Археологами было выяснено, что уже во времена династии Шан, чтобы сделать свинину вкуснее, свиней стерилизовали. Для этих целей существовали даже проиллюстрированные пояснения.
Однако, во-первых, поскольку антибиотиков в древние времена не существовало, раны бедных свиней после стерилизации были склонны к инфекциям. Во-вторых, мясо всегда было в недостатке, а значит, чем больше свиней, тем лучше. Есть мясо уже было роскошью, какой там у него вкус было вопросом второстепенным. К стерилизации свиней прибегали только богатые, например, феодалы и высшие чиновники.
Кроме этого, поскольку у людей не всегда были средства даже себя прокормить, хлева располагались рядом с отхожими местами, и свиньи росли, питаясь человеческими экскрементами. В результате, в свинине было полно паразитов и от неё исходил отвратительный запах. И даже после стерилизации богатые семьи есть свинину не любили.
Со временем она стала славиться среди простого люда как «дешёвое мясо».
Но хуася* всегда были прагматичными людьми. Если вкусно, значит, еда хорошая и не имеет значения, какой у неё статус, высший или низший.
П.п.: историческое понятие, обозначающее китайскую нацию.
Чжу Сян, при поддержке семьи Линь, имея свою семью из двух человек, считался среднего богатства. Со своими современными знаниями у него получалось выращивать нескольких свиней, чтобы утолить желание поесть неплохого мяса.
После того как Линь Чжи попробовал свинину у него дома, он выделил нескольких людей, чтобы выращивать свиней под руководством Чжу Сяна.
Потратить зерно? Главное, чтобы мясо было вкусным. Хоть Линь Сянжу и не получил высокий титул по своему происхождению, его положение как высокопоставленного чиновника означало, что семья Линь могла позволить себе стерилизацию свиней, выращенных на зерне и собственном корме.
Поэтому у Чжу Сяна не было недостатка ни в мясе, ни в свином жире.
Наблюдая, как маленький Первый император с разрумянившимся лицом уминает паровой омлет, Чжу Сян с облегчением улыбнулся.
Размышляя о простоте своей еды, Чжу Сян не смог удержаться от внутреннего вздоха.
В прошлой жизни, в связи со своей профессией, он любил читать романы, где уделялось внимание сельскому хозяйству и деликатесам. Но, будучи профессором агрономии, он понимал, что такие книги служат лишь для развлечения. Если действительно переселиться в тело из прошлого и захотеть разбогатеть на приготовлении вкусной еды, об этом можно сразу забыть.
Простым языком, чтобы приготовить что-то «вкусное», нужно иметь ингредиенты высокого качества: масло, соль, соевый соус, уксус и специи. Откуда у простых людей всё это? А ведь для того, чтобы еда получилось вкусной, масло и специи обязательны.
Люди из народа просто не могли получить специи, которые стоили тысячу золотых. Даже соль, без современных методов промышленной очистки, требовала неоднократной обработки, чтобы убрать горечь. Такие расходы были не по карману даже для семьи учёного среднего достатка.
Что касалось масла, если кто-то использовал свиной жир, это означало, что он может позволить себе есть мясо каждый день. Если же кто-то использовал растительное масло… без учёта его разнообразия в современном мире, даже в династиях Мин и Цинь только богатые торговцы и их наниматели могли выращивать столько масличных культур, сколько хватало для ежедневного использования. Если же семья была бедна, как им было добыть растительное масло, особенно ежедневно?
Дело было не в том, что в древности не могли приготовить вкусную еду. Простой люд не мог себе её позволить. Рестораны и закусочные, подававшие изысканную еду, содержались зажиточными хозяевами. В ином случае, просто не было бы ингредиентов, не говоря уже о масле, соли, соевом соусе и уксусе.
Чжу Сян попробовал что-то по-настоящему вкусное лишь после того, как, став приближённым Линь Сянжу, начал следить за землёй и поместьями семьи Линь.
И сейчас, благодаря годам упорного труда, у Чжу Сяна получилось вызвать улыбку на заплаканном лице маленького Цинь Шихуана, хотя бы на время заставив его забыть о боли от поступка матери. Одно лишь это помогло Чжу Сяну почувствовать, что его старания того стоили.
