Итак, один серебряный грош стоит примерно 100 медных, то есть примерно в 8 раз дороже. Если округлить, то в 10 раз! Хотя поваренная и обычная соль содержат одинаковые активные вещества, разница в цене действительно колоссальна.
«Как дорого! Спасибо, хозяин, что позволил мне это увидеть», — сказал Цзя И хозяину, получив нужную информацию. Он вышел из лавки и подошёл к Яо Лао.
Когда Цзя И торговался с хозяином соляной лавки, Яо Лао не вмешивался, а просто стоял снаружи, наблюдая за ним. Когда Цзя И вернулся, Яо Лао спросил: «Что, Цзя И, хочешь купить хорошей соли?»
«Нет, учитель, я просто осматривался», — ответил Цзя И. Сказав это, он, казалось, что-то вспомнил и добавил: «Учитель, где в городе можно купить закваску для дрожжей?»
«Что ещё за закваска?»
«Что-то вроде стартера для вина», — Цзя И не знал, есть ли здесь понятия дрожжей и винной закваски, поэтому он выразился иначе.
«Уже не рано, давайте сначала поедим у Маки, а потом пойдём в пивную на юге города. Там он сам продаёт вино, которое варит, и, вероятно, у него есть то, что ты ищешь».
Сказав это, Яо Лао повёл Цзя И к Мака, чтобы вместе пообедать.
Поскольку Цзя И хотел закваску, Яо Лао специально выбрал пивную на юге города для обеда. Они заказали по порции жареного мяса и маленькую корзину чёрного хлеба. Яо Лао и Мака также заказали по кружке ячменного пива, а Цзя И дали стакан молока.
Хотя жареному мясу не хватало специй, таких как тмин, оно оказалось на удивление вкусным. Корочка была слегка поджарена, а внутри сохранилось много сока, мясо было очень нежным.
Глава двадцать четвёртая. Закваска.
После обеда Яо Лао подошёл к управляющему бара и изложил свою просьбу. Он купил нужные Цзя И дрожжевые материалы — «пивную дробину», или, как их ещё называют, пивной жмых. Это были свежие остатки после брожения вина, не прошедшие термическую обработку.
Пивная дробина не была чем-то редким. Хозяин обычно продавал остатки после каждого процесса пивоварения скотоводам в качестве корма для скота.
Однако пивную дробину нельзя было давать скоту в больших количествах, иначе животные могли обезуметь, что привело бы к большим потерям. К счастью, хозяин варил не так много вина, ведь в таком маленьком городке, если бы вина было слишком много, его никто бы не купил.
Выйдя из магазина после еды, они вдруг услышали топот копыт: «Дельта, дельта...»
Впереди — тьма, это, должно быть, логово разбойников, отправлюсь туда и выбью им всё до последнего!
Они увидели отряд кавалеристов, приближающихся издалека. Почему они подумали, что это кавалеристы? Потому что все они были в доспехах.
Впереди ехал человек в полном серебристо-сером доспехе. нагрудник представлял собой цельный нагрудный щит, а в месте соединения с наплечниками и наручами шли золотисто-жёлтые узоры. Нижняя часть тела была защищена юбкой-кирасой.
Цзя И не мог определить стиль этих доспехов, поэтому он просто назвал их «полными доспехами». Ведь за всю свою жизнь он не имел дела с доспехами и ничего в них не понимал. Но он был уверен, что это не кольчуга, так как не было никаких звеньев.
Весь доспех выглядел сдержанно, но изящно, казался практичным.
Человек в этих доспехах был молод, лет двадцати с небольшим. Конечно, в этом мире люди обычно взрослели рано, так что, возможно, он был ещё моложе. Исключая то, что он выглядел старым или имел какие-то уродства…
Его конь тоже был особенным. Назовём его пока «конь», потому что он очень напоминал лошадей из его прошлой жизни, но был крупнее и сильнее, а ноги явно были толще.
Особенно примечательно, что у него была пара рогов. Точнее, пара рогов. Ведь рога, растущие на корове, называются рогами, на овце — рогами, а на коне, если он конь, должны называться конскими рогами. Если бы они росли изо рта…
Кхм, рога этого коня отличались от рогов африканских буйволов из животного мира. Те рога были изогнуты в стороны, образуя С-образную форму, а эти рога изгибались вверх, а затем снова поворачивали, слегка загибаясь вверх, образуя небольшую S-образную форму.
Словно передний стальной вилы.
