Глава 44: Обмен на рис
Водитель автобусной станции очень бережно относится к своей машине и очень не хочет, чтобы кто-то её трогал. Обучая ученика, он также опасается, что тот повредит машину, если будет ездить неправильно.
Помимо нехватки времени и автомобиля, есть и множество других факторов, по которым водители неохотно берут учеников. Более того, если они всё же берут учеников, то выбирают кого-то, кого хорошо знают. Если бы мастер Фэн работал водителем в компании, люди могли бы относиться к нему с уважением.
Теперь, когда его сын взял на себя эту работу, когда люди в будущем будут представлять Мастера Фэна, они, возможно, будут называть его просто — бывшим коллегой, и тогда будет трудно сохранить лицо.
Теперь начальник транспортной станции Сюй положил глаз на Цзян Чэна, который всё ещё разъезжает с грузами. Хотя все провели с ним не так много дней, с ним легко общаться, и он полон энтузиазма.
Цзян Чэн не знал, что произошло на транспортной станции. Вернувшись, он не стал загружать товары в Хуаншань. Вместо этого он отправился в Цзиндэчжэнь, чтобы погрузить несколько ящиков с керамическими чашами, и привёз их обратно в Чанчэн. Там даже подарили Цзян Чэну несколько больших чаш.
Цзян Чэну потребовался всего день, чтобы добраться из города Хуаншань до Цзиндэчжэня, погрузить товары и вернуться в Чанчэн. К тому времени, как он прибыл в Чанчэн и разгрузил товары, уже почти стемнело. Вместо того чтобы вернуться на перевалочную станцию, Цзян Чэн поехал прямо в свою резиденцию, усадьбу Наньло.
Из-за этой поездки он не возвращался больше десяти дней. Машина была припаркована на обочине дороги за пределами дворового переулка. Цзян Чэн, неся два мешка, большой и маленький, пошёл по переулку к своему дому во дворе.
— Господин Цзян, у вас так много сумок, должно быть, вы только что вернулись из другого города.
— Брат Чжан, я ездил в Яньчэн, провинция Цзянсу, чтобы доставить кое-какие товары, и только сегодня вернулся.
— Что у тебя в сумке? Она выглядит тяжёлой.
— Хорошая вещь, брат Чжан, хочешь зайти и посмотреть?
Как только Цзян Чэн вошёл во двор, его заметили многие соседи. Однако первым, кто подошёл поприветствовать его, был Чжан Ян, сосед через дорогу. Он же был первым, кого Цзян Чэн встретил, когда впервые приехал сюда.
В течение последних десяти дней новый житель Цзян Чэн не появлялся, и все гадали, кто он. Все предполагали, что он, возможно, уехал за город, чтобы доставить товары, поэтому, вернувшись, он что-то нес. Чжан Ян напрямую спросил его, не вернулся ли он из другого города.
Когда Чжан Ян услышал, как Цзян Чэн сказал, что произошло что-то хорошее, он тут же помог Цзян Чэну нести мешок, чтобы тот мог открыть дверь ключом.
После того как двое мужчин один за другим вошли в комнату, Цзян Чэн открыл большой мешок, который был наполнен сушеными водорослями.
Вдали от моря ламинария встречается так же редко, как и лохвостая. Дело не в её разнообразии, а в транспортировке. Все морепродукты найти сложно, но эту ламинарию можно использовать в супах, измельчать и жарить, и её легко хранить.
В Чанчэне её продают лишь несколько снабженческо-сбытовых кооперативов, и она продаётся только на рынках прибрежных городов. Даже когда ламинарию доставляют из прибрежных районов, её часто перехватывают снабженческо-сбытовые кооперативы.
Например, Чжу Лань, продавец снабженческо-сбытового кооператива, живший по соседству, сказал Цзян Чэну, что некоторые хорошие товары в снабженческо-сбытовом кооперативе не всегда можно купить сразу. Они оповещают о них некоторых людей внутри кооператива, и только когда количество товаров становится действительно большим, выставляют их на продажу обычным людям.
Чжан Ян широко раскрыл глаза, увидев наполовину полный мешок сушёных водорослей. Он работал на эмалевой фабрике, в приличном месте, где по праздникам раздавали тазы и чашки, а ещё каждый месяц покупали несколько эмалированных мисок. Но по сравнению с обычной поездкой Цзян Чэна с таким количеством сушёных водорослей это было ничто.
— Мастер Цзян, можете ли вы продать мне что-нибудь из этого?
