Том 1 Глава 77. Самый ужасный ужин ч.5

Ай-Фа жила примерно в десяти минутах ходьбы от того места, где мы столкнулись. Как и остальные дома, её жилище стояло на небольшой вырубке — кусок земли, очищенный от деревьев, где оставили только немного кустарника. Дома в этих краях стояли далеко друг от друга, но вокруг дома Ай-Фа особенно пустынно: тишина здесь стояла такая гнетущая, что по спине пробегал холодок. При этом, глядя на её дикое одеяние и услышав, что она из «людей Морихена», я почему-то ожидал чего-то вроде хижины дикаря. Однако вблизи её дом оказался на удивление добротным деревянным строением. — Неплохое местечко ты себе обустроила, — заметил я. До «домика из бревна» в туристическом смысле ему, конечно, далеко, но доски и брёвна были подогнаны аккуратно, с умом. К тому же здание оказалось довольно большим — по площади, пожалуй, не уступало нашему «Цурумия». Из-за сгущающихся сумерек деталей я уже не различал, но бросалось в глаза, что крыша немного наклонена вправо, а само строение сколочено без единого гвоздя — чисто деревянная сборка. Вокруг дома проходил ров — около полуметра шириной и глубиной. К входу был перекинут настил из связанных брёвен. Я гадал, для чего это нужно — то ли чтобы звери не подбирались, то ли для стока дождевой воды. — …Чего стоишь? Входи уже, — бросила Ай-Фа. — А, да, извини, — поспешил я за ней. Дверь в дом сдвигалась вбок — по-японски. Осторожно, следом за хозяйкой, я переступил порог. — Простите за вторжение… Внутри было ещё темнее, чем снаружи, но простор чувствовался сразу. Пол был сплошь покрыт коричневатыми шкурами. Ай-Фа остановилась у входа и развязала кожаные сандалии — я, конечно, поспешил последовать её примеру. Поколебавшись секунду, решил снять и носки: вряд ли это могло кого-то оскорбить. От прикосновения жёсткого меха к босым ступням стало щекотно. Позади раздался глухой, тяжёлый звук. Ай-Фа заперла створки входной двери на массивную задвижку. («Ну вот, теперь зови — не зови, помощи всё равно не дождёшься», — мелькнуло у меня в голове.) Мысленно попросив судьбу, чтобы до такого не дошло, я снова осмотрелся по сторонам. Комната — ну, примерно двенадцать татами, если прикинуть по длине. В стенах по бокам — большие окна. Стёкол, конечно, нет, зато вставлены узкие деревянные планки, стоящие вертикально через каждые двадцать сантиметров — вроде решётки. В дальнем конце комнаты стена с тремя дверями. Потолок не слишком высокий, но балки открыты, а вся конструкция, как и снаружи, чуть наклонена влево — наверное, чтобы дождь и ветер не задували. Хотя я, честно говоря, не инженер. Но если откровенно, взглядом я блуждал скорее по привычке. Гораздо больше внимание притягивал запах. Из всех сложных ароматов, что исходили от этой девушки, как минимум три были в комнате особенно сильны. Мясо. Специи. И аромат трав. — Нога всё ещё болит? — спросила она. — А? Да нет, ерунда. Немного горячая, но не опухла. Думаю, само пройдёт к утру. — Понятно. Ай-Фа прошла к середине комнаты, на лице — задумчивое выражение. — Я бы хотела сразу выслушать тебя, но проголодалась. Сначала приготовлю еду. — Прошу, не стесняйся. Э-э… правда, у меня нет с собой ничего, чем мог бы заплатить. Можно ли надеяться на скромную долю ужина? — Пока у тебя урчит в животе, разговора всё равно не выйдет, — процедила она. Ну зачем так сердиться, зубы скалить-то? Хотя, признаться, я был ей благодарен: поесть в такой благоухающей комнате — это подарок судьбы. А если бы пришлось просто сидеть и смотреть, я, пожалуй, потерял бы сознание. К тому же я уже с порога заметил, где тут готовят. У правой стены, ближе к окну, пол не застелен шкурами — там белая галька, аккуратно засыпанная в квадрат метра два на два, а сверху сложены жёлтые камни, образующие симпатичное возвышение. Посередине — чёрное отверстие, вроде