Глава 200 — K. Часть 200

— Племянница! Я вернулся! — услышав этот голос, Су Цзылинь усмехнулась. Су Юнхэ и его брат Су Юннин вернулись с корзинами. В это время братья каждый день ходили по деревням, продавая тофу. В деревне Ванцзя они торговали три дня, а когда покупателей стало меньше, переходили в другую деревню. Продажа шла, но дорога была далёкой. Однако эти парни, выросшие в тяжёлых условиях, не боялись трудностей. Они боялись только голода. Поэтому каждый день они уходили в более отдалённые места, чтобы продать тофу. За семь-восемь дней они собрали неплохой урожай. Покупали в основном деревенские жители, поэтому Су Цзылинь сказала им, что те, у кого есть деньги, могут платить, а у кого нет денег, могут обменивать на зерно. Обменивали на всё подряд: сушёные овощи, свежие овощи, а также неочищенный рис, гречку, кукурузные зёрна, соевые бобы, горох, конские бобы и так далее. Больше всего обменивали на кукурузу. Но что бы ни приносили в обмен, главное, чтобы это было зерно. Неочищенный рис можно было есть самим, гречку и кукурузу мололи в муку и делали лепёшки, горох и конские бобы замачивали и варили с костью, получалось мягкое и сытное блюдо. Соевые бобы можно было накопить и сделать белый тофу. В общем, всё шло в дело. Зная, что семья Су Цзылинь любит дикий чеснок и даже продаёт его, братья, возвращаясь, всегда останавливались, чтобы выкопать немного. Иногда это был пучок диких трав, иногда — дикий чеснок. Однажды они попробовали у Су Цзылинь салат из грибов вудушу, и с тех пор, встречая их, всегда собирали и приносили ей. Тогда Су Цзылинь сказала им взять домой, но он, почесав затылок, смущённо пробормотал, что не умеет готовить, и попросил, чтобы она приготовила и дала ему миску. С тех пор каждый раз, когда он приносил овощи, Су Цзылинь готовила и давала ему большую миску, чтобы он делил с бабушкой и братом. Су Цзылинь не раз говорила ему, чтобы он не задерживался, а сразу возвращался после продажи, ведь у него были и другие дела: после продажи тофу нужно было собирать листья, и если задерживаться в пути, то придётся собирать в темноте. Но сколько ни говорила, он не слушал. Каждый раз, встречая необычные ягоды или другие дикие растения, он не упускал возможности принести их Су Цзылинь. — Племянница, посмотри, что я тебе сегодня принёс! — ещё не зайдя в дом, Су Юнхэ радостно и взволнованно крикнул. По его тону Су Цзылинь сразу поняла, что он снова нашёл что-то интересное. Открыв дверь, он привычно поздоровался: — Невестка, тётя, вы дома? Мать Су с улыбкой взяла у него ведро: — Да, сегодня мы дома сушим овощи, поэтому никуда не пошли. Ты сегодня рано вернулся? — Тофу хорошо продаётся. Мы только крикнем, и все сразу выбегают, расхватывают всё, не хватает. Завтра снова пойдём в эту деревню, она большая, там такого тофу не видели, думаю, сможем продавать несколько дней, — Су Юнхэ поставил корзину и пошёл за ведром Су Юннина. Мать Су кивнула: — В доме есть холодная вода, налейте себе. — Хорошо, невестка, идите, не беспокойтесь о нас. Братья направились к Су Цзылинь, и Су Юннин потянул её: — Племянница, посмотри, что я тебе принёс. Су Цзылинь скривила губы: — Ты тоже стал как твой брат? Неужели нельзя просто по имени назвать? Это "племянница" звучит ужасно. Су Юнхэ усмехнулся: — Ничего не поделаешь, ты же младше по положению. Он понюхал воздух: — Что ты тут жаришь, так вкусно пахнет? — Твой нос как у собаки, — Су Цзылинь открыла дверь, и аромат жареного мяса заполнил комнату. Она перевернула кусочки мяса, взяла два и дала им: — Я жарю мясные кубики, попробуйте. Мясо ещё не высохло, корочка слегка подрумянилась, сверху были перец и кунжут, аромат был пряным и острым. Су Цзылинь попробовала один кусочек, снаружи он был хрустящим, внутри — нежным, хорошо пропитался, соль и перец в меру, слегка острый. Вместе с перцовым соусом и сушёными овощами должно быть очень вкусно. — Ммм… вкусно, это твоя новая задумка? — с любопытством спросил Су Юнхэ. Су Цзылинь кивнула: — Да, буду продавать вместе с лапшой, очень удобно. Нужно только кипяток, положить лапшу, сушёные овощи, мясные кубики и перцовый соус, и через несколько минут можно есть. — Так просто? — глаза братьев расширились. Увидев, что Су Цзылинь кивает, Су Юнхэ усмехнулся: — Я буду стараться зарабатывать, чтобы тоже купить и попробовать. Су Цзылинь спокойно ответила: — Хочешь попробовать? Сейчас дам тебе немного. — Нет, нет, нет! — Су Юнхэ замахал руками, как ветряная мельница. Он знал, что всё, что продаёт Су Цзылинь, стоит дорого, это всё для заработка, и он не мог позволить себе нагло просить еду. У них было мало земли, урожая едва хватало, чтобы заплатить налоги, большую часть времени они питались дикими растениями. Иногда он ловил зайцев, но тоже не ел, а обменивал на зерно. В это время года он обычно искал в горах дикие растения и грибы. Другие собирали их для приготовления блюд, а он — для основного питания. Теперь у них с братом была работа, они зарабатывали тридцать вэней в день, за месяц могли купить больше ста цзиней зерна. Смешивая с дикими растениями и бататом, можно было прожить три месяца. Так что трудности и дальняя дорога были ничто. Су Цзылинь так много для них сделала, он не мог быть как клещ, только брать и ничего не отдавать. — Ты так шумел, что же ты нашёл? — спросила Су Цзылинь. Он очнулся: — Подойди, посмотри. Корзина была плотно закрыта. Су Цзылинь ещё не подошла, как почувствовала резкий запах, и у неё появилось предположение. — Смотри, узнаёшь? — он снял листья, закрывавшие корзину, внутри было много луэрцзю (лук оленье ухо). — Луэрцзю? — глаза Су Цзылинь загорелись, она взяла пучок и понюхала. — Ты знаешь это? — Да, — Су Цзылинь осмотрела, они были довольно свежими. — Где ты нашёл? Обычно в это время луэрцзю уже старые. Лучшее время для луэрцзю — с третьего по пятый месяц, в седьмом месяце они уже цветут и стареют. — Нашёл по дороге. Я тоже удивился, почему они ещё не старые. Думаю, может, там температура ниже, или дожди пришли поздно, поэтому позже проросли. Найти луэрцзю в это время года было неожиданностью для Су Юнхэ. — Ты забрался высоко, в следующий раз не ходи, после продажи тофу сразу возвращайся.