Она набрала две миски риса, нарезала таз сладкого картофеля и приготовила миску кукурузных лепёшек. Рис смешала со сладким картофелем, а лепёшки положила сверху.
Вчерашняя свиная грудинка ещё осталась, и Су Цзылинь специально оставила её для тушёной свинины с лапшой. Она хотела приготовить тушёную свинину с вялеными овощами, но мяса не хватило, поэтому решила оставить это блюдо на следующий раз.
Дома, казалось, не было особого разнообразия продуктов, всё сводилось к одним и тем же блюдам. Сегодня она выкопала свежий дикий чеснок и решила использовать его для жареных яиц. Также она приготовила любимый всеми тофу и тушёную свинину с лапшой. Суп не понадобился, так как при варке риса она оставила густой рисовый отвар.
Думая о ребёнке Цзи Юньчу, она взбила ещё одно яйцо и приготовила яичный пудинг на пару. Теперь их семья не испытывала недостатка в яйцах, так как не нужно было копить их для продажи. Пять кур несли по три-четыре яйца в день, что вполне хватало.
Она поставила кастрюлю, помыла её и налила воды. Дома не было сухой лапши, поэтому нужно было сначала приготовить сладкокартофельную лапшу, чтобы потом можно было сразу добавить её в блюдо.
Только она налила воду, как пришла Цзи Юньчу с детьми. Когда они пришли, Су Лаотай всё ещё шила одежду, и А Сю открыла дверь.
— Тётя Цзи, — вежливо поздоровалась она.
А Сю становилась всё более активной. Раньше она не любила разговарировать, пряталась за Бай Вэй и не поднимала глаза. Теперь всё изменилось: она немного поправилась, здоровалась с людьми и больше не искала постоянно Бай Вэй, а играла с Су Вэньюанем.
— А Сю, какая умница. Где твоя бабушка и старшая сестра? — спросила Цзи Юньчу, держа на руках Цзи Юаньчжи, а Цзи Юньхэ несла кувшин с соевым соусом.
— Бабушка шьёт, а старшая сестра готовит.
Услышав шум, Су Лаотай вышла.
— Юньчу пришла?
— Да, тётя.
— Сяо Цин на кухне, — крикнула Су Лаотай в сторону кухни. — Сяо Цин, Сяо Цин.
— Бабушка, я слышу, — ответила Су Цзылинь, нарезая мясо. — Пусть тётя Цзи зайдёт.
Они вошли на кухню, и Су Цзылинь сначала посмотрела на Цзи Юньхэ.
— А Хэ, давно ты ко мне не заходила.
Цзи Юньхэ улыбнулась и поставила соевый соус на стол.
— Вот я и пришла. Нужна помощь?
— Подержи своего брата, мне нужно поговорить с твоей мамой.
Вода в кастрюле закипела, но она не стала готовить лапшу, а ждала, пока придет Цзи Юньчу.
Цзи Юньчу передала Цзи Юаньчжи ей.
— Иди поиграй снаружи, не заходи, пока не позову.
— Хорошо.
Она не спросила почему, просто взяла брата и вышла.
Су Цзылинь улыбнулась.
— Не нужно быть такой осторожной.
Цзи Юньчу ничего не сказала.
— Теперь нужно готовить лапшу?
— Да, я как раз ждала тебя.
Су Цзылинь взяла миску с мукой и начала подробно объяснять, сколько муки и воды нужно, как замешивать и так далее.
— Не переживай, я дам тебе ещё сухой муки для практики.
Поскольку она хотела, чтобы Цзи Юньчу попробовала сама, она приготовила немного, чтобы та могла попрактиковаться. Лапша получилась чуть суховатой, но это не мешало её приготовлению. После нескольких попыток всё должно было получиться лучше.
Когда лапша была готова, она начала её тушить. Капуста была срезана вчера, сегодня использовали дикие овощи, поэтому капуста ещё не была съедена.
Свиную грудинку обжарили до золотистой корочки и вынули. В кастрюле оставили немного масла, обжарили лук, имбирь, чеснок и сушёный перец, добавили капусту и обжарили вместе. Затем положили мясо, добавили бульон и немного воды, посолили, добавили соевый соус. Когда вода закипела, положили лапшу и капнули несколько капель сока кислого лайма.
Сильный огонь довёл до кипения, затем уменьшили огонь и тушили. Через некоторое время посыпали зелёным луком, и блюдо было готово.
Она приготовила много, так как людей было много. Только блюдо было готово, как вернулись Су Фу и другие.
Пятеро несли корзины с листьями, и вместе с утренним сбором этого хватило на завтра.
Думая, что Су Цзыму и Бай Вэй ещё не вернулись, Су Цзылинь оставила еду в кастрюле.
В воздухе витал насыщенный аромат еды. Лю Гуйлань знала, что у них обед готов, и, положив вещи, вытерла пот.
— Тётя, Сяо Цин, мы сначала пойдём покормим кур, потом вернёмся.
Су Лаотай быстро вышла.
— Обед готов, поешьте здесь.
Ни у кого не было легко, и нельзя было каждый день ходить к другим на обед, тем более что им платили за работу.
Лю Гуйлань не была бестактной, она вежливо отказалась, сказав, что пойдёт кормить кур. Су Лаотай не стала настаивать.
— Вэньюань, иди сюда, мы идём домой.
Лю Гуйлань поманила Су Вэньюаня.
Су Цзылинь налила миску свиных кишок, примерно по два куска на человека, с большим количеством бульона, чтобы они могли смешать его с рисом.
— Тётя Лю, вы отказались поесть здесь, возьмите это.
Издалека доносился аромат мяса, и Лю Гуйлань не решалась взять. Она спрятала руки за спину.
— Нельзя, нельзя, оставьте себе.
— Это не что-то особенное, просто миска свиных кишок, это не стоит денег. Или вы их не хотите?
Су Цзылинь сделала вид, что обиделась.
Лю Гуйлань сдалась и взяла, мысленно пообещав себе поскорее привести свою мать, чтобы помочь семье Су, иначе она не оправдала бы эту зарплату и еду.
Су Лаотай вдруг вспомнила, что сегодня праздник Дуаньу, и утром варили цзунцзы, которые Су Цзылинь не успела попробовать.
— А Цин, А Цин.
Су Цзылинь подбежала к её окну.
— Что, бабушка?
Су Лаотай пыталась продеть нитку в иголку, но глаза её подводили, и никак не получалось.
— Помоги мне продеть эту нитку.
Су Цзылинь взяла иголку и сразу вставила её в клубок ниток.
— Не шей, выйди подышать. Только что запретила тебе вышивать, а ты уже за одежду взялась. Ты что, глаза совсем не бережёшь? К тому же эту одежду не нужно шить за один день, выходи подышать.
Су Лаотай рассмеялась.
— Хорошо, хорошо, не буду шить, выйду подышать. Ты, девчонка, строгая.
— Бабушка, что ты сказала?
Су Лаотай быстро сменила тему.
— Я сказала, что утром варили цзунцзы, а ты и твой старший брат не успели попробовать. Я оставила их для вас, идите скорее возьмите. Остальные несколько сделала твоя мама, она подумала, что в семье тёти Цзи в этом году, вероятно, не делали, поэтому сделала несколько, не много, по одному на человека.
Обновлено: 21.01.2026