Глава 26 — Глава 15

15 глава. Яичный сэндвич (2) Хёджон, проглотивший тарелку яичных сэндвичей как кот, снова вышла рисовать фреску, а Хеджун, оставшись на месте, на мгновение задумался. — Торговля... — размышлял он. Он уже не раз думал об этом. Когда привез урожай с фермы, он задумывался, не стоит ли его продать на рынке. Невозможно было все съесть, а оставшихся всего 240 тысяч в банковском счете было тоже трудно игнорировать. Неважно, что это будет, нужно зарабатывать деньги. Если они отреагируют так, по крайней мере, не будет жалоб на плохой вкус. К тому же расходы на ингредиенты минимальны, а если не удастся все продать, можно просто съесть оставшееся. Если повезет и все продастся, дневной доход будет вполне достаточен. Поддавшись этим размышлениям, Хёджон решил сделать сэндвичи и продавать их. — Сначала нужно продавать яичные сэндвичи и козье молоко на завтрак. Примерно на 20 порций. Когда он принял решение, ему нужно было подумать о множестве других вещей. Какую цену поставить и как, где и когда продавать? — Если я буду продавать здесь, это точно приведет к банкротству, да? — подумал он. Если продавать сэндвичи в жилом районе, даже если они будут вкусными, их никто не купит. Нужно идти в место, где много людей. По словам Минжу, в часы пик у метро бывает много людей. Так что продажу нужно организовать там. — Следующий вопрос — цена? Он просмотрел интернет. На кафе для стартаперов и на канале YouTube известного шефа Бэк Мингуна говорится, что стоимость ингредиентов составляет около 40%. То есть если себестоимость сэндвича 1,000 вон, то цену нужно ставить около 2,500 вон. — Но у меня себестоимость 0 вон. Козье молоко привезено с фермы, а хлеб и другие ингредиенты сделаны им самим, так что дополнительных расходов не было. Но нельзя же раздавать все бесплатно. — Сначала нужно провести исследование рынка. Он обошел кафе и магазины возле станции метро, чтобы проверить цены на сэндвичи. Обычно они стоят от 3,000 до 4,000 вон, а в дорогих франшизах — более 5,000 вон. — Я собираюсь продавать с уличного лотка, значит, цена должна быть ниже. Иначе у людей не будет мотивации покупать. Лучше всего установить цену как на сэндвичи в супермаркетах. Цену и количество он решил, теперь нужно было заняться закупкой ингредиентов. Вернувшись в магазин, Хёджон приготовил несколько сэндвичей для Минжу, а затем отправился на ферму. *** Диидииди — диидииди — 6:30 утра. Будильник прозвонил вовремя. — Угу... — Соня, едва дотянувшись до будильника, выключила его и с трудом поднялась с кровати. Хотелось бы еще полежать в теплых одеялах, но до 7:30 нужно быть в офисе и подготовить материалы для завтрашнего судебного заседания. — Опоздаю. Нужно быстро умыться и выходить. Она быстро приняла душ, накрасилась в спешке и к 7 часам уже была готова. До офиса 30 минут пешком. На автобусе всего пять остановок, но, учитывая, что она всю неделю проводит сидя, она решила специально ходить пешком для поддержания формы. Утренний завтрак был для неё роскошью, поэтому она поспешила покинуть свою квартиру. . . . Тем временем. Хеджун, решивший начать торговлю с сегодняшнего дня, встал рано, чтобы подготовить еду. Он испек хлеб из фермерских ингредиентов и приготовил начинки для сэндвичей. Он потратил половину своих оставшихся средств на покупку пластиковых контейнеров — для сэндвичей и козьего молока. Это было значительное вложение. Если торговля не удастся, на его банковском счете останется всего 120,000 вон. Поэтому он вложил всю душу в приготовление еды. — Готово. В прозрачных пластиковых контейнерах он аккуратно разложил по три сэндвича и налил по 200 мл козьего молока в 20 бутылочек. На бумаге крупными буквами было написано: <Сэндвич 2,500 вон / Козье молоко 700 вон / Набор 3,000 вон>. Подготовка была завершена. Он загрузил еду в походную тележку и направился к станции метро. Как сказала Минжу, около каждого входа уже стояли