Глава 19
Из чего состоит макколли?
Конечно же, из любви и веры, радости и надежды, доброты и милосердия.
...Да какой там. Макколли делают из риса. Даже человек, далёкий от мира алкоголя, знает, что это традиционный напиток, получаемый путём брожения риса.
Я же, в свою очередь, была ценительницей всех видов макколли, производимых в стране. В отличие от фундаменталистов, считающих, что «в макколли нельзя добавлять ничего лишнего», я с удовольствием пила не только классический напиток, но и его вариации — например, клубничный или каштановый.
Холодный макколли был хорош, но лучше всего — чуть тёплый, а если и смешивать его с чем-то, то идеальным выбором была газировка.
Так я и жила: пробовала, любила и всем сердцем лелеяла всевозможные виды макколли. Так в чём же проблема, спросите вы, если есть и рис, и вода?
— А, опять не получилось.
Проблема в том, что мало кто пробовал готовить макколли дома.
— И это не то.
Приспособившись к жизни в капиталистическом обществе, я без колебаний тратила с трудом заработанные деньги на покупку самых необычных сортов макколли, и мне ни разу не приходило в голову приготовить его своими руками.
Ну серьёзно, кто в мире, где любой вид макколли доставят прямо к порогу, станет после тяжёлого дня возиться с его приготовлением? Уж лучше потратить это время на то, чтобы выпить ещё стаканчик.
— Что-то опять не так.
На самом деле, для макколли нужны рис, вода, терпение, крепкий желудок, способный переварить неудачные попытки, и...
— Да не тот это вкус!
И кто-нибудь, кто тебя утешит.
Приготовив отменный рис, я с энтузиазмом захватила кухню, твёрдо вознамерившись сотворить макколли. Однако воссоздать то, что на заводах разливают по бутылкам, оказалось непросто.
Точнее, это была сущая мука. Передо мной стояли две главные проблемы.
Первая — я не знала, как его готовить.
Вторая — я не знала, какие ингредиенты для этого нужны.
Поначалу я пыталась обойтись рисом и водой, но после сорока пяти неудачных попыток до меня дошло: нужна ферментация. Вот только как её запустить?
— Да откуда мне знать?..
Мой грех был слишком велик: я умела только пить, но понятия не имела, как готовить. Знала бы, что так выйдет, — послушалась бы сестру и поучилась у неё готовить, когда она звала.
Будь у меня интернет, я бы просто нашла рецепт и спокойно следовала инструкциям. Но если бы в этом мире был интернет, я бы не стояла здесь, в сорок пятый раз моя и стерилизуя бочку в отчаянной попытке сделать макколли.
Для брожения нужно что-то ещё, кроме риса и воды. Но что?
Что вообще такое ферментация? Лучше бы я в школе на уроках химии внимательнее слушала. Мои научные познания, закончившиеся на таблице Менделеева, сейчас были бесполезны.
Несколько недель я безвылазно торчала на кухне, словно привидение, проводя один эксперимент за другим, и среди прислуги поползли странные слухи.
Спятившая, безумная, не в своём уме — короче говоря, герцогиня окончательно съехала с катушек.
Что ж, они были не так уж далеки от истины. Ещё пара таких неудач — и я действительно сойду с ума. Так что либо уже сошла, либо вот-вот...
— Вы с недавних пор постоянно...
«Может, как человеку, ориентированному на будущее, лучше сказать, что я скоро сойду с ума?»
— О, Калиан. Добрый день.
— Сейчас уже вечер.
— Давайте оставим эти мелочи.
— Вы ужинали?
— Кажется, да.
— Но в столовой вас не было.
— А, я просто съела вот это, запив водой.
Я указала на остатки неудавшегося макколли. Пусть эксперимент и провалился, это всё ещё были рис и вода, так что умереть от такого ужина я бы не умерла. Однако лицо Калиана исказила нескрываемая гримаса. Вечно хмурые мужчины, как и мужчины с морщинами, совсем не в моём вкусе.
— Пытаетесь приготовить алкоголь?
— Похоже на то?
— ...Только из этого?
— Да.
— Думаю, этого будет недостаточно.
