После того как госпожа Лю уехала к родителям, в семье стало гораздо спокойнее: отношения между невестками улучшились, все ладили друг с другом, часто смеялись и шутили.
Болезнь госпожи Чжоу наконец нашла решение, и на её лице появлялось всё больше улыбок.
Сяо Мянь, находившийся в уезде Хуаси, получил от отца Сяо новость о том, что бесплодие его жены можно вылечить, и с тех пор работал с удвоенной энергией.
Он поклялся заработать как можно больше денег для госпожи Чжоу, чтобы в будущем обеспечить их детей.
Сяо И вернулся с лапшой уже после полудня. В обеденный час был настоящий ажиотаж: народу пришло так много, что к его возвращению сварили уже последнюю порцию.
Привезённые лепёшки из батата распродали полностью. Их изначально заготовили не так много, но, к удивлению, салат из них пользовался большим спросом.
Видимо, по возвращении домой придётся насушить больше лепёшек про запас.
Семья Сяо работала без перерыва с самого утра и до сих пор не успела поесть. Только когда солнце стало палить сильнее и народу поубавилось, они наконец смогли присесть и перекусить.
На скорую руку каждый съел по миске лапши, сидя вчетвером за одним столом.
Мать Сяо оглядела их скромную торговую точку и заметила несколько недостатков.
— Сяо И, когда вернёмся, слепи ещё одну глиняную печь и заготовь побольше дров. Одного котла для варки лапши явно мало, мы едва справляемся. Думаю, ещё один стол не помешал бы, а то некоторые гости вынуждены есть прямо на улице, присев на корточки, — это выглядит несерьёзно.
Так мать Сяо подвела итоги утренней работы.
Сяо И получил новые задания, но нисколько не возражал, только покорно соглашался.
А вот Цзян Суй, услышав предложение свекрови, высказала своё мнение.
— Мама, дополнительная печь действительно нужна, но вот стол — вряд ли. Он только создаст тесноту. К тому же сегодняшний ажиотаж вызван тем, что мясная лапша стоит всего пять монет, и многие пришли просто из любопытства или желания сэкономить.
Когда через несколько дней новизна пройдёт, такого наплыва уже не будет. Нам нужно думать о том, как привлечь постоянных клиентов. Раз люди любят выгоду, а на улице жарко, можно купить маш и варить из него бесплатный суп. Он недорогой: горсть бобов — и готов целый котёл.
Горячая лапша плюс бесплатный освежающий суп — разве не отличный способ привлечь народ? Да ещё и по-домашнему уютно. Люди оценят нашу смекалку и станут возвращаться.
Только Цзян Суй мыслила практично. Прожив двадцать лет в современном мире, она знала все эти маркетинговые ходы — недорогие, но эффективные. Теперь они пригодились.
Это называлось «обезьянничать».
— Невестка, твоя идея просто замечательна! Думаю, сработает. Будь я на месте покупателя, точно стал бы постоянным гостем, — Сяо И, выслушав её, высказался с точки зрения клиента.
Мать Сяо тоже одобрительно кивнула.
Нельзя было отрицать, что в вопросах бизнеса младшая невестка действительно соображала. Ей ещё было чему у неё поучиться.
— Ты права, я слишком увлеклась сегодняшним успехом. Если бы не твои слова, так бы и думала, что так будет всегда.
Люди действительно любят халяву: идут туда, где дешевле и вкуснее. Но твоя идея с бесплатным супом мне нравится. Жара продержится ещё несколько месяцев, а маш — дёшев, так что можно попробовать.
В местных лавках маш плохо продавался. Разве что кондитерские брали его для выпечки.
Простые люди не покупали маш на постоянной основе — варить кашу из него каждый день не будешь, сытости от него мало. Поэтому спрос был низким, а цена — соответствующей.
Как и говорила Цзян Суй: две горсти бобов, побольше воды — и вот уже целый котёл супа, дёшево и сердито.
Во второй половине дня, когда солнце стало припекать, семья наконец смогла передохнуть. Летом дни длинные, и домой можно было вернуться попозже, главное — успеть до темноты.
Арендованный участок включал в себя маленькую комнатушку, всего несколько квадратных метров, но этого хватало, чтобы на ночь запирать там котлы, миски и прочую утварь. Теперь не нужно было таскать всё это туда-сюда — только продукты.
Так что восемьсот монет в месяц за это место были для семьи Сяо настоящей удачей.
...
Тем временем у других ларьков на улице было пустынно: почти все клиенты переметнулись к Сяо.
Даже у лапшичной семьи Хэ, которая раньше процветала, настали тяжёлые времена.
За весь день Хэ Лаобань продал всего десять мисок лапши, а у соседнего ларька с пельменями дела обстояли не лучше.
Пока одни радовались, другие злились. Хэ Лаобань ходил хмурый целый день.
Все уличные закусочные на этой улице раньше ориентировались на него, но теперь владельцы, видя, как клиенты уходят, собрались вместе обсудить ситуацию.
— Хэ Лаобань, что будем делать? Новые ребята явно играют нечестно — такая большая миска лапши с мясом за пять монет! Это же откровенный подрыв бизнеса! — возмутился хозяин другой лапшичной.
— Вижу, вижу. Но они же сказали, что такая цена только первые три дня. Может, когда акция закончится, всё наладится, — Хэ Лаобань нервно попытался успокоить себя.
— Вряд ли. Утром все успели попробовать — и лапша у них действительно вкусная. Цены у всех на улице примерно одинаковые, так кто откажется от более вкусного? — вступил в разговор хозяин пельменной лавки, господин Се.
Хэ Лаобань нахмурился, но в голове у него уже созрел план.
— Эй, ты чего, врагам помогаешь? Если они снизили цены, давайте и мы снизим. Пусть пока почешутся, а потом и мы подстроимся. Люди идут за выгодой, какая разница, где её получать?
Хэ Лаобань наивно полагал, что простое копирование сработает, но он недооценил, как сильно людям нравится вкусная еда.
— Хэ Лаобань, ты уверен, что это поможет? — остальные сомневались.
Хэ Лаобань раздражённо посмотрел на них.
— Конечно поможет! Делаем, как я сказал: снижаем цены по очереди. Сначала они, потом я, потом следующий.
Нельзя же позволить им переманить всех клиентов! Если так пойдёт дальше, нам тут скоро делать будет нечего.
Поверьте, кто не рискует, тот не пьёт шампанского. Лучше немного потерять в прибыли, чем остаться совсем ни с чем.
По мнению Хэ Лаобаня, бездействовать было бы глупо.
Но его воображения хватило только на это. Опыта не хватало.
Раньше, когда на улице появлялся новый конкурент, они какое-то время соперничали, но из-за отсутствия оригинальных идей Хэ Лаобань всегда побеждал за счёт удачного расположения ларька. Он думал, что и сейчас всё будет так же.
Обновлено: 21.01.2026