Если бы не количество и форма рогов, он бы почти подумал, что это мифический единорог.
По сравнению с ним, скакуны остальных шести человек были куда более обычными, похожими на обычных лошадей. Это были лошади!
На них были только нагрудники, без наплечников или юбок-кирас. Похоже, они были простыми солдатами.
У этих семи человек справа висели копья, слева — большие мечи, похожие на двуручные мечи с Земли, но немного меньше, однако значительно больше любых одноручных мечей.
«Это старший сын лорда, он изучает искусство рыцарства в провинциальном городе Уикхем, говорят, он почти стал полноправным рыцарем. Когда он станет рыцарем, он присоединится к провинциальному рыцарскому ордену», — сказал Мака, заметив, что Цзя И задумчиво смотрит на отряд рыцарей.
«Рыцарь, это уже настоящая знать», — добавил он тихим вздохом.
«Отец Мака, насколько сильны рыцари?»
«Ты видел полный доспех на старшем сыне лорда? Говорят, он весит почти сто фунтов, а некоторые рыцарские доспехи достигают двухсот фунтов. С таким толстым доспехом, даже если ты будешь стоять и рубить его, ты не сможешь пробить его».
«Более того, после облачения в доспехи обычные лошади не смогут его нести, поэтому нужны особые ездовые животные. Такой рогатый конь — один из самых распространённых. Он вынослив, быстр, а когда впадает в ярость, своими рогами на голове может проткнуть льва».
«Говорят, на востоке есть страна, где в качестве скаковых лошадей рыцарей используют так называемых бронированных носорогов, их кожа толстая и плотная, её не пронзает даже меч».
Похоже, отец Мака тоже мечтал о рыцарской карьере, но в итоге стал только хозяином травяной лавки.
«Значит, у рыцарей есть боевая ци?»
«Боевая ци? Что за бобы? Лошади едят бобы».
«Нет, я имею в виду, может ли рыцарь одним мечом рассечь воздух на десятки футов? Может ли он одним мечом расколоть большой камень?»
«Это рыцари, а не маги. Как они могут рассекать воздух на десятки футов? Хотя, говорят, император империи способен убить бурого медведя голыми руками, он, вероятно, может расколоть камень. Но кто знает, правдивы ли эти легенды!»
«Маги, отец Мака, есть ли в этом мире действительно маги?» — с любопытством спросил Цзя И, не замечая сложного выражения, появившегося на лице Яо Лао при слове «маг».
«Как я могу это знать? Я никогда не видел, но думаю, что они, вероятно, существуют. Мир так велик, что некоторые странные вещи не так уж и удивительны».
Цзя И увидел, как отряд рыцарей удаляется, и вдруг заметил, что всадник впереди повернул голову. Он увидел Цзя И сквозь промежутки между всадниками, и их взгляды встретились, казалось, между ними вот-вот должны были появиться розовые пузырьки.
Ну вот, теперь можно и вступить в близкие отношения. Конец книги!
– Ладно, по правде говоря, всё, что было сказано раньше, – это чепуха. Цзя И пока ещё совсем малыш, и никто не стал бы строить ему никаких козней. К тому же, тот, во главе отряда, вовсе не был каким-то психом, который убил бы всю семью, лишь бросив на меня один взгляд.
...........................................
Когда уехавший отряд кавалерии скрылся из виду, Цзя И попросил у Старика Яо купить ещё фунт муки.
Так называемая мука, по сути, была просто смолотым в муку зерном пшеницы, с шелухой и отрубями внутри. Недобросовестные торговцы порой даже подмешивали в неё песок. На вкус мука получалась грубой и неприятной.
Цзя И покупал её не для того, чтобы поесть, по крайней мере, не сейчас.
Он хотел сделать на закваске немного теста.
Закваска – это, по сути, стартер для теста, содержащий множество дрожжевых грибков, которые используются для брожения теста. Обычно закваску оставляют от прошлых замесов, чтобы использовать в следующий раз.
В прошлой жизни, когда он был маленьким, семья Цзя И всегда пекла на закваске паровые булочки. Хотя они жили на юге, семья также выращивала пшеницу. Они пекли паровые булочки, пирожки и тому подобное, чтобы разнообразить свой рацион.
Кстати говоря, даже с точки зрения сельского хозяйства, родная земля его дома считалась весьма неплохой, позволяя выращивать рис, рапс, пшеницу, хлопок, сою и многие другие зерновые и технические культуры.
Обновлено: 20.01.2026