Глава 32 — Глава 32

Глава 32. Угощение — Правильно решил. Надо отблагодарить ребят, пока тебя не было, они нам очень помогали. Я после обеда схожу еще докуплю мяса и овощей, а готовка тогда на тебе, — с готовностью согласилась Ван Юйсю. Сердце матери наполнилось гордостью. Сын вырос, научился понимать жизнь, научился быть благодарным. В этом мире никто никому ничего не должен, и только искренняя благодарность скрепляет дружбу на года. — Мясо и овощи я сам куплю, я же на велосипеде, мне сподручнее. А ты отдыхай, — настоял Ду Шаоцзе. Мать спорить не стала. Он принялся за дело. Картофель под его ножом превратился в тончайшую соломку, кусок свинины — в сочный фарш, а длинные стручки кислой вигны были нарезаны аккуратными брусочками. Яйца он разбил в миску и взбил до пены. На столе уже ждали своего часа нарезанные лук, имбирь, чеснок и сушеный острый перец. Сковорода начала нагреваться. Первым блюдом шла «Жареная кислая вигна с мясным фаршем». В раскаленное масло полетел фарш, мгновенно побелев и начав источать аромат. Следом отправились специи — лук, имбирь, перец, создавая пряную базу. И, наконец, в сковороду нырнула нарезанная фасоль. Огонь на максимум, быстрые движения лопаткой, чтобы ничего не пригорело, но пропиталось жаром. Немного соевого соуса, соль, щепотка глутамата — и ароматное блюдо перекочевало в тарелку. Вторым номером шли «Яйца, жаренные с луком-пореем», простые и сытные. А третьим — его коронная «Кисло-острая картофельная соломка». Едва он закончил, как хлопнула входная дверь — сестренки вернулись из школы. — Брат! Как же вкусно! Мама так не умеет! — с набитым ртом промычала Сяо Мэй. В душе она ставила брату тысячу лайков, но вслух ограничилась кратким восторгом. А вот Сяо Я, как всегда, не удержала язык за зубами и умудрилась похвалить одного, обидев другую. Верный способ нарваться на неприятности. — Ешь давай, болтушка, — Ван Юйсю шутливо, но строго зыркнула на младшую. — Столько еды на столе, а рот всё не занят. Дело было не в обиде. Мать просто не хотела, чтобы дочь росла бестактной — за порогом дома за такой длинный язык могут и наказать. Сяо Мэй хихикнула в кулак: она-то давно усвоила этот урок, а мелкая всё на грабли наступает. Ду Шаоцзе чувствовал себя на вершине блаженства. Вот она, настоящая жизнь: смех сестер, ворчание матери, запахи еды. Усталость, накопившаяся на ферме, растворилась без следа. После обеда, помыв посуду, он уединился в комнате и вызвал Систему. Перед глазами всплыл полупрозрачный экран: **[Связанный повар: Ду Шаоцзе]** **[Ранг: Ученик (3-й год)]** **[Текущее творение: Кисло-острая картофельная соломка]** **[Комплексная оценка: Ниже среднего]** **[Бонус: Техника карвинга (Ингредиенты)]** **[Награда: Курятина (3 кг)]** **[Особая награда: Рапсовое масло (5 кг), Мука «Баи» (5 кг), Яйца (5 кг), Арахис (5 кг)]** *Примечание: Уровень текущего произведения прорвался сквозь лимит, активирована особая награда.