Глава 73 — Глава 62

Глава 62. Ночной ресторан (6) День первой встречи для «Ночного ресторана». Хеджун поехал на встречу на метро, направляясь в Самчхондон. Ресторан, где должна была состояться встреча, представлял собой старинный ханок, переделанный под уютное заведение. Когда Хеджун открыл ворота и вошёл, его встретили знакомые лица съёмочной группы. — Здравствуйте. — Добро пожаловать, Хеджун-си. — Вы пришли? — Господин звукооператор, наденьте микрофон на шефа Чха Хеджуна. За спиной продюсера Чан Ильсу были видны десяток камер, которые сразу начали снимать появление шефа. Хеджун с микрофоном слегка неловко уселся на своё место. Вскоре прибыли Юн Ёджин и Ли Соджун, заходя один за другим. Хеджун встал и вежливо поздоровался. — Рад познакомиться. — Взаимно. Юн Ёджин, которой исполнился 71 год, выглядела намного моложе своего возраста. «Вот что значит быть знаменитостью...» — Мы уже встречались раньше, — тепло улыбнувшись, сказал Ли Соджун. После того как они поздоровались, Соджун протянул руку для приветствия. Его открытая улыбка и ямочки на щеках сразу бросались в глаза. В прошлый раз они лишь обменялись кивками, когда он был гостем в ресторане, так что это было их первое полноценное знакомство. — Как поживаете? — Всё хорошо. Хотя последние несколько дней были напряжёнными. — Случилось что-то неприятное? — Долгая история. Обсудим позже. А вы как? — Как обычно — с утра до вечера на кухне. Работа на пространственной ферме, рыбалка, кемпинг на берегу вместе с Мунчи — всё это оставалось тайной, о которой он никому не мог рассказать. Хеджун знал, что из его историй можно было бы создать целый сборник на три-четыре дня, но поделиться этим он не мог. — Ого, вы знакомы? — заинтересованно спросила Ёджин, вклинившись в разговор. — Немного. Я случайно зашёл в его ресторан поесть. — Вот это судьба. Похоже, наш шеф довольно популярен. — Еда у него потрясающая. — Правда? Что подаёте? — Это закусочная в стиле «кёнъян». Продаю такие блюда, как тонкацу. — Тонкацу? Ох, как вкусно! Когда мы были молодыми, часто заходили в такие заведения. — Приходите как-нибудь. Я приготовлю для вас вкуснейший тонкацу. — Да зачем откладывать? Во время съёмок и попробуем. — Хорошая идея. — Ха-ха. Обстановка была достаточно тёплой для первой встречи. Продюсер Чан Ильсу, наблюдая за происходящим из-за камер, удовлетворённо улыбнулся. «Если они подружатся, химия между ними будет отличной». В этот момент раздался скрип открывающихся ворот, и появилась последняя участница — Ким Хэри. Увидев, что старшие коллеги уже заняли места, она поспешно поклонилась. — Извините за опоздание! Заезжала в салон. Десять лет на сцене сделали её именитой певицей. Она привыкла, что младшие коллеги с почтением приветствуют её, но здесь она была новичком. — Ничего страшного, мы тоже только что пришли. — Да, не переживай. Это мы пришли пораньше. Ты вовремя. — Но я ведь самая младшая... В следующий раз буду первой! — Младшая? Но ты же не самый младшая. — А кто тогда младше меня? — Вот он, наш шеф. Ли Соджун указал на Хеджуна, представляя его. — Ого, какой обаятельный! Привет! Я Хэри из «ПинкиДэй». Знаешь нас? Наша песня недавно снова взлетела в чартах! — Рад познакомиться. Я Чха Хеджун. — Шеф просто красавчик! Сколько вам лет? — Двадцать пять. — Правда шеф? С таким лицом вам впору сниматься на ТВ, а не пропадать на кухне. Впрочем, поэтому вас и пригласили на шоу, да? — Ладно, давайте закончим знакомство и займём места, — вмешался продюсер Чан Ильсу, наводя порядок. Когда все четверо заняли свои места, на столе уже стояли блюда корейской кухни: тушёные рёбрышки, острый салат и чапчхэ. Пока они делились едой и беседовали на лёгкие темы, Чан Ильсу перешёл к основной части разговора. — Сначала расскажу про место съёмок. Мы арендовали небольшой старый дом в Ённам-доне и сделали там красивый ремонт. Съёмки «Ночного ресторана» будут проходить раз в две недели — с субботы вечера до утра воскресенья. Материал за одну ночь будет монтироваться в два