— Я бы хотела ещё лапши с рёбрышками, только рёбрышек положите двойную порцию, — сказала Ся Яо, едва сев за стол. Она посмотрела на Чжан Линчуаня с сияющей улыбкой. — За топпинг я заплачу отдельно.
— А мне — с тушёной говядиной, лапши можно граммов сто, — добавила Мэн Аньхэ. Вчера муж все уши ей прожужжал о том, какая это восхитительная лапша. Если бы не срочная командировка в Чэнду, он бы сегодня точно пришёл сам.
— Мне тоже сто граммов, пожалуйста, — поспешила добавить Ся Яо.
Вчерашняя порция была огромной, она смогла её осилить только потому, что целый день ничего не ела. Обычно она столько не съедала.
— Хорошо, — кивнул Чжан Линчуань и отправился на кухню.
Чжао Теин унесла подарки в подсобку и пошла наливать гостьям воды.
— А почерк-то у него неплохой, видно, что занимался. Почему же старина Линь сказал, что он бросил школу, не закончив даже среднюю? — спросила Мэн Аньхэ, разглядывая рукописное меню на стене.
— Да, пишет очень красиво. Обычно у мальчиков с таким почерком и с учёбой всё в порядке, — с удивлением согласилась Ся Яо, но тут же улыбнулась. — Наверное, ему просто больше нравится быть поваром. Ведь рёбрышки у него получаются просто божественно.
Мэн Аньхэ кивнула, но в душе ей было немного жаль. Как бы вкусно он ни готовил, вся его жизнь, скорее всего, пройдёт в этом маленьком городке, в этой лапшичной.
Сейчас в стране политика менялась к лучшему, все отрасли процветали. Если бы он поступил в университет, перед ним открылись бы совсем другие горизонты. С его-то характером и внешностью он мог бы многого добиться.
Вскоре Чжан Линчуань вынес две дымящиеся пиалы с лапшой и тарелочку маринованного редиса.
В тарелке Ся Яо рёбрышки почти полностью покрывали лапшу. Её улыбка стала ещё шире. Вчера ей так не хватило.
Мэн Аньхэ посмотрела на свою порцию. Большие куски говядины с кубиками бамбука в ярко-красном соусе выглядели невероятно аппетитно, а аромат дразнил обоняние.
Они и так пришли голодными, так что, не в силах больше терпеть, тут же взялись за палочки.
Чжан Линчуань и Чжао Теин тактично отошли к стойке, чтобы не смущать их.
Ложка лапши, кусок мяса, глоток горячего бульона — вскоре на их лбах выступила лёгкая испарина. Они ели с таким удовольствием, что залюбуешься.
Мэн Аньхэ обычно предпочитала вонтоны и редко ела лапшу на улице из-за привкуса щёлочи.
Но сегодняшняя лапша с тушёной говядиной её приятно удивила.
Мясо было пряным и нежным, бамбук — хрустящим и сочным. Упругая лапша, наваристый бульон — никакого постороннего привкуса, только чистое наслаждение.
А маринованный редис — кисло-острый, освежающий, со сладковатым послевкусием — был просто великолепен.
Она съела всё до последней капли, даже не заметив.
По телу разлилось приятное тепло.
Она поняла, что дело было не в том, что она не любила лапшу, а в том, что до этого дня ей просто не попадалась по-настоящему вкусная.
— Даже во второй раз я в восторге от этих рёбрышек! — Ся Яо закончила трапезу кусочком редиса. Её лицо светилось от удовольствия. — И соленья тоже очень вкусные.
Съесть двойную порцию любимых рёбрышек — это было чистое счастье!
— Молодой Чжан, а вы этот редис отдельно продаёте? Я бы хотела купить немного, мои сыновья любят есть кашу с соленьями, — Мэн Аньхэ достала кошелёк.
— Этот редис — бесплатное угощение для гостей. Если вам понравилось, я вам просто так отсыплю. Редис — не дефицит, закончится — приходите ещё, — Чжан Линчуань взял стеклянную банку из-под консервированных персиков и наполнил её соленьями.
Наладить отношения с госпожой Линь с помощью банки солений — это была выгодная сделка.
Мэн Аньхэ не производила впечатления женщины, сидящей на шее у мужа. Произвести на неё хорошее впечатление могло пригодиться в будущем.
— Ну, раз так, то я не буду отказываться, — с улыбкой приняла она банку. Банка была вымыта до блеска, краснокожий редис выглядел очень аппетитно. Он даже залил его рассолом, чтобы дольше хранился. Какой внимательный молодой человек.
— Посчитайте нас, пожалуйста.
— Этот обед за мой счёт. Вы мне столько всего надарили, мне даже неудобно, — поспешил отказаться Чжан Линчуань.
— Нет-нет, так не пойдёт. Мы специально пришли поесть. Если вы не возьмёте денег, в следующий раз нам будет неловко приходить, — замахала руками Ся Яо. — У меня была двойная порция рёбрышек, так что считайте как за две порции.
— Я согласна. Деньги нужно взять. Мы со стариной Линем ещё не раз к вам заглянем, — кивнула Мэн Аньхэ и протянула ему юань восемьдесят.
— Хорошо, тогда я возьму, но не юань восемьдесят, а юань пятьдесят, — с улыбкой взял он деньги и вернул ей тридцать фэней. — Дополнительная порция топпинга стоит тридцать фэней.
Мэн Аньхэ убрала деньги в кошелёк. Парень держался естественно и с достоинством, говорил спокойно и уверенно — не то что застенчивые и молчаливые деревенские парни.
