Увидев, что Пипи промокла, Яо Синьцюань рассердилась:
— Ну что ты? В конюшне вас всего пятеро, там чисто, сено есть. Чего тебе не хватало, чтобы под дождём шляться?
Но Пипи лишь смотрела на неё жалобными глазами, не в силах объясниться.
Яо Синьцюань вздохнула и потрепала её по голове:
— Ладно, заходи!
К счастью, Пипи ещё не выросла во взрослую лошадь, и если не шалила, то в доме ей было не тесно. Правда, возник другой вопрос: не наделает ли жеребёнок где попало?
Яо Синьцюань озабоченно потянула Пипи за ухо и долго объясняла, куда можно ходить, а куда нельзя, разрешив оставаться только в гостиной. Дверь оставила открытой, чтобы та могла выходить.
Затем она нашла свою старую одежду и вытерла Пипи, после чего отпустила её играть.
Воспользовавшись свободной минутой, Яо Синьцюань достала купленную накануне свиную грудинку и оставшиеся приправы. Ей не хватало бадьяна, и она записала, чтобы не забыть купить его вместе с зирой.
Из того, что было, она приготовила тушёную свинину в соевом соусе, сварила рис, сделала салат из огурца и помидоры в сахаре. Половину молока оставила остывать, а в другую добавила чай, довела до кипения и подсолила — получился простой молочный чай.
Она с аппетитом ела свинину с рисом. Мясо для неё всегда было вкусным: жирная грудинка, ароматная жареная баранина, упругая говядина с соевым соусом; даже конина с её особой текстурой — всё ей нравилось.
Поэтому Яо Синьцюань мечтала разводить на пастбище животных с особенно нежным мясом.
Из нынешнего поголовья лошади, конечно, не рассматривались как мясные.
Что касается коров, то бурые породы подходили и для молока, и для мяса, но её родители делали ставку на молочное производство. В уезде была крупная перерабатывающая фабрика, с которой они заключили договор на ежедневные поставки 1 000 кг молока — 700 кг от чёрно-пёстрых коров и 300 кг от бурых. Излишки оставались в их распоряжении.
Яо Синьцюань прикинула, что при нормальном раскладе этого хватит. Если же поставки будут срываться, цена пересматривалась.
Одна чёрно-пёстрая корова даёт в среднем 15–25 кг молока в день, бурая — 10–18 кг, но её молоко дороже. В пересчёте выходило около 20 копеек за килограмм, то есть примерно 200 рублей в день.
Лактационный период длится около восьми месяцев, так что общий доход составлял порядка 50 тысяч. После вычета расходов прибыль была невелика.
Если же использовать этих коров на мясо, выход был небольшим, да и вкус не самый лучший — можно было и в убыток уйти.
Поэтому, кроме 15 кастрированных бычков, остальных Яо Синьцюань решила оставить для молока.
Но нельзя же весь год получать только 15 бычков на мясо!
Этих бычков купили для откорма и планировали забить к концу года. Сейчас им почти год, оставалось лишь немного откормить к Новому году.
Услышав блеяние овец, Яо Синьцюань подумала, что можно купить кастрированных барашков для краткосрочного откорма и продать к праздникам.
Помимо китайского Нового года, были ещё Курбан-байрам и Ураза-байрам, когда тоже можно было заработать, но это уже позже.
Размышления ничуть не мешали Яо Синьцюань есть. Съев большую часть свинины, она почувствовала, что пересолила, и принялась за сладкие помидоры — они оказались освежающими и вкусными.
Доставая ложку, она вдруг почувствовала, как что-то шевелится у её ног. Оказалось, Пипи незаметно подползла и устроилась рядом...
Яо Синьцюань округлила глаза: ну до чего же этот паршивец обжорлив оказался...
Лошадь, способная спать стоя, сейчас лежала на боку и потихоньку подползала вперёд, вызывая одновременно жалость и смех.
Яо Синьцюань не смогла сдержать улыбку, с досадой шлёпнув Пипи по морде, но тут же почувствовала на руке что-то липкое. Она глубоко вздохнула:
— Пипи!
Вся морда у этого негодника была в слюнях!
Разозлившись, она несколько раз вымыла руки, затем достала большую металлическую миску, налила туда немного остывшего молока, но не всё.
— Сначала выпей это. Если не будет расстройства — налью ещё!
После ужина, убедившись, что с Пипи всё в порядке, она вылила оставшееся молоко, покормила Дяньдяня и, накинув дождевик, вышла проверить хозяйство. Коровник, овчарня и конюшня были под крышей, хоть и продувались ветром, но холода не было. Только тогда она успокоилась и вернулась.
Записав в дневник сегодняшние дела и прибравшись, Яо Синьцюань вдруг почувствовала скуку: чем бы заняться?
В городе можно было сходить в кино или по магазинам, но здесь, в горах, выбраться куда-то было непросто.
Можно купить телевизор!
Но потом передумала: даже если не учитывать проблемы с сигналом в горах, цветной телевизор стоил две-три тысячи. Мотоцикл был нужен для работы, а телевизор — не необходимость, можно и подождать.
Зато можно сходить в книжный и купить что-нибудь почитать!
Как раз в этот момент раздался звук системы: [Обнаружен молодой орлан, застрявший в ветвях деревьев в двух километрах к востоку. Анализ показывает: если не оказать помощь в течение 20 минут, птица погибнет при падении.]
Что за чушь?
Яо Синьцюань нахмурилась:
— Ты что, шутишь? Орлан, погибший от падения? Разве они не владыки небес?
Система уточнила:
— Птенец орлана.
Сердце Яо Синьцюань сжалось. Живя в местах, богатых дикой природой, она хорошо знала, что с 1989 года орлан-беркут числился в «Перечне охраняемых видов диких животных Китая» как вид первой категории.
В природе у орланов практически нет естественных врагов, и если бы не разрушение мест обитания, браконьерство и вмешательство человека, их численность не была бы столь низкой.
К тому же орланы — не те птицы, что бросают птенцов сразу после вылупления. Они обычно заботятся о них около трёх месяцев, пока те не оперятся и не научатся летать и охотиться самостоятельно.
А где же мать этого не умеющего летать птенца, застрявшего в ветвях?
— Система, а где мама? — спросила она, быстро переодеваясь в удобную для бега и лазания по деревьям одежду, освобождая рюкзак и накидывая дождевик.
Два километра за 20 минут, да ещё под дождём — вот это задачка!
— Убита браконьерами.
Яо Синьцюань замерла, сердце сжалось.
— Два километра — значит, всё ещё на территории моего ранчо. Это в той еловой роще? Я здесь уже больше недели — как я не заметила орланов? И кто, чёрт побери, их убил? Я же не слышала выстрелов!
Обновлено: 21.01.2026