лотки с кимбапом, тостами и омэком, и все готовились к продаже. Последним оставался 8-й выход, где обычно не бывает людей. Хеджун устроился перед ним и красиво выложил сэндвичи. К 7 часам людей стало больше. Осмотревшись, он заметил, что другие лотки уже начали обслуживать первых клиентов. Торопливо идущие офисные сотрудники покупали кимбап и быстро уходили в подземный переход, а те, у кого было больше времени, согревались горячим омэком. — Но почему здесь нет ни одного покупателя? Прохожие, мимо которых проходил Хэджун, шли так быстро, как будто были лошадьми на скачках, просто следуя своему пути. "Неужели я снова занял неправильное место?" — подумал он, когда... "О?" Он встретился взглядом с женщиной, которую знал. Она тоже, похоже, узнала его, и на мгновение остановилась. "Тогда, тот... " "Юридическая контора." "Правда?" "Ха-ха. Верно." "Что вы здесь делаете?" Соын, задав этот вопрос, принялась читать надпись на табличке. "А, вы тут торгуете." "Да, я подумал, может, попробовать продавать сэндвичи." Соын наклонила голову, смущённая. Это было странно. Мужчина, унаследовавший недвижимость стоимостью 15 миллиардов, стоит с палаткой у метро. Более того, как говорил адвокат, это здание было переделано в ресторан. 'Почему не продавать в своём здании? Почему здесь?...' Хотела задать ещё вопросы, но времени было мало. Тем не менее, она не могла пройти мимо сэндвичей, которые выглядели вкусно. "Как раз проголодалась, отлично. Один... нет, два, пожалуйста." Три тысячи вон — это не так уж дорого, и она не чувствовала стеснения перед адвокатом. "Два? Спасибо. Поскольку вы первый покупатель, возьмите их за пять тысяч вон." Хэджун передал ей пакет с сэндвичами. Так как она была знакомым лицом, а он первым клиентом, он решил предоставить ей особое обслуживание. "Спасибо." "Приятного аппетита." После этого редкие покупатели всё-таки появились. К счастью, из двадцати приготовленных сэндвичей было продано пятнадцать. Хотя он не продал всё, за утро он заработал сорок пять тысяч вон. Теперь, когда рабочая неделя состоит из пяти дней, он мог бы заработать больше 200 тысяч вон, если бы продавал каждый день. "Не так уж и плохо." Не супервыгодно, но прибыль была вполне достойной. В конце концов, стоимость материалов для него была почти нулевой. После девяти часов народ заметно поубавился. Пожилая женщина, торгующая кимбапом, ушла полчаса назад, а мужчина, продавший омук, начал готовить ттокпоки и жарить темпуру для обеда. Хэджун тоже начал убирать свою палатку, загружая оставшуюся еду в тележку. Когда он уже собирался возвращаться в магазин, его взгляд привлекли люди, сидящие в близлежащем парке. Судя по их виду, это были не те, кто вышел на утреннюю пробежку. "Остался один, хотите?" Хэджун решился предложить еду незнакомому мужчине. Это было не из-за излишнего любопытства и не потому, что он жалел его. Просто ему хотелось это сделать. "Не подумайте ничего плохого. Это просто так получилось, что осталась еда после первого дня торговли. Просто решил предложить вам попробовать." "О, спасибо." Хэджун оставил два сэндвича для Минджу и себя, а оставшиеся раздал людям на скамейке в парке. *** "Соын, материалы для суда." "Вот, пожалуйста, адвокат." "Спасибо. Я опоздаю на суд, поэтому сначала пойду. Если поступят звонки для консультаций, запиши на завтра." "Хорошо, адвокат. А, подождите, возьмите это с собой." Пока она писала инструкции, Соын поспешно передала небольшую бумажную сумку Инчхольу. Это были сэндвичи, которые она купила у Хэджуна по пути на работу. "Что это?" — Это сэндвичи. Ешьте по дороге. — О~ как ты узнал, что я не завтракала? Спасибо. — Берегите себя. Как только адвокат Ким Инчхоль покинул офис, Соын, наконец, расслабилась и удобно откинулась на спинку стула. Дни с судебными заседаниями всегда были напряжёнными. — Хуух... тяжело. Во время короткого отдыха живот Соын заурчал. Она достала сэндвич, оставленный