Чжоу Хайхоу, заметив выражение лица Чжоу Юэлин, с опозданием спросил:
– Шэнь, что с твоей матерью? Она разве не рада, что я уволился?
Чжоу Шэнь улыбнулся:
– Всё в порядке, просто она, наверное, немного переживает.
Услышав это, Чжоу Хай подумал, что так оно и есть.
Его сестра, пережившая бурную юность, теперь предпочитала осторожность и стабильность. Такой резкий шаг, как увольнение, казался ей безрассудным — неудивительно, что она волновалась.
Но Чжоу Хай был другим. Сейчас он в самом расцвете сил, и пришло время рискнуть.
Если у него получится открыть ресторан, он сможет стать своим собственным хозяином.
Тогда все те родственники в Хайчэне, которые насмехались над ними с сестрой, увидят, на что они способны. И заживут они теперь по-настоящему хорошо.
Поэтому Чжоу Хай был полон решимости бороться до конца.
– Шэнь, раз уж ты сегодня свободен, давай прямо сейчас посмотрим помещение!
Чжоу Шэнь тоже думал об этом. Чем быстрее они решат вопрос с рестораном, тем скорее мать перестанет беспокоиться.
– Разве не хочешь отдохнуть сначала?
– Какой отдых? Машину сегодня ещё не сдал, завтра придётся на такси ехать! – рассмеялся Чжоу Хай.
– Может, возьмём маму с собой? Вместе развеется.
– Нет уж, ты же знаешь её характер! Если она пойдёт с нами, уверен, выберет самое дешёвое и неприметное место, лишь бы подешевле!
Потом Чжоу Хай добавил с хитрой ухмылкой:
– И ещё, после осмотра помещения ты обязан сводить меня и дядю куда-нибудь развлечься. Всё-таки ты теперь миллионер — грех не воспользоваться случаем!
Он многозначительно подмигнул племяннику.
Чжоу Шэнь всё понял: похоже, дядю снова потянуло на выпивку.
Размышляя об увиденном в магазине сегодня, Чжоу Шэнь понял: этот парень наверняка затащит его в бар «Шиюньцзянь» как следует выпить.
Но в таком случае брать с собой мать было бы совсем неуместно.
Обсудив это, они попрощались с Чжоу Юэлин и вышли на улицу.
Поиск подходящего помещения — дело тонкое. Нужно найти место с хорошей проходимостью, но при этом аренда не должна быть слишком высокой.
Ведь они собираются открыть заведение общепита, а прибыль в этой сфере — самая скромная. Если переплачивать за аренду, весь доход достанется хозяину помещения.
Чтобы найти идеальный вариант, нужны чутьё, опыт и удача!
К счастью, в прошлой жизни Чжоу Шэнь был настоящим бизнес-акулой, так что опыта ему не занимать.
Да и времени у них достаточно — спешить некуда.
Они долго бродили по улицам, но подходящего места так и не нашли.
На главной улице висело множество объявлений о сдаче в аренду, но готовых ресторанов среди них почти не было. А те, что попадались, не подходили из-за расположения или завышенной цены.
Лишь свернув на более тихую улицу, они наконец увидели вывеску «Сдаётся» на одном из заведений.
Чжоу Шэнь бегло осмотрел помещение. Снаружи всё выглядело неплохо.
Правда, улица казалась безлюдной — прохожих почти не было. Видимо, именно поэтому ресторан и оказался свободен.
Но его внимание привлекли автобусная остановка неподалёку и жилой дом по соседству. В голове тут же зародилась идея.
– Шэнь, ты что, серьёзно рассматриваешь это место? – нахмурился Чжоу Хай, видя, как тот направляется к двери.
– А что, разве не вариант?
– Да ты посмотри вокруг! – воскликнул Чжоу Хай. – Здесь же ни души! Кто будет ходить в ресторан в таком глухом месте?
– Хоть твои слова и звучат разумно, у меня другое мнение!
– Какое еще мнение?