эпизода по 60 минут каждый. — Все ингредиенты мы подготовим сами, так что, шеф Чха Хеджун, вам не придётся об этом беспокоиться. Просто приходите и сосредоточьтесь на готовке. — Эфирное время будут держать наши актёры Юн Ёджин, Ли Соджун и Хэри, так что за это можете не переживать. Закончив объяснение, продюсер передал слово главному сценаристу Шин Миён, чтобы успокоить новичка Хеджуна. — Ингредиенты я сам могу подготовить, — сказал Хеджун. — Это же неудобно для вас. — Ничего страшного. Я привык самостоятельно подбирать продукты. Будет здорово, если поможете перевезти их в Ённам-дон, так как у меня нет машины. — Если вам так удобнее, так и сделаем. Но только без предварительной обработки — весь процесс мы должны заснять. — Понял. Ассистент сценариста быстро набирала текст на ноутбуке, записывая их разговор. — Может, тогда хотя бы маринады и соусы мы подготовим? — предложила Миён. — Я и это сделаю сам. Хеджун мог приготовить всё — от соевого соуса и пасты доунджан до острой пасты кочхуджан и других традиционных соусов для корейских блюд. Он знал, что если использовать покупные приправы, вкус значительно пострадает. Поэтому он предпочитал готовить их самостоятельно, даже если это занимало время. — Даже соусы? — удивилась Юн Ёджин. — А разве вы не говорили, что у вас закусочная? — Да, у меня закусочная. — И при этом вы готовите соусы? Это же сложно! — Мне просто было интересно, и я начал искать рецепты и пробовать их на практике. — Впечатляет! Наш продюсер выбрал очень талантливого шефа, — восхитилась Ёджин. — Конечно! — с улыбкой вставил Ильсу. — Он сначала даже отказывался участвовать. Мне пришлось несколько раз к нему приходить, чтобы уговорить! Итак, было решено, что все ингредиенты для программы подготовит Хеджун. — Может, и нам распределить обязанности? — спросил Соджун, глядя на продюсера. Чан Ильсу кивнул, и Соджун начал раздавать задачи. — Ёджин-санбе, как насчёт того, чтобы помогать шефу на кухне? Хэри будет встречать гостей — ты ведь лучшая для этого. — А ты что будешь делать? — с улыбкой спросила Хэри. — Я? Буду заниматься грязной работой — мыть посуду и помогать с подачей блюд, если нужно. Никто не возразил. На самом деле команда заранее продумала роли. Несмотря на кулинарные таланты Хеджуна, формат шоу предполагал и общение с гостями. Этим должна была заниматься Юн Ёджин благодаря своему опыту и обаянию. Встречать гостей и создавать тёплую атмосферу поручили жизнерадостной Хэри, а Соджун должен был помогать там, где это потребуется. — Снято! — громко объявил продюсер, довольный результатом. Всем дали немного времени на отдых перед переходом к следующей локации. — Отдохните и приезжайте в Ённам-дон. Интерьер уже готов, так что перед съёмками посмотрите помещение. Ассистент, отправь адрес менеджерам. — Поняла, продюсер. — У вас же нет машины, верно, Хеджун-си? Давайте поедем вместе с нами. — Ну, если так удобно... — Подождите, не так быстро. Поехали на моей машине, — перебил их Ли Соджун. *** Даже утром Соджун снова столкнулся с проблемой — струя снова была слабой. Несмотря на внутренний дискомфорт, он улыбался перед камерами на протяжении всей съёмки. «Сегодня я точно должен спросить». Но сделать это тайно оказалось непросто. На съёмочной площадке были десятки сотрудников, камеры работали постоянно, а микрофон передавал даже тихие вздохи звукооператору. И вот наконец подвернулся удачный момент. — Поедем вместе с нами. — Ну, если так... — Подождите, — вмешался Соджун. В машине не было камер, микрофонов и людей, которые могли бы подслушать. Если сесть в машину вместе, можно завести непринуждённый разговор и выяснить, что нужно. Менеджер Кёнсик был надёжным человеком, который никому не разболтает секрет, но всё равно следовало проявить осторожность. «Скажу, что это проблема друга». Соджун сделал вид, что всё по-дружески, и положил руку на плечо Хеджуна. — Поехали на моей машине. В машинах для съёмочной группы тесно и неудобно. — Вы уверены? — Конечно. Нам стоит немного