Су Цзылин, готовя лапшу, ответила ему.
— Господин, это секрет, передаваемый из поколения в поколение. Если я расскажу, как же я буду зарабатывать на жизнь?
Мужчина смущённо улыбнулся, почесал затылок.
— Я погорячился, хлебцы ещё есть? Дайте ещё двадцать.
Остальные тоже подхватили.
— Да, да, ещё двадцать, одного мало!
— Господа, лапша почти готова, если съедите хлебцы, то лапшу уже не осилите. Может, сначала поедите лапшу, если не наедитесь, потом добавите хлебцы?
Су Цзылин выложила готовую лапшу и положила следующую порцию.
Она готовила по десять мисок за раз, так было быстрее, и клиентам не приходилось долго ждать.
— Хорошо, лапша готова? — мужчина смотрел на миску с лапшой, полный любопытства. Их торговый караван побывал во многих местах, но такой лапши они ещё никогда не видели.
Сейчас, — сказала Су Цзылин, опуская лапшу в кипящую воду.
В каждую миску она добавляла яйцо. Яйца были заранее обжарены, и она приготовила только тридцать штук, не ожидая, что так быстро уйдут двадцать. Она подумала, что после ухода гостей можно будет пожарить ещё несколько, но опасалась, что принесённых яиц может не хватить.
После добавления яиц она клала различные приправы и соусы, а в конце добавляла небольшую ложку грибного соуса. Затем посыпала зелёным луком и поливала всё это ароматным костным бульоном.
С добавлением бульона грибной соус, который уже наполовину растаял, полностью растворился.
Карамельный цвет грибного соуса, золотистые яйца, белый бульон, зелёный лук, прозрачная лапша и красный перечный соус создавали не только визуальное, но и обонятельное наслаждение.
Аромат был настолько сильным, что мужчина сглотнул слюну.
— Девочка, готово?
Если бы не было готово, он бы уже сам взял миску. Боже, это было слишком вкусно! Просто невозможно устоять!
— Готово, готово, вот десять мисок, остальные будут через минуту!
После добавления приправ Су Цзылин попросила Су Цзычжуна отнести миски. Лапша в кастрюле уже всплыла, и оставалось только немного помешать, чтобы она была готова.
Те, кто уже получил свои миски, не стали ждать, чтобы перемешать, а сразу попробовали несколько грибов, а затем начали есть, помешивая и попивая бульон.
Вскоре в лощине раздались звуки поедания лапши. Те, кто ещё не получил свои миски, смотрели с завистью, сглатывая слюну.
— Девочка, готово? — Они не могли больше ждать и подошли к Су Цзылин, чтобы поторопить её. — Пожалуйста, побыстрее.
Их так мучил аромат остро-кислой лапши, что они не могли устоять. Кисло-острый запах витал в воздухе, и с каждым дуновением ветра их слюнные железы работали всё активнее.
— Готово, готово, не волнуйтесь!
Когда последняя миска была готова, люди уже не стали ждать, пока Су Цзычжун отнесёт её, а сами протянули руки.
— Просто дайте мне, не нужно выносить.
Все выстроились в очередь, и как только получали свои миски, глубоко вдыхали аромат, не перемешивая, и сразу же откусывали яйцо, прежде чем начать есть лапшу.
После первого укуса они чувствовали, как будто оживали. Но затем:
— Девочка, принесите ещё двадцать булочек, я возьму с собой в дорогу!
Мужчина подумал, что сейчас он сыт, но следующего приёма пищи ещё не предвидится. Хотя цена была немного выше, чем на рынке, но булочки были большими, мягкими и вкусными. Цена была оправданной!
К тому же, в этой глуши получить горячую еду уже было большим счастьем, не говоря уже о том, что она была такой вкусной!
— Без проблем, господин. Хотите попробовать наш грибной соус? Он сделан на свином жире, с добавлением мяса, грибов, арахиса, кунжута и других приправ. Его можно использовать с лапшой, рисом или просто намазать на булочку. Вкус просто отличный.
Су Цзылин, пока доставала булочки, рекламировала грибной соус.
— Грибной соус?
— Это те чёрные крупинки в миске?
— Да, именно он. Мы только что собрали грибы и сделали этот соус.
Грибы цзяньшоуцин и бычьи грибы были плотными и идеально подходили для приготовления соуса. Остальные грибы были тоньше, и после жарки их становилось ещё меньше, что делало их менее вкусными.
— Я видел, как вы добавляли его, и думал, что это секретный соус, который не продаётся, поэтому и не спрашивал. Оказывается, он продаётся! — Мужчина явно обрадовался.
— Продаётся, но, как вы видите, наш грибной соус сделан из свежих грибов и мяса, с добавлением различных приправ, поэтому цена будет немного выше.
Су Цзылин достала две банки.
Услышав, что цена будет выше, люди переглянулись.
— Сколько стоит?
Су Цзылин ответила:
— Пятьдесят вэней за банку, в банке примерно один цзинь.
Услышав цену в пятьдесят вэней, люди явно облегчённо вздохнули. Когда она сказала, что цена будет выше, они думали, что это будет очень дорого, но оказалось, что всего пятьдесят вэней!
По логике, пятьдесят вэней за банку — это дорого, но в этом соусе использовались качественные ингредиенты, и вкус был просто потрясающим. Они попробовали и решили, что он стоит своих денег, даже если бы цена была выше.
— Хозяин, мы возьмём две банки. — Мужчина махнул рукой, думая, что двух банок хватит на два дня, а через два дня они уже будут дома.
— Хорошо!
Увидев, что они взяли сразу две банки, Су Цзылин широко улыбнулась. Продажи грибного соуса наконец-то начались, и это был хороший знак.
Люди, увидев её реакцию, начали подшучивать над ней.
— Девочка, раз уж мы так поддерживаем ваш бизнес, может, вы подарите нам немного грибного соуса на пробу?
— Хорошо! Вы мои первые покупатели грибного соуса, поэтому я должна вам подарить одну миску. — Она улыбнулась, взяла миску и налила им грибного соуса, который уже полностью растаял на плите.
Люди просто хотели пошутить, но не ожидали, что она действительно подарит.
Те, кто уже съел лапшу, взяли булочки и, как сказала Су Цзылин, намазали немного грибного соуса на середину булочки, а затем откусили.
Он замер.
В отличие от сладковатого вкуса, который был раньше, теперь вкус булочки стал более насыщенным. Аромат пшеницы смешивался с запахом кукурузы, грибов, мяса, хрустящего арахиса и сушёного кунжута, а также с остро-пряным вкусом.
Он был ошеломлён, прожевал несколько раз и застыл.
Человек рядом заметил его состояние.
Обновлено: 21.01.2026