Калиан сощурился и обвёл взглядом устроенный на кухне кавардак: сосуды, которые уже были простерилизованы или только ожидали своей участи, полная кастрюля риса, испорченный макколли и тот, что ещё только предстояло испортить. Хорошо, что мы на севере, где прохладно круглый год. Окажись я чуть южнее, пришлось бы поменять одежду уже несколько раз.
— Вы же делаете алкоголь.
— И что?
— Тогда почему здесь нет солода?
— ...Солода?
— Точно не знаю, но, кажется, его используют для приготовления пива. Не представляю, что именно вы хотите создать, но...
— Чёрт, я что, совсем дура?
Как я могла об этом не подумать? Подражание — мать творчества!
Сначала я собиралась взять в библиотеке несколько книг и всё изучить, но стоило мне увидеть рис, как я потеряла голову, и фолианты толщиной в руку тут же вылетели из памяти.
Я немедленно позвала Эйприл и попросила принести солод, а сама снова взялась за книги, которые до этого забросила на прикроватный столик. Страницы по-прежнему были сверстаны отвратительно — без единого абзацного отступа.
Мне хотелось расцеловать Калиана за эту случайную подсказку, но сначала нужно было добиться успеха с макколли.
Проворная Эйприл притащила целую коробку солода, а чтобы я немного остыла, сунула мне в рот кубик льда. Осенью в самой холодной части империи — это был поистине трогательный жест преданности.
Первый эксперимент с солодом. Провал.
Увеличила время выдержки. Провал.
Резко сократила время. Провал.
Добавила больше солода. А, на ужин сегодня будут картофельные оладьи. Хорошо, что картошка есть. В общем, снова провал. Заходил помощник Калиана.
Увеличила время замачивания ингредиентов, завернув их в ткань. Вроде бы что-то похожее получилось, но... м-м-м, нет. С Калианом творится что-то странное. Внезапно начал пользоваться кремом от морщин. Нет, не то чтобы это было чем-то из ряда вон. Просто от него пахло иначе, и когда я спросила, он ответил, что это крем от морщин. Но разве он подействует, если морщин и так нет?
После пятидесятой попытки я сбилась со счёта. Даже если пробовать разные методы и проводить несколько экспериментов одновременно, на проверку результата уходило больше десяти дней.
Чёрт побери.
Надвигалась северная зима. В пронизывающий холод нет ничего лучше, чем согреться тёплым макколли. А от ледяного лица северного герцога теперь исходил лёгкий аромат гибискуса.
— Супруга.
...Ох, такого я точно не планировала.
— Моя Адриана.
Я ведь просто опьянела от радости, что макколли наконец-то получился. А, ну да, не только от радости — я и вправду была пьяна. Да и как иначе, если эксперимент, длившийся не один сезон, увенчался успехом, и я наконец-то почувствовала тот самый, знакомый вкус!
Но!
Всё это, конечно, хорошо!
— Моя спутница.
Одной рукой Калиан нежно обнял меня за талию, а другой запустил пальцы в мои волосы и томно прошептал.
А... простите? Вы меня слышите? Эй?
Я бы с радостью помахала рукой у него перед носом, но Калиан как-то странно сковал мои движения, так что сделать это было затруднительно.
— Я хочу поцеловать тебя.
Этот гад тоже пьян. И стоило осознать, что он пьянее меня, как хмель из моей головы мигом улетучился.
Ладно, поцелуй — это неплохо. ...На самом деле, я не уверена, что это хорошо, но, в любом случае, сплести языки с таким красавцем — не самый дурной опыт.
Вот только я этого не планировала.
— П-простите!
Да, признаю, я была на седьмом небе от счастья, что у меня получился макколли. Признаю, моя человеколюбивая симпатия к Калиану, подкинувшему идею с солодом, возросла. И да, я сама в порыве восторга налила ему макколли.
— В чём-то проблема?
Но я же не виновата, что его организм совершенно не переносит алкоголь!
Пока я мысленно каялась в своих грехах и проклинала никудышную способность Калиана расщеплять спиртное, его губы неотвратимо приближались к моим.
— Мы! Мы же не в таких отношениях!
