Глава 14Глава 5.2 - Отварная свинина с чесночным соусом

Бледный мясной бульон кипел, выплескиваясь сквозь бамбуковую решетку, и распространял густой мясной аромат. Бывший начальник Юй вчера ел мясо, сегодня утром тоже позавтракал, но все равно сглотнул слюну: — Госпожа Се, — поприветствовал он Се Шуанъяо. Се Шуанъяо сразу пожаловалась: — В Линьчэне даже большой печи* нет! Пришлось во дворе сложить времянку. Разве ваши горожане не устраивают пиров и свадеб? П. п.: большая печь (大灶) — обычно уличная или дворовая печь для приготовления большого количества еды на много людей. Бывший начальник Юй ответил с подобострастной улыбкой: — Устраивают, и пиры, и свадьбы, но готовят в маленьких котлах, наши праздники обычно скромные. Се Шуанъяо спросила: — А как же ваша охрана, солдаты? Их же несколько десятков человек, и у них тоже нет большой печи? И столовую для них даже не организовали? Это вопрос уже касался начальника караула сотника Ма. Как раз в этот момент тот, вытирая со лба пот, вбежал во двор. Солнце скоро взойдет, становилось жарко, а начальник караула Ма всегда сильно потел: — Молодая госпожа Се! Бывший глава Юй! — в обращении к главе уезда он уже сменил титул. Бывшего главу Юя это устраивало, но одновременно не нравилось. Однако, как бы то ни было, факт оставался фактом: он больше не был главой уезда, и оказался на территории Войск «Покупающих Жизни», а значит должен был искать пути выживанию для своей семьи, по крайней мере, возможность прокормиться. Он поприветствовал своего бывшего сотника: — Господин Ма! А ты сегодня проспал, однако! — Нет, я только что от городских ворот вернулся, — оказалось, начальник караула Ма не проспал, он выполнял задание. — Дорогу уже начали строить! — Как раз вовремя. Поработают два часа, вернутся к обеду, отварная свинина как раз остынет, — заметила Се Шуанъяо. Се Шуанъяо снова отправилась с ними за город. Бывший начальник Юй впервые за месяц вышел за городские ворота, и ему показалось, что прошла целая вечность. Он прикрыл глаза рукой, чтобы спрятаться от солнца, глядя на пейзаж за городом: — Это… что это они делают? — тут же с удивлением спросил он. Солдаты из отряда начальника караула Ма стояли с голыми торсами, засучив штаны, и, казалось, со знанием дела выполняли совершенно привычную для них работу. Одни носили воду и выливали ее в бочки, добавляя затем в нее много серого порошка. В других бочках уже была размешана темно-серая жидкая грязь. Другая группа работников заливала эту грязь на грунтовую дорогу. Вдоль нее уже вырыли длинную канаву как раз по ширине деревянной рамы. Люди заливали эту жидкую грязь в раму, разравнивали, немного ждали, пока она слегка подсохнет, вынимали раму и переходили к следующему участку. — Дорогу строят! — объяснил сотник Ма. — В Биньшане все дороги так делают. Это гораздо лучше, чем просто грунтовые, и дешевле. Это называется цементная дорога! Бывший начальник Юй с изумлением посмотрел на него. Сотник Ма признался: — Когда мои ребята ходили усмирять этих разбойников..., ну…, армию «Покупающих…, э-э-э.., то есть нет… Я хотел сказать, ребята раньше часто выполняли такую работу в Биньшане, выкупая свои жизни. Се Шуанъяо, похоже, не обиделась на «усмирение разбойников» и, наоборот, усмехнулась: — Вы не «усмиряли разбойников», а «помогали населению», по крайней мере, отремонтировали и построили для нас пятьдесят ли дорог. Значит, солдаты сотника Ма уже были опытными работниками, недаром так ловко управлялись с лопатами. Выходит, все последние годы они, получая жалованье от государства, строили дороги для мятежников! Прямо у него под носом! Бывший начальник Юй невольно бросил на сотника Ма сердитый взгляд. Тот виновато улыбнулся. Се Шуанъяо вмешалась: — Теперь мы все одна семья, ни к чему вспоминать прошлое. Потом она спросила господина Юя: — А раньше сколько времени вам требовалось на ремонт одного ли дороги? Бывший глава уезда Юй собрался с мыслями: — Если взять тридцать работников, то на один ли нужно пять дней. В уезде именно так рассчитывали эту трудовую повинность*. П. п.: Трудовая повинность (徭役 yáoyì) — принудительный труд на государство, которым облагалось население в императорском Китае. Поэтому дороги редко строили и ремонтировали летом, в основном занимались этим зимой, пока не нужно было выполнять сельскохозяйственные работы. Се Шуанъяо заметила: — Верно, грунтовые дороги ремонтировать нелегко. Я слышала, в богатых провинциях для ремонта дорог замешивают известковый раствор… Бывший глава Юй покачал головой: — Госпожа Се шутит, какие уж там они богатые! Известковый раствор использовали только для заливки городских стен, ремонта дамб. Даже в столице дороги утрамбовывали прокаленной землей, и то только в южных районах, где жили князья и высокопоставленные чиновники, и еще мостили кое-где серо-голубым камнем*. П. п.: Серый камень (青石) — вид гранита или сланца, строительный или отделочный камень голубовато-серого цвета. Известковый раствор замешивали на основе извести, желтой глины, речного песка и клейкого рисового отвара*. Им покрывали дамбы и городские стены, и то это было возможно только в мирные времена. Сейчас государство уже не могло поддерживать гидротехнические сооружения, максимум, что делали – расчищали Великий канал. Но и ремонт грунтовых дорог был хлопотным занятием, особенно на юге. Землю