Глава 87 — Глава 86

Цзян Ли покинула дом семьи Хэ и после этого обеда исчезла из деревни Хэцзы. Когда она ушла, многие образованные молодые люди, узнав о случившемся, не могли не позавидовать. Сколько людей прожили в этой деревне много лет? Самые первые образованные молодые люди уехали в деревню десять лет назад. Цзян Ли была единственной образованной девушкой, которая смогла вернуться в город, и это вызывало зависть. Она смогла вернуться домой и остаться в городе навсегда. Ей не нужно было оставаться в этой дыре и пускать корни. Хэ Сунбай знал, что образованная девушка, которая часто приходила к ним на ужин, вернулась в город, и был очень удивлен. Цзян Ли была одной из немногих в команде, кого можно было сравнить с Чжао Ланьсян. Она была даже более щедрой, чем Чжао Ланьсян! Несмотря на то, что все были из города, между ними были некоторые различия. Цзян Ли и Чжао Ланьсян были молодыми и красивыми девушками с образованием и прекрасным семейным положением. Кроме того, они часто ходили вместе, и многие считали их очень хорошими подругами. Уход Цзян Ли очень сильно повлиял на Хэ Сунбая. Он, конечно, не переживал из-за ухода Цзян Ли, но столкнулся с жестоким фактом. Его девушка рано или поздно уйдет! Она не останется здесь надолго. Он зачерпнул воды в большой бак, стал очень молчаливым и даже перестал работать. Чжао Ланьсян спросила его: — Что ты делаешь? — Я все еще жду, когда ты закончишь… — не закончив говорить, Хэ Сунбай молча ушел. Чжао Ланьсян была в замешательстве, она не понимала, что этот человек упал духом из-за отъезда Цзян Ли. Она лишь подумала, что его беспокоят пустяковые дела на свиноферме. Она зачерпнула воды, взяла из глиняного горшка тушеные свиные кишки и пошла в комнату Хэ Сунбая. Чжао Ланьсян постучала в дверь. Прошло немало времени, прежде чем тусклый и неясный мужской голос ответил: — Что такое? Девушка сразу же толкнула дверь и с ухмылкой сказала: — Я замариновала поросенка, которого ты вчера принес, он уже готов. Подойди и попробуй. Это очень вкусно. Чжао Ланьсян с любовью положила приготовленное на стол мужчины, а ее пальцы коснулись разбитой бутылки на окне. Цветы внутри уже увяли. Девушка срезала сосновую ветку и вставила ее в бутылку. Внутри бутылки зеленые иголки казались гладкими и блестящими, как воск под солнцем. Чжао Ланьсян попробовала кусочек мяса. Он хрустел, маринад был вкусным, а во рту стоял маслянистый аромат. Она взяла кусочек и для мужчины, сидевшего к ней спиной, и подала ему с руки: — Вкусно или нет? Я скажу, что свинина не только жирная, но и вкусная. Этих дешевых свиней только что запустили… Не успела Чжао Ланьсян договорить, как в ее губы впились жарким поцелуем. Его зубы столкнулись с ее зубами, а холодный рот присасывался к ее губам, принося прилив прохлады. Однако Хэ Сунбай быстро стал горячим, очень, очень горячим… Он был похож на нетерпеливого мальчишку, который жадно прижимал ее к себе, его темные глаза смотрели прямо на нее. В тот момент, когда их губы разомкнулись, Чжао Ланьсян не смогла удержаться от смеха. Она коснулась его пышных волос, которые становились все длиннее, и он не успевал с ними справляться. Шелковистые сильные пряди были стянуты, и, когда их откидывали вниз, они выглядели элегантно. Его прямые брови, скрытые волосами, также несли в себе ощущение агрессии. Наконец девушка убрала волосы с его лба, посмотрела ему в глаза и спросила: — Что случилось? Что тебя так расстроило? Хэ Сунбай не ответил, снова крепко прижал ее к себе и поцеловал яростно, кусаясь, как маленький волчонок. Холодной зимой в двенадцатом лунном месяце к ней прижалось тело, похожее на печку. Чжао Ланьсян была немного растрогана, в ее сердце зародилась тоска по нему, она жаждала его любви и ласки. Он был очень неразумен и властен. Наконец Хэ Сунбай крепко схватил ее за ягодицы и, слегка задыхаясь, отстранился. Он посмотрел в ее глаза и спросил: — Ты купила билет