Переводил и редактировал Капитан Глум! То ли ещё будет!
— Народ с юга приходит покупать не хуже, чем люди с востока, но, думаю, причина в другом. Они там, наверное, устроили горячий спор — вкусно это или нет, — и этим только подогрели общий интерес. Так что сегодня мне прямо в лицо претензий никто не высказал, но, по правде сказать, уверен, что далеко не все были довольны. Если подумать… может, едва ли не половина ушла с недовольством.
И потом — восточные жители ведь уходят всегда без выражения, без слов. В итоге непонятно, сколько из них на самом деле остались довольны.
С каждым днём покупателей больше, но кто из них возвращается второй раз — мы не знаем. Особенно с востока: все похожи друг на друга, да ещё и лица прячут под капюшонами. Лично я различаю разве что господина Шумирала с серебряными волосами.
— Так что… если даже «гиба-бургер» с довольно ярким вкусом соуса из тарапы кому-то показался неудачным из-за самого аромата мяса, то, возможно, прежде, чем подавать стейки, где мясной вкус на первом плане, стоило бы начать с блюд, в которых этот привкус приглушён. В трактире «Хвост кимюса» я пробовал солонину — она была довольно резкая, значит, горожане не боятся сильной приправы.
— Что ж, выходит, голова у тебя всё же работает.
Ай Фа, уже успев прикончить свою порцию, внимательно посмотрела на меня.
— И что это было за вымученное лицо минуту назад?
— А? Да просто устал. В дневной суматохе толком перевести дух не удалось, плюс нужно было доделать новое блюдо. И думать ещё о тысяче вещей.
Готовя для Ай Фа новую порцию жареного мяамуу, завернутого в пойтан, я чуть подался вперёд.
— Слушай, Ай Фа… Я и представить не мог, что южане и восточные так быстро распробуют и раскупят всё подчистую. Завтра попробуем выкрутиться на «гиба-бургерах» и новом блюде… но это ведь не решит проблему. Корень-то останется.
— …Хм?
— Пока у нас одна лавка, мы можем только продавать сначала «гиба-бургеры», а потом уже «жаркое из мяамуу». Но так теряется смысл в том, чтобы предлагать два разных блюда. …Поэтому, хоть это и раньше, чем планировалось, я думаю, что пора всерьёз рассмотреть вариант открыть сразу две лавки.
Получив из моих рук горячий мяамуу-пойтан, Ай Фа кивнула.
— Если ты так считаешь — значит, так и сделаем. Я доверяю твоему решению.
— Но… это ведь немалое дело. Вторая лавка, дополнительные люди — расходы вырастут…
— И всё же ты чувствуешь, что это путь к успеху. Не так ли?
Ай Фа тихо посмотрела мне прямо в глаза.
— Я доверяю твоему решению. Не заставляй повторять.
— …Понял. Спасибо.
Она мягко улыбнулась, видя, как я уверенно киваю.
— Ты и правда жадный человек.
— Эй, ну опять это слово…
— И ужасно упрямый человек.
Тут уж мне нечего было возразить.
Три дня подряд я не смог добиться желаемых результатов — и виноват был только мой собственный недочёт. Стоило мне ошибиться в расчётах, и весь план пошёл бы прахом — сегодняшний переполох это наглядно показал.
Вообще, ситуация, когда южане и восточные сметают всё подчистую, а западным людям ничего не остаётся — изначально неправильная.
План был такой: за первые десять дней набрать результат, и тогда показать новое блюдо. Но так тянуть уже нельзя. На третий день работы я уже упёрся в потолок — значит, нужно действовать быстрее.
С Виной Ву я уже всё обсудил.
Если получим разрешение от Донды Ву, то через день сможем привлечь новую рабочую силу.
Нужно лишь выдержать завтрашний день… а послезавтра — перейти в наступление.
— Ладно! С этого момента — второй раунд!
— Раунд… это что?
Обернувшись, я увидел, что Ай Фа опирается щекой на поднятое колено и смотрит на меня.
— Э-э? Ты уже поела?
— Это ты медлишь. У тебя же дальше ещё работа. Если не поторопишься, придётся урезать сон.
— Всё под контролем. Пока было время, я сделал около двадцати котлет. Осталось доделать ещё двадцать и соус из тарапы — это просто. Самое сложное — завтра утром испечь пойтан.
— ………
— М? Что такое?
— …Если ты остаёшься в доме Фа, но твой труд приносит выгоду другим людям… то, возможно, тебе стоило бы быть рядом с Лутим. Такая мысль у меня была.
— Ч-что? Только не говори, что хочешь снова выгнать меня из дома Фа?!
— И вправду считаешь, что я сейчас способна сказать такое?