нужно было прокаливать, иначе на следующий год там заводились насекомые и прорастала трава. В сезон дождей дороги часто размывало, повозки и лошади увязали в грязи, что становилось большой проблемой. П. п.: клейкий рисовый отвар (糯米浆) — традиционный вяжущий материал в китайской строительной технике. Бывший глава уезда Юй был редким чиновником-цзиньши, разбиравшимся в видах строительных работ. Он подробно рассказал Се Шуанъяо о затратах на строительство грунтовых дорог, о последовательности выполнения работ и об их ремонте. Се Шуанъяо, выслушав, сказала: — Трудное это дело. Ремонтировать цементные дороги гораздо быстрее. Особенно если уже есть старая утрамбованная дорога. Это еще проще. Нужно всего пять-шесть работников. В первый день они готовят основание дороги, во второй — замешивают цемент. Если в эти дни дождя не было, цемент высыхает быстро и можно переходить к следующему участку. Тридцать работников можно разделить на пять групп и за два-три дня отремонтировать один ли. Действительно, это уже в несколько раз быстрее. Сотник Ма стоя рядом с Се Шуанъяо, и со знанием дела заметил: — Погода сейчас стоит жаркая, к осени за пять дней можно будет два ли отремонтировать. Се Шуанъяо усмехнулась: — Теперь это сделать уже сложнее. Раньше можно было заставлять вас работать, теперь нельзя. Перед ней кругом стояли полуголые мужчины, а Се Шуанъяо вела себя так, будто ничего не замечает, совершенно не меняясь в лице, и постоянно раздавала им задачи. Затем она спросила: — От Биньшаня до сюда намеряли пятьдесят шесть ли. За сколько дней тридцать человек смогут построить такую дорогу? От Биньшаня до уезда Юньшань больше сорока ли, до Линьчэна — пятьдесят шесть ли. От Линьчэна же до Юньшаня всего тридцать с лишним ли, но грузы должны идти из Биньшаня, потому что от Юньшаня до Линьчэна шла лишь горная тропа, по которой почти никто не ходил. — Минимум сто двенадцать дней, — произвел вычисления бывший глава Юй. — А если взять триста человек? — Одиннадцать дней. Се Шуанъяо громко рассмеялась: — Приблизительно так. Но если бы ремонт дорог был настолько простым, конечно, это было бы хорошо. За время разговора они уже прошли вдоль куч желтой земли дальше по дороге. Всюду были вырыты канавы, по краям вбиты колышки и натянуты веревки в качестве разметки. С точки зрения бывшего главы уезда Юя, эти метки служили не только для ровной укладки дороги (уж это-то он понимал), но и доказывали, что власть Войск «Покупающих Жизни» в этих местах незыблема. Колышки и веревки могли бы пригодиться крестьянам, но окрестные земледельцы не осмеливались красть их под покровом ночи, а значит, уже научились бояться Войск «Покупающих Жизни». — Третий брат! — окликнула Се Шуанъяо. Примерно на расстоянии одного ли от того места, где строили дорогу тридцать солдат сотника Ма работала еще одна группа под руководством третьего брата Се. Се Шуанъяо крикнула ему: — Подойди к нам! Скажи, за сколько дней триста человек отремонтируют пятьдесят шесть ли дороги? Третий брат Се махнул рукой, затем вытер пот, подошел к бочке с чаем у дороги, зачерпнул чашку холодного чая и выпил: — Триста человек —это общее число. Нужно разделить обязанности: кто-то доставляет материалы, кто-то покупает продукты и готовит еду, кто-то носит еду, кто-то принимает работу. Чтобы накормить триста человек, нужно пять человек на кухне, на доставку еды – еще пять, на приемку и обучение технике строительства – десять, на доставку материалов – еще десять. В итоге непосредственно работают двести семьдесят человек. Сколько конкретно потребуется времени, зависит еще от близости воды к дороге. Если дождя не будет, а мяса вдоволь, боевой дух тоже будет хорошим. Ну, тогда за пятнадцать дней можно управиться. А, если возникнут проблемы, то и за месяц можно не уложиться. Третий Брат Се был этаким здоровяком, но подсчитывать он тоже умел хорошо, да еще и использовал такое высокопарное слово, как «боевой дух». Се Шуанъяо обратилась к бывшему главе Юю: — Вот это называется реальностью. Даю тебе еще одну задачу. Пусть общее число работников будет, например такое: поваров – шестая часть от всех работников, разносчиков еды – тоже шестая часть, доставщиков материалов – треть от общего числа… Она наговорила целую кучу условий: — В итоге мне нужно отремонтировать триста ли дорог. Если погода ясная, а источники воды всегда будут легкодоступны, найдите соотношение между общим числом всех работников и временем. Бывший начальник Юй совершенно запутался, но в то же время смутно почувствовал сильный интерес к подобным расчетам. Вытирая пот с лица, он ответил: — Я не решу такую задачу, даже условие не до конца понимаю. Госпожа Се, видимо, хочет найти ученых мужей, одаренных в счете и в математике? Се Шуанъяо усмехнулась: — Не зря господин Цзиньши, сразу смекнул. Все эти действия из четвертой части учебника по математике. Среди моих нынешних «живых покойников» мало кто сможет это понять и освоить. Можешь взять учебник, попробовать. Если разберешься, пойдешь преподавать математику. Преподавание не особо прибыльно, а вот считать для меня такие реальные числа… Это да! Если найдешь потом «козлов отпущения», которые заменят тебя в преподавании, сможешь выбраться из этой сферы и начать вести для меня расчеты.
Обновлено: 18.02.2026

Комментарии к главе

Загрузка комментариев...