Попробуй это тушёное мясо и узнай, почему оно такое вкусное!
Гастрономическая улица курорта Шуйцзэ.
Сегодня был выходной, и, как и ожидалось, здесь было многолюдно. Длинные очереди создавали впечатляющее зрелище среди бурлящей толпы.
Туристы, приехавшие на выходные, находили это весьма необычным.
— Что здесь происходит? На прошлой неделе, когда я приезжал, таких длинных очередей не было.
— Кажется, тут есть необыкновенно вкусный ларек с едой!
— Все так быстро выстраиваются в очередь!
— Надо тоже пойти попробовать.
Туристы обсуждали между собой.
В этот момент фудблогер Лю Бао добрался до начала очереди.
Он посмотрел на вывеску, его взгляд притянули аппетитные содержимое котлов.
— Хозяин, одну свиную ножку, одну острую тушёную курицу, фунт соевых рёбрышек, полфунта куриных лапок, полфунта куриных желудков, полфунта утиных кишок и полфунта свиных кишок, — Лю Бао тут же сделал заказ.
Его ассистент снимал рядом, и прямую трансляцию смотрело около 3500 человек.
Зрители, услышавшие заказ Лю Бао, нашли это забавным.
[Вот это Брат Бао, заказал столько всего!]
[Он собирается устроить пир и насладиться всем сразу!]
[Хозяину достался крупный заказ!]
[Этот парень не хозяин, правда? Выглядит как наёмный работник — такой молодой и довольно симпатичный.]
Цзян Фэн оставался невозмутимым, просто взвешивая мясо, упаковывая его и подсчитывая стоимость, как было запрошено.
Лю Бао воспользовался возможностью поболтать с Цзян Фэном.
— Хозяин, здесь действительно популярно. Вчера я даже не смог встать в очередь.
— Не думали открыть франшизу? Вы могли бы построить гораздо больший бизнес и зарабатывать намного больше, чем сейчас!
Услышав слова Лю Бао, Цзян Фэн спокойно ответил:
— Вкусное тушёное мясо можно найти во многих местах. Но в этом бизнесе, если оно вкусное, его сложно масштабировать, а если масштабировать, сложно сохранить вкус.
— Некоторые владельцы тушёного мяса пробовали открывать филиалы, только чтобы обнаружить, что в филиалах вкус не тот, что в оригинале, и в итоге они теряли деньги.
— Тушёное мясо — это не только рецепт; метод приготовления тоже критически важен. Малейшее различие меняет вкус.
— Так что открыть сеть не так просто.
Слова Цзян Фэна немного удивили Лю Бао.
После этого короткого разговора Лю Бао понял, что Цзян Фэн — человек, который много думает.
— Ваше тушёное мясо на сумму 328 юаней.
Цзян Фэн передал пакет.
— Хорошо, отлично.
Лю Бао оплатил, отсканировав QR-код, и отошёл от начала очереди, неся пакет.
— Рёбрышки горячие тушёные есть вкуснее горячими; холодными они не так хороши. То же самое с тушёной курицей; её лучше есть горячей, — упомянул Цзян Фэн, прежде чем Лю Бао ушёл.
— Хорошо, спасибо, — кивнул Лю Бао.
Покинув очередь, он обратился к зрителям своей прямой трансляции:
— Этот хозяин довольно приятный.
— Я должен съесть это, пока горячо, и попробовать для всех.
Сказав это, Лю Бао и его ассистент вернулись прямо в свой фургон, поставили тушёные мясные блюда на маленький столик и направили камеру телефона на своё лицо.
Как профессиональные фудблогеры и стримеры, они были хорошо экипированы.
Количество зрителей в прямой трансляции росло.
[Брат Бао, скорее пробуй тушёное мясо! Какой у него вкус? Почему за ним столько людей в очереди!]
[Скажи нам, вкусно или нет! Если вкусно, я тоже пойду куплю!]
[Начинай уже есть! Я приготовил еду, жду только тебя!]
Зрители подгоняли его.
Лю Бао открыл пластиковый пакет и сначала достал упаковку, плотно завёрнутую в фольгу.
Он осторожно развернул фольгу, и в мгновение ока аппетитная острая тушёная курица появилась в прямой трансляции.
— Я начну с острой тушёной курицы.
— Должен особо отметить этот ларек с тушёным мясом — он пахнет невероятно ароматно.
— Взять, к примеру, эту курицу. Ещё не начав есть, от запаха у меня текут слюнки, и я не могу себя контролировать.
— Кажется, что эта тушёная курица соблазняет меня, — сказал Лю Бао, сглотнув.
Услышав его слова, зрители в прямой трансляции тут же рассмеялись.
[Хахаха, это не просто тушёная курица; это соблазнительная маленькая жареная курочка!]
[Жареная курочка осмелилась меня соблазнять!]
[Ты заставляешь меня тоже пойти понюхать!]
Лю Бао надел одноразовые перчатки, оторвал куриную ногу и осторожно откусил.
Первый укус был от пикантной, нежной кожи, сразу за которой последовало мягкое куриное мясо.
Уникальный вкус тушения расцвёл в его рту.
Горячая жидкость для тушения смешалась с его слюной, дразня его вкусовые рецепторы.
Лю Бао закрыл глаза, смакуя вкус тушёного мяса.
