Глава 60 — Глава 49

Глава 49. Надо проучить (1) *** — Вам понравилось? Вы заказали шницель, пасту, лимонад и американо. Общая сумма — 16,000 вон. — Было очень вкусно! Просто супер! — Приходите ещё! — Обязательно вернёмся! Когда довольная пара расплатилась и ушла, Ынчжон и Минджу поспешили убрать и подготовить стол для новых гостей. — Спасибо за ожидание! Пожалуйста, проходите сюда. Ынчжон проводила четверых посетителей к столу и подала меню. — Меню на левой странице доступно только утром. Для обеда смотрите правую страницу. С улыбкой, предназначенной для клиентов, Ынчжон любезно объясняла. Утреннее меню: - Картофельный суп — 2.5 - Салат — 3.0 - «Толстый» сэндвич — 3.5 - Козье молоко — 1.0 - Сет (сэндвич + козье молоко) — 4.0 - Завтрак-комбо (суп + салат + сет) — 6.5 Все блюда можно взять на вынос. Основное меню: - Шницель по-старинному — 6.5 - Сырный шницель — 7.0 - Омурайс — 6.0 - Паста с беконом и томатами — 6.0 Напитки: - Эйд (лимон, виноград) — 2.0 - Американо — 1.5 - Колд-брю — 2.0 - Латте — 2.0 — Что посоветуете? — Обычно заказывают по одному блюду на человека, а напитки берут на всех. Так можно попробовать сразу всё. Посетители, впервые пришедшие по рекомендациям, выслушали «правила» кафе от Ынчжон. Здесь не выбирают просто что-то одно — всё меню настолько вкусное, что выгоднее всего заказать как можно больше блюд и делиться друг с другом. Это советовал популярный блогер на канале, и большинство следовало этому совету. — В таком случае мы закажем всё по вашему совету. — Хорошо, ожидайте немного. Ынчжон передала заказ Минджу и Хэджуну. — Напитки и по одному блюду каждому. — Принято. — Понял. Дуншик, один омурайс! Канхун, вынеси суп и хлеб! — Есть, шеф! — Хорошо! Как обычно, день был невероятно загруженным. С раннего утра Хэджун приносил ингредиенты с фермы и с самого открытия готовил «толстые» сэндвичи для завтрака. После позднего завтрака и короткого отдыха начиналась суматоха обеденного времени: 100 порций шницелей, 48 тарелок томатной пасты — только после этого появлялась передышка. — Шеф, закончились халапеньо! — Уже? А маринованные огурцы остались? — Да, но халапеньо пользуются большим спросом. Думаю, на сегодня их хватит, но завтра уже всё. Когда Хэджун получил халапеньо от капитана Мёрбиера и сам замариновал их, они неожиданно стали хитом среди клиентов. Говорили, что с пастой с беконом и томатами они просто идеально сочетаются. Все усилия по выращиванию стоили того. — Понял. Завтра пополню запасы. Все молодцы, отдыхайте до начала вечерней смены. — Куда вы, шеф? — На прогулку. В последнее время Хэджун часто выходил на прогулку с «кошкой-компаньонкой» Мунчи в ближайший парк. Прогулка на ферме давала ощущение единения с природой и уединения. Но прогулки в городе были совсем иными — они приносили удовольствие наблюдением за людьми. Пожилые пары, влюблённые, молодые семьи с детьми, владельцы собак, гуляющие со своими питомцами — город был полон разнообразных сцен из жизни. Там Мунчи была безусловным центром внимания. Её пушистая шёрстка и привлекательный внешний вид вызывали умиление, но главным было то, что прогулки с кошкой — это редкость, достойная разве что телевизионного сюжета. Поэтому она привлекала взгляды и пользовалась популярностью. — Ого, кошка на прогулке? — Я её знаю. В последнее время она часто здесь гуляет. Это прям настоящая «пушистая прогулочная кошка». — Ого, правда? — Да. Ты знаешь «Санфлауэр»? — Это то кафе, где продают шницели? Слышал, но ещё не был. — Она их талисман. Очень независимая и гордая кошка, но к своему хозяину липнет как хвостик. — Вау, удивительно. Люди вокруг перешёптывались, восхищаясь Мунчи. Слова похвалы раздавались повсюду, и Хэджун невольно расправил плечи. Это приносило ему больше радости, чем комплименты за вкусную еду. Так они дошли до парка возле телестудии SBC. — Давай немного отдохнём. — Мяу~. Хэджун присел на скамейку, а Мунчи тут же прыгнула ему на колени и свернулась клубком, устроившись поудобнее. Удивлённые взгляды прохожих вновь устремились на неё — даже здесь Мунчи оставалась звездой. *** — Ох, как давно я не видела солнца. Давайте устроим «солнечную