Глава 16Глава 16. Покупка коричневого сахара

Те, кому не досталось, начали возмущаться. — Я тут столько простояла, а уже всё кончилось! — Простите, девушка. Давайте так: завтра я приду в это же время, а вы скажете, сколько вам нужно, и я вам оставлю, чтобы вы зря не приходили. Как вам? — с улыбкой обратилась Нин Пэнпэн к женщине. — Тётушка, что вы! Какая я девушка, у меня уже двое детей! Ладно, оставьте мне шесть штук. Название такое хорошее, как раз свекрови со свёкром и родителям по одному подарю, пусть попробуют, — смущённо коснувшись щеки, щедро сказала женщина. Но тут же пожалела — ведь это целых двадцать вэнь! — Ой, а я и не заметила, что вы уже замужем! Вашей свекрови повезло с такой заботливой невесткой, она, наверное, от радости во сне смеётся. И родители вас не зря растили. Такая почтительная дочь — это просто замечательно. Нин Пэнпэн рассыпалась в комплиментах, и женщина расцвела. Она уже и забыла про двадцать вэнь. Раз пирожные для старших, то и денег не жалко. — Тётушка, вы мне завтра обязательно оставьте! — И нам оставьте, мы тут столько простояли! — закричали из толпы. — Ох, милые, одну девушку я ещё запомню. А вас так много, как же мне, старой, всех запомнить? Память уже не та. Давайте так: завтра я побольше сделаю, а вы пораньше приходите, договорились? — Ладно, только вы уж точно побольше сделайте, — подумав, согласились люди и, наперебой напоминая Нин Пэнпэн, чтобы она не забыла, разошлись. — Матушка, столько народу, мы же не сможем столько сделать, — сказал третий сын Нин, крепко сжимая мешочек с деньгами. — Глупости! Там полрынка кричало, кто знает, кто всерьёз, а кто просто так? — Нин Пэнпэн закатила глаза, выхватила у него мешочек, крепко завязала и положила в пустую корзину. — Тогда… тогда зачем вы согласились? — не понял третий сын Нин. — Что я тебе говорила, когда мы шли сюда? — Больше смотреть, меньше говорить, — почесав затылок, послушно повторил третий сын Нин. — Вот и хорошо. Пошли, нужно купить кое-что в зерновой лавке. Нин Пэнпэн подняла с земли корзину, сунула её в руки третьему сыну и направилась к зерновой лавке. В зерновой лавке Аньчжэня, помимо очищенного бурого и белого риса, продавались также просо, соя, адзуки, маш и арахис. Бурый рис и прочие злаки покупали в основном небогатые горожане. Белого риса было мало, его покупали те, кто побогаче, поэтому и завозили его немного. Богатые же люди имели свои поместья, где выращивали всё необходимое, и в лавках ничего не покупали. Нин Пэнпэн же хотела найти выход на богатых покупателей. Торгуя только с бедняками, много не заработаешь. А ей так хотелось поскорее купить повозку! При мысли о том, что ей придётся каждый день затемно тащиться десять ли в город, а потом столько же обратно, у неё отнимались ноги. Поэтому она решила сделать то, чего здесь ещё не было. — Хозяин, мне пять цзиней арахиса, — громко сказала она, войдя в лавку. Третий сын Нин, шедший за ней, тут же подскочил и потянул её за рукав. — Матушка, зачем вы здесь арахис покупаете? Здесь он по пять вэнь за цзинь, а в деревне можно по три купить. — Э-э, по три? На два вэнь дешевле? — Нин Пэнпэн неловко почесала подбородок. Она как-то не подумала, что арахис можно купить и в деревне. В современном мире и соседей-то не всегда знаешь, не то что покупать у них что-то. Она уже хотела было извиниться перед хозяином, как тот, закатив глаза, пробормотал: — Нищета, только позорятся. От этих слов не только у третьего сына Нин, но и у Нин Пэнпэн сжались кулаки. Хм, не суди о книге по обложке! Хоть ей и было тридцать девять, но она была уверена, что ещё докажет этому лавочнику, как он ошибался. — Пошли, купим сахар, — сахар продавался в лавке тестя старшего сына Нин. — Матушка, сейчас же не праздник, зачем сахар? — сахар, в отличие от соли, был не предметом первой необходимости, а скорее роскошью, которую дарили на праздники. Если в доме гостя угощали водой с коричневым сахаром, это означало, что гость очень уважаемый. — Матушка, вы что здесь делаете? — старший сын Нин, сидевший в лавке, увидел мать и удивлённо уставился на неё. Неужели она, едва разделив семью, уже пожалела? — Старший, у вас ведь продаётся коричневый сахар? Мне нужно пять цзиней, — махнула рукой Нин Пэнпэн. От этих слов старший сын Нин поперхнулся и едва не задохнулся. — Сахар… пять… пять цзиней? — он едва не откусил себе язык. — Да, и не знаю, хватит ли, — нахмурившись, задумчиво сказала Нин Пэнпэн, не замечая, как переглянулись её сыновья. Для её задумки нужно было много белого сахара. Но здесь был только коричневый, так что придётся его очищать. А из пяти цзиней коричневого сахара, после очистки, получится в лучшем случае четыре цзиня белого. А этого надолго не хватит. Для справки: арахис был завезён в Китай во времена династии Мин. До династии Тан в Китае использовали в основном солодовый сахар (мальтозу). Примерно во времена династии Тан из Индии была заимствована технология производства коричневого сахара из сахарного тростника, а белый сахар стал широко распространён только во времена династии Цин. То есть, в период между Тан и Цин в основном использовали солодовый сахар, а коричневый был доступен только знати. Но действие этого романа происходит в вымышленном мире, примерно до династии Тан. Так что не придирайтесь!
Обновлено: 19.02.2026

Комментарии к главе

Загрузка комментариев...