Маленький Первый император был очень милым!
— Это чтобы утолить голод. Вечером будет ещё больше вкусной еды, — сказал Чжу Сян, передавая пустую миску старому слуге. Затем, повернувшись к маленькому Ин Чжэну, облизывавшему губы, добавил: — Давай тебя отмоём. И твои волосы нам нужно будет побрить, потому что в них полно вшей.
Маленький Ин Чжэн, немного поколебавшись, спросил:
— Ты всё равно будешь обо мне заботиться, даже если я не стану звать тебя отцом?
— Конечно, — кивнул Чжу Сян.
Ин Чжэн снова поколебался, а затем прошептал:
— Как Люй Бувэй*. Редкий товар, который нужно беречь.
П.п.: богатый торговец, культурный и политический деятель царства Цинь.
Сюэ, наблюдавшая со стороны, явно удивилась.
Чжу Сян снова рассмеялся:
— Могу ли я называть тебя Чжэн-эр?
Маленький Ин Чжэн кротко кивнул.
Чжу Сян сказал:
— Чжэн-эр, ты очень умён. Позволь мне спросить у тебя кое-что. Почему Люй Бувэй использовал фразы по типу «редкий товар, который нужно беречь», чтобы убедить твоего отца, когда предлагал ему финансовую поддержку?
Рот маленького Ин Чжэна приоткрылся:
— А?
Чжу Сян улыбнулся и сказал:
— Подумай. Представим, что Лю Бувэй был бы дядей твоего отца, то есть твоим двоюродным дедушкой по материнской линии. Если бы твой двоюродный дедушка нашёл отца и сказал, что предоставит ему финансовую помощь для возвращения в государство Цинь, нужно ли было бы ему говорить что-то вроде «редкий товар, который нужно беречь», чтобы завоевать доверие?
Маленький Ин Чжэн нахмурил брови:
— Нет.
— Люй Бувэй назвал твоего отца «редким товаром» и преподнёс сделку таким образом, потому что они были незнакомцами, — сказал Чжу Сян. — Для сотрудничества им нужно было представлять интерес для друг друга. Но я твой дядя и родной брат твоей матери. Даже если бы я нашёл тебя уже после того, как ты стал правителем царства Цинь, ты бы всё равно дал мне высокую должность. Возможно, ты бы даже стал хорошо ко мне относиться из-за того, что вдовствующая императрица Цинь бросила даже своего брата.
Чжу Сян вздохнул и усмехнулся:
— Чунь Хуа никогда не чувствует вины за свои поступки, поэтому она не станет убивать меня, чтобы что-то скрыть. Она может делать подачки, ожидая за это благодарности. Прямо как в том письме, которое она написала, подбросив тебя, Чжэн-эр, чтобы мы вырастили, и всё равно ожидая за это благодарности.
— Поэтому, Чжэн-эр, даже если ты не называешь меня отцом, я всё равно твой дядя, твой родственник. И, поскольку ты являешься членом царской семьи Цинь, я не посмею отдать тебя на воспитание кому-то другому. Что если ты вырастешь и решишь нам отомстить?
Сказав это, Чжу Сян протянул руку и щёлкнул маленького Ин Чжэна по носу.
Он решил воспользоваться случаем, пока Первый император ещё был маленьким Первым императором.
Маленький Ин Чжэн закрыл нос и возразил:
— Я бы не стал.
— Отлично, Чжэн-эр бы не стал. А теперь идём мыться. От одного взгляда на вшей на твоей голове у меня уже всё чешется, — Чжу Сян взял маленького Ин Чжэна на руки и вышел. — Сюэ, не забудь обработать каждое место, где был Чжэн-эр, чтобы у нас больше никто не развёлся!
— Хорошо, — ответила Сюэ.
Маленький Ин Чжэн втянул шею. Он понимал, что вызывает у дяди и тёти чувство брезгливости.
В бане Чжу Сян первым делом обрил голову маленького Ин Чжэна, оставив лишь небольшие пучки волос на висках. Все сбритые волосы он сжёг.
Умрите, вши!
