— В мире есть настолько вкусные вещи?!
Вечерние фонари зажглись, и рынок заполнился людьми.
До Праздника гармонии оставалось всего два-три дня, но жители Чанъаня уже не могли усидеть дома и толпами выходили на улицы.
Торговые ряды были переполнены, и Цуй Шиюй с трудом отыскала свободное местечко в углу. Она поставила коробку с едой и сразу же громко зазывала покупателей:
— Солнечные пирожные, благословение в праздник, удача и радость — десять монет за штуку!
Ацзинь, стоя рядом, тихо повторяла эти слова, собираясь позже помочь сестре с зазыванием.
Чтобы подчеркнуть связь с традиционными солнечными пирожными, Цуй Шиюй на этот раз не стала придумывать изысканные названия вроде «Золотой ворон, обнимающий луну» или «Золото и нефрит наполняют зал». Она выбрала простое название «Солнечные пирожные», которое удачно обыгрывало тему праздника, сохраняя при этом оригинальность.
И действительно, вскоре к лотку подошёл первый покупатель.
— Молодая госпожа, что это за «Солнечные пирожные»? Никогда о таких не слышал, — остановился мужчина в головном уборе и с любопытством разглядывал золотистые пирожные. — Я знаю только «солнечные пирожки», но не «пирожные».
Цуй Шиюй улыбнулась, взяла одно пирожное и объяснила:
— Господин, это старинный рецепт «Солнечных пирожных»: небеса из слоёного теста, солнце — из запечённой яичной начинки. Когда они соединяются в печи, получается словно восход. Если съесть такое пирожное в Праздник гармонии, оно принесёт удачу и благополучие на весь год.
Мужчина посмотрел, куда она указывала, и увидел, что пирожные под светом фонарей переливаются аппетитным блеском. Слоёное тесто раскрывалось, словно лучи солнца, а круглая начинка посередине действительно напоминала маленькое светило.
Соблазнённый ароматом и красивыми словами, он достал кошелёк и отсчитал двадцать монет.
— Хорошо, дайте мне два, пожалуйста. Отнесу матери — если понравится, ей не придётся самой готовить солнечные пирожки в этом году.
— Конечно! — Цуй Шиюй ловко завернула два пирожных в сухой лист лотоса, как обычно делала с пирожками с соусом, и протянула покупателю, предупредив: — Господин, будьте осторожны, не помните — рассыплется.
— Спасибо за совет, — довольный мужчина бережно спрятал пирожные за пазуху и ушёл.
Как и прежде, перед выходом на рынок Цуй Шиюй изучила ассортимент местных сладостей.
Сладкие рисовые пирожные с сахарным сиропом стоили три монеты за штуку. Хрустящие медовые шарики, похожие на сахарную вату, продавались по одной монете. Молочные пирожные с миндалём и кусочками маринованной сливы стоили пять монет за три штуки. Также были зеркальные пирожные из рисовой муки с орехами и розовым вареньем.
А ещё жареные лепёшки, рисовые пироги, карамельные барабаны, засахаренные груши, пирожные с бобовой пастой… Всего не перечесть.
Объединяло их одно — низкая цена. Самое дорогое стоило не больше шести монет. На их фоне пирожные Цуй Шиюй за десять монет казались дорогими.
Но снижать цену она не собиралась, потому что молоко стоило дорого. Разве в других лавках добавляли молоко в сладости?
Да и яйца, сахар, масло — тоже недёшево. Плюс уголь и работа… Десять монет — справедливая цена.
Цуй Шиюй думала, что пирожные будут расходиться медленнее, чем пирожки с соусом, но не успел мужчина скрыться в толпе, как появилась новая покупательница.
Женщина с высокой причёской без лишних слов взяла четыре пирожных, заплатила и тут же откусила кусочек.
— Боже правый, в мире есть настолько вкусные вещи?! — воскликнула она, широко раскрыв глаза.
Анин тут же согласно закивала, потому что именно так и надо реагировать на угощение старшей сестры!
Как говорится, стоит появиться нескольким покупателям, и за ними потянутся другие. После этой женщины у лотка со «Солнечными пирожными» быстро выстроилась очередь.
Первым стоял носильщик в грубой одежде. Он протянул Ацзинь десять монет и сказал:
— Молодая госпожа, дайте одно на пробу!
Цуй Шиюй быстро завернула пирожное в лист лотоса и передала ему. Носильщик откусил, и хруст рассыпавшегося теста разнёсся по округе.
Обновлено: 20.01.2026