Глава 4 — Глава 4: Мне нужна не Чха Ындон, а рецепт

— Уволили?.. Кто? Я... меня? На следующее утро. Чха Ындон, стоявшая посреди зала в самом разгаре подготовки к открытию, с недоумением уставилась на лысого как колено директора. — С чего это вдруг «не приходи»? Где это видано?! Видя, как Ындон выкрикивает это в отчаянии, директор неловко отвел взгляд. — Прости, Ындон. Так уж вышло. Пойми меня. — Вы это из-за того, что я вчера устроила дебош в заведении с Пак Хёну? Но вы же сказали, что штрафа в размере месячного оклада будет достаточно. Так почему... — Прости, а? Прости. Я просто ничего не могу с этим поделать... Директор, промямлив это, поспешно скрылся, оставив Ындон в полном оцепенении. Что же это такое... Неужели в гороскопе на этот год сплошная черная полоса? Сначала бросил парень, без которого жить не могла, потом получила удар в спину от соседки, которой доверяла, а теперь еще и с работы помощника повара выперли? — Фух... Ындон с глубоким вздохом сорвала с груди значок стажера. Почему-то... предчувствие было дурным. Казалось, что это не конец несчастий, а только начало. И... к сожалению, её предчувствие в точности сбылось спустя тридцать минут. — Это... это просто немыслимо! Второй этаж ветхого многоквартирного дома. Ындон вскрикнула, глядя на свой чемодан, выброшенный перед входной дверью. В тот же миг приклеенный к двери стикер, плавно покачиваясь, опустился на её ботинок. «Выметайся, жируха!» Эту строчку, оставленную, судя по всему, Соджин... Ындон сверлила взглядом так, что заболели глаза. Она и подумать не могла, что Соджин, не вернувшаяся вчера домой, снова вот так подставит её. — Сменила пароль, пока меня не было, вещи выбросила, и что? «Выметайся, жируха»?! Жируууха?! Пусть этот дом и оформлен на тебя, но я каждый месяц поровну платила за аренду и бытовые расходы! Как ты могла так поступить?! Бам! Бам! Ындон в ярости пинала входную дверь, крича во все горло. Черт... То ли от боли в ноге, то ли от чувства предательства со стороны соседки, с которой они столько времени ели из одной тарелки, на глаза навернулись слезы. — Ладно... живи и радуйся! Всё равно я собиралась уйти сама, даже если бы ты меня не выгоняла... Мерзавцы. Если бы в этом мире проводился конкурс на звание «самого большого подонка», я гарантирую — Пак Хёну и Лим Соджин, вы бы встретились в финале мирового первенства! — Ха-а... Ближайшая остановка. Ындон, примостившись на скамье, уже какое-то время с завистью поглядывала на людей, проходящих мимо. — Везет вам. У вас хотя бы есть дом, куда можно вернуться... Пока она бормотала себе под нос, то и дело толкая ногой стоящий перед ней чемодан, мимо остановки впустую проехало несколько автобусов. Внезапно Ындон достала телефон и начала судорожно листать список контактов. Да, нельзя просто сидеть и отчаиваться. Нужно найти место, где можно перекантоваться первое время. — Алло? О, Суджин! Это я, Ындон! Как поживаешь? Нет, я звоню не просто так... На самом деле, у меня тут срочные обстоятельства... Алло? Алло? Ындон замерла с открытым ртом, услышав короткие гудки. После этого она еще несколько раз нажимала кнопку вызова, пока телефон не нагрелся, но ситуация повторялась снова и снова. — А, Хеджу, это Ындон. Я тут в последнее время... А, уже слышала от Суджин. Понятно... Тебе тоже сейчас непросто. Да... Ну, бывай. Ха-а. Получив тринадцатый по счету отказ, Ындон засунула телефон в карман. — Да уж... Как же мимолетны человеческие отношения... Пробормотав это с горечью, она растерянно посмотрела в небо. В этот момент в кармане что-то нащупалось. — Это... Ындон пристально уставилась на визитку Докхёна. На визитке изысканным шрифтом был напечатан его номер телефона и название ресторана «Давонджон». — Давонджон... Корейский фьюжн-ресторан... Глядя на визитку, Ындон внезапно вспомнила слова Докхёна. «Раз ты годами жила в нищете, то наверняка любишь деньги. Я позволю тебе тратить их сверх меры. Просто готовь еду рядом со мной». — ... Честно говоря, будет ложью сказать, что предложение Докхёна её не всколыхнуло. То, что она бережно хранила его визитку