— Я тебе говорю… — третий сын Нин, едва приблизившись к жене, не удержался и хотел было рассказать ей, какой фурор произвели их пирожные в городе. Но, не успел он и рта раскрыть, как Нин Пэнпэн громко кашлянула, и он тут же замолчал. Ему оставалось только многозначительно посмотреть на жену, давая понять, что они поговорят об этом позже, в своей комнате.
Нин Пэнпэн не стала обращать внимания на их переглядывания. Она села на длинную скамью посреди комнаты, налила себе большую кружку воды и залпом выпила. Только после этого она почувствовала, что снова живёт.
Нет, каждый день таскаться на рынок она не сможет. Не ровен час, денег не заработает, а себя угробит. Раз уж третий сын сегодня был с ней, то завтра пусть идёт вместе с четвёртым. Будут друг за другом присматривать.
Вчера из полцзиня сахара получилось чуть больше ста пирожных. Сегодня, даже если она использует все два цзиня, получится около четырёхсот. По десять вэнь за три штуки — это примерно тысяча триста. Если вычесть стоимость бобов, риса, сахара и зарплату тем, кто будет продавать и готовить, чистая прибыль составит около девятисот вэнь.
Дорогими в повозке были не сами повозки, а лошади. Их ведь привозили с далёкого севера, а деревня Дахуайшу находилась на юге. Лошадь стоила несколько десятков лянов. Плюс сама повозка — ещё одна статья расходов. Лучше уж купить вола. Его можно и в поле использовать.
Конечно, у Нин Пэнпэн были и другие планы на вола. Но даже телёнок стоил не меньше десяти лянов. Если она действительно хотела осуществить свою задумку, то без вола было не обойтись. Так что в ближайшие дни ей нужно было постараться заработать на него.
«Хлоп!» — Нин Пэнпэн поставила пустую кружку на стол и обратилась к третьему сыну и Ван-ши:
— Идите, разбудите четвёртого, и принесите все бобы, что есть в доме. Раз уж мы разделились, я не буду брать у вас даром, заплачу по восемь вэнь за цзинь.
Услышав это, Ван-ши сначала удивлённо посмотрела на мужа. Только разделились, а уже забирают их зерно? Но, услышав продолжение, она просияла и вежливо ответила:
— Матушка, что вы, не стоит! Если вам нужно, то мы, как дети, и так можем вас угостить.
Нин Пэнпэн бросила на неё недовольный взгляд:
— Хватит болтать. Если ещё раз так скажешь, я и вправду возьму даром!
Ван-ши тут же замолчала и, проворно вскочив, побежала в свою комнату за бобами, которые они получили всего два дня назад.
Цянь-ши тоже захотелось продать свои бобы. Но вчера она отказалась участвовать в этом деле. Что, если свекровь её теперь отругает?
— Цянь-ши, это и вас касается. Если есть бобы на продажу, приносите, я куплю по той же цене, что и у третьего, — сказала Нин Пэнпэн, глядя на неё и на вереницу детей, стоявших у двери второй комнаты.
— Да-да, хорошо, матушка, спасибо, матушка, — обрадовалась Цянь-ши, едва не кланяясь в ноги.
Запасов зерна в доме было немного, всего около ста цзиней. После раздела на шесть частей каждой семье досталось меньше двадцати. Вчера она использовала около десяти. Теперь, если собрать бобы у второго, третьего и четвёртого сыновей, а также у младшей дочери, получится около девяноста цзиней. Этого хватит дня на два.
Поэтому Нин Пэнпэн отправила третьего сына в деревню закупать бобы, арахис и яйца, а сама вместе с четвёртым и Ван-ши принялась замачивать бобы и рис. Арахис она приготовит, когда получит белый сахар. Раз уж он понадобится в будущем, лучше закупить его заранее. А если удастся выжать из него масло, то будет ещё лучше.
Но всё нужно делать постепенно. Сейчас её главная цель — купить повозку с волом.
Что касается сахарного тростника, Нин Пэнпэн поняла, что местные жители не знают, как делать из него сахар, не потому, что они глупы. Это она, как современный человек, думала, что это общеизвестный факт. На самом же деле, в древности любой рецепт был семейной тайной. Так что неудивительно, что третий сын Нин не знал об этом.
Это послужило ей уроком. Хоть она и обладала знаниями, недоступными для местных, но нельзя было выкладывать все карты сразу. Семья Нин была обычной крестьянской семьёй. Если она начнёт размахивать своими современными рецептами, то вместо золота и серебра её, скорее всего, ждут волки и тигры. Кто же не позарится на ребёнка, разгуливающего по улице с золотым слитком?
Так что нужно начинать с малого и двигаться постепенно.
Третий сын Нин, отправившись за покупками, умудрился купить по сто цзиней маша, адзуки и гороха по пять вэнь за цзинь. Очищенного арахиса он купил пятьдесят цзиней по семь вэнь за цзинь. Арахис в основном сажали на небольших участках у дома, чтобы на Новый год поджарить и дать детям полакомиться.
Клейкий рис, который использовали для приготовления цзунцзы, был дороже, как и обычный рис. Даже по тринадцать вэнь за цзинь ему удалось купить всего восемьдесят. В итоге он потратил больше двух лянов серебра. А корзина с шестьюдесятью яйцами по два за вэнь обошлась ему всего в тридцать монет — мелочь по сравнению с остальными тратами.
Ван-ши и Цянь-ши, увидев, что свекровь, не моргнув глазом, покупает столько дорогого риса, пожалели, что не продали свой.
Нин Пэнпэн, словно прочитав их мысли, сказала, пока четвёртый сын опускал в колодец гороховое печенье:
— Если риса не хватит, я и у вас куплю по той же цене.
Сказав это, она велела третьему сыну занести все мешки в её комнату.
— Хорошо, матушка, — ответила Ван-ши, полная энтузиазма.
— Кстати, Ван-ши, теперь ты будешь готовить для меня, четвёртого и Юси. Не беспокойся, я тебе заплачу.
Заперев зерно, Нин Пэнпэн подумала, что ей и так хватает забот с пирожными, чтобы ещё и готовить на младшего сына и дочь. К тому же, ей понравилась яичница, которую приготовила Ван-ши. Хоть и без жира, но вкусно.
Обновлено: 19.02.2026