— Цин!
Су Цзылин всё ещё собирала грибы, когда Су Цзычжун позвал её. Она встала:
— Что, брат?
— Смотри!
Су Цзычжун указал на белые грибы впереди.
— Это то, что ты искала?
Су Цзылин уже не могла говорить, грибов цзицун было так много! Один за другим, белые, целая поляна. Она долго не могла прийти в себя:
— Это они!!!
Она положила красный гриб-«румянец» в корзину и поспешила вперёд.
Грибы цзицун бывают разных видов: чёрноголовые, белоголовые, жёлтые, факельные и цветочные. Самые вкусные — чёрноголовые, затем белоголовые. Эта поляна была белоголовыми, и их было много. Цветочные грибы цзицун самые маленькие, размером с большой палец, и растут группами. Жёлтые грибы цзицун самые большие, размером с сито. Часто говорят, что гриб такой большой, что его не поместить в кастрюлю, это про жёлтые грибы цзицун. Жёлтые грибы цзицун не растут группы, обычно по два-три гриба. Грибы цзицун толстые, с белой мякотью, нежной, мягкой, с ароматным сладким вкусом, и универсальны. Их можно сочетать с овощами, рыбой, курицей, уткой и другим мясом, жарить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару или делать грибной суп. Вкус изысканный, с особым ароматом. Они сложили грибы-«румянцы» в одну корзину, чтобы грибы цзицун можно было сложить отдельно. После дождя почва была мягкой, и грибы цзицун легко вытаскивались, даже не нужно было копать палкой. Они были очень осторожны, боясь повредить шляпки.
— Хорошо, что мы пришли сегодня, если бы пришли завтра, они были бы не такими свежими.
Су Цзылин улыбалась, думая, что дома они точно зарежут курицу и приготовят её с грибами.
— Эти грибы пахнут так вкусно, интересно, они вкуснее, чем грибы-«румянцы»? — Су Цзычжун говорил, продолжая вытаскивать грибы.
Хотя он не знал, какой у них вкус, но их было так много, что любой бы обрадовался, увидев такую белую поляна.
— У каждого свои достоинства! — Су Цзылин подумала и сказала. — Но эти грибы лучше всего есть с курицей, или готовить на пару с яйцами.
— С курицей? Они вкуснее, чем те ароматные шиитаке, которые мы ели в прошлый раз? — в прошлый раз они собрали корзину ароматных шиитаке, купили курицу и приготовили её с грибами. Вкус был невероятным.
— Эти будут немного лучше. На обратном пути зайдём к четвёртому дяде, купим курицу, и вечером приготовим грибы цзицун с курицей.
Су Цзылин уже представляла, как это будет вкусно.
— Их так много, можно ли из них сделать грибной соус? Если нет, то можно сделать сушёные грибы.
Продавать их было нереально, в дождь горные дороги были труднопроходимыми, и грибы разбились бы ещё до того, как добрались бы до уездного города.
— Можно сделать масляные грибы цзицун, они намного дороже грибного соуса, минимум в несколько раз.
Су Цзылин говорила, продолжая вытаскивать грибы, её руки не останавливались.
— В несколько раз? — Су Цзычжун пробормотал. — Банка грибного соуса стоит пятьдесят вэней, нет, подожди, цена выросла, теперь восемьдесят вэней. В несколько раз, значит, банка масляных грибов цзицун будет стоить...
Он вдруг повысил голос:
— Сотни вэней за банку?
После того как Лу Аньюй и другие взяли несколько сотен банок грибного соуса, Су Цзылин подняла цену до восьмидесяти вэней за банку. Ведь они взяли так много по восемьдесят вэней, и если продавать другим по пятьдесят, это было бы несправедливо, поэтому она подняла цену. Су Цзылин кивнула:
— Четыре-пятьсот вэней за банку — не проблема. Конечно, нужно найти подходящих клиентов, обычные люди вряд ли смогут себе это позволить.
— Четыре-пятьсот вэней!!!! — Су Цзычжун широко раскрыл глаза.
Он подумал, что из этой поляны можно сделать четыре-пять банок. Значит, только эти грибы принесут почти два ляня серебра? Чем больше он думал, тем больше волновался. Глядя на полную корзину и на половину не собранных грибов цзицун, он сказал:
— Давай отнесём домой и вернёмся сюда, их ещё так много!
Су Цзылин тоже так думала:
— Ладно!
Двое двигались быстро, думая о том, что на горе осталась огромная поляна с грибами цзицун, и не могли позволить себе задерживаться в пути. Даже вернувшись домой, они не успели выпить воды, поставили корзины, бросили:
— Не трогайте грибы! — схватив пустые корзины, снова побежали в горы.
Хотя другие боялись ходить на эту гору и не знали этих грибов, почему-то в их сердцах жил страх, что кто-то другой их соберёт. Только оказавшись в горах и увидев нетронутые грибы, они наконец вздохнули с облегчением. Собрав всю поляну, они наполнили ещё одну корзину и продолжили поиски. Попадались отдельные группы грибов, но таких больших полян, как раньше, больше не было, только небольшие скопления по десятку штук. Они внимательно осматривали местность. Грибов цзицун больше не было, но маслят и красных грибов-«румянцев» было много.
— Старший брат, мы... — Су Цзылин, собрав несколько маслят, выпрямилась и позвала Су Цзычжуна.
Она хотела сказать, что корзина почти полна и можно медленно возвращаться домой. Но её взгляд упал на его шею, и она нахмурилась. Су Цзычжун почесал шею и, услышав, что она сказала только половину фразы, спросил:
— Что случилось?
— Что с твоей шеей? — Су Цзылин подошла ближе, чтобы рассмотреть.
На шее появилась мелкая сыпь, и от того, что он чесался, вся шея покраснела.
— Не знаю, может, укусил какой-то жук. Немного чешется, но ничего страшного. Давай ещё поищем.
Он не придал этому значения, ведь в горах часто кусают насекомые, и он уже привык. Су Цзылин нахмурилась:
— Это не похоже на укус. Ты что-то трогал... — её взгляд упал на его руку. — Что это у тебя в руке?
Су Цзычжун посмотрел на ветку в руке:
— Паутины было слишком много, она вся налипла на лицо, вот я и сорвал ветку, чтобы смахнуть. Тебе нужно? Держи.
Су Цзылин выхватила ветку и отбросила её подальше:
— Пошли, пошли, быстрее! Как ты, такой взрослый, можешь хватать всё подряд? Не знаешь, что это, а всё равно трогаешь!
Су Цзычжун был в замешательстве, он даже не понял, что произошло, и просто позволил Су Цзылин тащить себя за собой.
— Что не так с этой веткой?
— Это дерево лака, у тебя аллергия! Хорошо, что вовремя заметили, а то могло бы закончиться плохо!
Су Цзылин тоже была напугана. Чем больше она думала, тем больше боялась, и всю дорогу ругалась:
Обновлено: 21.01.2026