подзарядку». Младший редактор программы «Животный мир» на канале SBC, О Чжиын, наслаждалась долгожданной «побегом» из офиса. Она была одета просто: серая спортивная кофта с капюшоном, тренировочные штаны и шлёпанцы, как будто собиралась только в ближайший магазин. На самом деле она провела три дня, «запертая» на девятом этаже телецентра. — Ну и работёнка... Чувствую себя, как герой «Олдбоя». Заперли и заставляют вкалывать. Люди часто завидовали работе на телевидении, считая, что там легко можно увидеть знаменитостей и вести насыщенную жизнь. Чжиын тоже думала, что станет успешной карьеристкой, когда поступила на работу. Она представляла, как будет разъезжать по стране вместе с режиссёрами, заводить знакомства со звёздами, ходить на корпоративы... Но реальность оказалась совершенно другой. Работа младшего редактора была похожа на жизнь офисного призрака — сплошные звонки, сбор информации и написание отчётов. Вместо путешествий — постоянные ночные смены. А в дни перед эфиром ночи без сна становились нормой. Сегодня, завершив один из таких изнурительных дней, она наконец-то смогла выбраться на улицу. — Может, попросить перевестись? Сосала мороженое и размышляла вслух. Ей надоели съёмки о животных. Хотелось работать на развлекательной программе, где звёзды выступают вживую. — Вот бы попасть на что-то вроде «Бегущего партнёра». Это популярное шоу с ведущими звёздами и специальными гостями. — Я бы пригласила туда своего любимого айдола Хён Вонбина, сфоткалась бы с ним и подписалась друг на друга в соцсетях... Хе-хе... Предаваясь мечтам, она заметила толпу людей. — Что там происходит? Толпа всегда означала что-то интересное. Чжиын быстро направилась туда. — О? Это кошка? Причиной всеобщего внимания оказалась красивая кошка, пришедшая на прогулку. Чжиын прекрасно знала, что прогулки с кошкой — редкость. Иногда хозяева специально выводят животных, чтобы привлечь внимание, но тогда кошки обычно нервничают. Но эта кошка спокойно лежала на коленях у хозяина и, похоже, наслаждалась происходящим. — Прогулка с кошкой... Удивительно. Когда толпа вокруг начала увеличиваться, парень с кошкой поднялся и сменил место. Кошка послушно последовала за ним. — Настоящая находка для сюжета! У Чжиын был пустой слот в программе, и этот момент мог стать идеальным материалом. — Простите, можно вас на минутку? — Да? Это вы меня? Чжиын остановила парня с кошкой. Вблизи он оказался широкоплечим и симпатичным, а кошка выглядела ещё более обаятельно. — Это так необычно — видеть прогулку с кошкой. — Правда? Мы с Мунчи часто гуляем, так что для меня это обычное дело. — Мунчи? Так зовут вашу кошку? — Да. — Это достойно телевизионного сюжета! — Спасибо за комплимент. — Я работаю редактором программы «Животный мир». — Вот как. — Вам интересно сняться в программе? — Нет, извините. Меня это совсем не интересует. Хэджун любил готовить на кухне, но чувствовал себя неловко, когда оказывался в центре внимания. Он быстро извинился перед девушкой-редактором и буквально убежал. — Эх, какая жалость... У него же внешность отличная, и для сюжета идеально подошёл бы. Хм... Но где-то я его уже видела. Где же? *** — Сестра, я хочу есть. На обратном пути из школы семилетний Тонгу крепко держал сестру за край кофты. Для Тонгу его старшая сестра Сохе была как мама. Она готовила ему еду, следила, чтобы он не опаздывал в детский сад, помогала умываться и укладывала спать. Все заботы о нём были на плечах девятилетней Сохе. — Хочешь, я сварю лапшу? — Опять лапша? Я не люблю лапшу... — Тогда что? Может, купить булочку? — Нет, хочу вон то! Тонгу показал на магазин возле их дома. Недавно там открылось кафе с шницелями. Видимо, дела шли успешно — люди выстраивались в очередь, а аппетитный запах жареной еды разносился по всему переулку, особенно во время обеда. — Я хочу шницель! — Шницель? Сохе проверила карманы, чтобы узнать, сколько у неё осталось денег. Баланс на карте «мечты» был исчерпан, а наличными у неё было всего семь измятых тысячных купюр и несколько монет по сто вон. До возвращения отца с работы оставалось ещё два дня. Если не экономить, завтра они могут остаться без