В Ханчжоу часто идут дожди, климат влажный, сушёные овощи плохо хранятся, их нужно быстро съесть, чтобы они не испортились во время сезона дождей. Как жаль будет потерять такой вкусный продукт!
Поэтому в последнее время семья Су погрузилась в мир хуанхуацай. Они находили его в булочках, в супах, даже в основных блюдах.
Улыбка постепенно исчезала с лица Чэнь Гээра, но он был мальчиком и старшим братом, поэтому не стал жаловаться на избыток хуанхуацай.
Он выразил это очень тонко:
— Юаньнян, ты не хочешь булочку с крабовым икрой?
— Шуцзи, в доме Чэнь есть вкусная рыба с хрустящими костями, в следующий раз я возьму тебя с собой!
— Старший брат, стихи Чэнь Даляна не так хороши, как твои, но он хорошо их читает, вам стоит пообщаться!
— Папа, Чэнь Чжичжоу уже несколько дней не приглашал тебя полюбоваться картинами?
— Мама, госпожа Чэнь из Сучжоу, она отлично вышивает, посмотри на халат Чэнь Юньцзяна с вышитым бамбуком, он очень красивый, когда вы будете обсуждать рукоделие?
Кроме Лю Ланя, который ещё не умел говорить, он перечислил всех за столом.
Как отец, Су Ши прекрасно понимал его намёки, поэтому, положив ложку, с улыбкой сказал:
— К сожалению, недавно я поссорился с Чэнь Чжичжоу.
— А? — Чэнь Гээр напряжённо спросил. — Это серьёзно? Повлияет ли это на наши походы в дом Чэнь?
Су Ши улыбнулся:
— Вряд ли, но в доме Чэнь тоже едят это.
Чэнь Чжичжоу выглядел так, будто увидел кошку, боясь, что Су Ши снова пришлёт ему десять цзиней хуанхуацай.
Чэнь Гээр сдался, доел свою порцию и встал из-за стола. Он сел на порог, гладя пушистую шерсть золотистого львёнка, и задал собаке философский вопрос:
— Малыш, твой корм вкусный?
Золотистый львёнок вздрогнул, отступил на несколько шагов, вырвался из его рук и сел рядом с табуреткой Юаньнян, ожидая, когда его покормят.
Юаньнян, подшучивая, дала ему хуанхуацай. Собака внимательно посмотрела, понюхала и спокойно ушла к своей миске, доедая оставшийся корм. Даже привередливая собака, увидев хуанхуацай, перестала капризничать. Юаньнян не знала, смеяться или плакать.
У Юаньнян был небольшой аппетит, поэтому она быстро наелась, вытерла рот и вышла из-за стола, сев рядом с Чэнь Гээром.
Чэнь Гээр подумал и спросил:
— Юаньнян, ты правда не хочешь булочку с крабовым икрой? Она очень вкусная, сок течёт, когда кусаешь!
Юаньнян с улыбкой ответила:
— Вчера мне приснился старик, который дал мне рецепт.
Чэнь Гээр заинтересовался:
— Какой рецепт?
— Суп «Безумие богов»! — Юаньнян показала свои белые зубы.
— О? — Су Ши, услышав разговор, тоже заинтересовался. — Расскажи.
Юаньнян, перечисляя на пальцах, подробно описала рецепт и способ приготовления супа хулатан.
Чэнь Гээр, уловив суть, с грустным лицом сказал:
— Всё сводится к хуанхуацай!
Су Ши подумал и сказал:
— Рецепт интересный, стоит попробовать.
Юаньнян удивилась:
— Учитель, ты мне веришь?
— Почему бы и нет? — Су Ши подошёл и похлопал её по голове. — Если так продолжится, я подумаю о разрыве отношений с твоим дядей.
— Ха-ха, — Юаньнян рассмеялась.
Чэнь Гээр не сдавался:
— Можно без хуанхуацай?
Юаньнян ответила:
— Хуанхуацай — это изюминка, без него вкус будет неполным. Я обещаю, ты выпьешь две большие миски!
— Не верю! — Чэнь Гээр решительно покачал головой.
— Спорим? — Юаньнян протянула мизинец.
Чэнь Гээр тоже протянул мизинец, и они хором сказали:
— Закрепляем, сто лет не меняем!
Чэнь Гээр спросил:
— На что спорим?
Юаньнян ответила:
— На задачи по математике на следующую неделю, проигравший делает всё.
— Договорились!
— Хорошо!
Чэнь Гээр был уверен, что не проиграет!
Юаньнян тоже была уверена в своей победе!
Су Ши рассмеялся:
— Вы действительно спорите при мне?
Они хором ответили:
— Учитель/папа, закрои уши, не подслушивай наши секреты!
Юаньнян подумала и добавила:
— Этот суп сложно готовить, легко сделать много. Учитель, может, пригласишь друзей?
Су Ши вздохнул:
— Мои друзья временно со мной не общаются.
— А? Так легко потерять друзей из-за хуанхуацай? — Чэнь Гээр пошутил. — Какая хрупкая дружба.
Он действительно любил подшучивать.
Юаньнян подумала:
— Это просто. Учитель, разве ты не получил недавно подлинник Хуай Су? Весна такая прекрасная, самое время пригласить друзей на прогулку, совместить приятное с полезным.
Су Ши сразу понял её намёк и хлопнул себя по бедру:
— Отличная идея!
Он быстро вернулся в кабинет и написал приглашения. Одному другу он предложил прогуляться по озеру Сиху, но попросил принести яичные полоски. Другому — прогуляться, но принести перец. Третьему — прогуляться, но принести лапшу из маша. Четвёртому — прогуляться, но принести грибы и древесные ушки.
Юаньнян, наблюдая за ним, вздохнула:
— По-настоящему этот суп лучше всего готовить с говядиной, но её трудно найти. Баранина тоже подойдёт.
— О? — Су Ши посмотрел на неё. — Как раз кстати, в канцелярии только что зарезали быка, который упал со склона и сломал шею. Его сейчас разделывают на кухне.
Они обменялись взглядами, и Су Ши приказал Яньцю:
— Сходи на кухню и купи немного мяса, заплати по рыночной цене.
Он спросил Юаньнян:
— Какие части?
— Самые нежные, и две кости для бульона, — ответила Юаньнян.
— Хорошо! — Яньцю отправился выполнять поручение.
Яньцин разнёс приглашения по домам.
Получив приглашения, все были в недоумении. Зачем брать ингредиенты для просмотра подлинника Хуай Су? Они долго размышляли, но так и не поняли. Однако, к счастью, Су Ши больше не отправлял им хуанхуацай!
Завтра был выходной, и они решили посмотреть, что задумал Су Чжань!
Итак, все пришли с ингредиентами.
Ещё не поднявшись на лодку, они почувствовали аромат бульона. Разве это не просмотр подлинника Хуай Су? Кажется, на лодке готовят!
Люди, глядя на свои ингредиенты, в замешательстве поднялись на лодку.
Су Ши сидел у печи, готовя бульон из говяжьих костей, Чжаоюнь мыла тесто, а Юаньнян и Чэнь Гээр сидели рядом, наблюдая. Подлинник Хуай Су был надёжно спрятан у Яньцина.
Когда гости вошли, они подумали, что ошиблись местом, и с сомнением спросили Су Ши:
— Чжань, это элегантный банкет для просмотра подлинника Хуай Су?
Су Ши кивнул:
— Именно.
Гости сомневались:
Обновлено: 21.01.2026