* Прочитав строки, Ду Шаоцзе мысленно выдохнул: «Непросто, ох как непросто!» «Кисло-острая картофельная соломка» — блюдо, которое он готовил тысячи раз. Казалось бы, простейшая еда, но именно в простоте кроется дьявол. Довести её до совершенства сложнее, чем приготовить банкетное блюдо. Но усилия того стоили. Каждая порция оттачивала его владение ножом, чувство огня и баланс вкуса. А награды... что ж, от халявных продуктов он никогда не откажется. Времена такие, что полный желудок — это и есть счастье. Он принял награду. Три килограмма курятины материализовались в виде двух тушек, по полтора кило каждая. Поскольку оценка блюда достигла уровня «Ниже среднего» (что для строгой Системы было прогрессом), выпал крит. Призы были похожи на прошлые, только мука чуть проще сортом, а вместо риса дали дефицитные яйца. Видимо, расслабленное состояние дома и привычная рука сыграли свою роль — он поймал тот самый «поток». Во второй половине дня он отправился на поиски девчонок. И Ци Янь, и Лян Мэйцинь оказались дома. — Шаоцзе, а что у тебя есть из продуктов? — деловито осведомилась Ци Янь, когда он пригласил их. — Я вечером прихвачу с собой рыбину, у нас есть хороший волосохвост. — У меня и курица есть, и свинина. Оставь рыбу себе, — замахал руками Ду Шаоцзе. — Я зову вас в гости, а не на складчину. Он решительно отказался. Но Ци Янь лишь закатила глаза: — Ой, да не об этом я! Я про меню спрашиваю! Сяо Мэй прожужжала мне все уши про твою «Курицу Гунбао». Приготовишь? Уж больно хочется попробовать. Скромность — это не про Ци Янь. Она сразу перешла к заказу блюд. Ду Шаоцзе рассмеялся: — Янь-цзы, ты как всегда — начнешь издалека, а закончишь приказом. Будет тебе «Курица Гунбао», не проблема. Изначально он планировал сделать курицу «Байце» — белую отварную, рецепт которой выучил, но еще не обкатал на практике. Но раз дама просит Гунбао, кто он такой, чтобы отказать? — Вот и славно! Совесть у тебя есть, — хохотнула Ци Янь и выставила его за дверь. — Иди готовь, мы придем пораньше. Оповестив всех, Ду Шаоцзе заехал на рынок, докупил немного мяса, пару брусков тофу, полкило ростков маша и пачку фунчозы. Вернувшись домой, он выгрузил покупки на кухне, а затем перетащил системные награды (масло, муку, яйца) из своей комнаты в кладовую. Эти запасы он планировал оставить семье. Ван Юйсю, зайдя на кухню и увидев гору продуктов, удивленно вскинула брови. Ду Шаоцзе лишь подмигнул ей и широко улыбнулся: «Не спрашивай». Мать понятливо улыбнулась в ответ. — Брат, ты уже начал? Я сейчас помогу! Сяо Мэй, едва вернувшись из школы, бросила портфель, наскоро вымыла руки и прибежала на кухню. Сяо Я, хоть толку от нее было мало, тоже крутилась рядом в надежде на дегустацию. — Сяо Я, — окликнул ее Ду Шаоцзе, — сбегай к воротам, посмотри, не идет ли сестра Янь? — Есть, капитан! Малышка умчалась на пост и вскоре действительно увидела Ци Янь, идущую по переулку с пакетом в руках. — Сяо Я, ты чего тут караулишь? — Брат велел ждать тебя, и ты пришла! Магия! Девочка схватила гостью за руку и потащила во двор. Ци Янь прямиком направилась на кухню и, не говоря ни слова, кинула пакет Ду Шаоцзе: — Лови! Ду Шаоцзе поймал сверток. Характерный запах моря не оставлял сомнений — это был обещанный волосохвост. Зная упрямый характер Ци Янь, спорить было бесполезно: если принесла, назад не унесет. — Рыба уже почищена, просто готовь, — скомандовала она. На кухне стало тесновато. Ду Шаоцзе деликатно выпроводил гостью в комнату. Ци Янь, оглядевшись, подхватила Сяо Я и повела ее в зал: — Пошли, мелочь. Пока брат колдует, проверим, все ли уроки ты сделала. — Сестрица Янь, нам ничего не задали! — радостно возвестила Сяо Я. — Не задали? Отлично, значит, я сама задам тебе пару задачек! Услышав разочарованный вздох сестры и строгий голос Ци Янь, Ду Шаоцзе невольно улыбнулся. Вечер обещал быть теплым.