Сюй Чжичжи разделочным ножом нарезал свиные ножки на куски. Она бланшировала их в кипящей воде, затем промыла чистой водой. Поскольку в древности скороварок не было, ей пришлось медленно томить их в чугунном котле. Сюй Сяоу старательно управлялся с огнём, так что это не было проблемой.
Она нарезала немного имбиря и чеснока, затем несколько перцев чили. Она также сорвала горсть салата, который все приняли бы за дикие овощи.
Осталось немного мяса дикого кабана, которое не было засолено, поэтому она решила обжарить несколько ломтиков. Когда всё было готово, она попробовала свиные ножки палочкой. Они были почти готовы, поэтому она вынула их и дала стечь воде.
Она обжарила приправы в масле, затем добавила свиные ножки, немного сахара и готовила до золотисто-коричневого цвета. Наконец, она добавила приправы, и блюдо было готово. Аромат был непреодолимым, таким, что любой ребёнок мог бы заплакать от желания скорее попробовать.
Староста деревни, болтавший с отцом Сюй, уловил восхитительный запах и невольно сглотнул. К счастью, ждать ему пришлось недолго. Мать Сюй и Сюй Даньюй вернулись с работы в поле.
«Сестра, что ты сегодня готовишь? Пахнет просто потрясающе!» — взволнованно спросил Сюй Даньюй, входя в дом. В последнее время он каждый день наслаждался разными вкусными блюдами, которые готовила его сестра.
«Накрывай на стол и мой руки. Пора есть. Разве ты вчера не говорил, что хочешь попробовать свиные ножки? Раз уж дедушка староста здесь, я приготовила их для тебя».
«Ух ты, я никогда раньше не ел свиные ножки с таким восхитительным запахом!» Сюй Даньюй быстро пошёл мыть руки.
Сюй Сяоу потянул сестру за рукав и осторожно спросил: «Сестрица Хунхуа придёт?»
Сюй Чжичжи не знала, что ответить. Вполне возможно.
Как по команде, Сюй Хунхуа, учуяв ещё более соблазнительный аромат, чем в полдень, действительно появилась. Но, услышав голос старосты у двери, она развернулась и ушла, не осмеливаясь войти.
Староста откусил кусочек и не переставал расхваливать блюдо. Тушеные свиные ножки были насыщенного тёмного цвета, в отличие от того бледного варианта, который обычно готовила его семья. Он откусил кусочек и нашёл блюдо восхитительным – жирным, но не слишком.
Семья Сюй, которая каждый день наслаждалась такими вкусными блюдами, чувствовала себя как во сне. Они ели с ещё большим энтузиазмом.
После ужина Сюй Даньюй проводил старосту обратно. Вернувшись, он узнал, что его сестра купила большую гору за деревней, и спросил: «Сестра, зачем ты потратила столько серебра на пустырь? Какой в этом смысл?»
«Его можно использовать по-разному. Мы можем сажать батат на горе и даже выращивать фруктовые деревья. Не волнуйся, я знаю, как заставить их расти», — уверенно объяснила Сюй Чжичжи.
Видя уверенность Сюй Чжичжи, семья не возражала и с радостью принялась за работу: одни раскалывали бамбук, другие нарезали его тонкими полосками.
Сюй Чжичжи полила ростки фасоли разбавленной водой из духовного источника, готовясь доставить их в павильон «Пьяные ароматы» (Цзуйсян Лу) в городе на следующее утро для первой сделки.
Она планировала взять с собой Сюй Даху, намереваясь в будущем передать это поручение своей двоюродной сестре, чтобы ей не пришлось ходить туда самой.
Она упомянула, что завтра утром заедет к младшему дяде, чтобы сообщить Сюй Даху о поездке в город, но Сюй Даньюй не хотел отпускать сестру одну.
Отец Сюй также сказал: «Вы идите вместе. Уже почти стемнело».
Брат и сестра договорились с Сюй Даху о том, как доставить ростки фасоли в город на следующее утро, и Сюй Даху с радостью согласилась.
Их семья также вырастила несколько корзин ростков фасоли, которые будут готовы к продаже через несколько дней.
Поливая, Сюй Чжичжи также окропила ростки водой из духовного источника.
Когда брат и сестра возвращались, Сюй Чжичжи заметила Ван Шиши, одиноко идущую к бамбуковой роще. Ей это показалось странным.
Ван Шиши, которая обычно неотлучно была со своей служанкой, теперь была одна. Что-то определённо происходило. Глаза Сюй Чжичжи загорелись любопытством, и она решила последовать за ней.
Видя, что они почти дома, Сюй Чжичжи нашла предлог, чтобы Сюй Даньюй зашел внутрь один.
Она повернулась и направилась прямо к бамбуковой роще. Подойдя ближе, она увидела Цзинь Цзыцзюня, прячущегося в бамбуковой роще.
Не может быть! Она тайно встречается с Цзинь Цзыцзюнем в бамбуковой роще?
Моя утренняя уловка действительно сработала? Сюй Чжичжи хотелось ликовать.
Она напрягла зрение, чтобы следить за разговорами Ван Шиши и Цзинь Цзыцзюня, но они были слишком далеко, чтобы расслышать.
Сюй Чжичжи медленно подкралась ближе, стараясь не издавать ни звука.
«Кто там?!» — внезапно крикнул Цзинь Цзыцзюнь, резко оглядываясь.
Сюй Чжичжи была так поражена, что тут же спряталась в своём убежище. Изнутри она видела и слышала всё, что происходило снаружи.
«Брат Цзинь, уже темно. Кто бы мог сюда подняться?» Ван Шиши тоже вздрогнула и огляделась, но никого не было.
«Ты видела кого-нибудь по пути сюда?» Цзинь Цзыцзюнь нахмурился. Он явно чувствовал кого-то, но теперь тот исчез.
«Нет, я был очень осторожна, когда шла сюда, избегая жителей деревни. Цинцзы тоже огляделась».
«Хорошо. Госпожа Ван, почему вы пригласили меня встретиться здесь, в бамбуковом лесу?» — взволнованно спросил Цзинь Цзыцзюнь.
Он влюбился в эту небесную красавицу. После того, как она отвергла его предложение руки и сердца, он был убит горем. Но теперь она попросила о встрече наедине. Как он мог не радоваться?
«Сюй Чжичжи затаила на меня обиду из-за того, что случилось в прошлый раз. Каждый раз, когда мы с тобой разговаривали, она отпускала саркастические замечания. Но это действительно моя вина. Если бы я не поговорила с тобой, она бы не поняла меня неправильно и не сорвала помолвку». Ван Шиши нахмурилась от беспокойства, и в её голосе слышалось виноватое чувство, словно во всём была виновата она.
Обновлено: 20.01.2026