В её взгляде было только спокойствие. Я прихлёбывал уже остывший суп и почесал затылок.
— Тогда почему заводишь подобные разговоры? Не пугай меня так.
— Потому что я рада. Рада, что ты остался в доме Фа. …И рада, что ты нашёл дело, в котором можешь проявить себя, даже будучи здесь.
С этими словами Ай Фа перелезла ближе, опираясь руками и коленями.
И снова взъерошила мне волосы своей привычной манерой.
— С-слушай… когда ты так делаешь, я себя чувствую чуть ли не маленьким ребёнком.
— Вот как？ Отец Гил часто хвалил меня именно так.
Она чуть надула губы — давненько я такого от неё не видел.
— Нет-нет, мне это совсем не неприятно, правда. Просто… немного неловко.
— …Понятно, — произнесла Ай Фа и опустила взгляд.
Я тут же пожалел, что сказал лишнее.
И в этот момент —
Ай Фа вдруг встала на одно колено и резко обвила мою шею руками.
Её тепло, её запах, её сила — всё разом сомкнулось вокруг меня, накрыв тело и сердце.
— Я рада… что в ту ночь смогла сохранить тебя. …И рада, что ты выбрал дом Фа, а не Лутим.
— А… А-а… А, Ай… Фа？
Голос у меня сам собой сорвался.
Она прижимала меня к себе так крепко, что мягкие волосы тёрлись о щёку.
Мне казалось, что сердце вот-вот остановится.
Перед глазами мелькали радужные искры.
Ещё бы пару секунд — и, казалось, какие-то нервы просто не выдержали бы…
Но тепло, сила и этот запах вдруг отступили.
Ай Фа села обратно на пол и по-детски почесала кончик носа.
— …Вот что я чувствую сейчас.
— Э-э… пожалуйста, не пугай меня так…
Я едва не сполз на пол, пришлось опереться руками, чтобы удержаться.
— Т-твой отец, похоже, был человек пылкий… да？
— Хм？ А причём здесь отец Гил？
— Э？
— Отец Гил тут ни при чём。 Это я сделала потому, что так захотела.
— …………
— Если это доставило тебе неприятность, впредь я воздержусь. Но сейчас… я просто не смогла сдержаться.
Сказав это совершенно ровным тоном, Ай Фа кивком указала на мою деревянную тарелку.
— Прости, что помешала есть. Давай, доедай. Я уже и сама немного сонная.
(Да она… она хуже Вины Ву в сто тысяч раз!)
Не обращая ни малейшего внимания на мой внутренний вопль, Ай Фа ловко стала расплетать волосы.
— Я считаю, что ты уже добился отличных результатов. Но если сам так не думаешь — трудись дальше. …И, как я говорила, можешь распоряжаться своими медями как хочешь. Если не хватит — скажи мне.
— Эй… тебе не страшно так полностью доверяться？ А если я возьму все деньги и куплю тебе, скажем, украшение для волос？
— Я изобью тебя.
— Ну… ладно! Тогда вот что: если завтра будет хорошая выручка, я действительно расширю торговлю! И не жалуйся потом!
— С чего это ты так заводишься？
Ай Фа, распустив волосы, снова наклонилась ко мне.
— …Неужели я всё-таки заставила тебя чувствовать себя нехорошо？
В её лице было одновременно и недовольство, и тихая тревога.
Я так и не успел сделать ни одного нормального глотка, и только тяжело выдохнул.
— Нет. Всё в порядке. Прости меня…
— Странный ты человек.
Не думаю, что такой уж странный.
Так или иначе — наша борьба только начиналась.
Пф-ф…
Бухгалтерская ведомость Асаты
Пробные порции не учитываются.
• Третий день
① Себестоимость на 40 порций (в медях a)
Котлеты
— Мясо гибы (7,2 кг)… 0a
— Ария для аромата (10 шт.)… 2a
Пойтан (жареный)
— Пойтан (40 шт.)… 10a
— Гиго (40 см)… 0,4a
Гарнир
— Тино (2 шт.)… 1a
— Ария (2 шт.)… 0,4a
Соус из тарапы
— Тарапа (4 шт.)… 4a
— Ария для аромата (8 шт.)… 1,6a
— Фруктовое вино (1/2 бутылки)… 0,5a
Итого: 19,9a
② Прочие расходы
— Оплата труда… 6a
— Стоимость места и аренда лавки (дневная ставка)… 2a
Общие расходы: 27,9a
Выручка за 40 порций: 80a
Чистая прибыль: 80 − 27,9 = 52,1a
Накопленная прибыль:
25,77a + 52,1a = 77,87a
(примерно шесть голов по рогам и клыкам гибы)
Обновлено: 03.02.2026