Увидев реакцию сына, Фан Цзюнь вдруг вспомнил про видео, которое недавно выложил в «Доуинь», и решил проверить — не появилось ли там чего-нибудь дельного.
Он спрятался в ванной и тихонько открыл раздел с комментариями.
【Милый, пожалуйста, не выкладывай больше такие видео. Эти люди монтируют куда лучше, чем ты! Когда же закончится эта жизнь, где мы хуже и стариков, и детей?!】
【Сын молча продолжал рубить овощи.】
【Говорят, что учёба — это единственный путь к успеху. Но, похоже, чтение — тоже один из них.】
【Этот мальчишка явно рождён быть поваром.】
【……】
【Скажи ему, что готовить можно только после того, как закончит домашку.】
Прокручивая комментарии, Фан Цзюнь пропустил все несерьёзные реплики и наконец наткнулся на полезный совет.
— Вот это да! Вот это действительно стоящее дело! — радостно пробормотал он.
Да, в интернете всё ещё много хороших людей!
Он молча поставил лайк на этот комментарий.
Когда вышел из ванной, то увидел, как сын клюёт носом над столом.
— Домашнее задание сделал? — спросил он.
Фан Шан медленно поднял голову:
— А?
Фан Цзюнь посмотрел на него в упор, продолжая ждать ответа.
Видя растерянное выражение на лице сына, он ощутил тайное удовлетворение.
Ну что, парень, растерялся, да?
Если сам не можешь найти способ воспитать сына — значит, есть ещё добрые люди в этом мире, которые помогут!
Вот, даже маска спокойствия, которую мой сын носил с тех пор, как начал работать на кухне, треснула!
Теперь-то ты снова выглядишь как ребёнок.
— Не закончил, — нехотя признался Фан Шан.
Как и ожидалось, за выходные он так и не притронулся к домашнему заданию.
— Запомни, — сказал Фан Цзюнь наставительно. — Учёба — главное для ученика. В кухню можно идти только после того, как всё сделаешь.
Услышав это, У Синь резко повернулась к мужу.
Вот это да! Неужели это сказал мой муж?!
Такой быстрый отклик… и такая умная мысль?
Поверить невозможно.
На лице Фан Шана тоже отразилось изумление.
Что… что он только что сказал?!
Неужели ему кто-то подсказал?
Он хотел возразить, но не смог — ведь отец, по сути, был прав: главное дело ученика — учёба, и домашние задания действительно нужно делать.
Он посмотрел на мать, полную одобрения, затем на решительный взгляд отца.
Поник и, опустив плечи, сказал:
— Хорошо.
Как только сын скрылся из виду, У Синь радостно подбежала к мужу:
— Милый, да ты гений! Какая отличная идея!
Фан Цзюнь самодовольно улыбнулся.
— Эх, ребёнок ещё маленький. Он и так в школе целую неделю напрягается. А так — хоть не будет всё время думать о кухне. Сделает уроки — пусть немного готовит, не страшно.
Купаясь в восхищённом взгляде жены, он нарциссически пригладил волосы.
— Вот и договорились. У нас овощи закончились, сходи купи ещё, а я тут приберусь.
Ведение ресторана — это не только готовка, но и подготовка.
Нельзя просто открыть двери в назначенный час — нужно заранее отварить мясо, которое долго готовится, потушить свиные ножки, чтобы потом быстро довести их до готовности в глиняном горшочке, вымыть, перебрать и нарезать овощи, разложить всё по контейнерам.
Даже когда лавка закрыта, дел хватает.
— Хорошо. Хочешь, арбуз куплю? — спросил Фан Цзюнь, собираясь идти.
— Не хочу арбуз, купи лучше персиков.
— Ладно.
…
День прошёл в хлопотах: Фан Цзюнь и У Синь были заняты делами в лавке, а Фан Шан корпел над домашкой.
Он глянул на шкалу опыта — до второго уровня оставалось совсем немного.
Стиснув зубы, он решил за три часа сделать всё.
К концу руки свело от письма.
