Это был не самый прибыльный день для ресторана «Чжан Эрва», но самый рентабельный — потому что ни один продукт не пропадёт зря.
Они и представить не могли, что лапша по шестьдесят фэней за порцию будет так хорошо продаваться!
— Осталось топпингов порций на десять. Будем ещё готовить на вечер? — с энтузиазмом спросила Чжао Теин.
— Нет, вечером, дай бог, продадим ещё десяток. Большинство рабочих ужинают дома, — покачал головой Чжан Линчуань. Лапшу лучше всего едят утром.
Сегодня он приготовил шестьдесят порций. Если всё продастся, это уже превзойдёт все ожидания.
— Мама, позови Момо ужинать, а я вам лапшу сварю, — он убрал деньги в ящик и пошёл на кухню.
— Хорошо, — кивнула она и, выйдя на улицу, уперла руки в бока и зычно крикнула в сторону школы: — Чжан Момо! Домой, ужинать! А то я досчитаю до трёх! Раз, два…
Не успела она договорить, как из ворот школы выбежала Момо, крича на бегу:
— Иду, иду!
— Блатик, животик, кушать, — вбежав в ресторан, она подбежала к брату и с надеждой заглянула ему в глаза.
— Иди мой руки, сейчас будем есть, — с улыбкой сказал он, глядя на её чумазые ладошки.
— Холосо! — послушно кивнула она, подошла к кадке с водой, на цыпочках зачерпнула ковшом воды в таз и принялась мыть руки.
Вскоре Чжан Линчуань вынес четыре пиалы с лапшой, и вся семья села ужинать. Все проголодались.
— Попробуйте мои вчерашние соленья. Завтра они будут ещё вкуснее, — он поставил на стол тарелку с маринованным редисом. Нарезанный брусочками, краснокожий редис за день стал полупрозрачным.
— Хрум, — Чжао Теин откусила кусочек и закивала. — Хрустящий! Кисло-острый, с лёгкой сладостью. Вкусно!
Чжан Мяо тоже попробовал и с улыбкой кивнул:
— Да, освежает. К лапше — в самый раз.
Чжан Момо долго пыталась подцепить редис палочками, но у неё ничего не получалось. Чжан Линчуань просто взял кусочек и дал ей в руку.
Малышка откусила, и её глаза загорелись, но тут же она начала шипеть: «с-с-с-ха-а».
— Вкусный ледис, только остлый…
Вечером клиентов было меньше, но оставшиеся одиннадцать порций всё же разошлись. Несколько человек пришли поздно и остались ни с чем, пообещав зайти завтра утром.
Чжао Теин помогла сыну прибраться и, напевая, уселась на багажник велосипеда мужа.
Было видно, что настроение у неё отличное. Что поражало в ней, так это её неиссякаемая энергия. Утром она разделала потроха, приготовила еду, накормила свиней, потом целый день помогала в ресторане, и теперь, напевая, ехала домой.
Чжан Линчуань, занимавшийся только рестораном, уже валился с ног от усталости.
Он достал деньги и пересчитал. Сегодня было продано 60 порций, выручка — 36 юаней. Вчерашний стартовый капитал был 16,4 юаня.
Расходы на продукты — 16,9 юаня, на конфеты — 0,5 юаня.
Итого у него на руках 35,5 юаней!
Дрова, масло и специи он пока использовал из старых запасов. Эти расходы можно будет посчитать в конце месяца.
«Прошлый» Линчуань закупался с размахом, явно готовясь к большому делу. В баке оставалось ещё несколько десятков килограммов рапсового масла, за плитой — целая поленница дров, а соли, сушёного перца и прочих специй хватит надолго.
Деньги он, конечно, тратил бездумно, но всё вложил в ресторан, и всё было хорошего качества.
Замочив бамбук и наскоро умывшись, он лёг в постель. Перед сном он взглянул на свою панель:
--
【Игрок: Чжан Линчуань】
【Профессия: Повар】
【Состояние: -822.52】
【Профессиональные навыки】:
Владение ножом (Средний): 9604/10000
Контроль огня (Средний): 1668/10000
Приправы (Средний): 1695/10000
Красноречие (Высокий): 88889/100000
【Изученные блюда】:
Лапша с говядиной и двойным перцем (Высокий): 99999/100000
Лапша с тушёной говядиной (Высокий): 99999/100000
Лапша с тушёными свиными рёбрышками (Высокий): 99999/100000
Сычуаньские соленья (Высокий): 99999/100000
Битые огурцы (Средний): 1871/10000
…
【Специальные навыки】:
Оценка еды (Мастер): 999999/1000000 (не улучшается)
【Главный квест: Стать Богом Кулинарии! Прославиться на весь мир!】
【Текущий квест: Влияние ресторана (61/100)】
【Магазин Богатства】: Открывается при достижении 1000 ед. богатства.
--
За один день панель заметно изменилась.
Состояние выросло с -858.52 до -822.52. 36 юаней — это, похоже, сегодняшняя выручка, один к одному.
Магазин Богатства его очень интриговал. Интересно, что там будет продаваться? Было бы здорово, если бы там были рецепты.
Навыки владения ножом, контроля огня и приправ выросли на 1000 очков каждый. Вероятно, это связано с освоением трёх новых блюд.
Говядина с бамбуком, топпинг с двойным перцем, тушёные рёбрышки — овладев этими тремя рецептами, он стал лучше понимать принципы тушения, жарки и томления.
Знания не лежали в его голове мёртвым грузом.
Если он мог нарезать говядину на ровные кубики, значит, мог и свинину порубить на фарш.
Говядина с бамбуком была восхитительна, но если заменить бамбук на редьку или картофель, то говядина с картофелем или редькой тоже получится неплохо, хоть и не идеально.
Чжан Линчуань был как чистый лист, на котором уже появился первый яркий штрих. Какая кулинарная картина получится в итоге, никто не мог предсказать.
Он и сам не знал. Знал только, что завтра клиентов будет ещё больше, и ему придётся тянуть ещё больше лапши.
И зарабатывать ещё больше денег!
Обновлено: 23.01.2026