Глава 20 — Глава 20: Что он сказал?! Что он сказал?!

— Ай, как же я устал! Наконец все овощи были распроданы. Закрыв лавку, Фан Шан рухнул на стул, вымотанный до последней капли. Он переоценил себя. В голове у него были лишь очки опыта, и он совершенно не принимал всерьёз тот факт, что тело младшего школьника обладает ограниченной выносливостью. Когда посетителей было немного — всё шло гладко: подрабатывал понемногу, готовил лишь несколько блюд для практики. Но сегодня, услышав, что многие постоянные клиенты специально приходят за его холодными закусками, он немедленно вписал в меню все блюда, в которых уже успел достичь мастерства. А чем больше блюд — тем дольше подготовка. Работы прибавилось, но, к счастью, холодные закуски были делом несложным: как только подготовишь ингредиенты — остаётся лишь всё смешать. И всё же он был совершенно вымотан. Реальность совсем не похожа на системное учебное пространство, где всегда находишься в наилучшей форме — без усталости и без голода. За весь вечер он работал до изнеможения: руки болели так, что их невозможно было поднять. А всё потому, что непрерывно растущие очки опыта — слишком уж соблазнительная штука. Он понимал, что усталость неминуема, но когда видишь, как строки с прибавленными очками опыта появляются на экране, — это почти то же самое, что видеть, как на счёт падают деньги. Он слишком хорошо знал, чего может добиться с помощью этих очков. Улучшение его навыка «Холодные закуски» до первого уровня уже принесло поразительные результаты — за последние дни семейная лавка процветала. Он даже боялся представить, насколько вкусными станут его блюда, когда он действительно станет мастером кулинарии. Может быть, как в фильмах, одно блюдо будет стоить баснословных денег! Стоило только представить себе это будущее — и невозможно было остановиться. Когда перед глазами маячит такая цель и возможность, кто сможет устоять перед желанием трудиться изо всех сил? Ощущая ломоту в руках и видя неодобрительные взгляды родителей, Фан Шан понял, что немного перегнул палку. Опасаясь, что отец с матерью подумают, будто он слишком увлёкся готовкой и забросит учёбу, он поспешно пожаловался: — Ох, не думал, что готовить так тяжело… Завтра не буду писать в меню столько блюд, устал до смерти. — Я же говорил, быть поваром — нелёгкое дело, куда тяжелее, чем учиться в школе! — назидательно сказал отец. Услышав это, Фан Шан расслабился — и поспешно возразил: — Нет, учёба тяжелее, чем готовка! Фан Цзюнь и У Синь: — ? ? ? У Синь бросила на мужа взгляд, в котором ясно читалось: «Разве ты не говорил, что если он прочувствует все трудности поварской жизни, то станет прилежнее учиться?» Если бы она не хотела, чтобы ребёнок осознал, насколько тяжёл труд повара, то и не заставляла бы его часами стоять на кухне — шинковать, подготавливать и жарить. А в итоге — ребёнок измотан, но цель не достигнута! Фан Цзюня пробрал холодный пот от этого взгляда. Он быстро подмигнул жене, мол, «я всё исправлю», и сказал: — Раз ты не считаешь, что это тяжело, тогда продолжим завтра. Фан Шан: ? ? ? Постепенно до него дошло, что он ляпнул лишнего. Боже, да его родители ведь ещё не отказались от идеи проверить, что труднее — готовка или учёба?! Видя решимость в их глазах, он без слов проглотил фразу о том, что завтра приготовит лишь два блюда. — Ладно, а как насчёт твоих дополнительных занятий? — спросила мать. — И, боюсь, на воскресный кружок по олимпиадной математике ты теперь не попадёшь. Олимпиадная математика — это же пытка! Зачем родители записывают детей пятого класса на такие занятия? Настоящее испытание для мозга! В прошлой жизни он тоже не был создан для учёбы. В университет он поступил только благодаря упорству и трудолюбию. У Синь немного задумалась и, вздохнув, промолчала. Мечтать