— Хорошо, тогда я приготовлю курицу? Сварим лапшу на курином бульоне? — Су Му взяла кастрюлю.
— Да, добавь немного лука, имбиря и чеснока, чтобы убрать запах, — сказала Су Цзылинь, неся воду и разговаривая на ходу.
— Я знаю, я уже научилась, — ответила Су Му, доставая одну курицу, а другую посыпая солью и вешая сушиться.
Су Цзыму тоже встал, он потёр глаза и сразу спросил:
— Ацзе, что будем есть сегодня утром?
Су Цзылинь сплюнула воду после полоскания рта.
— Пойдёшь в горы после завтрака?
— В горы? — Су Цзыму мгновенно проснулся. — Пойду, пойду! За грибами?
— Да, — Су Цзылинь посмотрела на погоду. — Два дня шёл дождь, наверное, уже много грибов выросло. Когда погода прояснится, можно будет ещё пару дней собирать, пока дороги не размокли, а потом снова придётся идть на рынок, и времени не будет.
— Хорошо, я пойду. Позовём старшего брата?
— Да, каждый возьмёт корзину, можно будет собрать много. Если найдём грибы цзицун, можно будет отвезти их в уезд.
— Грибы цзицун? — Су Цзыму знал не так много грибов, только те, что часто ели. — Те, что были в яичном креме?
— Да, — кивнула Су Цзылинь. — Ты же говорил, что видел их в другом месте? После дождя и грома они, наверное, уже выросли.
— Хорошо, тогда быстрее готовь завтрак, я найду корзины, шляпы и серпы, поедим и сразу пойдём. Только не делай ничего сложного, просто перекусим!
Су Цзылинь: ...
Это правда, никто не может устоять перед соблазном собрать грибы!
Тот, кто всё время думает о еде, ради того, чтобы поскорее отправиться в горы, готов обойтись лёгким перекусом.
На завтрак она приготовила остро-кислую лапшу, ещё пожарила речных креветок, добавила много приправ, затем разорвала дикую курицу на полоски и положила по горсти в каждую миску, сверху налила куриный бульон, посыпала зелёным луком, добавила красного перца и несколько капель кислого лайма. Аромат был настолько сильным, что чувствовался издалека.
Су Цзылинь ещё пожарила миску грибов, тех самых ароматных шиитаке, которые Су Атай поджарила на сковороде. Она обжарила их в масле, посыпала перцем и солью, они получились хрустящими и ароматными, так что хотелось есть ещё и ещё.
После завтрака все занялись своими делами. Су Цзылинь позвала Су Цзычжуна, и втроём они незаметно вышли из дома.
В такую пасмурную погоду, с лёгким туманом, лучше всего искать грибы.
Су Цзыму уже не мог ждать, сегодня он ел быстрее обычного, а как только вышел из дома, без присмотра взрослых, он помчался вперёд, как дикий конь.
Су Цзычжун ещё не знал, куда они идут. Су Цзылинь позвала его, он взял шляпу и корзину и вышел. Увидев спину Су Цзыму, он нахмурился.
— Куда мы идём?
— За грибами! — Су Цзылинь тоже была взволнована. В прошлый раз она нашла не так много, большинство грибов нашла А Сю, а после двух дней дождя, наверное, их уже много.
Су Цзычжун кивнул.
— Все грибы будем собирать?
— Не совсем, например, старичок и красный гриб не надо, а те, что мы ели в тот раз, цзяньшоуцин, будем собирать, они вкусные. Другие, если не знаешь, спроси у меня.
Красный гриб Су Цзылинь слышала, что в других местах его едят, ещё есть яичный гриб, его тоже едят, но она сама не ест, лучше собирать те, что безопаснее.
Су Цзычжун кивнул.
— Хорошо.
После двух дней дождя грибы не подвели Су Цзылинь. Едва они вошли в горы, как увидели два чёрных пихтовых гриба и зелёные головки, ещё совсем молодые, такие экземпляры можно считать деликатесом, их вкус особенно хорош.
Дождь временно прекратился, но на траве и ветках остались капли воды, и за время пути брюки уже промокли.
Трое разделились, чтобы искать грибы, но оставались недалеко друг от друга, чтобы всегда видеть друг друга.
У каждого в руках был серп или палка, они стучали по траве, чтобы отпугнуть змей, а также чтобы раздвинуть траву и увидеть грибы под ней.
Природа действительно не разочаровала. Су Цзылинь увидела несколько красных цзяньшоуцин, раздвинула траву, и под ней один за другим появились грибы.
Шляпки были нежно-розовыми, на них ещё блестели капли воды, шляпки были небольшие, но ножки особенно толстые, пухлые.
Грибы в их местности растут в определённых местах, каждый вид грибов имеет своё грибное гнездо, и никогда не бывает так, чтобы разные грибы росли вместе.
Эти красные цзяньшоуцин были толстыми и молодыми, очень увесистыми. После сбора этой полянки получилось около двух цзиней. Она прошла дальше и увидела ещё несколько зелёных головок, они росли на открытом месте, где почти не было травы.
Взглянув вокруг, она увидела небольшие бугорки, покрытые мхом, некоторые были приподняты, а под ними росли зелёные головки.
Похоже, их никто не собирал, грибы росли целыми полянками: здесь были зелёные головки, там — метёлочные грибы, а также различные цзяньшоуцин, которые, как бамбуковые побеги после дождя, появлялись повсюду, так что руки уставали их собирать.
Су Цзылинь просто поставила корзину рядом и начала собирать грибы двумя руками. Чем больше собирала, тем больше их находила.
Меньше чем за полчаса её корзина была почти полной. Вокруг были грибы всех видов: красные цзяньшоуцин, жёлтые цзяньшоуцин, чёрные цзяньшоуцин, чёрные «большие ногие» грибы, чёрные пихтовые грибы, зелёные головки, трубчатые грибы, метёлочные грибы, и даже нашлась полянка с грибами-трубачами. (У нас в местности действительно много видов, но я не буду писать о всех.)
— Ацзе, ацзе, у тебя есть грибы? — закричал Су Цзыму.
Су Цзылинь посмотрела на свою полную корзину.
— Моя корзина полная, а у вас?
— Полная??? — голос Су Цзыму был таким громким, что птицы в лесу разлетелись в разные стороны.
Издалека Су Цзылинь не расслышала, она подумала, что Су Цзыму сказал, что их корзины тоже полные.
— Если полные, тогда пойдём домой. Я вижу, что горы снова покрыты тучами, похоже, снова будет дождь, — сказала Су Цзылинь, взваливая корзину на спину и направляясь к выходу.
Су Цзыму и Су Цзычжун переглянулись.
— Моя сестра сказала, что её корзина полная?
Су Цзычжун промолчал, он посмотрел на свою корзину, и его лицо явно потемнело: в его корзине было всего несколько редких грибов.
Су Цзыму был в лучшем положении, он нашёл полянку с красными цзяньшоуцин, и дно его корзины было хотя бы закрыто.
Обновлено: 21.01.2026