— Дедушка, ты знаешь, где ещё есть чайные деревья?
Су Лао Е ещё не подумал, как Су Цзычжун сказал:
— В прошлый раз, когда я с дядей собирал листья хучоу чая на Сяопотоу, я видел несколько деревьев. Они были большие, и листья похожи на твои, но я не уверен, что это они.
Тут Су Лао Е вспомнил.
— На Хэйшилине, кажется, есть целый участок.
— Целый участок? — ахнула Су Цзылинь.
Су Лао Е кивнул и начал рассказывать.
— Раньше в деревне Чжуцзя была богатая семья. Они арендовали целый холм, кажется, и сажали там чай.
Услышав, что это было чужое, Су Цзылинь расстроилась.
— Дедушка, это же их. Я спрашиваю про горы, где нет хозяев.
— Дослушай! — выпрямился Су Лао Е, глядя вдаль. — Потом с этой семьёй что-то случилось, и они исчезли. Этот чайный участок стал ничьим.
— А? — не ожидала такого поворота Су Цзылинь. — А в их деревне никто не собирал?
— Кто знает, что это? Даже если знают, не умеют жарить. Думаю, он заброшен. Завтра, после того как проводим вас, я пойду посмотрю. Если он действительно заброшен, то нам повезло.
Су Цзылинь кивнула.
— Но нельзя идти открыто. Нужно быть осторожным. Если кто-то увидит, могут начаться проблемы.
Су Атай вышла из кухни.
— Это правильно. Если что-то ничье, все оставляют это в покое. Это просто заброшенная гора. Но если кто-то сможет на этом заработать, то все начнут бороться за это. Тогда это станет сокровищем.
— Вы уже закончили? Можно есть! — крикнула она.
— Почти, бабушка. У меня остался один горшок. Помоги мне разложить это на солнце, — Су Цзылинь не успела разложить чайные листья, вынув третью партию, она сразу начала жарить четвёртую.
Су Атай была аккуратной. Она осторожно разложила листья на солнце и перевернула первые две партии. Вскоре весь двор наполнился ароматом чая.
Су Лао Е вдохнул.
— Довольно ароматно.
— Правда? — улыбнулась Су Цзылинь. — Когда закончу, заварю тебе чашку. Первая чашка точно должна быть для тебя.
Су Лао Е махнул рукой.
— Не нужно, не нужно. Я и ячменный чай пью. Вижу, ты так старательно готовишь, значит, собираешься продавать?
— Да, я хорошо обжарила. Сейчас высушу несколько часов, завтра можно будет попробовать продать. Должно получиться, — не оборачиваясь, ответила Су Цзылинь, продолжая жарить.
Су Атай подошла и вытерла ей пот.
— Думаю, получится. Ты жаришь не хуже, чем продают. Форма, цвет, аромат — всё лучше, чем у обычного чая. Думаю, можно продать за семьдесят-восемьдесят вэней за цзинь.
Эти слова шокировали всех во дворе. Су Цзыму даже не мог говорить, заикаясь.
— С... с... семьдесят-восемьдесят вэней за цзинь?
Увидев, как Су Атай кивнула, он не мог закрыть рот от удивления.
— Бабушка, это не преувеличение?
Все думали о цене. Семьдесят-восемьдесят вэней? Су Цзылинь думала, что больше. Оценка Су Атай была основана на том, что она видела сейчас. Когда чай полностью высохнет, можно будет судить по текстуре и настою. Она думала, что можно продать за сто вэней за цзинь. Су Цзылинь больше интересовало:
— Бабушка, ты умеешь определять качество чая?
— Атай, где уж мне знать это, — с улыбкой покачала головой Су Атай. — Раньше, когда я жила в той богатой семье, часто заваривали чай. Я видела, что их чай не сравнить с тем, что ты делаешь. У них, кажется, был чай за пятьдесят вэней за цзинь. Поэтому я предположила, что твой чай может стоить семьдесят-восемьдесят вэней. Но это всего лишь моя догадка, окончательную цену скажут в чайной лавке.
Су Цзылинь кивнула. Пока они разговаривали, последняя порция чая была готова. Су Атай взяла её.
— Я сама выложу на солнце, ты отдохни, вижу, что ты вся в поту.
А Сю подбежала и потянула Су Цзылинь за руку, усадив её на табурет.
— Ацзе, я тебе плечи помну, — маленькая А Сю мягким голосом сказала.
Она была маленькой и слабой, её прикосновения больше походили на щекотку. Су Цзылинь постучала себя по пояснице.
— А Сю, лучше мне поясницу помни, посильнее, ладно?
— Хорошо, — ответила она, присела и начала массировать поясницу Су Цзылинь, время от времени спрашивая: — Ацзе, не слишком сильно? Сделать полегче?
Хотя её массаж плеч был слабым, но для поясницы он был в самый раз.
Ужин, приготовленный Су Атай, был простым. Основным блюдом была кукурузная каша, но в неё добавили немного риса. Она также приготовила на пару батат, чтобы все наелись.
Из овощей был салат из гуцзы, который они нашли на обочине дороги по пути домой.
Там был участок земли, примерно три-четыре фэня, неизвестно кому принадлежащий. У других уже появились всходы, а этот участок был заброшен, заросший дикими травами.
Как раз там рос гуцзы. Су Цзылинь нарвала немного и сказала Су Атай, что можно просто бланшировать и подавать с соусом, который она приготовила.
Гуцзы был очень нежным, намного вкуснее капусты. Его можно было использовать для супа, жарки или салата.
Вся семья любила хоутуцюй. То, что они накопали в дождь, уже съели, вчера снова пошли копать и набрали полную корзину. Во время сбора они встретили Лю Гуйлань, которая тоже копала.
Они приготовили большую миску хоутуцюй, добавили кинзу, чесночное масло, перец и соевый соус. Получилось очень вкусно.
Также был суп из портулака и вяленых овощей, который Су Атай приготовила. Он был очень ароматным, с характерным запахом вяленых овощей.
Хотя было всего два блюда и суп, но порции были большими, хватило на всю семью.
— Я хотела попробовать сделать лапшу, как Цин, но не смогла. Сегодня у нас только эти блюда, придётся обойтись, — сказала Су Атай.
Су Цзылинь улыбнулась.
— Когда у меня будет время, я сделаю побольше лапши, высушу её, и ты сможешь использовать её, когда захочешь. Завтра я куплю свинину и срежу капусту, приготовим тушёную свинину с лапшой. Это будет очень вкусно.
— Хорошо, хорошо, только посмотри, сколько дел ты на себя взвалила.
Су Лао Е отхлебнул суп и спросил:
— Если ты будешь делать чай, я завтра помогу тебе с печкой. Но, может, нужно купить новую сковороду?
— Пока подождём, — подумала Су Цзылинь. — Мы ещё не знаем, как обстоят дела на рынке. Сначала посмотрим, есть ли ещё та чайная роща, и кому она принадлежит, а потом решим.
— Тоже верно. Если её уже заняли или её нет, то покупать сковороду будет бессмысленно, — Су Лао Е кивнул.
— Масла в доме почти не осталось, нужно купить ещё, — добавила Су Атай.
Обновлено: 21.01.2026