Том 11 Глава 231 — Глава 231: Маски — это великая вещь!

Ферма «Кванта». Рабочие начали трудиться с самого раннего утра. Пока одни кормили скотину, другие перекидывались фразами: — Вы вчерашнюю утку пробовали? Ох, вкуснятина неописуемая! Мы с женой купили немного — даже не смогли доесть, всё детям оставили. — И не говори. Я тоже купил, а жена ещё ворчала — мол, дорого, пятьдесят юаней за такую малость. Говорит: «Если бы я пошла, взяла бы целую утку!» А потом попробовала кусочек — и сразу притихла. Даже сунула мне двести юаней, велела вечером ещё взять. Впервые вижу, чтобы она такая щедрая была. — Никогда ничего подобного не ел. Этот жареная утка совсем другая, не как у других. — Я раньше по телевизору видел, как богатеи едят всякие деликатесы, и думал: «Да что там особенного? Всё это показуха». А теперь понял — просто сам никогда вкусного не пробовал. Рабочие работали, болтали о жареной утке, и на лицах у всех сияли улыбки. Даже рутинная работа вдруг казалась легче и веселее. — Пойдём, убьём утку для молодого шефа. Когда будешь ошпаривать — смотри аккуратней, чтобы ни одного пера не осталось. Неприятно, когда на готовой утке хоть одно перо торчит. — Верно, верно! Раз уж такое вкусное блюдо, утку нужно дочиста подготовить. — Хе-хе, одно осознание, что мы причастны к рождению этой вкуснейшей утки, так и подстёгивает работать усердней! — Надо выбрать самую хорошую. Раз уж шеф платит, пусть и утка будет на загляденье. ...... Линь Чжоу пришёл пораньше. Когда он прибыл около восьми, сотня уток ещё не была обработана. Увидев взволнованных работников, он поспешил их успокоить: — Всё в порядке, не переживайте. Мне пока не нужно столько уток. Сначала займусь теми, что уже готовы. Ферма находилась рядом, так что готовить жареную утку прямо на месте было очень удобно. После того как рабочие забили утку и ошпарили её, Линь Чжоу принял эстафету — аккуратно удалил внутренности через разрез у основания хвоста. Так надрез почти не заметен, и вид у утки остаётся идеальный. Очищенные тушки он промыл и повесил по одной на железные подвижные перекладины. Линь Чжоу не удержался от мысли, что эти перекладины подозрительно напоминают складные сушилки для белья. Очень уж похожи. Линь Чжоу принёс двадцать потрошённых уток к прилавку, достал маленький насос и начал надувать уток воздухом. Конечно, если лёгкие крепкие, можно и ртом через трубочку. Но Линь Чжоу выбрал насос. Вскоре подошёл Дин Чао — и, переполненный восторгом, стал наблюдать за процессом, не отходя. Он хотел собственными глазами увидеть рождение жареной утки. Настоящее волшебство! И главное — он всё снимал на видео и сразу выкладывал в «Моменты» WeChat. Когда Линь Чжоу только прибыл, он был без маски, но, увидев чрезмерно вдохновлённого Босса Дина, молча достал маску из кармана и надел. А тем временем Дин Чао, сияя, комментировал происходящее в видео: — Друзья, взгляните! Какая филигранная работа — внутренности вынуты, а утка целая, как новенькая! Мои сотрудники вот учатся у него! Это видео он выложил, когда Линь Чжоу потрошил утку. А потом, когда тот начал надувать тушку, понеслось снова: — Ох ты ж! Первый раз вижу, как делают жареную утку! Смотрите, воздух закачивают — и утка моментально надувается, прямо как воздушный шар! Ещё интереснее, чем наблюдать за надуванием шарика! Вот вам настоящая утка — свежая, с фермы, прямо у ворот! Хотите попробовать — приходите!~ Линь Чжоу: ... Если бы фермер не занимался бесплатной рекламой, Линь Чжоу, пожалуй, провалился бы сквозь землю от стыда. Неожиданно он стал «звездой» круга фермеров Коучэна. Маски — это, оказывается, великая вещь! После двух постов в «Моментах» Дин Чао, не насытившись зрелищем, продолжал наблюдать с блеском в глазах: — Босс Линь, что дальше? Если что нужно — всё есть на ферме! — Ошпарить кожу утки горячей водой, — спокойно ответил Линь Чжоу. — Горячая вода есть! Всегда наготове! Сейчас велю принести ведро! Линь Чжоу хотел сказать, что у него уже всё подготовлено, но, видя, как он с энтузиазмом уносится за водой, только вздохнул и отпустил ситуацию. Дин Чао снимал весь процесс от начала до конца — выложил пять или шесть постов подряд, буквально затопив свою ленту. Это мгновенно привлекло массу людей. Не каждый день увидишь, как жарят утку из свежезабитой птицы, да ещё и в такой чистоте и порядке. Упустить возможность попробовать — грех! — Эй, Босс Дин, у тебя утки в продаже? Когда будут готовы? Отложи мне одну! — Через сорок минут будут из печи! Если хочешь — поспеши, я уже себе несколько заказал. Вчера одну съел — пальчики оближешь! Это не просто жареная утка, это совсем другой уровень. Приходи, попробуешь! — Ха-ха, да ладно тебе, ты ведь сам уток разводишь — вот и нахваливаешь. Дин Чао моментально нахмурился: — Эй! Думаешь, я обманываю? Если эта утка невкусная — можешь меня ударить! Линь Чжоу, занимавшийся надуванием следующей партии уток, изумлённо посмотрел на Дин Чао. Вот уж действительно — если первую утку не отдать Боссу Дину, совесть замучает. Закончив разговор по телефону, Дин Чао обернулся к Линь Чжоу и с широкой улыбкой сказал: — Босс Линь, я заранее бронирую одну! С моими утками тебе о клиентах волноваться не придётся! Линь Чжоу посмотрел на него — тот выглядел так, будто готов защищать его бизнес до последнего. Хотел было сказать, что не беспокоится, но передумал и просто кивнул. В сравнении с Боссом Дином, он понял — быть настоящим торговцем ему не суждено. ...... Тем временем хозяин фермерского двора, Босс Ян, увидел посты Дин Чао — и похолодел. Вчера он сам заработал неплохие деньги на жареных утках и даже успел написать старым клиентам, приглашая их на ужин. Бизнес шёл в гору. А теперь, если лавка Дин Чао прославится, где он возьмёт себе уток на продажу? Босс Ян сорвался с места, даже не успев сесть, и погнал на ферму. Он ещё не успел обслужить ни одного клиента, но уже получил несколько заказов на жареную утку — нельзя же остаться ни с чем! Он примчался к прилавку Линь Чжоу. Тот как раз закончил вторую партию уток и повесил их сушиться. А из печи уже доносился восхитительный аромат жареной утки. — Мастер! Мастер, дайте мне сорок уток! Когда его впервые назвали «мастером», Линь Чжоу даже не сразу понял, что обращаются к нему. Потом вспомнил — тех, кто готовит жареную утку, часто называют именно «мастерами», а не «шефами». Это ведь уважительное обращение — к тому, кто действительно лучше других в своём деле. Наверное, этот гость и вправду счёл его искусство достойным мастера. Линь Чжоу улыбнулся и ответил: — Придётся подождать ещё две партии. Эти уже все заказаны. Да, буквально за короткое время фермер успел помочь ему продать почти все утки.