В итоге Хэ Юйчжу отдал за замок пять юаней и попутно заглянул в бакалейный отдел кооператива.
На прилавке он заметил разнообразную выпечку и сладости, многие из которых были ему незнакомы. Узнал он только масляные палочки из теста, обжаренные во фритюре. Обычно их посыпали сахарной пудрой, отчего они становились не только хрустящими, но и невероятно сладкими.
Однако сейчас эти палочки лежали без всякой обсыпки и выглядели куда менее аппетитно. Ничего не поделаешь — в нынешние времена белый сахар ценится на вес серебра, удовольствие не из дешевых.
Взгляд Хэ Юйчжу вдруг зацепился за упаковку с изображением красного Микки Мауса. Похоже, это были конфеты. В памяти Дуратня Чжу всплыло воспоминание, что он пробовал их всего раз в жизни. Эти конфеты «Микки Маус» были прямым предком знаменитых позже молочных ирисок «Белый кролик».
— Товарищ, взвесьте мне пачку конфет «Микки Маус»!
Продавщица за прилавком, услышав заказ, улыбнулась:
— Как раз последняя пачка осталась. Хоть они и дорогие, но разбирают их быстрее всего.
Глаза Юйшуй загорелись, она уставилась на сладости. Ей тоже доводилось пробовать такое лакомство лишь однажды.
— Братик, они же ужасно дорогие! Давай лучше возьмем простые леденцы на развес! — хотя девочке очень хотелось конфет, она повела себя по-взрослому, стараясь сберечь деньги брата.
— Пустяки, деньги у брата есть, — успокоил ее Хэ Юйчжу. — Завтра я выйду на работу и узнаю насчет досрочного перевода в штат. Знай, во всей столовой никто не готовит лучше меня. Как только меня переведут на постоянную ставку, зарплата будет минимум 28 юаней. Нам двоим этого с головой хватит!
Хэ Юйчжу произнес это с нескрываемой гордостью.
Сейчас он числился помощником повара, временным работником с окладом всего в 18 юаней. Но если он получит ставку повара восьмого разряда, то будет получать уже 28.
У работников общепита действовала десятиразрядная сетка оплаты: первый разряд был самым высоким с окладом 99 юаней, а десятый — самым низким, с теми самыми 28 юанями. Впрочем, заводской пищеблок — это не ресторан, здесь потолок карьеры ограничен шестым разрядом.
Для сравнения, у заводских рабочих в цехах, где скоро должна была внедриться восьмиразрядная система, ставки были иными. Там первый разряд (низший) начинался с 33 юаней, а восьмой (высший) достигал тех же 99 юаней. Знаменитые восьмиразрядные слесари, такие как Первый дядюшка в будущем, получали именно по 99 юаней в месяц.
Но важнее было другое: любой штатный рабочий, если он не лодырничал и старательно учился, за два года гарантированно получал второй разряд. А через несколько лет добраться до третьего тоже не составляло большого труда.
Зарплаты рабочих не только на старте были выше, чем у поваров, но и росли быстрее.
Хэ Юйчжу помнил, что в фанфиках, которые он читал в прошлой жизни, часто упоминалось: даже будучи поваром шестого разряда, Дурень Чжу получал чуть больше тридцатки. Даже со всеми надбавками и переработками не выходило и сорока. А рабочий уже на втором разряде имел больше сорока, на третьем же — более 47 юаней.
Его ровесники, работавшие в цехах «Красной Звезды», получали минимум на десятку больше него.
Поэтому Дурень Чжу и не котировался на брачном рынке. Он вечно не мог найти жену, потому что его условия были ниже среднего и не привлекали девушек.
Хуже всего, что сам он этого не осознавал, переоценивая себя и не понимая реального расклада. Он искренне считал себя крутым, полагая, что его деньги достаются легче. И уж тем более он не видел главного: наступала эпоха гегемонии пролетариата, где рабочий класс был «старшим братом».
В заводской столовой карьерная лестница повара была короткой и вела в тупик.
Впрочем, в этой жизни у Хэ Юйчжу пока не было времени всерьез обдумать долгосрочные планы. Хорошо, что кулинарные навыки тела достались ему по наследству, иначе пришлось бы паниковать. Свои-то личные умения он оценивал трезво: еду приготовить может, она будет съедобной и никто не отравится, но не более того.
Да и к тому же, у него есть «Золотой палец» — чит-система, которую он еще даже толком не изучил. Так что прожить можно будет припеваючи.
— Правда, братик? — недоверчиво переспросила Юйшуй.
Хэ Юйчжу уверенно кивнул:
— Конечно. У твоего брата природный талант к кулинарии. Я уже почти закончил обучение у мастера сычуаньской кухни. Если бы отец не заставил меня вернуться с ним в столовую, я бы уже в этом году получил диплом мастера.
— Ура, как здорово! — Юйшуй наконец успокоилась.
Хэ Юйчжу решительно махнул рукой, покупая последнюю пачку конфет «Микки Маус» и еще несколько видов закусок в придачу.