домой на Новый год? Были образованные молодые люди, которые покупали билеты в двенадцатом лунном месяце. Они получали рекомендательное письмо и шли на вокзал, чтобы купить билет. Транспорт в период праздника Весны был не так хорош, как обычно. Люди должны были подготовиться заранее. Чжао Ланьсян покачала головой и не удержалась от смеха: — Что творится в твоей голове? Как я могу купить билет сейчас? Хэ Сунбай на мгновение замолчал и снова спросил: — Когда ты вернешься? Чжао Ланьсян немного подумала и сказала: — Поеду со всеми, а… а что, ты не можешь смириться с тем, что я уезжаю? Она потрепала уши мужчины, перевернулась и зажала его голову между локтями, их лица находились очень близко друг к другу. — Если ты не можешь этого вынести, дай мне слово. Воспользуйся этим и поцелуй меня. Иначе… Праздник весны длинный. Нам надо успеть нацеловаться до него! Конечно, Чжао Ланьсян не успела договорить. Какой мужчина сможет выдержать такую провокацию со стороны своей женщины? После поцелуя Чжао Ланьсян почувствовала явную сильную реакцию своего тела. В конце концов, оба тихо задыхались в тусклой комнате, дыша беспорядочно и тяжело. В необычайно тихой комнате даже звук падения иглы был отчетливо слышен, и хаотичное пыхтение еще больше смущало. Чжао Ланьсян облизала губы и наконец сказала: — Расслабься, я скоро вернусь. Чжао Ланьсян говорила это и в последний раз, когда возвращалась домой. Она была как воздушный змей на ниточке. Как бы далеко она ни улетела, в конце концов она возвращалась к нему. А Хэ Сунбай, который оставался ждать ее в деревне, ничего не мог поделать, кроме как пожелать ей быть осторожной в пути. *** На восьмой день двенадцатого месяца бригада забила свинью. После передачи государству оговоренной доли оставшиеся члены бригады разделили большую жирную свинью между собой. С начала года и до конца года они выращивали этих свиней, пока те не достигали веса более двухсот килограммов. Члены общины выращивали их, и когда свиней убивали, люди издалека слышали визг. Это была действительно большая свинья. Хэ Сунбай очень хорошо умел убивать свиней. Тот, кто убивал свиней, мог получить в награду дополнительно полкило свинины. Кроме того, забойщикам позволяли забрать свиные кишки и внутренности, которые никто не хотел есть. Хэ Сунбай знал, что Ланьсян любит их есть, и поэтому с готовностью засучил рукава, чтобы убить свинью. Чжао Ланьсян взяла мужчину за руку и покачала головой. — Не уходи, подожди, пока свинину не поделят. Давай потихоньку, нам разве не хватает этого мяса? Крупные двухсоткилограммовые свиньи были разделаны, и был набран горшок со свиной кровью. После того как свиньи были убиты, свежую толстую кишку забрал тот, кто забил. В соответствии с годовым трудовым вкладом каждая семья могла получить около четырех килограмм, а те, у кого было больше баллов, — в два раза больше. Так было и в семье Ли Дали. В семье было четыре сильных работника и два средних, и трудовые баллы зарабатывались успешно. Ли Цуйхуа набрала много свиного брюшка и отправила его бабушке Ли. Она улыбнулась и обнажила свои маленькие зубки: — Я очень благодарна вам за Дали моей семьи. Видя его в таком состоянии, я думаю, что он, возможно, сможет ходить и работать весной. Бабушку Ли не интересовало такое свиное брюхо, свиные кишки и печень, но она помнила, что образованной молодежи Чжао из ее дома это нравилось, поэтому согласилась. Она слабо ответила: — Не за что. Возьмите несколько этих закусок и попробуйте их. Бабушка Ли затолкала в эмалированную миску рисовые лепешки. Они были с начинкой из семян черного кунжута, обжаренные во фритюре, нежные. Это было похоже на драгоценное блюдо китайского Нового года. Такое угощение уместно было брать с собой в гости к родственникам и друзьям. Ли Цуйхуа взяла кусочек и съела. — Очень вкусно! — похвалила она. Снаружи пирог с клейким рисом был хрустящим, а внутри — мягким. Клейкий