Затем, задействовав два ведра воды, он энергично отмыл тело маленького Ин Чжэна, оттерев его от грязно-жёлтого цвета до румяно-розового.
Маленький Ин Чжэн с любопытством посмотрел на мешочек ткани, образующий пузыри, и спросил:
— Что это такое? Мыльные орехи?*
П.п.: плоды Мыльного дерева (Сапиндус). В них содержатся сапонины, которые являются природным чистящим средством.
— Это мешочек для мыла, — ответил Чжу Сян. — С омыленными маслами внутри. Если тебе интересно, я потом научу тебя как их делать.
Чжу Сян думал о том, чтобы производить мыло, но не смог найти сильную щёлочь.
Он отыскал известняк, обжёг его до негашеной извести и отфильтровал щелочь, полученную из раствора извести и растительной золы. Это смогло изменить животные жиры лишь до полутвёрдого состояния.
Затем Чжу Сян использовал полоски ткани, чтобы сделать для получившегося полутвёрдого мыла сетчатый мешочек, который служил бы в качестве мочалки.
Чжу Сян как-то подумывал о том, чтобы их продавать и заработать немного денег, но, учитывая, что он не мог себя защитить, продажа таких интересных товаров не закончилась бы ничем хорошим. Теперь, когда его жизнь наладилась, помимо личного пользования, Чжу Сян делился такими мыльными мешочками с семьёй Линь и друзьями.
Маленький Ин Чжэн ткнул пузырь. Тот исчез.
Он снова ткнул пузырь. Тот не исчез, а остался на кончике его пальца.
Широко раскрыв глаза от удивления, маленький Ин Чжэн начал энергично тыкать в пузырьки. Некоторые из них исчезали, а другие прилипали к его руке.
Он подул на руку, и пузырьки взлетели в воздух.
Затем он надул щеки и подул сильнее, пузырьки облепили всё лицо Чжу Сяна.
Чжу Сян: «...»
Маленький Ин Чжэн, чья голова внезапно опустела: «...»
Чжу Сян:
— Пфф… Ха-ха-ха, пузырьки забавные?
Лицо маленького Ин Чжэна покраснело, он долго пытался что-то произнести, а потом спрятал лицо обеими руками.
Как стыдно!
Пару мгновений назад он раздумывал, решил ли дядя его воспитывать потому, что он «редкий товар, который нужно беречь». А теперь играет как ребёнок. О чём он думает?!
— Ладно, не закрывай лицо, мы ещё не закончили с мытьём, — Чжу Сян наполнил узкую ванну, размером примерно с современную, горячей водой, снял одежду и сел вместе с маленьким Ин Чжэном, продолжая его отмывать:
— Чжэн-эр, какой же ты грязный.
Маленький Ин Чжэн: «…»
Уф… он поджал пальцы на ногах.
Чжу Сян погладил по костлявой спине маленького Ин Чжэна:
— И очень худой.
Маленький Ин Чжэн: «…»
Уф… он сжал свои маленькие ручки.
Чжу Сян поднял его маленькие ладошки:
— Твои ногти выглядят так, будто их обглодала собака. Их никогда не стригли?
Маленький Ин Чжэн прикусил губу, надув щеки.
— Подстрижём тебе ногти на руках и ногах, оденем в чистую одежду и откормим. Тогда ты станешь похож на ребёнка из моей семьи, — Чжу Сян ущипнул маленького Ин Чжэна за худые щёки. — Ты не должен раскрывать свою настоящую личность посторонним. Можешь говорить, что ты мой племянник, хорошо?
— Мм... я знаю, — ответил маленький Ин Чжэн.
Он снова прикусил губу и уныло сказал:
— Похоже, я не смогу вернуться в царство Цинь, да?
Он наконец вспомнил, почему плакал во сне.
— Ты обязательно вернёшься, — утешил его Чжу Сян. — Твой отец покинул царство Чжао тайно. Правитель Чжао, постоянно наблюдая за твоим местонахождением, использует тебя, чтобы заменить отца в качестве заложника. Как только твой отец станет наследным принцем, царство Чжао обязательно отправит тебя обратно в Цинь.