еды. — Давай попросим папу купить шницель, когда он вернётся. — Эх... но я так хочу шницель... — Тогда я куплю тебе мармелад. — Правда? Ура! Услышав про мармелад, Тонгу с радостью побежал к ближайшему магазину. Хорошо, что он забыл про шницель, увлёкшись мармеладом. — Идём медленнее, а то упадёшь! — Не переживай, я не упаду! В магазине Сохе купила для брата чашку лапши быстрого приготовления и мармелад, отдав за это 2,000 вон. «Лапша и мармелад — это 2,000 вон. Останется 5,000 — хватит на завтрак и ужин завтра», — подсчитала Сохе. — Почему лапша только одна? Ты не будешь есть? Тонгу жевал мармелад, похожий на червячков, и с любопытством спросил. — Я не голодна. — Почему? — Обед ещё не переварился. — Правда? А я очень хочу есть! — Давай быстрее домой. Я приготовлю тебе лапшу. — Эй, давно не виделись! Когда Сохе и Тонгу уже шли домой, сзади раздался знакомый голос. Это был тот самый мужчина, хозяин кафе, который однажды принёс им свинину. — О, это же «шницельный дядя»! — Да, это я. — Ух ты, а эта кошка ваша? Такая милая! Тонгу восхищённо бросился к Мунчи, которая с выражением «опять это начинается» лениво растянулась на земле. — Можно погладить? — Конечно. Вы идёте домой? Пока Тонгу с увлечением гладил Мунчи, Хэджун обратился к Сохе. — Да. «Неужели их родители редко бывают дома?» Увидев, что Сохе несёт чашку лапши, Хэджун задумался. Вспомнилось, как в прошлый раз, когда он принёс им мясо, девочка выглядела смущённой и растерянной. Тогда он не понял, что не так, но теперь это казалось очевидным: взгляд у неё был такой, будто она думала: «Как же это приготовить?» «И одежда та же, что и тогда...» Похоже, родители были слишком заняты, чтобы уделять внимание детям. Судя по разговору между братом и сестрой, они едва сводили концы с концами. Хэджун хотел помочь брату и сестре так, чтобы не задеть их чувства. — Вы уже поели? — Нет, собираемся поесть. — А хотите поесть у меня в кафе? — Почему? — Я приготовил специальное детское меню и не знаю, понравится ли оно. Мне нужны дегустаторы, чтобы это проверить. — Ух ты! Значит, можно будет поесть шницель? — восторженно спросил Тонгу с горящими глазами. — Да. Всё, что нужно, — это попробовать и рассказать, вкусно или нет. — Я могу! Хочу попробовать! Идея пришла в голову мгновенно. Только после этого напряжённый взгляд Сохе смягчился. Хэджун повёл ребят в кафе. — Шеф, вы уже вернулись... эээ? А кто эти дети? — Нашёл маленьких дегустаторов для нового блюда. — Нового блюда? — Да, детского сета. Эти ребята живут неподалёку и согласились помочь. Подмигнув, Хэджун дал понять, что всё под контролем. Минджу, хоть и удивилась, всё поняла. — А-а, тот самый детский сет? — Да. Приготовь для них столик, пусть пока подождут. Эй, ребята, поиграйте с Мунчи, пока я всё приготовлю. Хэджун положил на тарелку всё, что только могло уместиться. Шницель, сырный шницель, небольшой омурайс, кусочек «толстого» сэндвича. Он хотел, чтобы дети наелись вдоволь, и получился огромный сет, который даже взрослому было бы сложно осилить. «Не перестарался ли я?» Но его опасения были напрасны. Семилетний Тонгу ел за двоих, как настоящий маленький чемпион. Смотря, как он уплетает всё подряд, Хэджун почувствовал лёгкую грусть от мысли, что детям приходилось довольствоваться всего лишь чашкой лапши на ужин. — Ох, наелся! — сказал Тонгу, потирая живот и довольно улыбаясь. Лицо мальчика было перепачкано соусом, и Сохе заботливо вытерла его салфеткой. — Вкусно было? — Да! — А как тебе вкус? — Супер! — Тонгу показал два больших пальца вверх. — А тебе, Сохе? Тебе понравилось? — Да, очень. — Рад это слышать. Значит, будет хорошо продаваться? — Думаю, отлично! — Когда придумаю новое блюдо, вы опять поможете? — Конечно! Можете рассчитывать на меня! — Хорошо. Ха-ха. И вот ещё это — возьмите с собой. Это ланч-бокс с особым бутербродом. Завтра утром попробуйте и скажите, как вам. Это был специальный сэндвич с шницелем. Чтобы хлеб не размок, Хэджун смазал его изнутри сливочным маслом. — Спасибо большое! — До встречи! — До свидания, дядя! Провожая взглядом уходящих Сохе и Тонгу, Хэджун с улыбкой смотрел им вслед, чувствуя тепло на душе.