для себя. — Вроде неплохо выглядит. Для уличного сэндвича начинка была достаточно щедрой. Нет, даже не просто щедрой — он был похож на трендовые толстые макароны, наполненные начинкой до краёв. — Хотя, если бы вместо яиц в нём было побольше ветчины или овощей, было бы лучше. Соын не была привередой в еде, но если выбирать между яйцами и ветчиной, она бы, конечно, выбрала ветчину. Яйца имеют специфический запах, который ей не очень нравится. Однако, если рассматривать соотношение цена-качество, покупка всё равно была удачной. Молоко... нет, козье молоко тоже оказалось недорогим. Глоток... — Ммм? ...Как вкусно. Аромат козьего молока, которым она смочила губы, наполнил её рот. Это было намного более орехово и чисто на вкус, чем обычное молоко от крупной корпорации. Возможно, поэтому вкус сэндвича оказался таким интересным. Она откусила один из трёх сэндвичей. Как только хлеб коснулся её губ, в памяти всплыли смутные воспоминания о первом поцелуе. — Почему это так мягко?! Влажный хлеб. А вкус яйца был ещё более мягким, чем сам хлеб. Похоже, в сэндвиче было только много яиц, без овощей, и как только она положила его в рот, все ингредиенты внутри рассыпались. Ультра ореховый вкус, проникающий между языком и дёснами, вызвал у Соын невольный восторг. — Это так вкусно. И так орехово! Как так получилось, что яичный запах вообще не чувствуется? Она была поражена. Если бы это были жареные яйца, то всё понятно, но варёные яйца обычно имеют неприятный запах, из-за которого есть их достаточно тяжело. Но так вкусно! Это было потрясающе! От восхищения её челюсти начали двигаться сами собой. Жевать, проглатывать. Снова жевать, снова проглатывать. Даже в тот момент, когда она проглотила, по носу приятно разливался ореховый аромат. Когда она пришла в себя, то обнаружила, что все три сэндвича исчезли, и осталась только пустая пластиковая упаковка. — Жаль... Но если у уличных сэндвичей за три тысячи вон такой вкус, разве это не обман? Завтра, наверное, тоже выйду? Хех, нужно купить ещё. Слегка грустная, но довольная улыбка. *** Перед магазином. Минджу, которая с утра занималась росписью стен, заметила Хэджуна и, широко улыбнувшись, спросила: — Куда ты ходил? — Торговал. — Ты действительно решил продавать сэндвичи? — Да, сделал немного и продал. — Как отклик? Минджу приподняла голову, чтобы посмотреть на его тележку, а Хэджун, с гордостью, рассказал, что за два часа продал пятнадцать штук. Это было не так много, но для первого раза было приятно. — Видишь? Я же говорила, что хорошо продастся. — Спасибо. Вот, это твое. — У меня тоже есть? — Да, оставил тебе. — Как раз проголодалась, хорошо. Минджу взяла сэндвич и сфотографировала его на фоне стены, которую она расписывала. Она действительно много фотографирует, потому что обещала вести «звездный инстаграм». — Загружу в Instagram. Хе-хе. Она добавила к фотографии хештеги: #Мокдонг #Толстый яйцо-сэндвич #Когда едите вдвоём и не заметите, как один из вас умрёт #Супер вкусно. Менее чем через минуту она получила 50 лайков и несколько комментариев. - Вау, как вкусно! - Хочу попробовать. Завтрак не успел поесть. Уррр~ ㅜㅠ - Начинка плотная. Где это продается? Минджу, улыбаясь, читала комментарии, а затем спросила у Хэджуна: — Опа, где ты продаешь? — Я? На выходе 8 станции метро Мокдонг. — Окей. Она быстро написала ответ с указанием, что продаёт сэндвичи только утром. — Завтра, может, все двадцать продадутся. — Хотелось бы. — О? Так у меня не останется сэндвича! Это будет обидно. — Если все продам, я тебе сделаю отдельный. — Это обещание. — Да. Через 10 минут, сидя и деля сэндвичи с Минджу, Хэджун поспешил вернуться в магазин. Чтобы торговать снова завтра, нужно было быстро вырастить продукты. В кухне он закончил проверку запасов и через портал в мир переместился на ферму. Сегодня на ферме было синее небо, и лёгкий свежий ветер приятно обдувал лицо. Как и его настроение.