Глава 46Глава 46 - Сливовое вино

Бабушка Хэ отворила ворота: — Заходите, — на ее лице читалась редкая доброжелательность. — Что собрали сегодня — пусть будет, но больше не надо. Столько нам не съесть, даже если насушим — все равно останется, зря только ноги били, бегая по горам. — Эти лесные дары стоили копейки, продавать их смысла не было, а усталости от беготни — хоть отбавляй. Мэй Сюэ тоже не хотела, чтобы ее единственным лакомством в будущем стали сушеные сливы. Раз-другой поесть можно, но каждый день — так и желудок испортить недолго. — Если не съедите, можно сделать сливовое вино. У нас возле школы есть скупщики, они его принимают, — как бы невзначай обронил Аньлян. Если бы он умел это делать, он бы давно попросил мать приготовить вино на продажу. К сожалению, они пробовали один раз, но вышло невкусно. Отец тогда сильно ругался, говорил, что мать только продукт испортила. — Ишь чего удумал! Вино — вещь дорогая и капризная. Чуть ошибся — и все испортил, не заработаешь, а только деньги на ветер выбросишь, — сердито зыркнула на Аньляна бабушка Хэ. Но Мэй Сюэ эти слова запали в душу. Если на этом действительно можно заработать... Она не боялась, что вино получится плохим. Имея под рукой воду из Пространства, испортить продукт было просто невозможно — с таким «читом» все становилось вкусным. — Ты уверен, что его кто-то купит? — Мэй Сюэ перевела взгляд на Аньляна. Аньлян кивнул: — Точно, покупают. Правда, у них есть требования: вино должно быть хорошим, насыщенным и не кислым. — Он в свое время загорелся этой идеей и все разузнал. Тогда он уговорил маму сделать пару цзиней, но ничего не вышло, а ему еще и досталось. Вспоминая об этом, он расстроился. Эх, если бы мама владела этим ремеслом, семья жила бы куда лучше. — Ты что, хочешь попробовать? Сяо Сюэ, сразу говорю: бабушка не умеет. Виноделие — это ремесло, тут мало просто залить сливы спиртом, — бабушка Хэ испугалась, что внучка ввяжется в авантюру. Мэй Сюэ молчала, лишь с улыбкой смотрела на бабушку. От этого взгляда бабушке стало не по себе, и в итоге она сорвала злость на Аньляне, выгнав его со двора. По дороге домой Аньлян выглядел обиженным, а Аньвэнь едва сдерживал смех. Он видел, что невестка хочет делать вино, а Третья бабушка против, но ругать любимую внучку не может, вот и нашла крайнего в лице Аньляна. Когда парни скрылись из виду, Мэй Сюэ прошептала бабушке на ухо: — Бабушка, я умею делать вино. И не только сливовое, но и виноградное, и рисовое, и много других. В ее мире рецепты были открытой информацией, их знали многие. Это здесь любое умение считалось секретным ремеслом. — Правда? — глаза бабушки Хэ загорелись. — Ты действительно умеешь? Мэй Сюэ кивнула: — Умею. Мой папа умел, он любил пропустить стаканчик-другой и сам гнал дома рисовое вино, просто никто об этом не знал. Свалить все на покойных родителей — лучшая стратегия. — Может, попробуешь сделать немного? — осторожно спросила бабушка. — Не надо пробовать, бабушка. Завтра я схожу в поселок и разузнаю, какие у них требования. Если дело выгорит, такой шанс упускать нельзя. Слива — фрукт сезонный, упустишь момент — придется ждать целый год. А кто знает, что будет через год? — Я пойду с тобой, — бабушка тоже заинтересовалась, да и отпускать Сяо Сюэ одну в город не хотела. — Хорошо, — Мэй Сюэ, конечно, была рада. — Если все получится, купим два больших чана, а то дома подходящей тары для брожения нет. — Договорились. Я