Новость о том, что археологи из Института Академии общественных наук обнаружили в раскопе F20 тарелку лапши четырёхтысячелетней давности, быстро облетела весь лагерь в Лацзя. Десяток археологических команд, работавших на четырёх участках, были ошеломлены этой внезапной новостью. Однако, переварив её, многие отнеслись к ней с сомнением и не хотели верить.
Пань Сян, руководитель команды из Чжэцзянского института археологии, пересёк почти весь лагерь, чтобы добраться до участка, где работала команда из Академии. С большим трудом он отыскал Кун Цзяньвэня, который занимался завершающими работами.
— Старина Кун! Директор Кун! Слышал, вы в раскопе нашли тарелку лапши, которая сохранилась до наших дней? — не успев подойти, он вцепился в Кун Цзяньвэня и засыпал его вопросами.
Кун Цзяньвэню пришлось отложить работу. Он угостил Пань Сяна сигаретой, и они уселись на краю раскопа поболтать.
— С-с-с… — глубоко затянувшись, Кун Цзяньвэнь невозмутимо произнёс: — Да, это так. И нашёл её мой студент. Ты бы видел, когда мы её только обнаружили, лапша выглядела как живая, словно только что сваренная. Жаль только, на воздухе она очень быстро выветривается. Кстати, у меня есть фотографии, сделанные сразу после находки, хочешь взглянуть?
С нескрываемым хвастовством Кун Цзяньвэнь достал телефон и показал Пань Сяну снимки, скопированные с камеры Чжан Цзяньбо. Увидев на фото бледно-жёлтый клубок, так похожий на лапшу, Пань Сян чуть не выронил челюсть.
Неужели лапша действительно могла сохраниться четыре тысячи лет? Удача старины Куна была просто невероятной, что такое открытие досталось именно Институту Академии наук.
По неписаному правилу «кто нашёл, тому и слава», эта самая древняя в мире лапша, вероятно, станет для Института Академии наук не только крупнейшим открытием этого года, но и, возможно, самым выдающимся за последние пять лет.
Для научных учреждений публикации в престижных журналах — это всё. Они влияют на репутацию и финансирование. А находка этой лапши позволит Институту Академии наук опубликовать целую серию статей в ведущих отечественных и зарубежных изданиях. Индекс цитируемости взлетит до небес!
Пань Сян просто сгорал от зависти. И не только он. За его спиной стояло ещё семь-восемь человек из других команд, все не ниже ранга профессора, которые тут же выхватили у Кун Цзяньвэня телефон.
— Тц-тц-тц… И вправду лапша.
— Этот цвет, эта толщина… Лапша древних жителей Лацзя ничем не отличается от нашей!
— Старина Кун, а из чего она сделана, из пшеницы?
Восторженные возгласы, смешанные с вопросами, гудели в ушах Кун Цзяньвэня. Ему оставалось лишь отвечать на самые важные из них.
— Да, это лапша. И очень особенная. По заключению экспертов из Академии наук, она сделана из проса и чумизы, а не из привычной нам пшеницы.
Однако он не ожидал, что его слова вызовут такую бурную реакцию. Коллеги, до этого с восхищением разглядывавшие фотографии, вдруг взорвались.
— Что? Из проса?!
— Как это возможно?
— Старина Кун, ты ничего не путаешь? У просяной муки очень плохая клейковина, как из неё можно сделать такую длинную лапшу?
— Да не может быть! Даже сейчас просяную лапшу почти не встретишь, не говоря уже о древних людях четыре тысячи лет назад. Откуда у них такая технология?
— А может, это и не лапша вовсе, а какая-то похожая еда? Просто за тысячи лет под землёй часть веществ разложилась, а то, что осталось, по форме напоминает лапшу?
Честно говоря, сама мысль о том, что древние люди четыре тысячи лет назад делали лапшу, вызывала у всех большие сомнения. Теории о ближневосточном и итальянском происхождении лапши уже сотню лет господствовали в умах историков, археологов и простых людей.
Споры велись лишь о том, кто был первым — Италия или Ближний Восток. И тут в Лацзя вдруг появляется тарелка «лапши», что уже само по себе было шоком. А то, что она сделана не из пшеницы, а из проса с его низкой клейковиной, делало эту новость ещё более невероятной.
Со всех сторон на Кун Цзяньвэня посыпались возражения. Все они были археологами, учёными. Никто не был ретроградом или спорщиком ради спора, и их сомнения были вполне обоснованными. Они попадали в самую точку. Современный человек, даже без помощи пшеничной муки, с трудом сможет сделать лапшу из проса. Как это могли сделать люди доисторической эпохи?
Они скорее были готовы поверить, что это не лапша, а просто остатки чего-то похожего на неё. Например, это мог быть пирог из варёного проса, который со временем разложился, оставив после себя лишь несколько связанных между собой волокон, напоминающих лапшу.
Услышав непрекращающиеся возражения, Кун Цзяньвэнь почернел, как дно котла, и затрясся от гнева. Да, сомнения были разумными и логичными. Но!
Сомневаться должны были те западные учёные, которые считали европейскую культуру выше азиатской и приписывали все изобретения Европе! Как могли китайцы, когда ещё ничего не было ясно, первыми нападать на своих?! Это же поощрять чужих и унижать своих!
— Что, вы тоже решили стать скептиками?! — в гневе закричал Кун Цзяньвэнь, указывая на самых громких оппонентов. — Что не так с просом?! Почему наши предки не могли делать из него лапшу?! По-моему, вам промыли мозги эти западники, которые трубят о превосходстве Запада и его первенстве во всём!
Он почти ревел:
— Чтобы уничтожить страну, нужно сначала уничтожить её историю! Эти западники постоянно пытаются отрицать и очернять нашу пятитысячелетнюю историю, а вы, китайцы, ещё им и помогаете?!
С времён Китайской Республики некоторые японские и западные историки постоянно пытались принизить влияние традиционной китайской культуры. «Яо, Шунь и Юй — выдумка конфуцианцев», «"Ритуалы Чжоу" — подделка Лю Синя», «История о возрождении династии Ся при Шао Кане — выдумка людей Восточной Хань», «Ся — это на самом деле Древний Египет, а китайцы пришли из Египта».
Все эти теории, отрицающие историю Китая, его независимое развитие и утверждающие, что китайская культура развивалась под влиянием других, были очень популярны как в Китае, так и за рубежом. Даже в теорию о том, что китайцы не являются коренными жителями Восточной Азии, а пришли из Египта, верили многие учёные!
Эти теории повлияли на многих китайских исследователей. Даже те продукты и орудия, которые считались исконно китайскими, в ходе долгого «движения по пересмотру древней истории» стали считаться заимствованными.
Кун Цзяньвэнь больше всего на свете ненавидел этих скептиков. Почему, когда западные учёные говорят, что лапша пришла в Китай по Шёлковому пути, все им верят? Почему наши предки не могли сами изобрести технологию её изготовления? Любая теория, не подкреплённая убедительными доказательствами, не является истиной и может быть опровергнута!
— Я вам вот что скажу! — с горящими глазами прорычал Кун Цзяньвэнь. — Раз мы нашли в Лацзя эту четырёхтысячелетнюю лапшу, значит, родина лапши — это наш Китай! И что с того, что она из проса?! Вы говорите, её невозможно сделать? Так я сделаю ещё одну тарелку и покажу вам!
Обновлено: 19.02.2026