– Да, место тут глуховато, народу мало, но зато рядом автобусная остановка. Напротив – жилой район, причем среднего размера. Тут живут простые люди, которые как раз любят заходить в такие маленькие кафе.
Не успел он договорить, как Чжоу Хай перебил:
– Если бы тут всё было так замечательно, разве этот ресторан прогорел бы?
Но Чжоу Шэнь указал на вывеску:
– Взгляни-ка на название – ничего не замечаешь?
– «Сычуаньская девушка». Обычная сычуаньская забегаловка, в чём разница?
– Обычные сычуаньские рестораны делают ставку на острые жареные блюда, а у таких заведений – специфическая публика.
Чжоу Хай удивился:
– Это что, у сычуаньских ресторанов есть требования к клиентам? Впервые слышу!
Чжоу Шэнь усмехнулся:
– Ну, скажи мне, человек, который не любит острое, сюда зайдёт?
– Ну а зачем ему идти в сычуаньский ресторан, если он не любит острое? Самоистязанием заниматься?
– А люди со средним достатком?
Чжоу Хай задумался:
– Наверное, нет. Хоть кухня и вкусная, но цены кусаются.
Чжоу Шэнь кивнул:
– Вот и всё объяснение. Место не самое выгодное, цены высокие, вокруг живут люди с обычным достатком. Как тут продержаться?
– М-да…
Чжоу Шэнь продолжил:
– Но у нас всё иначе. Мы будем продавать завтраки. Обычный завтрак будет стоить рублей семь-восемь – это по карману каждому.
– К тому же рядом автобусная остановка. Многие офисные работники не успевают позавтракать дома и, увидев нашу вывеску, могут зайти после выхода из автобуса.
Чжоу Хай задумался и понял, что слова Чжоу Шэня разумны, поэтому сразу же сказал:
– Логично, но интересно, сколько тут аренда стоит!
– Если дорого – зайдём и спросим! – ответил Чжоу Шэнь.
С этими словами они вошли в сычуаньский ресторан.
Внутри было пустынно, даже официантов не видно. Хозяин, мужчина средних лет с залысинами, сидел с телефоном. Увидев гостей, он поспешно поднялся и подошёл к ним:
– Садитесь, пожалуйста! Что будете заказывать?
Не дожидаясь ответа, он сразу начан расхваливать меню:
– У нас настоящая сычуаньская кухня, очень вкусно, попробуйте...
Чжоу Шэнь перебил его:
– Подождите, мы не есть пришли.
– Не есть? – Улыбка мгновенно сошла с лица хозяина.
– Босс, я видел табличку о сдаче помещения. Мы хотели узнать детали, – объяснил Чжоу Шэнь.
– Арендовать хотите? – Хозяин с подозрением оглядел их.
– Да. Сколько вы просите за ресторан? – спросил Чжоу Шэнь.
Вопрос, заданный так прямо, обрадовал хозяина.
«Новички!» – подумал он.
Обычно при аренде сначала выясняют, кто владелец, и только потом переходят к цифрам. А если сразу спрашивают цену – значит, человек неопытен. Таких проще обмануть. Если получится сбыть ресторан, можно будет вздохнуть свободно!
При воспоминаниях о своём заведении у лысого хозяина на глаза навернулись слёзы.
Он вложил кучу сил в открытие, надеялся на прибыль, но дела пошли наперекосяк. За полгода потерял больше ста тысяч.
Прогореть – это полбеды. Но сдать помещение тоже оказалось непросто.
Слухи о сдаче помещения в субаренду витали уже почти месяц. В итоге посмотрели многие, но спрашивали единицы, а желающих взять его не нашлось.
Каждый, кто заходил сюда, либо считал, что улица слишком пустынная и торговля тут не пойдёт, либо находил помещение неподходящим для ресторана.
А тут вдруг появились два новичка, явно не разбирающихся в этом деле. Ну уж сегодня-то я их точно проведу!
И в этот момент лысый хозяин заведения начал свой спектакль!
Обновлено: 18.01.2026