Корка хрустящая, а внутри нежная яичная начинка дрожит, мягкая и гладкая, тает во рту от одного прикосновения языка, сливочный аромат смешивается с лёгкой сладостью сахара, и это просто невероятно вкусно.
— Как же это аппетитно… — носильщик, никогда не пробовавший таких изысканных десертов, быстро съел тарталетку и облизнул крошки с губ. — Дайте ещё две! Хочу угостить жену и сына!
Очередь дружно рассмеялась.
— Неужели так вкусно? — поинтересовался молодой человек, похожий на студента.
— Да что ты! — носильщик хлопнул себя по груди. — Столько лет по свету колешу, а таких нежных пирожных ещё не встречал! Да и вообще, на Праздник гармонии положено есть солнечные пирожные, так какая разница, какие именно!
Студент задумался, потому что в его словах была логика.
Этого возгласа хватило, чтобы сомневающиеся прохожие тут же встали в очередь.
— Мне тоже одну!
— А мне пять!
Цуй Шиюй засуетилась, но, несмотря на наплыв клиентов, её движения оставались точными и быстрыми. Она мельком взглянула на улицу и увидела, что очередь уже растянулась до соседней лавки, а новые покупатели подходили без остановки.
Ну вот, завтра придётся снова искать Цзюнян, чтобы купить побольше молока.
*
Напротив, на втором этаже ресторана «Юйцзи», несколько иностранцев распахнули резное окно и, оживлённо жестикулируя, обсуждали лоток Цуй Шиюй.
Вскоре они спустились вниз и, размахивая руками, потребовали солнечные тарталетки, даже не заказав ничего из меню ресторана.
Официант Гуань Сяоэр украдкой посмотрел на хозяина, Юй Бояна, и пробормотал:
— Хозяин, может, и нам стоит выставить лоток с солнечными пирожными? Я посмотрел — та девчонка делает их всего-то из яиц и молока. У нас-то получится ещё лучше!
Лицо Юй Бояна потемнело, но он промолчал.
В кулинарии дилетанты судят поверхностно, а знатоки видят суть.
Гуань Сяоэр, простой слуга, этого не понимал, но Юй Боян, опытный ресторатор, видел, что лоток с солнечными пирожными стоял через всю улицу, а их сладкий аромат всё равно долетал до второго этажа.
Кроме того, он заметил, что основными покупателями были женщины и дети, а уж кто, как не они, самые привередливые гурманы!
Раз уж они покорились этому вкусу, значит, в нём есть секрет, и скопировать его так просто не выйдет.
Но у него появилась другая идея.
Юй Боян подозвал Гуань Сяоэра и прошептал:
— Завтра…
Его слова растворились в шуме улицы.
*
Ресторан «Юйцзи» был не единственным, кто заинтересовался Цуй Шиюй.
Напротив, у лавки тканей, Инь Ши, стиснув зубы, наблюдала за толпой у лотка племянницы. Её ухоженное лицо под светом фонарей казалось бледным.
С наступлением вечера в самом дальнем уголке рынка выстроилась длинная очередь. Её племянница уже набила карманы монетами и, глядя на непрерывный поток покупателей, предупреждала:
— Кушайте аккуратно, горячо!
Инь Ши не могла понять, что чувствует, только досада сжимала сердце. А тут ещё Тянь Цзыхэн дёргал её за рукав:
— Мама, мама, хочу это золотое пирожное!
Глядя на сына, чьё лицо почти не было видно за пухлыми щеками, Инь Ши впервые почувствовала раздражение.
Он даже назвать правильно не мог — не «солнечная тарталетка», а «это золотое пирожное»! Её настроение испортилось окончательно, и она шлёпнула его по руке:
— Жрёшь и жрёшь! Ни о чём другом думать не можешь!
Их семья всегда славилась обжорством — они даже поклялись объесть весь Поднебесную и упорно следовали этой цели. Недавно Инь Ши услышала, что на Западном рынке продают невероятно вкусные лепёшки, и отправила Тянь Эрлана купить их. Каково же было её разочарование, когда оказалось, что лоток принадлежит племяннице!
После того как Цуй Шиюй пригрозила им ножом, есть те лепёшки было уже невозможно.
Не попробовав знаменитых пирожков, Инь Ши злилась ещё сильнее, а теперь, придя на ночной рынок, снова наткнулась на Цуй Шиюй!
Просто невыносимо!
— Да кому нужна эта дешёвка?! — её визгливый голос потонул в восторженных возгласах покупателей.
Боясь, что жена снова вспылит, Тянь Эрлан подал знак кучеру.
Занавеска опустилась, и карета Тянь поспешно покинула рынок.
Обновлено: 20.01.2026