...Всё, теперь я просто хочу спать. Тело Адрианы тоже оказалось не привыкшим к макколли, и после одной чаши, выпитой по старой памяти, голова раскалывалась.
— Странные слова. Мы женаты уже пять лет.
Я попыталась отступить на шаг, но его большая рука крепко держала меня за талию. Лица близко, атмосфера — всё было идеально, вот только это не романтическая история.
— Д-да, мы женаты, но... м-мне не очень нравятся мужчины намного старше! Я не хочу!
В общем, нет. Просто нет.
Во-первых, этого не хотела я. А во-вторых, будь я читателем, я бы и сама не захотела читать романтическую историю, от которой разит запахом макколли.
И почему это его вдруг так резко понесло? Неужели первый в жизни макколли произвёл на него такое неизгладимое впечатление? Когда он успел в меня влюбиться?
— Он... вы слишком старый!
— Всего на четыре года.
Воспользовавшись моментом, когда Калиан удивлённо склонил голову набок, я попыталась оттолкнуть его, но его тренированная грудь была тверда как камень. Всё-таки упругая грудь на ощупь... а, нет, не об этом сейчас.
— Д-даже один год — это уже много! Я очень чувствительна к таким вещам. Мужчины, знаете ли, хороши, когда они... молодые, да?
На самом деле, разница в четыре года вверх или вниз для меня была приемлема. Лишь бы не несовершеннолетний! Лишь бы не выходить за рамки общественного порицания!
Но пусть телу Адрианы и было тридцать, моему сознанию оставалось двадцать три, и с этой точки зрения Калиан был слишком стар.
Ну и что с того, что он — красавец, способный погубить целое государство? Тридцать четыре, ему тридцать четыре года! Внешне он выглядел лет на двадцать семь, но внутри-то был тридцатичетырёхлетним дядькой!
— Так что, эм-м... Калиан просто слишком, по моим меркам, взрослый...
Не то чтобы я считала тридцатичетырёхлетних стариками. Но начальник в моей прошлой компании был как раз его ровесником, и одна мысль о возрасте Калиана остужала любой, даже самый пылкий романтический настрой.
Нет, ну мне тоже нравятся красивые мужчины. И с широкой грудью тоже. А Калиан, надо признать, был красив, и грудь у него что надо. Красавец имперского масштаба, из королевской семьи... в общем, неважно.
— Всё равно! Нельзя!
В любви, может, и не важны измерения, но...
— И целоваться я не буду! Не хочу!
...возраст важен, придурок!
— У любви есть возраст!
Резко мотнув головой, я со всей силы врезалась лбом в лоб Калиана.
Кажется, раздался громкий и красивый звук, а перед глазами поплыли звёзды. Только рухнув на пол и схватившись за лоб, я подумала: а почему я сразу перешла к рукоприкладству, если можно было просто отговориться?
— Ах ты, идиот...
Что ж, во всём виноват Калиан де Винтер, у которого такта было не больше, чем у Минсу терпения.
— Ты что, разбойница?
— Радуйтесь, что я вам челюсть не свернула. И почему вы в полном порядке?
В отличие от моего лба, который мгновенно покраснел и грозил завтра обзавестись шишкой, лоб Калиана оставался таким же белым и гладким. Что, у северных герцогов кожа из драконьей чешуи, что ли?
— В любом случае, это вы виноваты, что полезли ко мне, когда я сказала «нет».
— Я виноват...
— Я же просила меня не любить.
— Неужели твои... чувства так легко меняются?
Надо же, какие разумные слова.
— Думаю, любовь, которой тысяча лет, испарится, если любимый человек заедет тебе по башке.
Ответила я, потирая ноющий лоб. Калиан на это лишь слегка приподнял уголки губ в слабой усмешке. ...Может, я ему всё-таки мозги вправила? Или он на самом деле не северный герцог? А какой-нибудь корейский парень Ли Ман Су, волею судеб ставший Железным герцогом Севера?
— Ты и вправду...
Да нет, бред какой-то.
— ...достойна быть моей спутницей.
С такой невозмутимостью произносить столь слащавые речи... Нет, он точно не в своём уме.
Обновлено: 21.01.2026