топки. А поверх неё — блестящий металлический котёл. Примитивно, конечно, но, похоже, это местный аналог очага. Рядом, как положено, лежали связки тонких поленьев. Выходит, эта большая комната служит и кухней, и гостиной. Возможно, здесь обычно собираются все вместе, чтобы готовить и есть. Вот только — кроме нас с Ай-Фа — других людей в доме не наблюдалось. — Кстати, у тебя нет семьи? — осторожно спросил я. — Я же сказала: отец умер. Мать — ещё раньше, — коротко ответила она, стоя на колене перед очагом. Поскольку я всё ещё не освоился с местными нормами и этикетом, ничего умнее, чем просто кивнуть и сказать «понятно», мне не пришло в голову. Пока я раздумывал, камин наконец разгорелся. Интересно, как она его разожгла? Надо было всё-таки посмотреть. Как бы то ни было — в комнате стало понемногу светлее. — Что стоишь, как истукан? — бросила Ай-Фа. — Глазам мозолишь, садись уже. — А, да, извини… э-э, а куда садиться-то? Просто я ведь совсем не понимаю местных обычаев и традиций, — пробормотал я, почесав затылок. Ай-Фа поднялась от очага и посмотрела на меня с подозрением. В руках у неё что-то светилось — я только теперь заметил слабое дрожание пламени и заинтересовался. То была небольшая лампа — вроде блюдца с ручкой, служившего подсвечником. После меча и котла это был третий металлический предмет, который я видел в этом мире. Судя по запаху, горело животное сало — и аромат, наполнивший комнату, стал ещё аппетитнее. Она прошла по комнате, установила светильники у обоих окон, потом обернулась ко мне. — Чтобы сесть, не нужно никакой культуры, — фыркнула она. — Странный же ты человек. Процедив это с прежней холодностью, Ай-Фа сняла с плеч меховую накидку и небрежно бросила её в сторону. При свете огня её стройная фигура проступила отчётливей — и, к своему стыду, я невольно затаил дыхание. Под накидкой на ней были только кожаная нагрудная пластина, широкий пояс и ожерелье. Если подумать, по степени открытости это почти как купальник… или бельё. Как бы она ни вела себя, женщина остаётся женщиной. А эта — ещё и красивая. Хрупкая, но сильная, тело — гибкое, как плеть, и при этом женственно очерченное. Что уж говорить, стоило ей снять этот суровый плащ — и эффект был просто разрушительный. — Эй, — тихо сказала она. — Да! Что? — я вздрогнул. — Не ори. …Отдай то, что у тебя за пазухой. Она повесила плащ на стену, поставила свой большой меч под ним и бросила на меня хмурый взгляд. — Впрочем, таким бледным парням, как ты, меч доверить не страшно. Но у людей Морихена принято, входя в чужой дом, отдавать своё оружие хозяину. Я онемел. Ай-Фа сузила глаза — взгляд стал опасным — и подошла ближе. На её поясе по-прежнему висел короткий нож. — Повторяю. Если ты собираешься соблюдать обычаи людей Морихена — отдай клинок. — Подожди минутку. Это же, получается, знак доверия между нами, верно? Она не ответила, просто протянула левую руку. После трёх секунд мучительных колебаний я всё же решился. — Ладно. Но учти — это для меня очень дорогая вещь. Кроме того, он более тонкой работы, чем охотничьи ножи, так что, если можно, обращайся с ним аккуратно. — Ты считаешь меня дурой? — холодно сказала она. — Среди людей Морихена нет никого, кто бы обращался с оружием небрежно. — Нет-нет, не в этом дело. Просто, если лезвие зазубрится, починить его будет трудно. Оно очень деликатное — вот и всё. Я достал из-за пазухи свой кухонный нож-сан-току и, повернув рукоятью вперёд, протянул Ай=Фа. Она остановилась, уставившись на тёмную рукоять из чёрного дерева. — Этот клинок… память о твоих родителях? — Ага, можно и так сказать. На самом деле умер-то я, но от этого факт не меняется — больше мы уже никогда не встретимся. Ай Фа, прижимая мой сантоку к груди, ушла вглубь дома. — Людей, которые бы так небрежно обращались с семьёй, среди