Глава 74 — Глава 63

Глава 63. Скрытый остров (1) Ш-ш-ш... — Хмм~ хм-хм! — напевая, Ли Соджун смыл воду и вымыл руки после того, как с удовольствием сходил в туалет. После того как он начал есть томаты, которые прислал Хеджун, его проблемы с простатой полностью исчезли. Утром — «ква-ква-ква!», вечером — «ква-ква-ква!». Даже на съёмочной площадке он больше не испытывал дискомфорта, посещая туалет. — Сколько же у меня ещё осталось? Открыв холодильник, он пересчитал аккуратно сложенные томаты. В коробке изначально было 10 штук. На данный момент он съел уже половину. Соджун подсчитал, что одного томата ему хватало примерно на четыре дня спокойной жизни. — Надо экономить... Раз это такой редкий продукт, следовало растягивать его как можно дольше. Но даже при экономии он уже израсходовал половину, и это его беспокоило. — Хеджун сейчас занят? Ладно, напишу ему сообщение. Соджун отправил сообщение с вопросом, можно ли достать ещё томатов. Ответ пришёл мгновенно. **[Хеджун] Уже всё съели?** **[Соджун] Ещё половина осталась... но я всё равно переживаю.** **[Хеджун] Если получится найти ещё, я пришлю всё вам, хён. Не беспокойтесь.** **[Соджун] Понял! Рассчитываю на тебя!** **[Хеджун] Хорошо, хён.** **[Соджун] Только никому не рассказывай.** **[Хеджун] Конечно!** **[Соджун] Люблю тебя!!** **[Соджун] ♥♥♥♥** *** На чёрном экране телефона на мгновение мелькнуло сообщение от актёра Ли Соджуна с признанием и сердечками. — Шеф, вы правда уже перешли на «хён» и «донсен» с актёром Ли Соджуном? — спросил Канхун, который чистил лук и краем глаза увидел экран телефона. — Так получилось. — Ого! Ничего себе! Наш ресторан теперь официально заведение для знаменитостей? — Не преувеличивай. — Почему нет? Дружите с актёром, участвуете в развлекательной передаче — вы уже почти звезда! У вас есть аккаунт в соцсетях? — Нет. Я не умею этим пользоваться. У «Санфлауэра» был аккаунт, но его вела и управляла им Минджу, которая отлично разбиралась в соцсетях. — Может, заведёте свой? — Нет, зачем? Только лишнее внимание к личной жизни привлеку. — А что в этом плохого? Это же всё равно проявление интереса. — Мне это не нужно. А ты что-то бодрячком в последнее время. Раньше по утрам у Канхуна были огромные тёмные круги под глазами. Причина заключалась не в работе, а в хронической бессоннице. Ночами он практически не спал и утром выглядел измождённым. — Я теперь засыпаю, едва положив голову на подушку. — Правда? Отлично. — Но бывает, что снова не могу уснуть. — Разве бессонница не должна проявляться постоянно? — Обычно так и бывает. — Тогда почему вдруг такие перемены? Ты что, стал принимать снотворное? — Нет, я не принимаю никаких таблеток. Просто бывают ночи, когда сам по себе быстро засыпаю. — Хм... Хеджун нахмурился. Тут явно что-то было. Если бессонница проходит сама собой, значит, он съел что-то из B-класса ингредиентов, что помогло ему с этим справиться. «Что же я давал ему в последнее время из продуктов B-класса?» Вспоминая последние события, Хеджун понял, что на ум приходит один ингредиент. — Лук!! Канхун, который раньше не мог уснуть ночами из-за бессонницы, в последнее время спал всё лучше. Возможно, причина кроется в луковом карри, которое приготовил для него Хеджун. Эффект B-класса лука — борьба с бессонницей. — Лук? — переспросил Канхун, растерянно подняв взгляд. — Вы хотите, чтобы я нарезал ещё лук? Мне кажется, того, что есть, вполне хватит на сегодня. — Нет-нет, продолжай работать. Хеджун вымыл руки и вышел, чтобы обдумать всё ещё раз. Если подытожить: B-класс морских ушек помогает восстановить силы, томаты помогают при проблемах с простатой, лук борется с бессонницей. А лимон... — Вау, твоя кожа в последнее время правда стала лучше! — Да что ты говоришь! У тебя вообще идеальная кожа, просто сияет! — Хе-хе, заметно, да? Знаешь, даже если я напьюсь и лягу спать, не смывая макияж, никакие прыщи не появляются. — У меня тоже. Минджу и Ынчжон, которые регулярно пили лимонный сироп, приготовленный Хеджуном, обсуждали, насколько их кожа улучшилась. — Лимонный детокс от шефа просто