Глава 25. Продажа мяса
«Сколько стоит ваше мясо?» — поспешно спросил молодой человек, едва сдерживая нетерпение. Его загорелое лицо выдавало в нем сельского жителя, а цепкий взгляд — опытного торговца. Он явно заинтересовался необычным товаром.
Ань Сусу жестом указала на разные виды продукции: «У меня нет весов, поэтому продаю порционно, — объяснила Ань Сусу, аккуратно раскладывая товар перед собой. — Говядина и свиные рульки подороже — по полтора юаня за штуку. Остальное — по юаню».
Она специально изучила местные расценки: обычная свинина в государственных магазинах шла по 87 фэней за цзинь. Но её продукция была уже приготовлена, да и куски весом примерно в полцзиня (250 грамм) по чернорыночным меркам считались более чем приемлемыми.
«Это же почти в два раза дороже магазинного!» — воскликнул парень, но в его глазах читался не протест, а профессиональная оценка.
Парень, после секундного колебания, сказал: «Дайте мне два куска мяса, один рулек и порцию свиной головизны, которую я пробовал», — хотя его торговля цыплятами сегодня ещё не принесла ни копейки. Но аромат был настолько соблазнительным, что он выбрал самые жирные куски.
Ань Сусу кивнула и начала аккуратно заворачивать каждый кусок в плотную белую бумагу. Её движения были точными и экономными — ни грамма драгоценного жира не должно было пропасть.
«Товарищ, — вдруг озабоченно произнес покупатель, разглядывая упаковку, — разве не жалко такую хорошую бумагу под мясо использовать?» Он бережно провел пальцами по гладкой поверхности. «Это же писчая бумага высшего сорта! В кооперативе за такую полтора юаня просят!»
Ань Сусу слегка смутилась: «У меня своих запасов хватает». В её голосе прозвучала нотка неуверенности — она действительно не подумала об этом аспекте.
«Ваше мясо можно заворачивать и в дешёвую промасленную бумагу — вон у старухи Ли на углу рулон за три мао продается. А эта — для письма идеальна. Да и шпагат для перевязки там же продаётся», — пояснил он, поняв, что перед ним новичок в торговле.
«У вас ещё осталась? Если сможете достать такие же блокноты — принесите мне десяток», — добавил он с надеждой.
Мысленно отметив эту неожиданную возможность дополнительного заработка, Ань Сусу пообещала:
«Есть. Хотите купить? Завтра в это же время буду здесь». — Ань Сусу с любопытством взглянула на собеседника. Без очков, но явно образованный — редкое сочетание в деревне.
Её коммерческая жилка сразу оценила перспективы — в эпоху тотального дефицита даже бумага могла стать ценным товаром.
Тем временем начали подтягиваться другие покупатели. Первой подошла крепкая женщина в поношенном фартуке.
«Ой, какое мясцо ароматное! Почем?» — воскликнула она, оглядывая ассортимент.
Начался оживлённый торг. Благодаря непревзойдённому аромату и справедливым ценам, огромный чугун с мясом опустел менее чем за полчаса, а в кармане Ань Сусу была приличная сумма. Опоздавшие покупатели сокрушённо вздыхали:
«Неужели всё распродали? А завтра будете?»
«Приду завтра около двух дня. Кто хочет купить — приходите пораньше», — ответила Ань Сусу, уже собирая свою импровизированную лавку.
Молодой торговец цыплятами, наблюдавший за этим ажиотажем, вновь приблизился:
«Товарищ, может, мой товар рассмотрите? Для вас специальная цена!» — Он лихо сдёрнул покрывало с бамбуковой корзины, демонстрируя пару крупных кур.
«Спасибо, не надо», — вежливо отказалась она. Зачем покупать, если в её торговом центре есть целый отдел охлаждённой птицы?
«Да вы только посмотрите, какие у меня цыплята! — не сдавался парень, доставая из бамбуковой корзины крупную курицу. — Червяками откормленные, не то что колхозные! Видите, какие глаза блестящие? А ножки-то какие упругие! С грибами да картошкой потушить — пальчики оближешь!»
Он сжал куриное бедро, демонстрируя мясную фактуру: «Обычно по юаню двадцать за цзинь, но вам — ровно юань! Дешевле не найдёте!»
Ань Сусу невольно рассмеялась — его торговая речь была слишком уж картинной. Однако зерновой откорм действительно делал этих кур лучше фабричных.
«Ладно, уговорили, — сдалась она. — Давайте одну, только взвесьте как следует».
Парень лихо вытащил самую упитанную курицу из двух оставшихся. Торжествующе ухмыльнулся и достал безмен. Стрелка уверенно остановилась на отметке 5 цзиней 8 лянов (2,9 кг).
«Пять восемь, — объявил он, — по юаню за цзинь — итого пять юаней восемьдесят фэней». Его пальцы быстро отсчитали сдачу с десяти юаней, которую протянула Ань Сусу.
«И корзину возьмите, — предложил он, упаковывая покупку в свежую солому. — Завтра вернёте. Всё равно нести неудобно». В его голосе появились нотки искреннего участия.
«Спасибо, старший брат», — кивнула Ань Сусу, тронутая этим жестом. Она аккуратно привязала корзину к рулю велосипеда.