в кармане, уже было доказательством того, что её сердце дрогнуло. В конце концов, после долгих колебаний... она, словно решившись, начала по порядку нажимать цифры на телефоне. — Тррр... Тррр... Тррр... Гудки шли довольно долго, и Ындон сглотнула слюну. Вскоре раздался щелчок, и на том конце провода почувствовалось чье-то присутствие. — А... алло? Жалким, сорвавшимся голосом первой заговорила Ындон. — Говори. Голос Докхёна, последовавший за этим, был не просто спокойным, а даже монотонным, из-за чего голос Ындон стал еще более сжатым. — Эм, не знаю, помните ли вы меня... Мы вчера виделись... — ... Президентский кабинет в Давонджоне. Докхён, вальяжно откинувшийся в кресле, только тогда взглянул на экран телефона. Вместо имени Ындон там высветились три слова: «Ветчина для кимпаба». А, это та женщина. Ветчина для кимпаба. — Я знаю, кто это, так что говори. Как только Докхён произнес это с легкой усмешкой, Ындон, словно только этого и ждала, начала пространно объясняться. — Понимаете, я тут подумала... Мне стало не по себе от того, что я вчера отказалась, даже не дослушав предложение господина Чи Докхёна. Показалось, что это как-то невежливо... К тому же, у меня сейчас волею обстоятельств появилось немного свободного времени... — Не ходи вокруг да около. Я занят. — Вчерашнее! Ваше предложение. Насчет того, чтобы я готовила еду. Оно... всё еще в силе?.. Ындон почувствовала, как её щеки вспыхнули от смущения. В то же время она услышала в трубке смешок Докхёна. — ...Где ты? — Вы приедете? — Разве ситуация теперь не изменилась? Кажется, теперь ты сама должна прийти ко мне на своих двоих. На холодные слова Докхёна Ындон, стиснув зубы, униженно ответила: — Конечно! Разумеется... Разумеется, я приду. Куда мне подойти?.. — Вот английский завтрак, который хорошо выпить перед едой. Давонджон. Ындон, сидевшая на кожаном диване, настолько мягком, что было неловко даже касаться его пятой точкой, старалась с невозмутимым видом смотреть на чашку, которую перед ней поставили. — Кхм! Хм!.. Кхм!.. После того как сотрудник с подносом вышел из комнаты, Ындон то и дело покашливала от сдавливающего горло чувства неловкости. Докхёну же, сидевшему поодаль в кресле, не было до этого никакого дела — он с самого начала был поглощен строительством башни из спичек. Ну и беспардонный тип... Позвал человека и что он творит прямо перед ним? — Что вы... делаете? Строите из спичек пятиярусную каменную пагоду храма Мирыкса? Несмотря на замечание Ындон, Докхён был сосредоточен исключительно на спичках. Ха... Потерпим. Блаженна терпящая «сторона «Б»». Ындон сделала глубокий вдох и отвела от него взгляд, уставившись на панорамную стеклянную стену. — ...Вау. Вид на ресторан, открывающийся за стеклянной стеной, заставил Ындон невольно издать тихий вздох восхищения. Неужели это действительно корейский ресторан? Здесь всё выглядело так, будто элитный ресторан из итальянской Флоренции целиком перенесли сюда. — Не думал, что ты прибежишь ко мне сразу, как тебя уволят. Видимо, гордость ты скормила собакам. Внезапная атака Докхёна заставила засмотревшуюся Ындон вскинуть голову. — Кого это уво... Погодите. Это вы подговорили его уволить меня? — Я же говорил. Я способен на вещи посерьезнее, чем просто копаться в твоем прошлом. От резкого ответа Докхёна Ындон лишилась дара речи и только покачала головой. Тем временем он поднялся, подошел к дивану и плюхнулся напротив неё. — Резюме ты, конечно, принесла. — ...Ну, да. Ындон кипела от ярости из-за высокомерного тона Докхёна, но с деланным хладнокровием кивнула. — Вот мое резюме и книга рецептов. Ознакомьтесь. Докхён молча открыл протянутую книгу рецептов. В ней было около 70 рецептов «от Чха Ындон». — ... Докхён острым взглядом листал страницы с вклеенными фотографиями блюд и советами, выделенными маркером. Судя по потрепанному виду тетради, это определенно было портфолио, в которое Ындон вложила всю душу. Но тут... — ...