Глава 19 — Глава 19: Принести чаю

Линь Лань махнула рукой: — Нет, что вы, я знаю, что тетушка желает нам только добра. Давайте сначала поедим, мясо остынет, будет уже не так вкусно. — Едим, едим! Поедим и сразу за работу. Думаю, еще один день, и дом будет готов. — А потом еще несколько дней пусть посохнет, пока глина не высохнет, и можете переезжать, — в один голос сказали Чжан Дачжу с женой. Линь Лань махнула рукой: — Не торопитесь, делайте потихоньку. За столом сидела вся семья Чжан из восьми человек, да еще и Сюй Юнчуань с Линь Лань — полный стол. — Невестка, как ты готовишь эту тушеную свинину? Почему она такая вкусная? — спросила Чжан Сяоюнь, попробовав кусочек. — Да обычный рецепт. Наверное, я просто больше сахара добавила. Если хорошо карамелизовать сахар, то и вкус будет насыщеннее. — Правда? Всего лишь добавить побольше сахара, и получится такой эффект? — Чжан Сяоюнь загорелась желанием попробовать. Ее мать тоже готовила тушеную свинину, но она получалась бледной, и кроме соли, в ней не было никакого вкуса. Линь Лань уверенно кивнула: — Да, когда сахар тает, он не только придает цвет, но и усиливает вкус. На самом деле, все дело было в том, что она добавила немного специй из своего пространства. Современные люди привыкли к разнообразию приправ, и их вкусовые рецепторы не так чувствительны. Но у древних людей все было иначе. Еды не хватало, и они были рады просто набить желудок. При готовке в лучшем случае добавляли немного соли для вкуса. Да и то не решались класть много, ведь соль была дорогой! Поэтому, хоть она и добавила совсем чуть-чуть специй, они сразу это заметили. Сюй Юнчуань взглянул на нее и поспешил на помощь: — У нас еще оставался соевый соус с банкета, наверное, она его добавила! Линь Лань тут же подхватила: — Да, я увидела, что он есть, и добавила. — Неудивительно! Остальные вели себя прилично. Хоть и были голодны до мяса, но ели сдержанно. А вот Бай Сяолин, обратив свое горе в аппетит, орудовала палочками так, словно у них были глаза — они так и тянулись к мясу. Это разозлило Чжоу Ланьхуа, и она несколько раз гневно на нее посмотрела. Эта невестка второго сына была совершенно невоспитанной, даже в гостях вела себя неподобающим образом. Словно голодный дух вселился. И это после того, как она только что поучала Линь Лань! А эта невестка тут же портила ей всю репутацию. — Вторая невестка, ешь больше овощей. От мяса одна соль! — Не… — слово «соль» еще не успело сорваться с ее губ, как Бай Сяолин почувствовала на себе взгляд свекрови, острый, как нож. Ее палочки тут же свернули в сторону миски с овощами. Линь Лань усмехнулась. «И впрямь, на всякую силу найдется другая». Даже такая скандалистка, как Бай Сяолин, кого-то боится. — Чуаньцзы, плотник не говорил, когда мебель будет готова? — во время штукатурки дома Сюй Юнчуань уже рассказал семье Чжан о заказе мебели. — Примерно через полмесяца! — А эти полмесяца… — Пока поживем здесь. Когда мебель будет готова, переедем. Иначе придется снова все убирать, хлопотно! — не поднимая головы, ответил Сюй Юнчуань. Линь Лань удивленно на него посмотрела. «Неужели он передумал?» Разве он не хотел жить в доме ее семьи? — Кстати, я слышала, Сяо Лань хочет забрать землю обратно? — Да, я пока сама буду ее обрабатывать. А остальные дела решим, когда брат вернется. — Это правильно! Сдавать землю в аренду все же не так выгодно, как обрабатывать ее самой, — о том, что Линь Лань несколько лет назад сдала в аренду хорошую землю всего за одну десятую урожая, знала вся деревня. Тогда все считали ее дурочкой. Теперь, когда она решила забрать землю, семья Чжан почувствовала облегчение. — Когда