Покидая рынок, Ань Сусу нашла безлюдный переулок, скрытый от посторонних глаз разросшимися деревьями. Она перенеслась в свой торговый центр.
Чугунный котёл был немедленно вымыт и убран. В отделе бакалеи Ань Сусу собрала целую коллекцию специй — от душистого перца до ароматных трав. Каждую пряность она тщательно пересыпала в заранее подготовленные бумажные свёртки, следя, чтобы ни одна фабричная этикетка не выдавала происхождения товара.
«Масла же дома совсем нет...» — вспомнила она и направилась в хозяйственный отдел, где её взгляд упал на глиняные кувшины традиционной формы. Выбрав экземпляр среднего размера, она тщательно вымыла его горячей водой и высушила чистым полотенцем. Наполнив кувшин свежим соевым маслом почти до краёв, она затянула горлышко двойным слоем марли — так делали все деревенские хозяйки.
«Завтра нужно принести бумагу, — размышляла она, упаковывая покупки. — И узнать, что ещё пользуется спросом...» Интуиция подсказывала, что на этом рынке можно развернуться куда серьёзнее.
Ань Сусу не сразу достала все покупки из своего торгового центра. Вместо этого она сначала выехала на велосипеде и направилась в местный снабженческо-сбытовой кооператив. Здесь она приобрела тридцать больших листов обёрточной бумаги желтоватого оттенка — дома их можно было разрезать по нужным размерам.
Затем, немного подумав, добавила к покупке пачку сигарет марки «Летящая лошадь» — не самый дорогой, но вполне приличный по местным меркам бренд. Всё это она аккуратно разместила в своём пространстве, чтобы не вызывать лишних вопросов.
Только после этого она отъехала на приличное расстояние от деревни, выбрала уединённое место и достала глиняный кувшин с маслом, который осторожно закрепила на багажнике велосипеда. Было ещё достаточно рано — основные работы в полях не закончились, поэтому деревенские улицы оказались практически пустынными. Это позволило ей без лишних глаз добраться до дома.
Каково же было её удивление, когда она обнаружила входную дверь запертой на замок, а во дворе — ни души. Постучав несколько раз безрезультатно, Ань Сусу сняла все покупки с велосипеда и устроилась на каменной тумбе у ворот, приготовившись к долгому ожиданию.
Прошло около сорока минут, когда вдалеке наконец раздался глухой звон колокола, возвещающий об окончании рабочего дня. Первой, запыхавшись, прибежала И Сюмэй.
«Когда ты вернулась? — спросила мать, тяжело дыша после быстрой ходьбы. — Ключ я оставила под вот этим кирпичом на ограде. Запомни на будущее». Она подняла потрескавшийся глиняный кирпич в основании забора и достала оттуда небольшой ржавый ключ.
«Мама, забери всё это в дом, а я отвезу велосипед третьему брату», — быстро сказала Ань Сусу, понимая, что сейчас начнется неминуемый допрос о тратах. Не дав матери опомниться, она ловко вскочила на велосипед и умчалась прочь, оставив И Сюмэй разбираться с многочисленными покупками.
Сяо Вэйго как раз заканчивал рабочий день в сельсовете. Он аккуратно сложил документы на своем потертом деревянном столе и уже собирался уходить, когда в дверь постучали.
«Третий брат, я вернула ваш велосипед, — вежливо сказала Ань Сусу, ставя транспортное средство у стены. — Проверьте, пожалуйста, всё ли в порядке».
«Главное, чтобы ты цела была, — отмахнулся Сяо Вэйго, бросив беглый взгляд на велосипед. — Поставь там и закрой на замок». Увидев, что шины накачаны должным образом, он не стал проводить детальный осмотр.
Ань Сусу выполнила просьбу, затем подошла к мужчине и протянула сначала ключ, а затем — с хитрой улыбкой — пачку сигарет.
«Третий брат, это вам».
Сяо Вэйго нахмурился, приняв строгий вид: «Я член партии! Ты что, предлагаешь мне взятку?» Однако в его глазах мелькнула едва заметная искорка интереса.
«Как можно, третий брат! — с наигранным возмущением воскликнула Ань Сусу. — Младшая сестра просто привезла вам гостинец из уезда. Это же не какая-то драгоценность! Кстати... — она сделала паузу, — можно я завтра после обеда снова одолжу велосипед?»
«Ах ты хитрая лисица! — рассмеялся Сяо Вэйго, легонько стукнув ее по лбу. — Так вот в чем дело! Ладно, в последний раз. А вдруг мне срочно куда-то понадобится, а транспорта нет?» Тем не менее, он спрятал сигареты во внутренний карман пиджака, что означало согласие.
Обрадованная Ань Сусу весело помахала ему рукой и пустилась бегом домой. По дороге она размышляла о транспортной проблеме:
«Без своего транспорта неудобно. Может, купить велосипед?» Но тут же отмела эту мысль: «Нет, не выйдет. Как я объясню, откуда у меня такие деньги? Да и промышленные купоны нужны, которых у меня нет». Эта дилемма требовала более изощренного решения.
Обновлено: 19.01.2026