Пройдет всего пара лет, и наступит эпоха карточной системы. Все придется покупать по талонам, особенно продукты питания. Это станет дефицитом, и талонов, выдаваемых на год, будет хватать разве что на скромный новогодний стол.
Он тут же вскрыл упаковку, достал две конфеты и протянул сестре. Юйшуй бережно, словно сокровище, убрала их в карман и прижала рукой снаружи, боясь потерять.
Заметив это, Хэ Юйчжу заботливо сказал:
— Не жалей, ешь сразу. В кармане они скорее всего выпадут. Или ты не боишься, что кто-то во дворе отберет у тебя сладости?
Юйшуй широко распахнула глаза и с невинным видом ответила:
— Кто же станет отбирать конфеты у ребенка?
Хэ Юйчжу лишь беспомощно улыбнулся. Он достал еще одну конфету, снял обертку и сам положил ее сестре в рот.
Юйшуй, даже не успев распробовать сладость, тут же присела на корточки, чтобы подобрать брошенный братом фантик. На нем красовался красный Микки Маус — картинка была просто загляденье.
Дети обожали коллекционировать фантики, спичечные коробки и всякую мелочь.
Он вспомнил, как в прошлой жизни сам собирал «спичечные шкурки». У каждого рисунка была своя ценность, а игра в выбивание этикеток была захватывающей — можно было проиграть весь день напролет.
«Спичечная шкурка» — это лицевая часть коробка. Нужно было аккуратно отделить верхнюю и нижнюю картонки от самого коробка, словно добывая драгоценность.
У этих этикеток был свой номинал. Видов и рисунков существовало великое множество, и у них была четкая иерархия. Обычные «белые спинки» (задняя часть коробка без рисунка) ценились ниже всего. Те, что с текстом на обороте — чуть выше. Лицевые этикетки серии «Рабочий и крестьянин» были дешевыми, а вот «Красное счастье» котировалось невероятно высоко. Чем реже встречался рисунок, тем выше была его стоимость в игре.
Правила были просты: все прячут руки за спину и делают ставки. Кто поставил самый ценный фантик, тот бьет первым. Сжав стопку этикеток, нужно было с силой швырнуть их об землю. Те, что упали картинкой вверх, забираешь себе. Затем нужно было хлопать ладонью рядом с оставшимися перевернутыми этикетками, пытаясь потоком воздуха перевернуть их. Все, что перевернулось картинкой вверх, становилось твоим. Затем в игру вступал следующий по старшинству ставки игрок, и так до тех пор, пока все «шкурки» не будут разобраны.
Компания ребятни садилась на корточки и лупила ладонями по земле, забывая про обед и про то, что пора домой. От долгой игры ладони гудели и распухали.
Неизвестно когда, но в домах появились зажигалки, и эта игра постепенно канула в лету.
Сложив все покупки в холщовую сумку, Хэ Юйчжу закинул ее на плечо и уже собрался уходить, как вдруг его взгляд упал на витрину с алкоголем и табаком.
Он не появлялся на прокатном заводе уже два дня. Первый дядюшка наверняка не стал его прикрывать и оформлять отгул — он ведь ждет, когда Дурень Чжу приползет к нему с поклоном.
Надо бы купить пару пачек хороших сигарет, чтобы задобрить начальника цеха. Пусть проявит снисхождение, а то, чего доброго, получится как в тех романах — начнут палки в колеса вставлять и не дадут перевестись в штат.
Конечно, Хэ Дацин перед отъездом мог договориться, но люди уходят, и чай остывает. Кто знает, что там сейчас на уме у начальства.
Он купил три пачки сигарет «Дацяньмэнь» («Передние ворота»). В это время это были, пожалуй, самые элитные сигареты, доступные в свободной продаже. Марка «Чжунхуа», стоявшая рангом выше, была спецраспределением и простым смертным не продавалась.
В эти годы «Дацяньмэнь» считались «куревом для кадров», пачка стоила тридцать фэней (3 мао). Обычному люду такое было не по карману.
Большинство бедняков курили сигареты «Экономия» по 8 фэней за пачку. Те, кто жил чуть побогаче, брали «Большое производство» за 16 фэней.
Ну а те, у кого совсем не было денег, покупали табак на развес и крутили самокрутки.
Хэ Юйчжу помнил, что в детстве в деревне многие старики курили трубку с длинным чубуком. Набьют полную чашечку табаком — и дымят весь день. Каждый второй был настоящей дымовой трубой.
Сейчас жизнь стала лучше, народ разбогател, то поколение постепенно ушло, и людей с трубками стало совсем мало.
Выйдя из кооператива, он заглянул на ближайший рынок.
Изначально Хэ Юйчжу планировал докупить мяса или яиц, но к вечеру прилавки опустели. Из овощей остались только картошка да редька, и те — перебранные остатки.
Пришлось довольствоваться малым: он взял по несколько штук того и другого, иначе завтра совсем нечего будет есть.
Обновлено: 02.02.2026