За столом герцога Тайвина царила тишина. Остальные длинные столы находились далеко от его места. За столом сидели одиннадцать человек. Герцог Тайвин занимал место во главе, словно неприступный правитель. Справа от него расположились пять человек: первой сидела Джейн, за ней – граф Гэвин, затем граф Марбранд из Клитса, граф Леффорд из Золотого Зуба и граф Фарман из Фэйр-Айла.
Слева от Тайвина также сидели пятеро: первый – граф Кеван, второй – великий мейстер Пицель. Далее, по порядку, граф Крейкхолл из Крейкхолла, граф Ланнистер из Ланниспорта и граф Свифт из Корнфилда.
Граф Гэвин впервые пробовал такое нежное жареное мясо и пил настолько освежающий суп с ветчиной. Его семья была на грани разорения, но он всё же оставался гурманом.
Для Джейн, привыкшей к изысканным блюдам, каждое кушанье сегодня казалось особенно вкусным.
Граф Гэвин выпил чуть больше вина, чем следовало, и его храбрость возросла:
– Ваша светлость, в этих блюдах используется снежная соль?
– Да, – ответил герцог Тайвин, всегда скупой на слова.
– Снежная соль… Неужели её произвёл сэр Грегор…?
Не дав Гэвину закончить, герцог резко прервал его:
– Да!
Хотя на лице графа Гэвина отразилось облегчение, в душе он всё ещё не хотел в это верить.
Джейн Вестерлинг также не могла поверить. Даже когда глашатай объявлял о подарках, утверждая, что снежная соль была произведена в замке Клиганов и случайно создана сэром Грегором Клиганом, а затем её происхождение подтвердил сам герцог Тайвин, она всё равно сомневалась, что Гора мог обладать технологией производства снежной соли.
Граф Марбранд мягко заметил:
– Ваша светлость, я никогда не пробовал такого вкусного супа с ветчиной. Сэр Грегор действительно совершил нечто удивительное, создав снежную соль.
Другие графы энергично кивали, но никто не поддержал его слова вслух, хотя они искренне соглашались.
Герцог Тайвин не любил лесть и подхалимство, что создавало тягостную и унылую атмосферу за столом.
Те, кто привык есть соль с горьким привкусом и мелкими частицами грязи, сразу ощутили огромную разницу, попробовав впервые эту белую и мелкую соль. Жареный молочный поросёнок с двумя видами соли имел совершенно разный вкус. Чистота снежной соли, казалось, делала мясо ещё нежнее.
Однако наслаждение снежной солью ограничивалось только столом герцога Тайвина.
За столом сидели одиннадцать человек, и каждый из них пользовался палочками.
Под руководством герцога Тайвина остальные десять человек научились ими пользоваться.
Сначала это было действительно непросто, так как они не знали, как держать эти две «палки» и даже как определить, какой конец использовать.
Блюда на этом столе также были особенными.
На улице ниже площади мастер по жарке мяса разводил огонь, чтобы приготовить мясо, а рядом пекарь пёк хлеб. Все блюда готовились поварами прямо на месте и подавались горячими и ароматными.
Как только мясо было готово, два повара с прекрасными навыками нарезки резали его на куски разного размера для знатных господ за столом герцога Тайвина, раскладывали на тарелки и подавали, а гости ели их с помощью палочек.
Таким образом, мясо и хлеб на столе герцога не нужно было резать самостоятельно.
Это приводило Джейн в восторг!
Леди часто пачкали пальцы и свои роскошные одежды, когда приходилось резать горячее, жирное жареное мясо.
Герцог Тайвин считал, что Грегор был абсолютно прав, демонстрируя, как пользоваться палочками: повара нарезают мясо и хлеб, сообщают им, какой стиль вам нравится, а затем ешьте с помощью палочек, не пачкаясь жиром или хлебными крошками. Это также удобнее для пожилых людей, маленьких детей и изысканных благородных дам, что больше соответствует статусу знати.
Наваристый суп с ветчиной был приготовлен с большим количеством окорока, моркови и различных овощей. Только бедняки резали мясо и овощи на мелкие кусочки и варили густой суп, чтобы его было удобно есть ложкой. Но знатным людям это ни к чему. Большие куски мяса, длинная морковь и различные овощи – всё это можно было положить в суп. Использование палочек для захвата овощей из супа было в несколько раз удобнее, чем нож и вилка. Кроме того, не нужно было бояться, что горячий суп обожжёт, особенно если дети научатся пользоваться палочками – это будет удобнее и безопаснее.
