Всего лишь неделю Чжу Ин пребывала в новом мире, и почти все это время ускользало в вихре непрекращающихся проблем, не оставляя и мгновения, чтобы по-настоящему узнать окружение.
Воспоминания о Динсянлоу, хранящиеся в сознании Чжу Ин, были расплывчаты, словно смутный сон – возможно, потому, что сама первоначальная владелица никогда не отличалась кулинарным талантом. Роман, казалось, был соткан из бесконечной череды эпизодов: попытки Чжу Ин снискать благосклонность Цзян Шубая, несправедливости, обрушивающиеся на ее голову, отчаянные усилия приспособиться к чуждой среде. Динсянлоу же возникал лишь мимолетным призраком в этих пестрых сценах.
В тот вечер семья наслаждалась редкими мгновениями покоя, обмениваясь неторопливыми разговорами в гостиной после ужина. Чжу Ин, прижимая к себе мягкую подушку, спросила: «Папа, разве в Динсянлоу нет научно-исследовательского центра? Того, что отвечает за разработку новых блюд и проводит обучающие занятия для поваров?»
Безмятежное выражение на лице отца Чжу слегка померкло, словно тень печали скользнула по его чертам. Негромкий вздох сорвался с губ.
«Центр… он существует. Но многие из опытных поваров покинули его. Сейчас там остались лишь молодые специалисты, и, к сожалению… сейчас они не в состоянии самостоятельно разрабатывать новые блюда. Лишь изредка они приглашают поваров из других филиалов для чтения лекций».
Это звучало как завуалированный эвфемизм. После ухода ключевых сотрудников более года назад, некогда процветающий научно-исследовательский центр превратился в бледную тень себя прежнего. Хотя время от времени и проводились обучающие сессии, результаты оставляли желать лучшего, и в конечном итоге от этой практики отказались.
Чжу Ин кивнула, будто все поняла, но в глубине ее глаз зажегся искорка решимости: «Значит, я могу завтра посетить научно-исследовательский центр?»
«Конечно! Ты моя дочь, законная наследница Динсянлоу. Куда тебе может быть закрыт путь в наших владениях?»
Неожиданная волна тепла захлестнула сердце Чжу Ин. В прошлой жизни она покинула отчий дом в юном возрасте, чтобы поступить на службу во дворец, и узы родства давно ослабли. Повара императорской кухни, возможно, и питали к ней добрые чувства, но их проявления скрывались за маской строгости. Такая искренняя, безусловная поддержка была чем-то невиданным в обеих ее жизнях.
Она придвинулась ближе к родителям, впитывая тепло, которым они щедро делились, и ее решимость крепла с каждой секундой.
Она вернет Динсянлоу былое великолепие, во что бы то ни стало. Она сохранит этот дом, дарящий ей тепло и любовь.
****
На следующее утро, после завтрака, Чжу Ин вместе с отцом отправилась в штаб-квартиру Динсянлоу.
Административные офисы, научно-исследовательский центр, центральная кухня и логистический отдел располагались на территории просторного инновационного парка на окраине города. Парк был оформлен в стиле элегантного китайского сада с изящными мостиками, журчащими ручьями и рощами бамбука. Главным украшением парка было пятиэтажное административное здание, над входом в которое красовалась черная табличка с золотыми иероглифами «Динсянлоу». Величественные, исполненные силы и выразительности, они, казалось, излучали отблеск былой славы.
Войдя в холл первого этажа, отец Чжу вызвал госпожу Чжан, управляющую из административного отдела, и поручил ей ознакомить Чжу Ин со структурой компании.
Госпожа Чжан, уверенная в себе женщина лет сорока, грациозно провела ее по этажам, попутно рассказывая о функциональности каждого отдела:
«Юная госпожа Чжу, рада приветствовать вас. На первом этаже располагается приемная и административный отдел, отвечающий за прием посетителей и координацию общих вопросов… На втором этаже находятся отделы маркетинга и операционной деятельности, отвечающие за продвижение бренда и управление сетью ресторанов…»
Она провела Чжу Ин по всем этажам, вкратце рассказав о работе каждого подразделения. Затем они спустились на первый этаж и по садовому переходу направились к научно-исследовательскому центру и центральной кухне. Это здание было больше административного, с светло-серыми стенами и большими окнами, через которые можно было разглядеть внутреннее убранство.
У входа в научно-исследовательский центр их встретила стеклянная дверь, ведущая в просторный, слегка затемненный зал с высокими потолками. Госпожа Чжан достала ключ, открыла дверь и нажала на выключатель. Теплый желтый свет постепенно залил выставочный зал в глубине помещения.
Этот зал напоминал музей, хранящий историю Динсянлоу. В темно-коричневых витринах, расставленных по «эпохам» и «кулинарным направлениям», красовались награды, почетные грамоты, пожелтевшие старинные рецепты и памятные подарки от друзей.
На стенах висели старые фотографии, запечатлевшие почти столетнюю историю: от маленькой, едва различимой лавочки до современного филиала, открывшегося семь лет назад; фотографии с церемонии награждения в номинации «Муниципальное нематериальное культурное наследие – продукты питания»; кадры, на которых опытные повара колдовали над созданием новых блюд.
Чжу Ин увидела фотографию своего деда, а может быть, и прадеда.
Долго вглядываясь в добродушное лицо старика на стене, Чжу Ин наконец отвела взгляд. В витринах были выставлены искусно выполненные муляжи блюд, рядом с которыми стояла миниатюрная посуда.
Госпожа Чжан, ветеран Динсянлоу, проработавшая в компании почти двадцать лет, прошла путь от помощника администратора до руководителя отдела, и не понаслышке знала, как раньше кипела жизнь в научно-исследовательском центре. Ее взгляд скользнул по пустому пространству в центре выставочного зала, и в ее голосе послышалось щемящее 感慨 (gǎnkǎi – сложное чувство, включающее восхищение, сожаление и чувство утраты).
«Раньше, когда научно-исследовательский центр выпускал новые продукты, мы выставляли здесь целые столы с угощениями, и сотрудники компании приходили их пробовать и делиться мнениями…»
Она запнулась, словно сожалея о том, что Динсянлоу больше не такой оживленный, как прежде.
Чжу Ин кивнула и тихо сказала: «В будущем все изменится».
Затем она добавила: «Пойдем наверх».
Обновлено: 23.01.2026