Глава 61 — Глава 61

Отправив сообщение Кэ Цину, Е Цзы просто пролистала трансляции в Звездной сети, надеясь почерпнуть вдохновение у других стримеров. После вчерашнего хо го она чувствовала себя полностью удовлетворённой, а её вкусовые рецепторы всё ещё наслаждались воспоминаниями о насыщенном вкусе. Поэтому конкретных идей насчёт новых блюд у неё пока не было. Она открыла раздел с кулинарными стримами и начала пролистывать их сверху вниз, пока не наткнулась на стрим с обложкой, которая показалась ей эстетичной и свежей. Однако, зайдя внутрь, Е Цзы разочаровалась, потому что ведущий не готовил, а просто общался со зрителями. Она уже собиралась выйти и поискать другой стрим, но в последний момент услышала его слова: — Если вы хотите попробовать рис, я могу его приготовить. Но, пожалуй, сейчас это не самое подходящее время. Зрители спрашивали, нет ли у него времени или есть ли другие причины. Е Цзы увидела, как он покачал головой. — Нет, дело не в этом. Просто это семейный рецепт, и я не хочу, чтобы люди подумали, будто я копирую идеи популярных стримеров. Он говорил убеждённо, с твёрдой уверенностью в голосе. Один из зрителей спросил, используют ли они одинаковую кухонную утварь. После этого вопроса в чате начали обсуждать, что если их приборы действительно похожи, то, возможно, где-то ещё сохранились древние рецепты, которые считались утерянными. Тогда у Исследовательского института прибавится работы. Это могло бы значительно ускорить процесс возрождения кулинарного искусства! Ведущий задумался, словно сравнивая в уме два предмета, и снова покачал головой. — Не совсем похоже, но в целом сходство есть. Только у нас всё попроще, без изысков. В этот момент Е Цзы слегка прищурилась. Она не была человеком, склонным подозревать других в плохом, но его слова задели её, ведь он, судя по всему, намекал именно на неё, упоминая рис и дянь фань бао. Она открыла профиль стримера и посмотрела, когда он начал вести трансляции. Оказалось, он занимался этим уже почти год. Е Цзы задумалась. Когда она только начала готовить рис на пару, у неё не было дянь фань бао, и она решила поделиться этим со зрителями, потому что другие крупные стримеры этого не делали. Позже, когда она захотела приобрести дянь фань бао, оказалось, что в Звездной сети его нигде не продают, и пришлось заказывать его у мастера по механизмам. Может, она слишком мнительная, но что-то в этой ситуации казалось подозрительным. А что, если в этом мире есть ещё кто-то, похожий на неё? Эта мысль заставила её похолодеть. Вдруг она попала сюда не из-за переработок… Лучше не углубляться в эти размышления — чем больше думаешь, тем страшнее становится. Е Цзы встряхнула головой, отгоняя тревожные мысли. В конце концов, она и так собиралась делиться своими рецептами со всеми, так что этот случай не должен был на что-то повлиять. Но, услышав слова ведущего, она всё равно почувствовала лёгкий дискомфорт. Поэтому она вышла из трансляции и переключилась на другую. Как только она покинула стрим, один из зрителей заметил её присутствие и написал в чат: [Ян Ян, к тебе только что заходила стримерша Е Цзы!] Ведущий по имени Ян Ян улыбнулся. — Правда? Я не заметил. Но спасибо ей, что заглянула в мой скромный стрим. Для меня это большая честь. Однако, как только трансляция закончилась, его дружелюбное выражение лица мгновенно сменилось. Он нахмурился, стиснул зубы и начал лихорадочно соображать. Неужели она что-то заподозрила? Он быстро прошёл в свою спальню, собрал заранее подготовленные документы и разложил их на столе. Так больше нельзя. Если она раскроет правду, всё пропало! Он торопливо сложил бумаги и поспешно направился к выходу. Но, выйдя на улицу и увидев спокойную обстановку вокруг, Ян Ян передумал. В конце концов, Е Цзы тоже утверждает, что её рецепты передаются в семье, и она не показывала их зрителям. Почему он не может делать то же самое? Однако, взглянув на документы в руках, он снова почувствовал беспокойство. В итоге он сел в свой роскошный летающий автомобиль и отправился в центр патентования. --- Тем временем Е Цзы открыла другой стрим, где ведущий пытался приготовить говядину. Наблюдая, как он суетится вокруг кусков кроваво-красного мяса, бесцельно двигаясь туда-сюда, она почувствовала к нему жалость. Посмотрев на название стрима, она поняла, что это кулинарный челлендж. Вид этой говядины и его растерянные движения внезапно навели её на мысль о новом блюде. Она уже собиралась написать Сун На, чтобы та подготовила ингредиенты, как вдруг заметила в чате сообщения с восклицательными знаками. [Поймали Е Цзы, которая вместо стрима подглядывает за другими!] [Ведущий, хватит возиться с мясом! Подними голову — к тебе зашла твоя кумир Е Цзы!] [Я каждый день смотрю, как он уничтожает кухню в обед, а вечером иду ужинать с блюдами А Цзы. И вот они пересеклись!] Е Цзы хотела незаметно уйти, но раз её заметили, пришлось ответить. [Всем привет! Мне нужно готовиться к вечернему стриму, так что я пойду. Приятного просмотра!] Она быстро вышла из трансляции. Даже если ведущий, как утверждали зрители, был её поклонником, оставаться в чужом эфире было неловко. После этого она отправила Сун На список ингредиентов для вечернего стрима. Наблюдая за тем, как тот стример возился с говядиной, она вспомнила одно блюдо, которое хотела приготовить сегодня — нюжоу мянь. В отличие от обычной лапши с кусочками мяса, она планировала сделать ручную лапшу и особенно насыщенный бульон. Приготовление этого блюда займёт не меньше времени, чем вчерашний хо го. После тяжёлой и острой пищи накануне она решила сделать два варианта с лёгким бульоном, чтобы немного разгрузить желудки зрителей. Первыми пришли ингредиенты для лапши и бульона. Сун На сообщила, что говядину нужно подождать. Пока мясо не принесли, Е Цзы занялась тестом. Когда говядину доставили, тесто как раз подошло. Она выбрала голяшку и сухожилия, а также попросила Сун На принести говяжью кость. Промыв их, она добавила вино и лимонный сок, чтобы убрать запах. Пока мясо вымачивалось, Е Цзы раскатала тесто в пласт, нарезала полосками толщиной около сантиметра и вытянула их до нужной толщины. Получилась эластичная и тонкая ручная лапша, идеально подходящая для лёгкого, но ароматного бульона. Попробовав такую лапшу, невозможно удержаться от того, чтобы не съесть ещё порцию. Затем она занялась говядиной: нарезала сухожилия кубиками и приготовила их под давлением до мягкости, а голяшку нарезала крупными кусками для подачи. Чтобы зрителям было сытнее, она сделала порции побольше. Обжарив бобовую пасту, она добавила в кастрюлю все ингредиенты, залила водой, довела до кипения, сняла пену и убавила огонь. В конце добавила немного сахара и соли. Когда говядина и сухожилия были готовы, она вынула их и продолжила варить кости, пока те не отдали весь аромат. Затем процедила бульон. Открыв крышку, Е Цзы почувствовала насыщенный аромат. Запах донёсся до неё, и ей едва удалось удержаться, чтобы не попробовать бульон сразу.