В обществе Хуа, о котором говорил Грегор, палочки использовались тысячи лет и не были вытеснены другой посудой именно благодаря своей простоте и практичности.
Как студент технического университета Хуа, Грегор знал, что на самом деле существует множество сложных и разнообразных видов палочек для еды. В культуре Хуа для их изготовления используют такие материалы, как бамбук, дерево, кость, фарфор, слоновая кость, золото, серебро и пластик. Палочки для еды — один из самых распространённых столовых приборов в мире и один из символов кулинарной культуры Хуа. Изобретённые в Хуа, они позже распространились во многие страны Азии и повлияли на структуру зарубежной кулинарной культуры.
Джейн быстро научилась пользоваться палочками. Она была разносторонней, музыкальной, художественно одарённой, а также обладала навыками в медицине. Её руки и ноги всегда были ловкими.
Она украдкой взглянула на Гору. Неужели этот злодей изобрёл палочки? Создал свисток? Произвёл снежную соль?
Возможно ли это?
Абсолютно невозможно!
Но честь герцога Тайвина не вызывает сомнений.
Это заставляло Джейн чувствовать себя неловко.
Она была самолюбивой женщиной с интеллектом и талантом, и она глубоко ненавидела Грегора. Она осторожно наводила справки у Великого Мастера, и Великий Мастер Пайселл ясно дал ей понять, что Грегор действительно был неграмотным.
Может ли невежественный человек, который не умеет читать, обладать таким высоким интеллектом? Может ли он изобретать новые вещи, которых никогда не существовало в этом мире?
Если это правда, то это можно объяснить только благословением Света Семи Богов.
Неужели этот подлец получил благосклонность Семи Богов?
Джейн чувствовала, что это настолько извращённо!
Леди с изяществом наслаждалась едой, размышляя о мыслях своей дочери.
В Западных землях есть четыре богатых знатных семьи: семья Леффорд с Золотого Зуба, богатая благодаря золотым рудникам; семья Сарвик с Серебряного Холма, богатая благодаря золотым рудникам; семья Ланнистеров из Ланниспорта, богатая благодаря портовой торговле; и семья Ланнистеров с Утёса Кастерли, богатая благодаря золотым рудникам и налогам.
У Джейн не было надежды выйти замуж за представителя семьи Ланнистеров с Утёса Кастерли в этой жизни, а граф Лианниспорта Ланнистеров имеет только одну дочь и ни одного сына; тогда в Западных землях остаётся только две семьи для выбора: семья Леффорд с Золотого Зуба и семья Сарвик с Серебряного Холма. Семья Сарвик с Серебряного Холма однажды отвергла предложение её отца о браке, но сегодня, как дочь герцога Тайвина, она получила предложения руки и сердца от многих знатных юношей, включая Аддама Сарвика, будущего главу семьи Сарвик.
Аддам Сарвик был красив, богат, имел сильную родословную и был мастером боевых искусств. Он был идеальным молодым дворянином для Джейн. Глядя на Западные земли, невозможно найти молодого человека с лучшими условиями, чем Сарвик. Если Джейн выйдет замуж за Аддама, она станет графиней Серебряного Холма в будущем.
Джейн возлагала большие надежды на Аддама Сарвика.
Сегодня, как главная героиня всего города, Джейн также получала восхищённые взгляды практически от всех мужчин и женщин.
От шестнадцатилетних подростков до шестидесятилетних старых дворян их глаза были полны восхищения и... желания.
Джейн стала знатной благодаря своему отцу.
Единственным сожалением было то, что её мать не могла присутствовать и стать свидетелем её славы. Её мать была дочерью купца, а не дворяниной, и герцог Тайвин смотрел на неё свысока, поэтому она была вынуждена остаться одна в Утёсе.
Джейн думала о маленьких мыслях своей дочери и украдкой снова взглянула на своего возлюбленного Аддама.
Со стороны Аддама было очень оживлённо, и периодически раздавались взрывы смеха. Из-за расстояния Джейн не знала, о чём говорили Аддам и Грегор. Она видела, как многие рыцари за соседними длинными столами поднимали бокалы и собирались вокруг Аддама и Грегора. Они смеялись и что-то обсуждали, атмосфера была оживлённой, и периодически доносились взрывы смеха.
– Я ставлю десять золотых драконов.
– Я ставлю пятьдесят.
Она слышала, как рыцари и лорды громко кричали.
Обновлено: 18.01.2026