великолепен. — Ты тоже заметила? — Да! Я чувствую разницу между теми днями, когда пью его, и когда пропускаю. Каждое утро девушки пили газированную воду с лимонным сиропом, и их кожа заметно изменилась. Актёр Соджун решил проблему с простатой, Канхун победил бессонницу с помощью лука. Все эти продукты уже известны своими полезными свойствами, что доказывает — B-класс ингредиентов позволяет достичь результата за короткое время, тогда как обычные продукты требуют длительного употребления. Это настоящий «бафф». «Интересно... а если пить молоко горной козы, можно ли вырасти выше?» Козье молоко богато кальцием и полезно для костей, так что вполне возможно. Это стоило проверить. — Хеджун-аджосси, здравствуйте! — Аджосси! Размышления прервались голосами Сохэ и Тонгу, которые с рюкзаками направлялись в школу и приветливо махали ему рукой. Хеджун махнул в ответ и с улыбкой заговорил: — В школу идёте? — Да! — Завтракали? — Лапшу поели! — Лапшу? Мои закуски уже закончились? Хеджун недавно экспериментировал с разными блюдами корейской кухни — тушёным мясом, пряной курицей, свининой и маринованными блюдами, раздавая еду Сохэ и её брату Тонгу. Это было частью подготовки к съёмкам «Ночного ресторана» и исследования использования своих соусов — соевого, бобового и острого. — Нет, осталось много. Просто Тонгу захотел лапшу, вот я и приготовила. — Не ешьте столько лапши быстрого приготовления. — Хорошо. — Если закуска закончится, сразу говорите. — Хорошо! Когда Хеджун смотрел на этих детей, сердце сжималось. Хотя благодаря его стараниям они немного поправились, Сохэ и Тонгу всё ещё выглядели меньше своих сверстников. В их возрасте важно хорошо питаться, чтобы расти здоровыми и крепкими. «Может, стоит попробовать дать им горное молоко?» — Подождите минутку. Хеджун достал специальное B-класс молоко горной козы и дал детям по стакану. Он настоял, чтобы они выпили всё и вернулись за добавкой после школы, затем отправил их на учёбу. «Надеюсь, это подействует...» *** **Ферма из другого измерения.** Кафе Антонио. — Кто это такой? — Не знаю... Эй, Антонио, кто он? Посетители кафе, пришедшие насладиться редким поступлением кофе «Копи Лювак», переглядывались и шептались, поглядывая на незнакомца, сидящего в углу. Мужчина с длинным мечом на боку, луком и колчаном за спиной. Его крепкое телосложение, острые черты лица и шрам на левом глазу придавали ему ещё более грозный вид. — Кто он такой? — прошептал один из посетителей. — Не знаю. Вижу его впервые, — ответил Антонио. — Сегодня ведь не прибыл ни один торговый корабль. — Точно. Из-за оживлённой торговли с соседними городами появление чужаков не было редкостью. Но такое случалось лишь тогда, когда приходил торговый флот. Сегодня же ни один корабль торговой компании «Мербиор» не пришвартовался, и регулярный пассажирский рейс между деревнями тоже был в выходной день. — Он что, через горы пришёл? — Да брось ты! Там же полно монстров! Единственный путь по суше был опасен из-за хищных животных и чудовищ. Поэтому жители и купцы предпочитали путь по морю. Переход через горы был практически самоубийством. — Другого пути-то нет. — Верно… да и не выглядит он как обычный человек. Посетители строили догадки — наёмник, охотник за головами, охотник на монстров? Кто он? В тот момент, когда шёпот в зале усилился, незнакомец внезапно встал со своего места. Все взгляды обратились к нему. Он неспешно направился к барной стойке, где стоял Антонио. — Вам что-то нужно? — осторожно спросил владелец кафе. — Где здесь ближайшая гостиница? — Выйдите отсюда и идите направо, пока не дойдёте до фонтана на площади. Напротив фонтана будет гостиница. — Спасибо. Звякнув монетами, мужчина оплатил кофе и спокойно вышел. *** — Ну, как вам? Хеджун подготовил особенное блюдо для сотрудников на обед. — Что это? — Куриное караагэ и крокеты. Караагэ — японское блюдо, представляющее собой кусочки курицы, обваленные в тонком слое крахмала и обжаренные до хрустящей корочки. Крокеты — это западное блюдо из обжаренного в панировке картофельного пюре. К тому же Хеджун использовал