— спросил Чжан Ян. Он пригласил его зайти и посмотреть на вещи, ведь это же не было просто желанием похвастаться перед ним.
— Конечно, я не смогу собрать столько ламинарии за год. Но я пробежал больше 2000 километров туда и обратно, чтобы привезти эту ламинарию, и я не могу просто так её продать. Брат Чжан, не мог бы ты оказать мне услугу?
Цзян Чэн достал сигарету и протянул её Чжан Яну.
Сигареты были марки Hongmei, по 26 центов за пачку, не сказать, что элитные. Но для рабочих это были хорошие сигареты. Обычные курильщики не могли себе их позволить. Даже некоторые заядлые курильщики, кадровые служащие, курили только сигареты стоимостью около 15 центов.
Выкуривание пачки в день обходится в семь-восемь юаней в месяц. Многие просто не могут позволить себе пачку в день, тем более что на многие сигареты требуются купоны. Купоны не нужны только на более дешёвые, а многие даже скручивают сигареты сами или покупают их на развес.
Чжан Ян взял сигарету, достал спичку и сначала прикурил Цзян Чэну, а затем и себе. Таков был социальный статус. При встрече со старшими или людьми более высокого положения нужно было первым прикурить.
— Господин Цзян, если вам понадобится моя помощь, я обязательно сделаю всё возможное, — серьёзно сказал Чжан Ян. В этом дворе все хотели поддерживать хорошие отношения с Цзян Чэном. Если бы им когда-нибудь понадобилась помощь, особенно если бы можно было воспользоваться его машиной, это было бы большой честью.
— Всё просто. Когда пойдёте на работу, спросите коллег, нужна ли им ламинария. Один фунт мелкого зерна плюс шестьдесят центов — и это будет стоить один фунт сушеной ламинарии. У меня здесь так много ламинарии, и она исчезнет, как только мы её обменяем.
Цзян Чэн объяснил свою цель. Он водил тяжёлый грузовик Жёлтая река – работа, требующая как физических, так и технических усилий. Его паёк составлял 40 килограммов (150 цзиней) зерна, но оно состояло из мелкого и крупного зерна в соотношении 30/70. Это означало, что он потреблял лишь чуть больше 10 килограммов (150 цзиней) риса и муки в месяц. Остальное приходилось на грубое зерно, включая кукурузную муку, сушёный батат, картофельную муку, кукурузу и просо.
Что касается батата и картофеля, то в настоящее время их даже не относят к крупам крупного помола, а относят к смешанным зерновым, поскольку они содержат много воды.
Паёк в 40 цзинь, будь то грубая или мелкая крупа, был недостаточен для Цзян Чэна, чтобы питаться в одиночку без масла и воды. Ему нужно было жениться и вырастить жену, а дома у него была семья, нуждавшаяся в его поддержке. Поэтому Цзян Чэн хотел раздобыть немного мелкой крупы путём бартера; к крупной же он относился свысока.
Крупное зерно в последующих поколениях было очищено и стоило дороже мелкого зерна.
Но кукурузная мука грубого помола того времени представляла собой не кукурузную муку, а цельные кукурузные початки, перемолотые вместе. Мутноватая кукурузная мука царапала горло, когда её пили, а паровой хлеб из кукурузной муки тоже был невкусным: серым, а не жёлтым, как в фильмах и сериалах.
Цзян Чэн мог есть кукурузный паровой хлеб или лепёшки каждый день. Но кукурузная мука была под запретом. Кукурузная мука уже не пользовалась особой популярностью, особенно в сельской местности. При её приготовлении часто добавляли дикие овощи, из-за чего она получалась тёмной, мутной.
Зерно теперь стоит 16 центов за фунт, и для его покупки нужны купоны на зерно. Сушеная ламинария здесь стоит 80 или 90 центов, но Цзян Чэну нужно всего 60 центов плюс фунт мелкого зерна, чтобы обменять её, фактически учитывая купоны на зерно другой стороны. Хотя ламинария не требует купонов, её всё ещё можно купить в городах, расположенных вдали от моря, в отличие от некоторых товаров, для которых купоны требуются.
Поэтому, услышав слова Цзян Чэна, Чжан Ян был приятно удивлён. Он не просил его о помощи. У Цзян Чэна были десятки килограммов ламинарии, и он собирался найти того, кто сможет их обменять, и этот человек будет ему обязан.
Ламинария в наши дни — очень питательный продукт. Если вы беременны или только что родили дома, то наверняка знаете, что Чжан Ян может достать сушёную ламинарию, и вам придётся обратиться к нему за помощью.
Обновлено: 21.01.2026