Увидев это, зрители в прямой трансляции забеспокоились.
[Ведущий, у тебя запор? Просто скажи, вкусно или нет! Выкладывай!]
[Это что, какое-то представление?]
[Чёрт возьми, какой вкус?!]
В этот момент Лю Бао открыл глаза и с довольным вздохом воскликнул:
— Вкусно! Невероятно вкусно!
— Курица, которую он использует, очень свежая; её, должно быть, недавно забили.
— И жидкость для тушения идеально сбалансирована — не из пакетика приправ из супермаркета, а смешанная им самим, по крупицам. Это чисто натурально.
— Курица тоже протушена идеально, полностью пропитана вкусом и исключительно гладкая и нежная.
— От выбора ингредиентов до техники приготовления я не могу найти ни одного изъяна.
— Неудивительно, что так много людей стоят в очереди; эта острая тушёная курица действительно сделана с душой!
Лю Бао был фудблогером, попробовавшим бесчисленное множество деликатесов, так что его отзывы были очень объективными.
Обычно, когда он указывал на сильные стороны блюда, он также упоминал его слабости.
Например, некоторые блюда выглядели хорошо, но на вкус были плохими. У других была плохая текстура, но их можно было есть.
Но с этой острой тушёной курицей Лю Бао не мог найти ни одного изъяна.
[Неужели так вкусно?]
[Ведущий, не смей мне врать!]
Некоторые зрители, у которых текли слюнки, начали комментировать.
— Это правда вкусно, с интенсивно ароматным вкусом, — сказал Лю Бао, отрывая ещё кусок курицы и кладя его в рот, пока говорил.
— Однако единственное прискорбное... — Он сделал паузу.
Зрители в чате прямой трансляции начали гадать, есть ли какой-то недостаток в этой тушёной курице.
Затем Лю Бао продолжил:
— Единственное прискорбное — это то, что она острого вкуса.
— Те, кто не переносит острое, не смогут насладиться таким деликатесом.
Услышав слова Лю Бао, зрители в чате прямой трансляции онемели.
Оказывается, он выражал сожаление от имени зрителей.
[Чёрт, неужели так вкусно?]
[Я пойду в очередь завтра!]
[Я не ем острое и совсем не жалею. Я могу взять версию с пятью специями!]
Лю Бао с удовольствием смаковал курицу. Его ассистент, надев одноразовые перчатки, тоже схватил куриную голень и начал есть.
Ассистент ел очень быстро, расправившись с голенью за пару укусов.
— Ох!
Глаза ассистента расширились от изумления. Его выражение было полным восхищения, и он казался весьма взволнованным.
— Вкусно, правда?
— Мм.
Ассистент редко появлялся в прямых трансляциях, но постоянные фанаты знали его как двоюродного брата Лю Бао, человека немногословного.
Лю Бао затем снова обратился к зрителям:
— Это действительно вкусно, очень остро.
— Теперь я только беспокоюсь, что острота повлияет на моё восприятие других тушёных мясных блюд, поскольку острые вкусы могут онеметь язык.
Пока Лю Бао говорил, зрители увидели, как две руки проникли в кадр прямой трансляции, оторвали кусок курицы и, предположительно, засунули его в чей-то рот.
Затем, почти сразу, руки снова потянулись, отрывая ещё один ароматный, глянцевый, сочный кусок курицы, пропитанный жидкостью для тушения, и снова засунули его в рот.
Ассистент ел с аппетитом. Лю Бао, заметив это, поспешно сказал:
— Эй, оставь мне немного, а? Ты просто заглатываешь!
— Как будто ты никогда раньше не ел тушёной курицы!
Увидев это, зрители в чате прямой трансляции нашли это забавным и разразились смехом.
Затем, без лишних слов, они доели тушёную курицу. После этого они выпили воды и сидели, тяжело дыша, восклицая:
— Так вкусно!
После пятиминутного перерыва, чтобы острота полностью улеглась, Лю Бао достал соевые рёбрышки.
— Теперь я попробую рёбрышки.
— Все, посмотрите на эти рёбрышки. Они выглядят потрясающе — все сплошные куски мяса на кости.
— Мясо очень нежное, всё постное и полностью пропитано жидкостью для тушения.
Лю Бао жестикулировал, выберая рёбрышко и кладя его в рот.
Он оторвал мясо и медленно жевал.
Мясо было таким нежным, что практически таяло, распадаясь с каждым пережёвыванием.
Рёбрышки были ароматными, нежными и сочными, его рот всё ещё был полон этого замечательного тушёного вкуса.
— Мм, они тоже вкусные! — воскликнул Лю Бао с приятным удивлением.
— Неудивительно, что так много людей стоят в очереди; для этого действительно есть веская причина!
— Я не знаю, как он делает эту жидкость для тушения; она совсем не жирная. На самом деле, чем больше ешь, тем больше хочется.
— Потрясающе!
Пока Лю Бао говорил, его двоюродный брат взял два маленьких рёбрышка и тихо начал их есть рядом.
Во время прямых трансляций Лю Бао его брат редко появлялся в кадре.
Он прошёл профессиональную подготовку и обычно не ел, пока Лю Бао вёл трансляцию — если только не мог устоять.
Обновлено: 21.01.2026