— Готово, можно вынимать. А Сю, принеси свою миску!
А Сю уже стояла у печи, с нетерпением глядя на кипящие пельмени. Услышав, что они готовы, она побежала за миской, даже подпрыгивая от радости.
— Ура! Пельмени!
Она хотела поставить миску на печь, но была слишком мала, не могла дотянуться, и смотрела на Су Цзылин:
— Сестра.
Су Цзылин взяла миску, положила десять пельменей, вынула пять мисок, затем положила ещё восемьдесят пельменей, на этот раз добавив больше.
Во время варки я заметила, что пятьдесят пельменей маловато, воды в кастрюле ещё много.
Тем временем Су Цзыму уже расставил стол и стулья. Корень ротала ещё не был заправлен, так как не было арахисовой крошки.
— А Сю, арахисовой крошки нет, может, в следующий раз заправим? — спросила Су Му, пытаясь договориться с девочкой.
А Сю держала свою тарелку с пельменями, которые были слишком горячими, и она всё время дула на них. Аромат пельменей щекотал её ноздри, заставляя сглатывать слюну.
Услышав слова Су Му, она послушно кивнула:
— Хорошо.
Только что сваренные пельмени сначала подали старшим: Су Лао Е и Су Атай, а также самой младшей — А Сю.
Остальные две порции достались Су Цзыму и Су Цзычжуну.
Су Цзылин приготовила для них соус, добавив уксус и перцовое масло. Она налила немного перцового масла в миску, а затем разогрела его с помощью бульона от пельменей, чтобы масло растаяло.
Вторая порция пельменей тоже быстро сварилась. Су Цзылин вынула их и закинула в кастрюлю оставшиеся. Все триста с лишним пельменей были сварены до единого.
— А Цин, иди кушай, я присмотрю за кастрюлей, — сказала Су Му, держа в руках миску.
— Не надо, я почти закончила. Иди кушай, — ответила Су Цзылин, добавив в кастрюлю ковш холодной воды. — Кому не хватило? Можете подойти, я добавлю.
Су Цзылин думала, что первыми закончат есть Су Лао Е и Су Фу, но оказалось, что это были Су Цзыму и А Сю.
— Ацзе, у меня кончилось! — А Сю даже перевернула миску, чтобы показать, что там не осталось ни капли бульона.
— Если кончилось, подходи, — она добавила ей ещё пять пельменей. — Дуй на них, они горячие.
— Хорошо, — А Сю даже не стала садиться, продолжая дуть на пельмени на ходу.
Су Цзылин выложила все пельмени в центр стола.
— Добавляйте сами, сколько хотите!
Увидев молочно-белый бульон в кастрюле, она бросила туда две горсти пастушьей сумки, добавила немного свиного жира и соли для вкуса, затем довела до кипения и перелила в миску.
— Я сварила суп. Кто хочет?
Су Атай протянула руку:
— Налей мне немного.
— Суп здесь, наливайте сами, — видя, что они стесняются, Су Цзылин добавила: — Пельмени нужно доесть сегодня, иначе завтра они испортятся.
Су Лао Е, который пил суп, остановился:
— Если повесить в колодец, то ничего не случится.
— Завтра утром они превратятся в липкую массу. Как их есть?
Услышав это, Су Лао Е допил суп и сказал:
— Тогда я возьму ещё. Второй, третий, ешьте больше.
Те, кто планировал выпить несколько мисок супа, оставив пельмени на утро, услышав слова Су Лао Е, снова налили себе.
А Сю съела двенадцать пельменей и теперь пила суп. Она аккуратно дула на него, улыбаясь:
— Ацзе, пельмени такие вкусные!
— Понравились? — Су Цзылин сварила оба вида начинки вместе. Ей больше нравилась пастушья сумка, но и дикий чеснок был неплох. В следующий раз она попробует сделать пельмени с диким чесноком и свининой — это должно быть ещё вкуснее.
— Понравились, — звонко ответила А Сю.
Су Цзылин погладила её по голове:
— Если нравится, ешь больше.
Это, вероятно, был первый раз, когда она ела пельмени, как и Су Цзыму. Раньше они только слышали о них, но никогда не пробовали. Теперь, впервые попробовав, они были в восторге.
А Сю потрогала живот:
— Наелась, больше не могу.
После ужина все триста с лишним пельменей и миска супа с пастушьей сумкой были съедены. Все наелись досыта.
Наесться пельменями до отвала — это было то, о чём они раньше и мечтать не могли, да ещё и с начинкой из свинины.
Су Цзыму облизнул губы:
— Ацзе, когда ещё будем есть?
— Хорошо работай, и в следующий раз купим пшеничную муку.
Су Лао Е немного отдохнул:
— Старуха, дай мне деньги. Пока ещё не совсем стемнело, я пойду отдам долги.
Увидев, что солнце только что село, Су Цзылин тоже встала:
— Мама, вы помойте посуду. Пока не стемнело, я пойду обжарю чай.
Су Му тоже встала:
— Я пойду с тобой.
— Не надо, три-четыре котла чая — это быстро, — Су Цзылин махнула рукой, показывая, что справится сама.
Су Му повернулась, чтобы собрать посуду, и увидела, что Бай Вэй уже моет. Тогда она снова взяла арахис и начала чистить его под навесом.
Су Атай пошла в комнату, чтобы взять деньги для Су Лао Е.
Через мгновение она вернулась с тремя комплектами одежды:
— Эрню, Эрню.
— Что, бабушка? — Су Цзыму появился откуда-то, весь в грязи.
— Что ты делал? Руки такие грязные? — Су Атай, которая любила чистоту, невольно нахмурилась, увидев его грязный вид.
Су Цзыму с улыбкой пошёл мыть руки:
— Я увидел гриб в огороде за домом, он такой ароматный, хотел выкопать.
Гриб?
Ароматный?
Су Цзылин, которая разжигала огонь, остановилась. Она решила, что сначала посмотрит, а потом вернётся к разжиганию.
— Вот тебе одежда, иди примерь, подходит ли, — Су Атай протянула ему тёмный комплект.
— Новая одежда? Хи-хи! — Он вытер руки о спину и осторожно взял одежду. — А у моей сестры есть?
— Есть, иди переодевайся.
— Ладно! — Он побежал в дом, а Су Атай, увидев следы от ладоней на его штанах, невольно подёргала бровью и отвернулась.
— Третья невестка. — Бай Вэй только что закончила убирать кухню, когда услышала, как Су Атай зовёт её. Она вышла.
— Я сшила тебе одежду, иди примерь, подходит ли, — Су Атай протянула ей светлый комплект.
Бай Вэй, увидев новую одежду, замерла и не сразу взяла её.
Су Атай подняла руку:
— Это тебе, иди примерь.
Только тогда Бай Вэй очнулась. Она замахала руками, указывая на одежду, а затем на Су Му, явно показывая, что одежда должна достаться ей.
— У всех есть, у твоей невестки тоже будет, просто ещё не сшила. Я подумала, что ты и Эрню каждый день ездите в город продавать тофу, нельзя ходить в таких лохмотьях, нужно быть чистыми, иначе кто будет покупать тофу? Бери.
Услышав это, её руки слегка задрожали, и она взяла одежду.
Обновлено: 21.01.2026