сейчас схожу к Аньчэну, попрошу его завтра нас подвезти, — бабушка Хэ взялась за дело всерьез. На обед ели вьюнов и угрей. Мэй Сюэ мало знала о том, как их готовить, поэтому у плиты хозяйничала бабушка. Еда получилась невероятно вкусной. Сливы мыть не стали — решили заняться этим завтра, по возвращении из города. Мэй Сюэ боялась, что они испортятся на жаре, поэтому перенесла их в пустую комнату по соседству со своей. Окна там выходили на бамбуковую рощу, и внутри было прохладно — идеальное место для хранения. Приняв решение, на следующее утро бабушка и внучка встали ни свет ни заря и на телеге Аньчэна отправились в город. Аньчэн был парнем простым и лишних вопросов не задавал, тем более в присутствии строгой Третьей бабушки. Они попросили высадить их у школы, о которой говорил Аньлян. Места там было немного, так что найти скупщика не составило труда — если кто-то скупает вино, значит, должна быть вывеска. Оставив Аньчэна отдыхать, бабушка Хэ с Мэй Сюэ пошли бродить по улочкам возле школы. В основном там были жилые дома и закусочные, торговлей занимались немногие. Мэй Сюэ с интересом разглядывала окрестности — повсюду кипела жизнь. Но, по правде говоря, торговля ее не прельщала. Ей больше по душе была нынешняя крестьянская жизнь: тихая, свободная, вольная. Хочешь — сажай огород, не хочешь — лежи дома. Красота! Пройдя за бабушкой до последних домов, они наконец нашли нужное место. Увидев надпись, Мэй Сюэ дернула бабушку за рукав: — Бабушка, смотри, — она указала на большие иероглифы, выведенные кистью. Бабушка Хэ была неграмотной, но по реакции внучки поняла, что они пришли по адресу. — Пошли, спросим. Расспросив владельца, бабушка Хэ увидела, что в лавке продаются большие глиняные чаны для вина, и, не раздумывая, заказала два. Мэй Сюэ тайком сунула бабушке две банкноты по десять юаней. Двадцать юаней должно было хватить с лихвой. Наблюдая за решительностью бабушки, Мэй Сюэ радовалась в душе. Щедрость бабушки объяснялась просто: вино стоило недешево. Если сделать качественный продукт, его принимали по 1 юаню 20 мао за цзинь. Конечно, было и дешевое — по 50 и даже по 30 мао. Но за 1,20 принимали только лучшее. Владелец даже налил бабушке немного на пробу. Вкус был таким, что даже дилетант понял бы разницу. Бабушка Хэ решила: какое бы вино ни сделала Сяо Сюэ, в убытке они не останутся. Для сравнения, домашнее рисовое вино в деревне продавали по 10-20 мао, самое дорогое — не больше 50 мао. Так что игра стоила свеч. Ей нужно было накопить денег — в будущем на рождение детей Сяо Сюэ понадобятся средства. Мэй Сюэ не знала о далеко идущих планах бабушки, но, увидев, что та одобрила затею, обрадовалась. Спирт для основы не обязательно покупать в городе, можно взять в деревне — и дешевле, и соседям приятно сделать выручку. Загрузив два огромных чана, бабушка велела Аньчэну ехать к мясным рядам. Там она купила несколько цзиней свинины — про запас для Сяо Сюэ, та любила мясо. У Аньчэна глаза на лоб полезли: вот это щедрость у Третьей бабушки! Затем Мэй Сюэ пошла в снабженческо-сбытовой кооператив и купила уйму леденцового сахара. Сахар продавали на вес, и она взяла сразу пятьдесят цзиней, едва не опустошив запасы магазина. Аньчэн уже боялся о чем-либо спрашивать. Только услышав от Третьей бабушки команду «Домой!», он почувствовал, как отлегло от сердца, и погнал лошадь обратно в деревню.
Обновлено: 19.02.2026

Комментарии к главе

Загрузка комментариев...