Однако возможность заказать десять рулонов шёлковой ткани из Цзянчжоу по столь низкой цене облегчила её душу. В итоге они сэкономили целых десять лян серебра.
Всего у семьи было десять му земли, рыночная стоимость которых составляла чуть более пятидесяти лян. Заложив их в частный банк, можно было получить лишь около сорока лян, так как банк удерживал двадцать процентов.
Изначально она думала, что закупка шёлка обойдётся в половину этой суммы, а оставшиеся деньги придётся потратить на аренду лавки, найм управляющего, вышивальщиц и покупку ниток. Пришлось бы экономить на всём.
Теперь же, сэкономив десять лян, можно было найти лавку в более выгодном месте и не беспокоиться о нехватке средств на зарплату управляющему и вышивальщицам.
— Наша Юэнян просто молодец! — взяла Сунь Цзинь Синь Юэ за руку. — Ещё до открытия лавки ты помогла маме с таким важным делом. Когда вернутся твой отец и брат, обязательно расскажи им об этом. Теперь в нашей семье появился настоящий помощник.
Синь Юэ не могла сдержать улыбки, её глаза засветились от гордости.
Она уже некоторое время жила в этой семье, её баловали и лелеяли. Хотя жизнь была комфортной и счастливой, Синь Юэ, будучи взрослой в душе, испытывала огромное удовлетворение от возможности помочь семье. Это чувство было даже сильнее радости от катания на ослике.
Сунь Цзинь, видя, как дочь радуется, тоже была счастлива, но беспокоилась, что та проголодалась.
— Юэнян, иди скорее обедать. Если опоздаешь, жареный цыплёнок, о котором ты мечтала, может закончиться.
Синь Юэ не волновалась. Семья Чжан была воспитанной, и хотя три брата любили вкусно поесть, они знали правила гостевого этикета и вряд ли съели бы весь жареный цыплёнок.
К тому же рядом были Синь Гуму и заботливая Юйнян, которые обязательно оставили бы ей порцию.
Однако она не хотела задерживать Сунь Цзинь, которая сейчас ела за двоих. После обеда ей предстояло кормить Синь Няня. Синь Юэ попрощалась с матерью и выбежала из комнаты с улыбкой.
Вернувшись к столу, Синь Юэ увидела, что в её миске уже лежали несколько кусочков жареного цыплёнка и одна жареная куриная ножка. Перед братьями Чжан лежали косточки, но на тарелке оставалось достаточно еды, что говорило об их сдержанности.
— Сестрёнка Юэнян, — начал хвалить Чжан Далан, — твой сон оказался очень полезным. Этот жареный цыплёнок действительно вкусный. Я путешествовал по стране несколько лет, но никогда не видел, чтобы такое продавали. С этим рецептом можно открыть небольшую закусочную, и бизнес точно будет процветать.
Ян Цзинь, попробовав несколько кусочков, кивнула.
— Действительно вкусно. Я, как повар, каждый день вдыхаю запахи масла и обычно предпочитаю лёгкие овощные блюда. Но этот жареный цыплёнок настолько ароматный, что я не могла удержаться.
Синь Юэ, наслаждаясь хрустящей ножкой, осторожно держала миску. Услышав похвалы, она остановилась.
— Это не мой сон такой хороший, а мастерство моей тётушки. Она смогла приготовить такое вкусное блюдо. Я лишь сказала, что нужно обвалять ножку в тесте и обжарить.
Синь Гуму поспешно замахала руками.
— Не хвалите меня так. Здесь есть настоящий повар. Кулинарные навыки госпожи Сунь превосходны. Все блюда на столе очень вкусные. Неудивительно, что она работает поваром в доме магистрата.
Синь Юэ, сев за стол, сразу занялась куриной ножкой и не успела рассмотреть другие блюда. Услышав слова Синь Гуму, она осмотрела стол.
На столе стояло несколько блюд, отличавшихся от обычных домашних. Видимо, это были блюда госпожи Чжан.
Её кухня действительно отличалась от деревенской. Синь Гуму готовила для праздников, где главное было сытно и вкусно. Госпожа Чжан же работала поваром в доме чиновника, где ценили изысканность.
На столе было блюдо с рыбными ломтиками, выложенными в форме пиона. Оно выглядело так красиво, что было жалко трогать. Поэтому к моменту возвращения Синь Юэ оно оставалось нетронутым.
Синь Юэ оглядела всех и первой попробовала это блюдо.
Рыбные ломтики были тонкими, но упругими. Вероятно, их нарезали сырыми, а затем обдали горячим бульоном. Белые ломтики были сочными, а бульон прозрачным, без сильного вкуса, чтобы не перебивать естественную сладость рыбы.
Синь Юэ проглотила кусочек и подняла большой палец.
— Госпожа Чжан, это блюдо действительно изысканное. Даже в самом большом ресторане нашего уезда я не видела такого мастерства.
Ян Цзинь, услышав похвалу, сдержанно ответила.
— Ну что вы, мастер в ресторане гораздо лучше. Он мой старший брат по учёбе.
Они с удовольствием пообедали, и на столе не осталось ни крошки. К счастью, Синь Гуму по просьбе Синь Юэ отдельно отложила порцию жареного цыплёнка для Синь Чанпина и Синь Шэна на ужин.
Ян Цзинь, поглаживая живот, после паузы сказала.
— Через пару дней мне нужно вернуться на службу в уездный суд. Не могли бы вы, Синь Дацзе, приготовить для меня порцию жареного цыплёнка?
Ян Цзинь была из боковой ветви влиятельного клана Ян в уезде Вэй. Её муж, главный страж Чжан, удерживал должность не только благодаря боевым навыкам, но и потому что был зятем клана Ян.
В империи чиновникам не разрешалось служить в местах прописки. Чиновники, отправленные в другие регионы, служили по три года. Местные аристократические семьи контролировали большинство должностей.
Поэтому, прибывая на новое место, чиновники часто полагались на местные семьи, чтобы наладить отношения и помочь в управлении. Хорошие результаты работы позволяли получить положительную оценка и продвижение.
В уезде Вэй клан Ян был самым влиятельным. Когда Хэ Дарэн прибыл туда, его происхождение изучили. Узнав, что он из семьи чиновников в столице, клан Ян сам предложил помощь.
Глава клана Ян, Ян Хуайэнь, сначала отправил Ян Цзинь, хорошего повара, в резиденцию чиновника, а затем предложил Хэ Дарэну в жёны свою племянницу.
За годы совместной работы клан Ян помог Хэ Дарэну стабилизировать ситуацию. Его ежегодные оценки были выше среднего, и на следующий год, после окончания второго срока, он точно получил бы повышение.
Старшая дочь Хэ Дарэна была от первой жены. Её привезли в уезд Вэй в одиннадцать лет, и через четыре года она достигла совершеннолетия (15 лет). В столице её дедушка и бабушка уже начали обсуждать замужество.
Обновлено: 21.01.2026