— Боже мой, люди в уезде такие богатые?
Су Фу был действительно шокирован. Ведь в деревне два вэня за порцию считались дорогими, и если бы это не было их собственное производство, они бы не могли себе это позволить.
Су Цзылинь пояснила:
— Папа, это называется "редкое ценится дороже". Ли Лаобо сказал, что наш тофу можно продавать и по пять вэней за порцию. В уезде продают только белый тофу, а наш зелёный, и порции большие, и мы его готовим. Главное, что он вкусный, поэтому и покупают.
— А сколько ты завтра планируешь сделать? — Су Фу спросил.
Су Цзылинь подумала. Выезжать нелегко, нужно сделать больше.
— На одну бочку больше, чем сегодня.
Су Фу нахмурился, немного беспокоясь.
— Сегодня был базар, поэтому продали быстро. Завтра базара не будет, возможно, продадим не так много.
— Ничего, если не продадим, будем продавать по дороге. Я видела, здесь много деревень. — Су Цзылинь не беспокоилась, что не продаст. — Я больше волнуюсь, что мама и другие не собрали достаточно листьев.
Су Фу посмотрел на солнце и вытер пот с лица.
— Думаю, к концу шэнь-ши (17:00) мы будем дома. Сейчас дни длинные, а ночи короткие, к середине шу-чи (20:00) ещё не стемнеет. Успеем, пойдём быстрее, вернёмся и соберём ещё несколько корзин.
— Перца тоже не хватает. Я спросила продавца в зерновой лавку, у них нет, но он сказал, что привезёт из деревня, только не знаю, сколько. — Су Цзылинь всё же волновалась из-за перца. Без перца божественный тофу будет безвкусным.
Конечно, можно добавить сахар, но сейчас сахар дорогой, и себестоимость сильно возрастёт, и тогда продавать по этой цене, вероятно, будет невыгодно.
Су Фу задумался.
— В деревне тоже есть немного, я спрошу. Если не хватит, выделим время и сходим в горы, думаю, найдём много.
Трое, думая о том, что нужно вернуться и собрать листья хучоу чая, шли быстро, не останавливаясь. Шли быстро, было жарко, и вся принесённая вода была выпита.
Когда они вернулись домой, было чуть раньше, чем ожидалось, к концу шу-чи (17:00). А Сю сидела у входа, держа в руке палку и что-то чертя на земле, время от времени поглядывая в сторону деревни.
Увидев несколько силуэтов, её глаза загорелись, и она побежала домой, крича:
— Анян, Анян, старшая сестра вернулась!
Бай Вэй не могла говорить. Увидев дочь, подбежавшую к ней, она погладила её по голове и указала на дом неподалёку, давая понять, чтобы та позвала Су Атай.
А Сю немного замешкалась, но подошла к двери Су Атай:
— Атай, старшая сестра вернулась!
Су Атай отложила работу и вышла.
Как раз в этот момент Су Цзылинь и остальные вошли в дом. Увидев троих во дворе, она с улыбкой крикнула:
— Атай, я вернулась!
Затем огляделась:
— Атай, а где моя мама и Агун?
Бай Вэй подошла и взяла у них вёдра. Су Атай тоже подошла:
— Твой Агун, мама и третий дядя пошли собирать листья хучоу чая. Третья тётя только что вернулась с поля и хотела пойти за ними, но ещё не успела.
Увидев пустые вёдра, она спросила:
— Всё продали?
— Да, даже не хватило, — радостно ответила Су Цзылинь, улыбаясь до ушей.
А Сю стояла у её ног, обняв её за ногу, и смотрела на неё большими глазами, не говоря ни слова.
Су Цзылинь промолчала.
Пропало! Этот взгляд она знала слишком хорошо.
В прошлой жизни, когда взрослые ходили на рынок, они, дети, ждали дома, и первое, что они делали, когда родители возвращались, это проверяли, купили ли они конфеты.
К тому же она недавно обещала купить А Сю конфеты...
Она погладила А Сю по голове:
— Сегодня времени не хватило, старшая сестра не купила конфет.
Услышав, что конфет нет, глаза А Сю потухли, постепенно теряя блеск, пока она не услышала, как Су Цзылинь сказала:
— Но... — она сделала паузу, подняла мясо и показала ей: — Старшая сестра сегодня купила мясо. Я позже приготовлю тебе свиные шкварки, хорошо?
Услышав про шкварки, её глаза загорелись, и она кивнула, мягко и звонко ответив:
— Хорошо.
Она ела шкварки только один раз, кажется, три года назад, попробовала один кусочек. Она помнила, что шкварки были хрустящими и ароматными, а когда кусаешь, из них вытекает масло.
Думая об этом, она сглотнула слюну, её голос был звонким, полным радости и волнения:
— Старшая сестра, я не хочу конфет, я хочу шкварки!
— Хорошо! Будут шкварки, но ты потом должна помочь старшей сестре разжечь огонь, — Су Цзылинь погладила её волосы, которые уже стали более гладкими.
Наверное, в последнее время она ела досыта, лицо её уже не было таким жёлтым, а в глазах появился блеск.
— Хорошо! — кивнула она и побежала во двор за дровами.
Увидев, что Бай Вэй с корзиной собирается уходить, Су Фу остановил её:
— Невестка, подожди, я попью воды и пойду с тобой.
Су Атай, думая, что он сегодня устал, сказала:
— Ты сегодня устал, отдохни немного дома, не ходи.
Су Фу зачерпнул ковш воды из колодца, выпил залпом и только потом смог говорить:
— Нет, наверное, придётся сходить ещё пару раз. У Сяо Цин хорошо продаётся тофу, многие заказали ещё, завтра снова нужно будет ехать в город, и нужно будет сделать на один коромысло больше, чем сегодня.
— Так много? — удивилась Су Атай. — Тогда идите быстрее, я приготовлю ужин, вернётесь — поедите.
Су Фу даже не отдохнул, поставил вёдра, выпил воды, не успел вытереть пот, взял два коромысла и вышел.
Да, он решил, что носить по одному коромыслу медленно, и взял два.
Увидев, что он взял два, Су Цзычжун удивился, бросил своё коромысло и тоже взял пару.
Проводив их троих, Су Атай пошла на кухню готовить ужин.
Су Цзылинь всё ещё пила воду у колодца, а А Сю уже разожгла огонь и сидела на кухне, не выходя:
— Старшая сестра, огонь готов.
— Эй, сейчас приду.
Су Цзылинь отпила воды, достала из корзины мясо и кости, взяла их и пошла на кухню, а немытые кишки оставила у колодца.
— Зачем так много купила? — только сейчас Су Атай увидела, что она принесла две связки мяса и одну костей. — В этих костях почти ничего нет, зачем тратить на это деньги.
Су Цзылинь улыбнулась и объяснила:
— Атай, кости были бесплатные, мясник увидел, что мы много купили, и подарил. Снаружи ещё есть, и ещё подарил свиные потроха.
Она говорила, пока резала сало:
— Это сало пойдёт на вытопку жира, я видела, что у нас дома масла почти не осталось. А без жира работать тяжело. Да и шкварки — это тоже деликатес, с ними блюда получаются особенно вкусными. Кости позже возьмём одну на суп, добавим репу, получится суп из репы и костей. Костей он подарил много, будем вешать в колодец, по одной в день, чтобы было немного жира. А это постное мясо сделаем жареным, тоже повесим в колодец. У нас колодец глубокий, там прохладно, оно не испортится быстро. Или можно порубить, добавить шкварки и сделать пельмени. Я ещё купила пшеничную муку.
Обновлено: 21.01.2026