рис внутри был нежным и гладким, с ароматом масла и кунжута. Он был сладким и вкусным, но не жирным. При надкусывании из него вытекала густая кунжутная паста. Она была настолько ароматной, что эту пасту хотелось слизывать. Такая выпечка пришлась по вкусу пожилым людям. Тут есть нужное количество сладости. Пироженное было хрустящим снаружи и мягким внутри. При пережевывании оно не прилипало к зубам. Что было редкостью, так это то, что внешняя сторона была поджарена в такой хорошей форме. Ли Цуйхуа, которая собиралась съесть только одну штуку, чтобы дать бабушке лицо*, не смогла удержаться, чтобы не съесть еще одно пирожное. П.п.: дать лицо — проявить уважение. — Бабушка, ты сама это приготовила или купила в кооперативе сбыта? В этом году семья Ли Цуйхуа расплатилась с долгами и вернула долг за лечение сына. К счастью, остальные три сына тоже росли год от года. В следующем году они, вероятно, смогут выплатить еще больше долгов. У них была очень стесненная жизнь, и они, закусив зубы, купили высококачественную муку и муку из клейкого риса, чтобы испечь к Новому году пироги. Когда Новый год веселый, появляется новая надежда. Но праздничный пирог ее семьи оказался гораздо хуже. Бабушка Ли ответила с пустым выражением лица: — Это дала образованная молодежь Чжао, которая живет у нас дома. Эти слова заставили Ли Цуйхуа позавидовать семье Хэ. Эта образованная девушка Чжао была действительно хороша собой. Она даже сшила красное платье для свадьбы старшей невестки Ли Цуйхуа. По сравнению с ней образованные юноши, которые жили в их доме, были не такими дружелюбными, как девушки, но семья Ли все равно ежемесячно получала ренту. — Во время оползня бригада заплатила много денег, чтобы успокоить пострадавших. Общежитие для образованной молодежи, скорее всего, не будет построено! Как нам повезло! Бабушка Ли, услышав это, не захотела продолжать разговор с Ли Цуйхуа. Она не привыкла общаться с людьми. Она властно сказала: — Ты можешь взять еще несколько пирожных, а я не могу развлекать тебя. Бабушка Ли попросила внука подойти и помыть свиное брюхо. Чжао Ланьсян также получила несколько килограммов свинины, чудом перемешанной с полным набором свиных субпродуктов, которые Хэ Сунбай получил в обмен на несколько фунтов жирного мяса от своей семьи. Весило все это более десяти килограммов, плюс свиные рысаки. С таким богатым урожаем Чжао Ланьсян решила приготовить горячий горшок! Горячий горшочек из свиных субпродуктов! Для этого горячего горшочка она долго собирала ингредиенты, купила у деревенских жителей много чили и несколько литров масла на черном рынке. Чили был высушен для получения порошка чили, а кунжут, китайский перец, анис и корица были обжарены и выварены в масле. Получалось несколько больших мисок масла со специями. Суть горячего горшка заключается во вкусе ингредиентов и насыщенном пряном красном масле, на основе которого готовится суп. Чжао Ланьсян любила острый горячий суп, а в кастрюлю с красным супом добавляла шафран, что делало его еще более ароматным. Свинина сегодня была свеженькой. Девушка сварила из большой кости бульон, добавив секретную основу для супа, приготовленную вчера вечером. Она варила бульон целый день, точнее, восемь часов, пока не он не превратился в прекрасный суп. Он был прозрачным и насыщенным. Девушка очистила все свиные субпродукты, нарезала их одинаковыми кусочками, а свинину нарезала тонкими полосками. Нежное белоснежное мясо с оранжевыми и красными прожилками выглядело великолепно, а кукурузный крахмал, которым она посыпала небольшое количество нежного мяса, был помещен в миску. Свежую китайскую капусту нужно было промыть, редис и побеги зимнего бамбука помыть и нарезать, а горные грибы замочить. В это же время в основу супа добавлялся анис, корица, мускатный орех, перец, нарезанный лук-шалот и другие специи, затем вливалось красное масло, и, когда все было готово, Чжао Ланьсян