Это еще что? Докхён, нахмурившись, медленно прочитал одно из названий. — Способ приготовления... дон кацу «Пороро» от Дони-Дони Ындони?.. — Ах, это. Для детей, которые привередничают в еде, я разработала специальный соус и подаю его к дон кацу из соевого мяса. Если перевернете страницу, там есть рецепт лапши в соевом молоке «Ялли-ялли-ялласон»... — Ялли?.. — Лапша «Ялли-ялли-ялласон». А через две страницы там... — Хватит. Не могу слушать этот детский сад. Холодно оборвав её, Докхён снова углубился в чтение. Прошло несколько минут. Он, довольно серьезно изучавший рецепты, захлопнул тетрадь и многозначительно улыбнулся. — Чего вы улыбаетесь? На настороженный вопрос Ындон Докхён, не отвечая, поднялся. — Идем. — Куда?.. — На кухню. Докхён, взявшись за дверную ручку, повернул голову и посмотрел на Ындон. — Приготовь блюдо, в котором ты больше всего уверена. Конечно, не нужно нервничать. Считай это своего рода собеседованием. — ...Как можно не нервничать на собеседовании? Ты сам как эта лапша в соевом молоке... Ындон едва слышно пробормотала это себе под нос и встала. Вскоре она семенящим шагом последовала за Докхёном вон из кабинета. — Вы пришли. Мы вас ждали. Современная кухня, укомплектованная немецкой утварью. Первым, кто поприветствовал вошедших Докхёна и Ындон, была не кто иная, как бабушка Пак. Ындон с завистью посмотрела на то, как около 15 поваров орудуют сковородками, и отвесила бабушке низкий поклон. — Ингредиенты для Чха Ындон уже подготовлены. Можешь использовать любые из них, так что покажи всё, на что способна. — ...Есть! Как только Ындон кивнула, Докхён посмотрел на свои часы Patek Philippe и высокомерно произнес: — Даю тебе ровно 17 минут. За это время приготовь что-то, что человек хотя бы сможет съесть. — 17 минут? Это слишком мало... Не договорив, Ындон разочарованно закусила губу. Её взгляд уже был устремлен на выход из кухни, где только что исчез Докхён. «Ах ты, огрызок недоеденного винограда... Ну погоди. Я приготовлю такое блюдо, в которое ты уткнешься носом и сметешь до последней крошки!» Ровно через семнадцать минут. В просторном зале бабушка Пак и Докхён, сидя за столом, внимательно наблюдали за Ындон, стоящей напротив. — Как видите, блюдо, которое я приготовила... это стейк шатобриан с соусом из лимонника. Стук. Ындон осторожно заговорила, ставя тарелку на стол. — Хм. Вы сделали соус, добавив сливки в заправку из лимонника. Интересно, сочетание корейского соуса и западного стейка. Директор, не желаете попробовать первым? На слова бабушки Пак Докхён безучастным взглядом посмотрел на тарелку со стейком. — Почему ты использовала именно вырезку? Было много более дорогих ингредиентов. Он задал этот резкий вопрос так, словно во что бы то ни стало хотел найти изъян в блюде. Ындон, глядя прямо на Докхёна, четко ответила: — Шатобриан — это самая центральная часть говяжьей вырезки, известная своим превосходным вкусом. Это ценная часть, которой с одной коровы получается всего три куска. Имея такой хороший ингредиент, есть ли у меня как у повара причина использовать что-то другое? — ...Твоя уверенность даже раздражает. — Сначала попробуйте. По крайней мере, вы не будете разочарованы. Глядя на уверенно говорящую Ындон, Докхён взял нож и, отрезав небольшой кусочек стейка, отправил его в рот. — ... Как и ожидалось... еда не вызвала отвращения. Почему я могу глотать её еду? Определенно, в её рецептах есть что-то особенное. — Ну... как вам? На дрожащий вопрос Ындон Докхён ничего не ответил. Вместо этого он перевел взгляд на стоящего рядом генерального менеджера. — Что с тем, что я приказал? — Вот копия книги рецептов, как вы и велели. Копия книги рецептов?.. Ындон с подозрением посмотрела на Докхёна, принимающего сброшюрованную копию. — Простите... это что, случайно не...? — Верно. Это копия твоих рецептов. Как только Докхён бросил эту холодную фразу, сидевшая рядом бабушка Пак, словно ожидала этого, неодобрительно покачала головой. — Вы что, сейчас в открытую крадете мой рецепт? — Кража? Я собираюсь заплатить за твои рецепты более чем щедро. — О чем это вы...?! — Пока я не найду другого повара, мне на время понадобятся эти рецепты. — Другого повара? Вы же сказали, что наймете меня! На крик Ындон