Едва рассвет коснулся крыш, Чэнь Чэнь уже вовсю закреплял брезент в старом минивэне, который он когда-то выкупил у Толстяка. Под тканью лежала половина туши, извлеченная из накопителя. Машина пахла старым табаком и пылью, но заводилась исправно. Вчера он созвонился с Чжао Вэнем – старым товарищем, работающим в центре контроля качества сельхозпродукции.
— Вэнь, выручай, нужно проверить мясо, — просил Чэнь. Друг пообещал всё сделать за три дня в обход очереди.
На парковке центра Чжао Вэнь, заметно раздобревший с университетских времен, ахнул, увидев тушу:
— Где ты такую отхватил? На вид – чистый мрамор!
Пока лаборанты брали пробы, Чэнь Чэнь отнекивался от вопросов о происхождении мяса. Следующие два дня он провел дома, балуя Цзи Юньли обедами. На третий день Чжао Вэнь позвонил сам, и голос его дрожал от восторга:
— Чэнь, это не свинья, это золото! Белок – заоблачный, холестерина – минимум, антибиотиков – ноль! Я кусочек в столовой сварил – вкус невероятный!
Чэнь Чэнь открыл присланный файл: везде пометки «выше государственного стандарта». Чжао Вэнь замялся в трубку:
— Послушай, а можно мне… килограммов пять? Родителям хочу отвезти, они плохое мясо есть не могут.
— Да я тебе так привезу, без всяких денег, — отрезал Чэнь. Он заехал к другу, привез пятьдесят килограммов отборной вырезки и потрохов. Жена Вэня даже пыталась всучить ему деньги, но он только отмахнулся, забрав взамен лоток домашней клубники.
Вечером дома он устроил настоящий пир. На запах тушеной свинины и жареных потрохов примчались Толстяк и Лицзюнь. — Чэнь, ты клад нашел или банк грабанул? — Кричал Чжан Цзянь, уплетая мясо за обе щеки. — В жизни ничего вкуснее не ел!
Когда гости ушли, сытые и довольные, Чэнь Чэнь и Юньли остались вдвоем. — Надо это продавать, — серьезно сказала девушка. — Но в чистом виде на рынке не купят – слишком дорого выйдет для нашего района. Старики не поймут.
— Есть идея, — Чэнь Чэнь обнял ее. — Будем делать баоцзы. Твоя мама ведь учила тебя готовить начинку? Аромат такого мяса никого не оставит равнодушным.
Юньли загорелась:
— Точно! У нас тут рядом жилые комплексы побогаче, там за хороший завтрак любые деньги отдадут. Будем продавать по пять юаней за штуку для начала!
Весь следующий день Чэнь Чэнь провел на рынке подержанных вещей. За 1800 юаней купил электрический трицикл, оборудованный под полевую кухню. Докупил плиту, огромные пароварки и утварь. Юньли в это время закупала овощи и муку. Вечером, глядя на сияющую нержавейку своего фудтрака, Чэнь Чэнь чувствовал приятное волнение.
Обновлено: 20.02.2026