Глава 35. Звезда на YouTube? (1)
***
**Sunflower.**
После завершения утренней торговли Хэджун, Минджу и Доншик сидели за круглым столом.
*Глоток.*
Горло Доншика нервно дёрнулось.
Минджу провела языком по губам, покрытым персиковым блеском, пристально глядя на стол.
Причина их реакции...
«Ну как? Аппетитно выглядит?»
«Очень! Ох, аж слюни текут!»
«Запах просто божественный, шеф!»
Виной всему были пробные блюда — тонкацу, чизкацу и омурайс.
«Это реально стиль старой школы», — сказал Доншик, впечатлённый видом тонкацу.
Всё выглядело так же, как в старых ресторанчиках.
Теперь такие блюда можно встретить разве что в старых закусочных для дальнобойщиков.
«Точно такой же, как я ел с друзьями в старших классах».
Оформление тарелки было продумано до мелочей.
На большой круглой тарелке тонкацу занимал 70% пространства. Рядом лежала ложка риса, приготовленного из риса, полученного от каравана Молвьё. Также на тарелке были картофель и капустный салат, украшенные ломтиками огурца и моркови.
«Я видела такое в сериале "Ответь мне". Но разве соус не должен быть сразу сверху, как раньше?»
«Я решил подать его отдельно. Сейчас многие предпочитают макать кусочки сами».
«Да, есть те, кто не любит, когда панировка становится мокрой».
«Не знаю… Для меня тонкацу — это не только хрустящая корочка, но и вкус размокшей от соуса панировки. У меня даже был друг, который ел его, перемешав с рисом, как пибимпаб».
«Тонкацу? С рисом? Серьёзно?»
Минджу с недоверием взглянула на него, но Доншик лишь тяжело вздохнул.
«Говорю же, правда!»
«Если смешать соус с рисом и есть с тонкацу, получается вкусно».
«Нет уж, спасибо. Я ещё могу принять, когда соус поливают сверху, но мешать всё вместе — это уже перебор».
«Да ешьте как хотите: макать, поливать или мешать. А как вам вот это?»
Пропустив чизкацу, Хэджун указал на омурайс.
Это был рецепт его отца с элементами популярного способа приготовления яичного омлета, который он увидел на YouTube.
«О! Это то блюдо, где, если разрезать омлет ножом посередине, яйца красиво стекают по бокам, верно?»
Минджу указала на полусырой омлет в форме регбийного мяча.
«Ого, это круто!»
«Шеф, вы гений! Как вы это всё приготовили?»
«Ха-ха, просто увидел рецепт на YouTube и решил попробовать».
«Вот именно поэтому вы круты! Другие платят деньги за кулинарные курсы, а вы справились в одиночку!»
«Не совсем так… Я несколько раз проваливал попытки».
Хэджун смущённо улыбнулся от похвалы Доншика.
Но кое-что всё же настораживало его.
Доншик был прав: то, что другим приходилось изучать годами и за большие деньги, Хэджун осваивал быстро и без усилий.
Так было и с фермерством, и с кулинарией.
«Неужели это из-за выбранной профессии из информационного окна?»
В играх тоже есть профессии, которые уменьшают вероятность провала по мере роста навыков. Возможно, у Хэджуна было что-то подобное.
Когда он готовил или занимался фермерством, неудачи практически не случались.
«Хватит похвалы, сначала попробуйте. Минджу, ты тоже попробуй и скажи, что думаешь. Стоит ли добавлять это блюдо в меню или нет».
«Хорошо, шеф».
«Ну тогда... начинаю резать».
Минджу с блестящими глазами взяла вилку и нож.
***
Sunflower: старт обеда!
Меню
Тонкацу — 6,5
Чизкацу — 7,0
Омурайс — 6,0
Время подачи: с 11:30 до 15:00
***
«О? А это что такое?»
Один из клиентов, зашедший на завтрак, увидел новую вывеску и спросил Минджу.
«С сегодняшнего дня мы подаём и обед».
«Правда? Звучит вкусно».
Минджу молча подняла большой палец вверх.
«А завтрак подают?»
«Нет, только обед. Обязательно расскажите другим».
«Нет уж! Если разболтаю, я сам ничего не съем. Буду приходить тайком».
От неожиданной шутки Минджу рассмеялась.
«Теперь станет ещё сложнее. Передайте шефу, чтобы он перестал стараться так сильно. Чем он усерднее, тем труднее нам заказывать, ведь мест не хватает!»