о том, чтобы сын «стал драконом», — не грех, если это требует лишь немного времени. Родители всегда хотят лучшего для детей — создать им хорошие условия, дать достойное образование, чтобы те могли подняться выше, чем они сами. Но они редко спрашивают, чего хочет сам ребёнок. В их глазах дети ещё слишком малы, чтобы понимать. Они боятся, что если другие дети будут учиться, а их сын — нет, то потом он сам их упрекнёт. С точки зрения родителей, дать ребёнку лучшее образование и комфортную жизнь — это и есть безмолвное проявление любви. — Ах да, — вдруг вспомнила У Синь, — завтра утром мама сводит тебя купить планшет. Им удобно пользоваться для учёбы и онлайн-уроков. Ты ведь давно хотел его, правда? Решено, а теперь иди отдыхай. Фан Шан послушно кивнул и поднялся наверх. Лавка закрыта — но это не значит, что дел больше нет. Нужно вычистить зал, перемыть кухню, разобрать гору посуды. Пока супруги не поднялись наверх, стрелки часов показали уже одиннадцать. А в пять утра Фан Цзюнь тихонько выбрался из постели — за свежими продуктами. Для него покупка дешёвых и при этом свежих овощей — дело первостепенной важности. Качество ингредиентов напрямую влияет на вкус блюда. — Если не хватает мастерства, компенсируй качеством, — любил говорить он. Свежие овощи, даже просто обжаренные, будут вкусными. А вот плохие продукты испортят даже самое среднее блюдо. Фан Цзюнь покачал головой. Не знаю почему, но в последнее время всё чаще вспоминаю своего отца. Интересно, скучает ли он по мне… Надо будет позвонить. … В субботу, когда у людей больше выходных, клиенты начали приходить ещё до одиннадцати. Меню Фан Шана и сегодня выглядело впечатляюще. За ночь он выучил ещё два блюда: 【Капуста Цяньлун, Холодный баклажан】 Вместе со вчерашними шпинатом с грибами эноки и чесночной свининой получилось четыре позиции. Хотя У Синь упрямо настаивала, чтобы сын «познал трудности», сердце у неё сжималось, когда она вспоминала, как тот устал вчера. Увидев, что в меню всего четыре блюда, она ничего не сказала. — Ого, ты даже Капусту Цяньлун умеешь делать? — удивился Фан Цзюнь, глядя на рецепт, написанный сыном, и не удержался от поддёвки. Иногда он и правда получал удовольствие, подшучивая над ребёнком. А что это вообще за капуста такая — «Цяньлун»? После его слов и У Синь заинтересовалась. За всю жизнь она никогда не пробовала подобного блюда. — Да просто холодная капуста, — ответил Фан Шан. — Кажется, капуста с кунжутным соусом. Такое блюдо редко встретишь в южных ресторанах, зато на севере, особенно в столице, оно довольно распространено. Но им самим пробовать не доводилось — вкуса они не знали. — Мам, не обманывайся названием, блюдо на самом деле простое. Сейчас приготовлю — сама попробуешь. Услышав, что мать не знает, каково оно на вкус, Фан Шан тут же схватил пучок молодой капусты и принялся за работу. Сейчас не зима, китайская капуста не такая нежная и не обладает той сладкой хрустинкой, что появляется после мороза. Поэтому он взял бэби-пак-чой, вымыл, охладил в ледяной воде и приготовил холодную закуску — вкус получился похожий. — Ох, мама подождёт! — улыбнулась У Синь. — Как же мне повезло — иметь такого сына! Хочу — и у меня дома сразу повар! Увидев, как широко жена улыбается, Фан Цзюнь болезненно поморщился. Вот чушь! Просто чушь! Если у тебя есть муж, умеющий готовить, разве ты не можешь есть всё, что захочешь?! И он тут же произнёс это вслух. У Синь закатила глаза: — Тогда сам и готовь. Фан Цзюнь: … — Кхм, твой сын ведь такой заботливый, не буду же я отнимать у него возможность проявить себя. Э-э, а что там заказали клиенты? Я приготовлю. — А, заказали яичницу с острым перцем от нашего сына, да ещё холодный баклажан. Услышав, что речь идёт о яичнице с перцем, отец и сын тут же поняли, кто этот постоянный гость.