сблизиться, верно, продюсер? — Согласен. Встретимся на месте в Ённам-доне. Соджун, словно слегка подтолкнув, посадил Хеджуна в автомобиль. Когда они выехали на кольцевую дорогу, Соджун завёл разговор, хваля блюда из «Санфлауэра». — Знаешь, среди моих друзей есть ваши постоянные посетители. Посетителей в закусочной «Санфлауэр» было так много, что запомнить всех было невозможно. — После того, как попробовал ваши блюда, я сам стал фанатом. — Спасибо. — Кстати, про моего друга... — Соджун понизил голос, переходя к сути. Менеджер Кёнсик, сидевший за рулём, заметив это, поднял громкость музыки. Это был знак того, что он не собирается подслушивать разговор. Именно из-за таких мелочей Соджун доверял ему. — У моего друга давно проблемы. Понимаешь? Слабая струя мочи. Ну, обычная история с простатой у мужчин средних лет. Реклама препаратов для простаты на ТВ была настолько частой, что Хеджун сразу кивнул. — И вот, когда он уже отчаялся, съел вашу томатную пасту и... ого! Всё стало как водопад! Понимаешь? Прямо как в рекламе: «Ква-ква-ква!» Он сказал, что такого облегчения не испытывал никогда. Подумал, что дело в помидорах, и начал есть их много, но снова всё вернулось на прежнее. Он попросил меня узнать, нет ли в ваших блюдах какого-то особенного ингредиента, который помогает. Хеджун хлопнул себя по колену. — Ах! — Ах? Вспомнили что-то? В этот момент Хеджун понял, что раскрыл ещё одну особенность «B-класса» томатов. Если морские ушки помогают восстановить силы, а лимоны улучшают состояние кожи, то томаты явно влияют на здоровье простаты. Для молодого и здорового 25-летнего парня такие изменения были незаметны, и он никогда не задумывался об этом раньше. «Вот в чём дело...» — Ну же, расскажите! — нетерпеливо попросил Соджун. Глядя на сияющие глаза актёра, Хеджун нахмурился. «Почему он так радуется? Похоже, этот "друг" — он сам?» — Точно на 100%. Хеджун точно помнил — он готовил пасту из B-класса томатов только в тот день, когда приходил Ли Соджун. — Говорите быстрее. — Эм... В общем, ничего необычного я не добавлял. — Ага, правда? — Соджун заметно погрустнел, словно спустился с американских горок. — Кроме самих томатов. — !? — Вы же знаете, что томаты полезны для здоровья простаты? — Конечно! Я всё досконально изучил... то есть мой друг изучил... В общем, он ел обычные томаты, но никакого эффекта не почувствовал. История Ли Соджуна начала путаться, но всё стало ясно — под «другом» он имел в виду себя самого. Хеджун тоже читал про полезные свойства томатов во время изучения их эффектов. В реальном мире даже обычные томаты, при регулярном употреблении в течение года, положительно влияют на здоровье простаты. — В моих томатах содержится гораздо больше ликопина, чем в обычных сортах. Поэтому эффект заметен так быстро. Хеджун решил дать объяснение, основываясь на науке, чтобы не вызвать подозрений. Если бы он рассказал о своих B-класса томатах с фермы из другого измерения, его бы сочли сумасшедшим. — Продай мне их. — Это очень редкий сорт. Я выращиваю его в малых количествах для исследований. И не знаю, когда смогу достать ещё. — Понятно... Соджун опустил плечи и выглядел подавленным. — Сейчас у вас трудный период? — Ужасный... Каждый поход в туалет — испытание. Теперь «история друга» окончательно испарилась. — Я надеялся на чудо от твоей пасты... но, похоже, это был просто счастливый случай. Он тяжело вздохнул, полностью обескураженный. Видя его подавленное лицо, Хеджуну стало жаль актёра. — Напишите ваш адрес. — Адрес? Зачем? — Адрес вашего дома. Если я снова смогу добыть такие томаты, отправлю вам. — Ч-что? Правда?! Если вдруг достанешь их, пожалуйста, сообщи! Я заплачу любую сумму! Соджун крепко сжал руку Хеджуна, и его отчаяние ощущалось даже физически. — Не нужно денег. — Спасибо... огромное... — голос Соджуна дрогнул. — И давай без «актёр Ли Соджун». Называй меня «хён». С этого момента ты мой младший брат! Так, всего лишь благодаря томатам, Хеджун обрёл брата по духу в лице Ли Соджуна.