В «Исторических записках» Сыма Цяня говорилось, что Чжао Цзи скрывалась вместе с маленьким Первым императором, чтобы избежать смерти. Однако правитель Чжао отправил Чжао Цзи и маленького первого императора обратно сразу после того, как умер Чжаосян-ван, что ясно указывало на то, что местонахождением матери и сына всегда было под наблюдением.
Чжу Сян наконец отмыл грязного Ин Чжэна и вздохнул, любуясь, каким чистым и розовощёким стал маленький Первый император.
— Несмотря на то что подкрепляемые браками союзы между феодалами часто заканчивались конфликтами, такие отношения всё же ближе, чем у тех, кто браков не заключал. Со времён вдовствующей императрицы Сюань высокие должности в гареме Цинь в основном занимали люди из Чу, что позволяло Чу получать множество преимуществ в Цинь. Знать Чжао не глупа. Изначально Цинь и Чжао часто находились в вооружённых конфликтах друг с другом, и у них не было возможности заключать браки. Они бы обязательно воспользовались шансом, чтобы женщина из Чжао стала вдовствующей императрицей Цинь.
— Вдовствующая императрица имеет право участвовать в управлении государством. Если Чунь Хуа хочет оказать влияние на двор, ей нужно обратиться за помощью к государству Чжао. Тогда Чжао сможет вмешиваться в дела Цинь через гарем, как это делали Чу.
Маленький Ин Чжэн, молча повернув голову, с удивлением посмотрел на своего дядю, который, казалось, совершенно не осознавал, насколько поразительны были его слова.
Взгляд Чжу Сян был расфокусирован. Не заметив чужого удивления, он продолжил:
— Когда правил Улин-ван из Чжао, У-ван из Цинь внезапно умер, что привело к беспорядку в царстве Цинь. Государство Чжао обладало большой властью, и Улин-ван решительно вмешался в вопрос о престолонаследии в Цинь. Он отправив войска для сопровождения нынешнего правителя Цинь, который в то время был заложником в царстве Янь, чтобы тот смог вступить на престол. Улин-ван таким образом пытался ещё больше дестабилизировать царство Цинь.
— К сожалению, он не предвидел, что заложник, который никогда не обучался как наследник, окажется мудрым и амбициозным правителем. План Улин-вана провалился.
— Хоть нынешний правитель Чжао и неопытен в политике, министры при его дворе умны. Они, несомненно, снова воспользуются стратегией Улин-вана, чтобы с помощью вас с матерью вмешаться в процесс престолонаследия Цинь. Люй Бувэй, чтобы обрести большую власть, также будет стремиться этому поспособствовать.
Вода стала прохладнее. Чжу Сян встал из воды, завернул маленького Ин Чжэна в сухую ткань и помог ему вытереться.
— Тебе не стоит беспокоиться, что ты больше не увидишь свою мать в будущем. Как только твой отец станет наследным принцем, она обязательно вернётся в Цинь вместе с тобой и снова станет твоей хорошей матерью.
Мысленно Чжу Сян усмехнулся: «Если бы».
Поскольку Сыма Цянь писал «Исторические записки» намного позже периода до правления Цинь Шихуана, большая, часть его исторического материала была собрана из народных сказаний. Поэтому он включил в «Исторические записки» множество противоречивых народных легенд, предоставив последующим поколениям возможность поразмыслить над ними.
К примеру, существовало два описания личности биологической матери Первого императора Цинь, «Чжао Цзи*»: в одном она была певицей при императорском дворе, а в другом — дочерью богатой семьи.
П.п.: «Чжао Цзи» не является именем собственным и расшифровывается как «наложница (из) Чжао».
Поскольку с финансированием научных исследований обычно возникали затруднения, профессора, которые занимались полевыми исследованиями, часто путешествовали вместе, чтобы сэкономить на расходах. Чжу Сян часто ездил с коллегами-археологами и теми, кто изучал флору и фауну. У этих дисциплин также было много пересечений, где они могли помочь друг другу.
После того как Чжу Сян упал в обморок, он вспомнил кое-что, о чем упоминал один профессор археологии.
Обновлено: 19.02.2026