Увидеть все
"Провалено." Гуань Шоупин поднял кусок курицы и начал его жевать. Перед ним была тарелка с куриным кунг-пао, но очевидно, что этот студент провалился.
"Как это могло случиться?" Студент выглядел очень удрученным. Он упорно трудился два дня, но не ожидал, что рухнет на третий.
— Шеф Гуань, это мое блюдо, премиальный донбо пьяный порт. Мито Юмеи подошла к Гуань Шоупину со своим блюдом.
— Премиальный донбо пьяный порт. Гуань Шоупин кивнул, глядя на темно-красный донбо пьяный порт перед собой. Мито Юмеи полностью поняла суть донбо пьяный порта.
Донбо пьяный порт должен выглядеть сочным и нежным. Добавление зеленых овощей в тарелку делает донбо пьяный порт еще более заманчивым.
— Действительно лучший донбо пьяный порт. Гуань Шоупин улыбнулся, поднял палочки и аккуратно провел ими по донбо пьяный порту. Мясо сразу же рассеклось от палочек. Он поднял кусок донбо пьяный порта и положил его в рот.
В мгновение ока донбо пьяный порт растаял во рту, и из него выделилась превосходная жидкость. Легкая сладость и кислинка под действием вина сделали это блюдо еще более совершенным и нежным.
— Добавлен рисовый вин, рок-леденцы, кожура мандарина, звездчатый анис и т.д., чтобы сделать его вкусным. Гуань Шоупин ощутил чувство, которое принесло ему это блюдо, и медленно сказал: Мито Юмеи, ты действительно мастер по мясу. Ты прошла тест.
— Спасибо, шеф Гуань. Мито Юмеи быстро ответила.
— Шеф Гуань, это мое блюдо, домашний тофу. Затем Тадокоро Мегуми подошла и подала свое блюдо.
— Домашний тофу. Гуань Шоупин бросил взгляд на Тянь Суо Хуэй. Он, конечно же, помнил, что эта девушка была с Фан Линь вчера вечером.
— Мисс Таншо Кеи, верно? Тогда я попробую ваш домашний тофу. Гуань Шоупин поднял палочки, взял северный тофу из тарелки и положил его в рот, аккуратно жевав. Свежий и нежный северный тофу медленно растаял во рту, с легкой остротой, делая нежность северного тофу более ароматной и естественной.
Кроме того, Гуань Шоупин поднял кусок черной ивы и положил его в рот, и освежающая черная ива делает вкус северного тофу продолжающим распространяться. Имбирь, красный перец, темный соевый соус и различные вспомогательные материалы добавлены в нужном количестве, так что этот домашний тофу не теряет гладкость и свежесть тофу.
По мере того как северный тофу во рту Гуань Шоупина таял, он ощутил мягкое чувство, будто вернулся в детство, в маленькую горную деревню, где его мать улыбалась и смотрела на него, говоря, что пришло время обедать.
Это вкус семьи, теплый вкус деревни.
— Хотя есть еще много недостатков, — Гуань Шоупин улыбнулся мягко, — Таноко, ты прошла.
В этот момент Таноко улыбнулась от неожиданности, она прошла.
По мере подачи блюд, Пинг продолжал комментировать, и другие блюда не удивляли.
До тех пор, пока не появилось одно.
— Шеф Гуань, это мое блюдо, тушеная голова льва. Ходзо Миёко поставила порцию головы льва перед Гуань Шоупином.
— Тушеная голова льва. Гуань Шоупин посмотрел на блюдо головы льва, которое было темнее, чем донбо пьяный порт.
Голова льва и тушеное мясо немного похожи, но также и очень различны. Оба они являются мясными блюдами, но различия больше.
Голова льва делается путем измельчения мяса и добавления различных ингредиентов и замешивания их вместе, чтобы сформировать уникальный мясной вкус.
Донбо пьяный порт — это цельный кусок мяса. После тушения вспомогательные ингредиенты проникают в мясо и непрерывно улучшают его вкус.
Два метода совершенно разные, и эффекты также разные. Нет разницы, какой метод лучше. Эти два метода являются одними из блюд китайской кухни, которые существуют тысячи лет. Если нужно сказать, это может быть проверкой личности шефа. Люди способны.
Гуань Шоупин поднял палочки и разрезал голову льва. Густая жидкость внутри вытекла прямо, покрывая голову льва. Даже палочки были запачканы этой превосходной жидкостью.
Взяв кусок мяса головы льва и положив его в рот, превосходная жидкость распространилась во рту Гуань Шоупина. Гуань Шоупин казался в море жидкости, лежа на спине, ощущая окончательный вкусовой удар.
Эта совершенная голова льва, Гуань Шоупин, казалось, был поражен этим блюдом. Впечатление от вкуса было даже немного лучше, чем у Мито Юмеи донбо пьяный порт. Ходзо Миёко тушеная голова льва полностью покорила каждого едока вкусом яростной жидкости.
— Отличная еда. Гуань Шоупин опустил палочки, Ходзо Миёко, ты прошла.
— Спасибо, шеф Гуань. Миёко Ходзо кивнула и отступила, но ее взгляд упал на Фан Линь, который делал финальную работу по декорированию.
А Гуань Шоупин также с нетерпением смотрел на Фан Линь, интересуясь, какие изменения произойдут с неожиданным уткой.
После того, как он попробовал двойной французский фри грас с ледяной и огненной уткой Фан Линь вчера, Гуань Шоупин должен был признать, что он был покорен кулинарией Фан Линь.
Это блюдо навсегда останется в его памяти.
— Я здесь. Гуань Шоупин увидел, как Фан Линь медленно подходит со своим блюдом.
— Старший Гуань, это мое блюдо, утка Фан с листьями лотоса. Фан Линь поставил поднос перед Гуань Шоупином.
— Утка с листьями лотоса. Гуань Шоупин посмотрел на блюдо перед собой с намеком на удивление. Розоватая и блестящая утка с листьями лотоса была наполнена, и соблазнительный и насыщенный аромат утки продолжал витать у него на кончике носа. Видно, что цвет кожицы утки очень идеален, без темных или светлых пятен с обеих сторон.
Не ожидал, что утка может претерпеть такие совершенные изменения чисто за счет температуры духовки.
— Так что если съесть это, это будет так. Гуань Шоупин взял кусок листа лотоса в руку, понюхал его легким ароматом, затем обернул уткой с листьями лотоса, слегка обмакнул в соус, медленно положил его в рот и откусил.
Вдруг глаза Гуань Шоупина расширились, и вкус, который пронесся по его телу, взорвался из его рта.
Обновлено: 16.01.2026