Даже молодые специалисты из их проектного института, выпускники университетов, в её присутствии часто терялись и заикались.
В её душе проснулся интерес к таланту.
— Молодой Чжан, это вы сами написали меню и вывеску?
— Да, меню простое, вот я и написал от руки, — кивнул он.
— Почерк у вас очень хороший. Вы сдавали вступительные экзамены в вуз? — спросила она.
Ся Яо тоже с любопытством посмотрела на него.
Протиравшая стол Чжао Теин замерла. Она посмотрела на меню. Прежнее им писал деревенский гадатель. А у Линчуаня почерк был как курица лапой. Когда это он успел так измениться?
«Врёт, паршивец!»
— Нет, я всегда плохо учился, бросил школу после восьмого класса, — спокойно ответил он.
Уровень образования «прошлого» Линчуаня был чуть выше, чем у неграмотного. Он с трудом складывал числа больше ста.
Без аттестата о среднем образовании путь в университет был для него закрыт.
Но Чжан Линчуань не переживал. В эту эпоху возможностей было пруд пруди. Он уже решил посвятить себя ресторанному бизнесу.
Он был человеком скромных амбиций, не стремился стать воротилой бизнеса. Открыть несколько ресторанов, завести семью, жить в достатке — вот его идеал.
— Почерк у вас хороший, продолжайте заниматься, — Мэн Аньхэ не стала развивать эту тему.
Бросил школу после восьмого класса, значит, не учился уже четыре-пять лет. Можно представить, какая у него база.
Но, как сказала Ся Яо, раз он так вкусно готовит, значит, его талант — в кулинарии. Смелый, внимательный — может, и добьётся чего-то в жизни.
— Вы правы, — с улыбкой кивнул он.
Ся Яо погладила Чжан Момо по голове.
— Момо, в следующий раз я принесу тебе что-нибудь вкусненькое.
— Сестличка! — глаза Момо заблестели, и она схватила Ся Яо за руку. — Ты обязательна плиходи!
— Хорошо, хорошо, обязательно приду, — Ся Яо с трудом высвободила руку из цепких ладошек малышки. — До свидания, товарищ Чжан Линчуань.
— До свидания, товарищ Ся Яо, — кивнул он.
Они встретились взглядами и рассмеялись.
Странное обращение.
Будто они вместе совершили революцию.
— Какая хорошая девушка, — с чувством произнесла Чжао Теин, глядя вслед удаляющемуся велосипеду. — Вот бы мне такую невестку.
— Мечтать не вредно, — усмехнулся Чжан Линчуань и пошёл к стойке.
— Да уж, куда нам. Она — студентка, городская, из хорошей семьи. Разве она посмотрит на деревенского, — вздохнула Чжао Теин. — Тётушка Лю уже несколько раз предлагала тебя сосватать. Когда пойдёшь на смотрины?
— Мне всего двадцать, какие смотрины! — Чжан Линчуань замер, пересчитывая деньги. У него волосы на голове зашевелились. — Или вы расскажите тётушке Лю всю правду о нашем положении, посмотрим, кого она мне тогда сосватает.
Чжао Теин тут же сникла. Раньше их семья была зажиточной, да и сын — высокий, красивый, от свах отбоя не было.
А теперь? Все сбережения ушли на ресторан, да ещё и долг в восемьсот юаней. Какая девушка на такое согласится? Да и на выкуп денег нет.
Заткнув матери рот, Чжан Линчуань с облегчением выдохнул. Впервые в обеих жизнях его пытались сосватать. Быть объектом такой заботы было ново и даже приятно.
Но он совсем не торопился. Мужчина должен думать о деле. Жениться на девушке, которую подсунет сваха, с которой нет ни общих интересов, ни тем для разговоров, он не собирался.
— Сестличка Яояо холосая, — прошептала Момо, прижавшись к его ноге. — Пусть будет моей невестуской.
— А ты ещё больше мечтаешь, — он легонько щёлкнул её по носу.
Утром он продал 52 порции, выручка — 31,5 юаня. Вся сумма — мелкими купюрами.
Он работал всё утро, но, глядя на эту пачку денег, вся усталость как рукой сняло.
— А дела-то всё лучше и лучше. Похоже, сегодня все девяносто порций продадим, — Чжао Теин тоже просияла.
Раньше ежедневной выручки не хватало даже на продукты. А теперь деньги наконец-то пошли в обратную сторону. И с каждым днём становилось всё лучше.
В последнее время они с мужем переживали не меньше сына, но боялись давить на него. Они уже были готовы к тому, что ресторан закроется, и им придётся выплачивать долги.
А он, прыгнув в реку, будто прозрел. Переключился на лапшу и спас дело. Если он будет продавать по девяносто порций в день, это же пятьдесят четыре юаня!
Больше тысячи в месяц! За вычетом расходов — несколько сотен чистой прибыли!
Она умела считать. Это было больше, чем зарабатывал муж!
Появилась надежда!
— Похоже, люди готовы платить больше за хорошую еду, — с улыбкой сказал Чжан Линчуань.
Клиенты были не дураки. Его лапша была на десять-двадцать фэней дороже, но мяса он клал вдвое больше, так что в итоге получалось даже выгоднее. Да и вкуснее.
Как только пошла хорошая молва, дела наладились.
Кстати, раз я продал 52 порции, значит, системный квест должен быть выполнен с лихвой?
Он взглянул, и перед глазами тут же всплыло окно.
--
【Дзынь! Главный квест: Влияние ресторана достигло 100. Задание выполнено! Награда: рецепт «Цяоцзяо Нюжоу» (Говядина на бычьих ногах).】
--
Обновлено: 23.01.2026