Из всех заданий он больше всего ненавидел переписывания — никакой пользы, одни муки и пустая трата времени.
Каждый раз, когда приходилось переписывать, в нём поднималось раздражение.
Закончив, он заметил, что уже перевалило за пять вечера.
Он лёг на кровать и сосредоточил сознание на пространстве обучения в системе, где можно было отрабатывать кулинарные приёмы.
Он увеличил разницу во времени: десять минут реального времени равнялись десяти часам внутри.
Это тоже считалось отдыхом.
Именно так он и отточил своё мастерство — всё благодаря системе!
Когда сознание входило в пространство обучения, тело фактически погружалось в глубокий сон — что, кстати, отлично восстанавливало силы.
Когда время вышло, он подскочил, полный энергии, умылся и с топотом сбежал вниз.
— Мам, пап, я всё сделал! Продукты купили?
— Нет, — ответил из кухни Фан Цзюнь. — Редиска, что ты заказывал, оказалась несвежей. Зато я купил коробку только что сорванных огурцов. Пару штук уже попробовал — отличные!
Фан Шан не удивился. Рецептов у него было много: неважно, какие продукты — если сделать холодное блюдо по рецептам системы, вкус гарантирован.
Хотя даже при одинаковом рецепте многое зависело от уровня повара: одно блюдо выходило восхитительным, другое — посредственным.
— Тогда сделаем салат из огурцов, — сказал он. — Как раз потренируюсь в нарезке.
Он бодро вымыл руки и огурцы, поставил перед собой огромную миску и взял нож.
Такой азарт у него раньше бывало только при покупке нового телефона для игр.
Да, теперь интересы изменились.
Получив планшет, он первым делом не скачал игры, а полез изучать рецепты.
Интерес — лучший учитель!
При такой увлечённости неудивительно, что его кулинарные навыки растут так быстро.
Вспоминая первые блюда, У Синь думала: тогда вкус у него был примерно как у мужа раньше, но сейчас…
Да хоть десять таких отцов — всё равно не дотянут до моего сына!
Сегодня снова будет свежая и вкусная еда.
【Спиральные огурцы — 12 юаней за порцию】
【Свиная грудинка с чесноком — 22 юаня за порцию】
На маленькой чёрной доске, где Фан Шан писал меню, вечером было всего два блюда.
После ажиотажа с доставкой днём он попросил отца установить ограничение: цена и количество фиксированы, и как только блюдо распродано — оно автоматически исчезает из меню.
По тридцать порций каждого — остальное продаётся только в лавке.
Тем более отец купил такие хорошие огурцы — нежные, хрустящие, с мелкими колючками, а при мытье на некоторых ещё держались жёлтые цветочки.
Нарезать такие мягкие огурцы длинными тонкими лентами, не ломая их, — задача не из лёгких.
Теперь Фан Шан тренировал ножевые навыки каждый день не меньше часа.
Сначала он резал медленно и осторожно, потом всё быстрее и увереннее.
Нож мелькал так, что глаз не уследишь, а звука удара о доску не слышно — лишь тихое ш-ш-ш, будто ветер.
Фан Цзюнь незаметно снял видео — и не удержался от восхищения.
Такие ножевые приёмы — просто загляденье!
Особенно когда берёшь готовый огурец: он выглядит целым, но стоит чуть встряхнуть — и он раскрывается, будто полый внутри. Красота невероятная.
Нарезанные огурцы складывали в большой железный таз, посыпали солью, потом готовили соус и заливали всё, чтобы пропиталось ароматом.
На то, чтобы порезать сотни огурцов из двух больших тазов, ушло часа два.
И это Фан Шан считал быстро.
К шести вечера офисные работники начали расходиться по домам, и лавка снова оживилась.
Постоянные клиенты, едва войдя, схватились за сердце:
— Хозяйка! Почему меню такое короткое? Раньше же весь список был забит блюдами!
У Синь улыбнулась и пригласила их внутрь:
— Сегодня всё сын готовил сам. Наверное, устал, поэтому меню укоротил.
Обновлено: 22.01.2026