Слова прозвучали как шутка, но в них было и немного истины.
Ради утреннего сэндвича этот клиент приходил на час раньше обычного. А теперь, чтобы успеть на обед, придётся приходить к 11 утра.
Как же придумать, что сказать на работе, чтобы сбежать пораньше?
***
«Чёрт, что выложить, чтобы поднять просмотры?»
Пак Хёнсу, известный на YouTube под ником «Обжора», устало вздохнул, глядя на статистику своего канала.
Недавно ему повезло — видео о корейском буфете в Норянджине «взорвалось», благодаря чему он набрал 100 тысяч подписчиков и получил серебряную кнопку. Но после этого ни одно видео не принесло взрывного успеха, и доходы резко упали.
«И что толку в 100 тысячах подписчиков, если просмотры на дне? Чёртова фигня. Подписчики ещё и начали отписываться».
После скачка до 120 тысяч подписчиков их число упало до 110 тысяч.
Если так пойдёт дальше, упадёт и до 100 тысяч.
Он бросил работу ради YouTube, а теперь боялся остаться ни с чем.
«Бесит...»
Он с силой затянулся электронной сигаретой и выпустил густое облако дыма.
Голос за кадром: «Видео скучное. Снимаешь то же, что и другие?»
Другой комментарий: «Ты точно сам платишь за еду? Я сходил по твоей рекомендации — есть невозможно».
Третий: «Это реклама?»
Следующий: «Кто даст рекламу такому, как ты? Деньги на ветер».
Другой: «Может, им просто дёшево обошлось».
«Нажмите подписку дважды — щёлк-щёлк!»
«Ты чего, это же отписка! Ха-ха! Тоже нажал дважды!»
«Эти ублюдки... Может, подать на них в суд за клевету?»
Колёсико мыши яростно скрипело, пока он прокручивал комментарии.
Просмотры падали, но хуже было то, что увеличивалось количество негативных комментариев.
Даже если он удалял их, на их месте появлялись новые.
Хёнсу нервно постукивал ногой и снова затянулся сигаретой.
«Эй, здесь курить запрещено».
Администратор интернет-кафе бросил недовольный взгляд на Хёнсу.
«Тут же никого нет. И вообще, это электронная сигарета».
«Неважно, обычная или электронная — курить нельзя».
«Чёрт, какое занудство. Неудивительно, что у вас нет клиентов».
«Если не перестанете, вызову полицию».
«Ладно-ладно, всё, убрал».
Засунув электронную сигарету в карман, он сплюнул в пепельницу.
Когда администратор вернулся на своё место, Хёнсу тихо пробормотал ему в спину:
«Чёртов зануда... доведёт когда-нибудь».
Затем он снова посмотрел на монитор.
«Неужели никакая скрытая реклама не подвернётся? Нужно ведь платить по кредитке... эх».
Он кликнул на канал «Дэвижан», у которого было 1,57 миллиона подписчиков.
Это был популярный фуд-блогер, чей средний просмотр каждого видео превышал миллион.
На ранних этапах карьеры Хёнсу даже снимал видео, повторяя маршруты «Дэвижана» по известным местам с вкусной едой, что приносило хорошие просмотры.
«Интересно, что этот парень ест сейчас?»
Каждую неделю тот выкладывал по 2-3 новых видео.
На превью — обильные порции: курица, чачжанмён, острый рагу с морепродуктами, крабы...
Просмотры — 1,15 миллиона, 970 тысяч, 1,82 миллиона.
«Сто шариков сыра? Да это же и я могу! 990 тысяч просмотров за это дерьмо? Чёрт... А что там с говядиной в 3 кг? 1,21 миллиона? Обидно даже».
Комменты в большинстве своём хвалебные:
— «Слюнки текут... Теперь тоже хочется чачжанмён».
— «Как можно столько есть и сохранять пресс? Восхищаюсь».
— «Чёрт, какая огромная тарелка!»
— «Пожалуйста, выпускайте ролики почаще!»
— «Дэвижан, приезжайте в наш район, у нас открылась топовая кафешка с тонкацу!»
— «Эй, не пиши про это место! И так там всегда очередь».
— «Верно! Запретите упоминания!»
— «Это что, как Волдеморт? Назвать нельзя? Сунпл...»
— «Говорю же — не упоминай!»
— «Ох, бесит. Это было секретное место!»
Хёнсу бросил взгляд на часы. Комментарии появлялись за считаные секунды.
