— Как бы то ни было, нужно показать учителю, пусть он определит! — торопливо сказал Чжуан Юньпэн, схватил у Чжан Цзяньбо фотоаппарат и побежал искать Кун Цзяньвэня.
Когда Кун Цзяньвэнь, руководивший расчисткой большого могильника у алтаря, увидел эти фотографии, даже он, человек, известный своим хладнокровием и способностью сохранять спокойствие в любой ситуации, был по-настоящему потрясён.
— Это вы нашли в раскопе F20?!
Глядя на снимки чего-то очень похожего на лапшу, он не мог совладать с волнением. Хотя его первая реакция была такой же, разум подсказывал, что это не может быть лапша. Он склонялся к другим версиям.
Например, ткань, по форме напоминающая лапшу. По логике вещей, никто бы не поверил, что лапша может так хорошо сохраниться. Это ведь стоянка четырёхтысячелетней давности! Лапша в миске пролежала четыре тысячи лет?! Что за международная шутка!
Тем не менее, он немедленно отложил все дела и поспешил за Чжуан Юньпэном к раскопу F20. И хотя разум говорил ему, что это невозможно, в глубине души таилась крошечная надежда. А вдруг? А если? Ведь это лапша!
Лапша делается из пшеничной муки, а пшеница впервые появилась девять тысяч лет назад в земледельческой цивилизации Месопотамии. В течение последующих шести с половиной тысяч лет технология выращивания пшеницы и изготовления лапши постепенно распространилась из Ближнего Востока по всему миру.
Среди всех письменных источников о лапше китайские являются самыми древними и относятся к периоду Восточной Хань, около двух тысяч лет назад. Однако до этого периода никаких упоминаний о лапше не было.
И всё это были лишь письменные свидетельства, никаких вещественных доказательств найдено не было. Поэтому итальянцы и арабы, также имеющие долгую историю потребления лапши и находившие её образцы, продолжали утверждать, что именно они являются родиной этого блюда.
Великий шёлковый путь, начинавшийся в Чанъане и проходивший через Западный край, Среднюю Азию, Западную Азию и страны Средиземноморья, западные учёные часто называли «лапшичным путём». Потому что с расцветом Шёлкового пути лапша и блюда из пшеницы постепенно распространились по всем регионам, через которые он проходил.
Некоторые китайские учёные даже были уверены, что технология изготовления лапши пришла в Китай по Шёлковому пути с Ближнего Востока, и Китай не является её родиной.
Они написали множество статей, приводя в качестве доказательств различные зарубежные археологические находки, пытаясь доказать, что лапша — это заморский продукт! Эта теория набрала популярность и до сих пор имеет немало сторонников в стране.
Если, если этот клубок изогнутых полосок, найденный под перевёрнутой миской в раскопе F20, действительно окажется лапшой, то все споры о её происхождении будут окончены. Все теории о заморском, ближневосточном или итальянском происхождении лапши можно будет забыть.
Эта тарелка лапши четырёхтысячелетней давности, появившаяся как минимум на две тысячи лет раньше итальянской, станет самым древним в мире вещественным доказательством! Она докажет, что именно Китай — родина лапши!
Кун Цзяньвэнь почти бегом устремился к раскопу F20. Прибыв на место, он быстро подошёл к Чэнь Ханю и остальным, столпившимся в северо-восточном углу. Бесцеремонно растолкав их, он протиснулся вперёд и сосредоточенно уставился на комок земли на земле.
Перед ним лежал клубок бледно-жёлтых изогнутых полосок. «Лапша» была желтоватого цвета, очень ровной толщины, около трёх миллиметров в диаметре. Длину каждой полоски определить было невозможно, так как они были спутаны, но на вид она была немаленькой, не менее пяти сантиметров.
И по толщине, и по длине, и по внешнему виду это очень напоминало лапшу. Единственным недостатком было то, что из-за времени она сильно выветрилась, и от неё осталась лишь тонкая оболочка.
— Вы нашли это в перевёрнутой на земле глиняной миске? — спросил Кун Цзяньвэнь, глядя на Чэнь Ханя.
Чэнь Хань поспешно кивнул.
— Малыш Чэнь, отлично сработано! — одобрительно улыбнулся Кун Цзяньвэнь. — Четыре тысячи лет назад, во время катастрофы, уничтожившей поселение Лацзя, возможно, эта семья как раз обедала лапшой. Внезапное бедствие уничтожило поселение, и эта тарелка лапши по чистой случайности оказалась перевёрнутой на земле. А поскольку сверху её придавил ещё и глиняный кувшин, внутри миски образовалась полувакуумная среда. Это же случайность одна на тысячу, а то и на десять тысяч!
Увидев находку своими глазами, Кун Цзяньвэнь ещё больше укрепился в своей догадке. Он даже мог представить себе эту сцену четырёхтысячелетней давности! Все признаки сходились, трудно было не думать именно так!
Кун Цзяньвэнь немедленно позвал нескольких специалистов по консервации артефактов, и они с предельной осторожностью извлекли этот комок, предположительно «лапши», из земли.
— Нужно немедленно отправить в столицу, пусть коллеги из Академии наук помогут с анализом, выяснят состав этой штуки! Посмотрим, сделана ли она из зерна!
Если это действительно было сделано из зерна, то это, без сомнения, была лапша.
Видя, как его учитель собирается упаковать «лапшу» вместе с остатками из миски и отправить в столицу на анализ, Чэнь Хань быстро остановил его.
— Учитель, подождите! Позвольте мне ещё поискать, мне кажется, в этом комке земли может быть что-то ещё!
Если бы не тот факт, что Чэнь Хань был первооткрывателем этой «лапши», Кун Цзяньвэнь непременно бы на него накричал. После извлечения на воздух этот предмет начал быстро выветриваться, и каждая лишняя секунда промедления наносила ему вред.
Кун Цзяньвэнь нахмурился, глядя на Чэнь Ханя:
— У тебя пять минут!
Чэнь Хань поспешно присел на корточки и начал ковыряться бамбуковой палочкой в комке земли, который был под миской. На самом деле, он уже начал поиски, пока Кун Цзяньвэнь шёл сюда, и кое-что уже успел заметить. Он сделал несколько точных движений палочкой и извлёк несколько кусочков размером меньше ногтя.
— Учитель, смотрите! — возбуждённо воскликнул Чэнь Хань, поддевая кусочки бамбуковой палочкой, его голос изменился. — Это фрагменты костей животных! У древних жителей Лацзя была неплохая еда! Это не просто тарелка лапши, это мясная лапша! С мясом!
Обновлено: 19.02.2026