пошла звать остальных за стол. Тан Цин уже ждал, что Чжао Ланьсян приготовит вкусную еду. Он пришел пораньше, чтобы отдать талоны на питание и деньги, и умолял ее «разрешить» ему прийти на ужин. Кроме того, после отъезда Цзян Ли в доме секретаря филиала Ли Дэхуна Чжоу Цзяжэнь осталась одна. Тогда Чжао Ланьсян спросила мнение бабушки Ли. Бабушка согласилась: — Неважно, сколько людей будет. Чем больше людей, тем оживленнее… В семье Хэ уже давно не было оживленного Нового года. Это всего лишь ужин. Нужно подчеркнуть им, что ты сама его приготовила, — сказала она. Чжао Ланьсян с радостью пригласила двух своих друзей, Тан Цина и Чжоу Цзяжэнь. Хотя Хэ Сунбай немного «завидовал» образованному юноше Тану, он смотрел, как его девушка с удовольствием возится со столькими вкусными блюдами, и нехотя согласился. — А? — он опустил лицо вниз и уставился на девушку. Чжао Ланьсян обняла его и поцеловала. Она вышла из его комнаты и позвала Тан Цина и Чжоу Цзячжэнь на ужин. В тот вечер, считая братьев и сестер семьи Хэ, а также двух «чужаков», у плиты собралось шесть человек. Было очень оживленно. Чжао Ланьсян оставила немного мяса, тушеного в прозрачном супе, для Ли Дали и бабушки. Остальные, кто мог есть острую пищу, стали вместе есть свинину. Огонь на дровах подогревал бурлящий красный суп, он был красным и темным, и от него шел пар по всему деревянному дому. Чжао Ланьсян положила в небольшую миску свиное сало с брюшка, свиные кишки и мясо. Добавив мясо, она подождала, пока суп закипит, а затем ложкой отбросила плавающие на поверхности супа сушеные чили. Затем она улыбнулась и позволила людям есть. — Санья, быстро, ты первая. Девушка тем временем закрыла плиту, и раскаленные угли внутри слегка потухли. Тан Цин принялся за кусок свинины. Первое что он почувствовал — остроту. Пряный вкус сопровождал нежность свинины и доводил свежесть мяса до предела. Мясо было нежным и гладким. После того как свинина немного проварилась, он быстро взял второй кусок. Свиное брюхо получилось сочным и мягким. Оно тоже было пряным и вкусным. — Вкусно, вкусно… так остро! Ху, ху, — зашипел Тан Цин, выдыхая. Он молча открыл красное зерновое вино, купленное в Кооперативе сбыта. Большая фарфоровая чаша наполнилась прозрачной жидкостью, и от нее пахнуло ароматом вина. Он также наполнил чашку Хэ Сунбая и Чжоу Цзяжэнь, которая слегка покраснела. В небольшой комнате воцарилась приятная и теплая атмосфера. Все зарылись головой в чаши и ели, чувствуя себя довольными и счастливыми. После такого ужина тяжелая работа в течение целого года казалась пустяком. Такой обильный ужин подарил им радость и глубокое, бесконечное послевкусие. Довольный Тан Цин даже спустя десятилетия вспоминал о пряном горячем горшочке того времени. Это добавило немного хороших воспоминаний к мучительным годам, когда он уезжал в деревню. Это было незабываемо… Хэ Сунбай съел кусок мяса, выпил немного вина и прожевал несколько зерен арахиса. Он чувствовал себя самым счастливым человеком в мире. Его темные глаза молча смотрели на улыбающуюся девушку. Вино, еда, любимая… Настроение было хорошим и аппетит был отменный, и он съел на одну миску риса больше, чем обычно. Чжао Ланьсян также хотела, чтобы он ел больше мяса. Иначе, зачем будущим поколениям есть горячий горшок? Люди были заняты поеданием мяса, а он был самым глупым и ел только рис! Девушка посмотрела на старшую сестру, которая изо всех сил старалась подсунуть брату немного мяса. Хэ Сунбай быстро покачал головой и отказался: — Хватит, достаточно. Жизнь не может быть такой сытой сразу. Возьми немного благословения и используй меньше, оставив чуть-чуть напоследок. Он просто попробовал немного сладости и погрузил ее в свой рот. Он просто надеялся, что оставит достаточно для следующего раза, чтобы было еще и еще… Он не мог быть слишком жадным. Божьего благословения никогда не бывает достаточно, чтобы удовлетворить людей.