Докхён, взяв хрустальный стакан, невозмутимо произнес: — Всё, что находится в этом ресторане — будь то вещь или человек — должно пройти мой аудит, соответствовать моим стандартам. Это значит, что даже стакан для воды должен быть идеальным. — И что с того?! — Я передумал тебя нанимать. Я никогда не держу рядом с собой то, что не красиво. Докхён сказал это, с интересом наблюдая за Ындон, которая пыхтела как разъяренный носорог. Бабушка Пак, глядя на него, громко пробормотала про себя: — Что он несет? Не держит рядом ничего некрасивого? А почему тогда ты держишь подле себя эту сморщенную старуху всю жизнь? На замечание бабушки Докхён не только не растерялся, но и с непробиваемым видом ответил: — Бабуля, ты довольно симпатичная по сравнению со своими сверстницами. — ?! Тьфу ты... Ну и дела... Ындон растерянно переводила взгляд с цокающей языком бабушки Пак на Докхёна с копией рецептов в руках. В этот момент генеральный менеджер с соблазнительной фигурой подошла к ней и протянула конверт. — Чха Ындон? Это плата за сегодняшнее собеседование. Сюда же включена компенсация за книгу рецептов. — ...Вы... вы что, издеваетесь надо мной?.. — Хм. Сначала проверьте сумму, а потом решайте, издеваемся мы или нет. Глядя на высокомерно говорящую менеджера, Ындон демонстративно швырнула конверт на стол. В этот момент Докхён плавно поднялся и подошел к Ындон. — Возьми. У тебя же всё равно нет никакой гордости. Он безжалостно засунул конверт с деньгами в карман её парки. Ощутив унижение, Ындон сорвалась на крик: — Вы с самого начала планировали это, когда подошли ко мне? Признавайтесь! С самого начала... — Верно. С самого начала мне нужна была не Чха Ындон. Мне нужны были твои рецепты. — Ах ты... ах ты... Глядя на невозмутимо болтающего Докхёна, Ындон невольно сжала кулаки. Докхён, мельком взглянув на её дрожащие кулаки, продолжил: — Как я уже сказал, я никогда не держал подле себя ничего некрасивого. Чха Ындон, ты ведь и сама знаешь. Знаешь, насколько ничтожно твое положение и статус как женщины. — Я пришла сюда не как женщина, а как повар! На яростный крик Ындон Докхён слегка нахмурился. Затем он заговорил своим самым холодным голосом, едва шевеля алыми губами: — Каким бы выдающимся ни был твой талант, тебе будет непросто найти ресторан, который захочет нанять некрасивую и толстую тебя. Люди обычно... сканируют ценность другого по внешности и судят по своему усмотрению. По крайней мере, я так и делаю. Я не собираюсь нанимать кого-то вроде тебя. Так что... знай свое место. — ... — ... От жестоких слов Докхёна сгрудившиеся сотрудники и Ындон одновременно замолчали. — Ты... ты всё сказал? Когда спустя долгое время Ындон нарушила тишину, последовал резкий ответ Докхёна: — Кто знает. Если ты станешь стройной и красивой, мое мнение может измениться. Тогда и приходи. Этот твой странный стейк я, так и быть, отведаю еще разок. Договорив, Докхён легко прошел мимо дрожащей всем телом Ындон. В этот момент... Ындон грубо схватила его за руку. — Господин Чи Докхён. Положение людей... может измениться в любой момент. — Что? От неожиданных слов Ындон Докхён усмехнулся, словно над чем-то нелепым. Ындон, не отступая, продолжила низким тоном: — Если я стану красивой и стройной... тогда вы лично отведаете приготовленную мною еду? Хорошо. Как вы и сказали... я стану красивой и стройной. — ...Ну, попробуй. Докхён резко стряхнул руку Ындон и снова зашагал прочь, когда за его спиной раздался крик, похожий на вопль отчаяния: — Если я толстая, то я не человек?! Вот увидишь! Такие, как Пак Хёну или ты, те, кто судит и презирает людей по внешности! Я стану такой красивой, что вы даже глаз на меня поднять не сможете! Я заставлю тебя мучиться от желания нанять меня, от желания заполучить повара Чха Ындон! — ... На мгновение Докхён остановился и пристально посмотрел на охваченную злобой Ындон. — Ну, не знаю, настанет ли когда-нибудь день, когда я буду мучиться от желания заполучить тебя. Фыркнув, он издал легкий смешок и вышел из зала, а оставшаяся Ындон была вынуждена изо всех сил сглатывать подступающие слезы.