горгонзолу, приготовленную Клоэ, чтобы испечь пиццу. — Выглядит вкусно. — Думаю добавить их в меню. Попробуйте и дайте честную оценку. Хеджун с головой погрузился в экспериментирование с новыми блюдами. Когда он уставал, то восстанавливался сашими из морских ушек и стаканчиком крепкого со-джу, после чего снова погружался в работу на ферме и за плитой. Рецепты он черпал из многочисленных видео на Ютубе. После нескольких дней экспериментов он придумал новые блюда, которые могли бы дополнить меню «Санфлауэра». Хотя крокеты, караагэ и котлеты относятся к категории жареных блюд, их рецепты заметно отличаются. Донкацу — это тонко нарезанная свинина, обваленная в муке, яйце и панировочных сухарях, обжаренная во фритюре. Караагэ готовится из кусочков курицы, замаринованных и обжаренных в крахмале до золотистого цвета. Эти кусочки хрустящие и хорошо сочетаются с рисом. Крокеты готовятся похожим образом, но их основа — картофельное пюре с мелко нарезанными овощами, такими как морковь и перец. Добавляя внутрь разные начинки, можно получить множество вариаций: с сыром, фаршем, креветками или даже с карри. — Очень вкусно! — Смысл оценивать? Всё, что делает шеф, идеально! — Согласен. — Но можно спросить? — Конечно. — Почему у нас нет блюд из говядины? Другие закусочные подают бифштексы. — Говядина дорогая. — Но хотя бы хэмбургстейк? Бифштекс — это жареная говяжья котлета в панировке, а хэмбургстейк — это смесь свинины и говядины, обжаренная без панировки. — Верно. — Так почему же у нас нет блюд из говядины? Все с интересом смотрели на Хеджуна. Закусочная без хэмбургстейка — это редкость. Блюда на основе свинины были в меню, но говядина — нет. Хеджун тоже понимал эту проблему: когда он покупал говядину в местной мясной лавке и готовил блюда, вкус сильно уступал привычному. Более того, казалось, что её вкус даже портит характерный аромат свинины с фермы из другого измерения. На ферме он мог получить только свинину и курятину, поэтому временно отказался от блюд с говядиной. — Пока я ещё в процессе экспериментов, — уклончиво ответил Хеджун. — А что скажете об этих блюдах? Думаете, стоит добавить их в меню? — О чём тут говорить? Гости будут в восторге! — Да, точно. — Согласен. — А как лучше их подавать? — Может, как отдельные закуски, как креветки во фритюре? А пиццу — добавить в основные блюда, — предложила Минджу. Цена горгонзолла-пиццы была установлена на уровне 6 тысяч вон, а куриное караагэ и крокеты — по 2 тысячи вон каждое. — Точно! Опа, а может, ещё вино начнём продавать? — Вино? — То самое, которое так хвалил режиссёр Джексон. Гости часто спрашивают, почему мы его не продаём. — Но ведь алкоголь... это немного рискованно, разве нет? На складе фермы вина было полно, так что нехватки в запасах не было. — Если подавать его как напиток по бокалам, это не должно быть проблемой. В других ресторанах продают же пиво, коктейли и даже вино. — Может, и нам попробовать? — И сколько будем брать за бокал? — Две тысячи вон за бокал? — Слишком дёшево, конечно, но у нас ведь всё недорого. Думаю, так нормально. Я размещу объявление на нашем аккаунте в соцсетях. — Отлично, благодарю. После совещания по поводу новых блюд все принялись за работу. Но даже во время вечерней смены одна мысль не выходила у Хеджуна из головы. «Найти бы где-нибудь корову...» *** Рабочий день завершился без происшествий. Вернувшись на ферму из другого измерения, Хеджун поручил Хасу подготовить нужные на завтра посадки и начал собираться в экспедицию. Его цель — корова! Вспоминая прошлое, он понял, что всех животных на ферме он поймал сам. Кур он поймал, расставив ловушки, а свиней нашёл, когда те разрыли его грядки и устроили переполох. «Козы и вовсе такие доверчивые — пришли сами, когда я разложил еду». Если бы удалось найти корову, приручить её тоже не составило бы труда. Пастбище уже есть, так что проблем с кормом быть не должно. А забоем и переработкой может заняться дядя Гэри, поэтому и это не станет сложностью. — Пойдём, Мунчи! — Мяу! Хеджун отправился вместе с Мунчи на поиски коровьих пастбищ.