морихонцев не бывает, — пробормотала она низким голосом, открыла крайнее справа дверное полотно и скрылась за ним. Когда она вернулась, ножа в руках уже не было — зато были целые охапки продуктов. Меня охватило любопытство, и я подошёл ближе к очагу. При ближайшем рассмотрении выяснилось, что чугунный котёл тут стоял немаленький: что-то вроде полукруглого глубокого горшка диаметром около шестидесяти сантиметров и глубиной в тридцать. Как если бы идеально круглый шар разрезали пополам. — Что тебе? Подготовка займёт время. Сиди спокойно, — бросила Ай Фа. — Да я просто интересуюсь местной кулинарией. Всё-таки я этим раньше на жизнь зарабатывал. Она посмотрела на меня с подозрением, но ничего не сказала и только опустила ношу к ногам. — Ого, богатый набор, — пробормотал я, разглядывая продукты. Два вида незнакомых овощей. Один — ярко-зелёный, но по форме и размеру точь-в-точь луковица. Другой — шарообразный, размером с кулак, с бугристой поверхностью. Пожалуй, ближе всего к картофелю, но светло-кремовый и без признаков ростков — значит, это, скорее всего, не клубень. И, наконец, огромный кусок мяса, явно доминирующий над всем остальным. Похоже, это задняя нога того самого кабаноподобного зверя — гибы. Отрублено по суставу, но мясо ещё плотно держится на кости — килограммов пять, не меньше. Кожа аккуратно снята, на поверхности красноватого мяса виднелись чёрные древесные крупинки, источающие пряный аромат — явно что-то вроде чёрного перца, для сохранности. Мясо лежало на огромном листе, вроде каучукового, а овощи просто валялись на полу. Похоже, ужин обещал быть внушительным. — Что тут «богатого»? — проворчала Ай Фа. — Ты и вправду ничего не понимаешь в жизни морихонцев. Она обошла очаг с другой стороны, где стоял старый водяной кувшин, зачерпнула из него несколько ковшей воды деревянным половником и вылила в раскалённый котёл. Огонь был сильный — вода почти сразу закипела, бурля до половины глубины. Проверив это, Ай Фа схватила мясо. Удерживая копытце обратным хватом, подняла ногу над паром. «Неужели целиком бросит?» — подумал я, но она вытащила охотничий нож и начала срезать куски, как на уличных прилавках с шаурмой. Тонкие ломти падали в кипяток, плавно колыхаясь. Похоже, она специально снимала слой с приправами, потому что мясо постепенно очищалось, обнажая красную плоть. Для охотничьего ножа рез был удивительно чистый. Лезвие сантиметров двадцать, толстое, миллиметров семь-восемь, с зазубренным обухом — настоящая выживальческая вещь. Как и широкий меч, рукоять была обмотана кожей без всяких гарды и украшений. Она уверенно, крупными движениями срезала мясо — грубо, но с отточенной сноровкой. Дико, но в этом что-то было. Я, как сын владельца обычной столовки, не привередлив — мне не нужны вычурные блюда. Главное, чтобы безопасно и вкусно. В конце концов, суть готовки в одном: либо вкусно, либо нет. Красота подачи нужна только затем, чтобы казалось вкуснее. Чистота — чтобы потом не отравиться. А значит... Смотря на то, как Ай Фа ловко и уверенно управляется с ножом, я чувствовал, как голод в животе растёт с каждой секундой. — …Что это у тебя за довольная рожа? — нахмурилась она. — А? Да так, любуюсь — выглядит всё чертовски аппетитно. — …Еда не бывает «вкусной» или «невкусной». Это еда, — отрезала она и накрыла котёл крышкой. Крышкой, впрочем, служила просто квадратная деревянная доска. Сверху она водрузила плоский камень, вроде тех, что используют для прессования солений. Нога гибы теперь выглядела аккуратно подчищенной: чёрная приправа ушла, осталась чистая краснота. Килограмм грамм восемьсот она точно срезала. Проверив пламя и удовлетворённо кивнув, Ай Фа снова повернулась ко мне. — Мясо будет вариться долго. …Пока расскажи о себе.
Обновлено: 03.02.2026

Комментарии к главе

Загрузка комментариев...