мы закончим работу в поле, придем вам помочь, — сказала Чжоу Ланьхуа. — Хорошо, тогда заранее спасибо, дядя, тетя, — Линь Лань не собиралась сама работать в поле. Когда она решила забрать землю, она уже подумала о том, чтобы нанять кого-нибудь. Раз уж семья Чжан предложила свою помощь, то можно будет нанять их. Как говорится, не выносить сор из избы! Пообедав, семья Чжан собралась уходить. Линь Лань поспешила сказать: — Дядя, тетя, сейчас же полдень, солнце печет нещадно. Не торопитесь, нам с домом не к спеху. Возвращайтесь, отдохните, а то еще солнечный удар получите. — Ничего, это еще что! Вот когда пшеницу убирали, вот тогда была жара. Но все равно работали в поле. Да и эта работа не такая тяжелая, как в поле, — Чжан Дачжу махнул рукой и пошел вперед. Видя, что их не переубедить, Линь Лань решила приготовить им чай. Она хотела сварить суп из маша, но, вспомнив, как экономна семья Чжан, решила не нарываться. — Невестка, может, я останусь и помогу тебе? — с надеждой посмотрела на нее Чжан Сяоюнь. — Не нужно, иди занимайся своими делами! — В большой семье Чжан было много народу, да еще и скотины полно, так что работы по дому хватало. Линь Лань радовалась, что они живут отдельно. С ее-то расточительностью она бы вряд ли ужилась с семьей Чжан. — Да ладно, работы каждый день полно, я за час управлюсь. А дома сидеть одной скучно. Да и я хотела с тобой поболтать. Чжан Сяоюнь, не слушая возражений, отнесла посуду к чану с водой, засучила рукава и принялась за дело. «А девушка-то проворная!» — Ну хорошо! Сяолань, тогда спасибо тебе. Жарко сегодня, я пойду на кухню, вскипячу им чайник чая, — она несколько раз промыла котел, пока не исчезли все следы жира, и только потом налила в него воду. Чжан Сяоюнь оглядела двор и сказала: — Невестка, какой у вас просторный двор. Почему бы вам не завести несколько кур? Яйца можно будет на масло и соль менять. — Я тоже так думаю. Как только дом отремонтируем, я собираюсь съездить в город за цыплятами. Конечно, не для того, чтобы менять на масло и соль, а просто чтобы свежие яйца были. — За цыплятами в город ехать не нужно! — услышав, что ее слова приняли к сведению, Чжан Сяоюнь обрадовалась еще больше. Она чувствовала, что эта невестка сильно изменилась, и, конечно, в лучшую сторону. — Я умею высиживать цыплят. Когда станет прохладнее, я тебе выведу выводок. — Сяолань, у тебя еще и такое умение есть! Вот это да! — удивленно посмотрела на нее Линь Лань. — Да так, баловство одно. Денег на этом много не заработаешь, так, время убить! — смущенно улыбнулась Чжан Сяоюнь. — Как это не заработаешь? Выведешь цыплят, можно их на рынок в город возить продавать! Я видела, цыплята там дорогие. — Да где же столько яиц взять? — И то верно! Когда вода в котле закипела, Линь Лань бросила туда горсть чая, поварила несколько минут и перелила все в большой железный чайник. Она взяла две пиалы, налила в них чай и поставила в чан с водой, чтобы остудить. Если бы не Чжан Сяоюнь, она бы поставила их в холодильник, и через некоторое время можно было бы пить холодный чай. Когда чай остыл, они выпили по пиале. Линь Лань сказала: — Сяолань, я пойду отнесу чай твоему двоюродному брату и остальным. Ты со мной? — Пойду! Они надели соломенные шляпы, одна взяла чайник, другая — корзину, и вместе направились к старому дому. — Вы чего пришли? — Сюй Юнчуань как раз месил глину. Крупные капли пота стекали у него по вискам, щекам, подбородку и капали за воротник. Рубашка на груди промокла и прилипла к рельефным мышцам, вздымаясь в такт его дыханию. — Принесли вам чаю, — Линь Лань помахала чайником и, достав платок, вытерла ему лицо.