«Сунпл? Что за место?»
Он вбил в поисковике «Сунпл», но поисковая строка не выдала ничего конкретного.
Тогда он открыл соцсеть и ввёл тот же запрос.
«Интересно... Похоже на золотую жилу».
Уголки его губ приподнялись.
***
«Эй!»
Хочоль помахал другу Каншику рукой.
«Почему так долго? Где твоя машина?»
«Машина? В общественном паркинге. Здесь негде припарковаться».
«Так вот почему ты припозднился! Надо было поставить в переулке».
«Ты издеваешься? Я ведь сержант третьего ранга службы безопасности. Как я могу нарушать правила?»
«О, великий сержант! Хотя на самом деле ты просто боишься, что машину поцарапают».
«Ну да. Я же недавно её купил. Что, если кто-нибудь поцарапает её нарочно?»
«Ты, наверное, ночуешь в машине?»
«Да, моя жена уже назвала меня психом».
«Ну... ты и правда сумасшедший».
«Отстань. Так зачем ты меня позвал сюда на обед?»
«Здесь открылся новый ресторан с тонкацу».
«Тонкацу? Да ты прикалываешься. Это даже бензин не окупит».
«Ешь, что дают, умник».
«Ха-ха-ха...»
Друзья направились к ресторану, смеясь над собственными шутками.
Ресторан оказался полон. Весь зал был занят «белыми воротничками», но, к счастью, очередь двигалась быстро — ожидание заняло всего около пяти минут.
«Вот, стол освободился».
Предыдущий посетитель управился за десять минут, и двое друзей заняли освободившееся место.
«Что будете заказывать?»
«Нас двое, так что закажем тонкацу и чизкацу, а в качестве гарнира возьмём омурайс, как тебе?»
«Извините, но у нас действует правило: один человек — одно блюдо», — сказала Минджу с неловкой улыбкой.
Крупные мужчины часто приходили вдвоём и заказывали на троих. Это полная противоположность тем клиентам, которые втроём заказывают только на двоих.
В обычном ресторане их с радостью обслужили бы, но «Sunflower» был исключением.
«Что? Почему?»
«Очень много ожидающих гостей, а запасы продуктов ограничены».
«Эх, обидно... Тогда что у вас популярное?»
«Всё популярно, но мужчины чаще всего заказывают тонкацу и чизкацу — порции большие и сытные».
«Тогда давайте по одному каждого».
«Хорошо, подождите немного».
Приняв заказ, Минджу вернулась на кухню и громко сказала, чтобы клиенты услышали: «Один большой тонкацу и один большой чизкацу, пожалуйста!»
Для клиентов, которые не могли заказать больше, был предусмотрен особый сервис — порции готовили немного больше обычного.
«Сначала подам вам суп и хлеб».
К каждому заказу тонкацу бесплатно подавались картофельный суп и хлеб.
Суп оставался прежним, а хлеб изменился — теперь вместо обычного сэндвичного подавались небольшие булочки размером с детский кулачок. Они были мягкими и слегка влажными, что делало их особенно вкусными.
«Прямо на один укус».
«Попробуй, вкус просто невероятный».
Слегка сомневаясь, мужчина зачерпнул ложкой суп и попробовал.
«О?!»
«Вкусно, да?»
*Сёрб-сёрб.*
Он с таким аппетитом ел суп, что даже не ответил другу, пока полностью не выскреб тарелку, смакуя каждую каплю с хлебом.
Едва он закончил со своей порцией, им подали основное блюдо.
«Это что за гигантская порция?»
«Напоминает старые добрые времена, да?»
«Ха-ха, точно!»
Перед ними стояли огромные тарелки, размером больше листа А4, с обилием риса, салата и золотистой панировки. За порцию всего за 6,500 вон — это был настоящий праздник для желудка.
«Режь давай».
*Шух-шух.*
*Скрип-скрип.*
На вид это был обычный тонкацу без изысков, но стоило попробовать...
«Чёрт... Офигенно вкусно».
Крепкое слово вырвалось само собой.
«Тише ты!»
«Каншик, давай разрежь этот... чизкацу».
Когда нож вошёл в золотистую панировку чизкацу, раздался хрустящий звук.
«Чёрт возьми...»
«Ого, глянь на этот сыр!»
Расплавленный сыр медленно потёк, словно лава, и вызвал у обоих восхищение.
Обновлено: 15.02.2026